Tatjana

Tatjana

Рейтинг активности: 110.68

Пол: Женский

Регистрация: 16.06.2014 18:47

Последний визит: 25.12.2023 00:52

Салат с овощами,яблоком,оливками и тунцомСалат с овощами,яблоком,оливками и тунцом

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

1113820 мин.2612

Tatjana

30 марта 2015, 03:46


тунец с/с-баночка.
редис-3-4 шт.
фенхель-0,5 шт.
яблоко-0,5 шт.
лимонный сок-1-2 ст.л.
стебель сельдерея-1 шт.
оливки itlv-горсть.
заправка:
шпинат размороженный-25 г.
оливковое масло itlv-3-4 ст.л.
томаты сушёные в крошке-0,5 ч.л.
соль
перец- .

Пиццы-булочки на творожном тестеПиццы-булочки на творожном тесте

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

1226740 мин.12712

Tatjana

29 марта 2015, 23:36


тесто:
творог-140 г.
яйцо-1 шт.
мука-100 г.
молоко-2 ст.л.
сыр тёртый-60 г.
соль-щепотка.
оливковое масло-3 ст.л.
разрыхлитель-1 ч.л.
начинка:
сладкий перец-0,5 шт.
оливки itlv-горсть.
колбаса копчёная-50 г.
приправы:
тмин-щепотка.
розмарин-щепотка.
вяленые помидоры в крошке-2 щепотки.
базилик суш.-щепотка.

Ржаное пирожное с сухофруктами (постное)Ржаное пирожное с сухофруктами (постное)

Каталог: Другие основные блюда

949240 мин.181413

Tatjana

26 марта 2015, 22:19


тесто:
ржаная мука-200 г.
вода-150 мл.
растительное масло-2 ст.л.
начинка:
курага-20 шт.
финики-20 шт.
бананы-3 шт.
какао-1 ст.л.

Делаем шоколад на свой вкусДелаем шоколад на свой вкус

Каталог: Десерты из шоколада

887215 мин.41219

Tatjana

26 марта 2015, 01:51


шоколад 50%-100 г.
сливки или молоко-3-5 ст.л.
соль-щепотка (по желанию).
добавки:
арахис солёный-горсть.
ягоды годжи-горсть.
кунжутное семя-1 ст.л.
тыквенное семя-1 ст.л.
семя подсолнуха-горсть.
вяленая клюква-горсть.
растительное масло без запаха.
пищевая плёнка.

Морковный салат с оливками и рукколойМорковный салат с оливками и рукколой

Каталог: Другие основные блюда

966715 мин.21113

Tatjana

24 марта 2015, 11:56


морковь-2-3 шт.
стебель сельдерея-1 шт.
сладкий перец-0,25 шт.
лук репчатый-долька.
мандарин-1 шт.
оливки itlv-горсть.
заправка:
сок половинки мандарина.
сладкий чили соус-1 ст.л.
оливковое масло itlv-2 ст.л.
чёрный перец- .

Творожные "улитки" с чесноком и рукколойТворожные "улитки" с чесноком и рукколой

Каталог: Другие холодные закуски

762820 мин.101316

Tatjana

22 марта 2015, 18:11


творог-240 г.
руккола-пучок.
чеснок-1 зубчик.
сладкий перец-0,25 шт.
перец чили-кусочек 1 см.
соль морская -щепотка.
оливки itlv-10 шт.
морковь-2 шт.
гвоздика-20 бутончиков.
кунжут для панировки-0,5 ст.

Биточки картофельные с маслинамиБиточки картофельные с маслинами

Каталог: Картофельные биточки

1243520 мин.51213

Tatjana

21 марта 2015, 22:54


картофель отварной - 2 шт.
творог сухой - 50 гр.
сыр тёртый - 40 гр.
приправы для картофеля - 0,5 ч.л.
cоль
маслины - 6-8 шт.
яйцо - 1 шт.
оливковое масло для жарки
панировочные сухари - 0,5 ст.
при подаче:
сметана
зелёный лук - 2-3 ст.л.

Закуска "триколор" с овощами и оливкамиЗакуска "триколор" с овощами и оливками

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

504730 мин.61015

Tatjana

19 марта 2015, 12:57


свёкла маринованная-5 ст.л.
(готовая натёртая в банке для холодных супов)
морковь-2 шт.
зелёный горошек-100-150 г.
луковица-0,5 шт. крупной.
чеснок-6 зуб.
сливочное масло-1-2 ст.л.
тмин-щепотка.
тимьян-щепотка.
соль
перец- .
оливки itlv-0,5 банки.
оливковое масло itlv-2-4 ст.л.
хлеб ржаной с тмином рижский-6 ломтиков.

Печенье "чёрный лес"Печенье "чёрный лес"

Каталог: Печенье

780960 мин.10815

Tatjana

17 марта 2015, 23:18


мука-200 г.
сахар-50 г.
соль-0,5 ч.л.
какао-2 ст.л.
яйца-2 шт.
шоколад 50%-160 г.
кофейный сироп-3 ст.л.
разрыхлитель-1 ч.л.
сливочное масло-85 г.
добавочно:
шоколадные кусочки-50 г.
клюква вяленая-50 г.
(или вишня)
растительное масло для формы.

Шоколадно-кофейный десертШоколадно-кофейный десерт

Каталог: Десерты из шоколада

583720 мин.1914

Tatjana

16 марта 2015, 20:42


какао-порошок-10 г.
крахмал картофельный-20 г.
молоко 3,2%-200 мл.
сироп кофейный-2 ст.л.
(или сахар)
вода тёплая-2 ст.л.
кокосовая стружка для украшения.
брусника при подаче.

Свекольно-морковный салат с пикантным творогомСвекольно-морковный салат с пикантным творогом

Каталог: Салат из овощей

586930 мин.4912

Tatjana

16 марта 2015, 14:52


овощное кольцо:
свёкла маринованная-0,5 банки (0,5 л).
морковь-2 шт.
сельдерей стебель-0,5 шт.
ржаные гренки из 2 ломтей хлеба.
оливки itlv-12 шт.
пикантный творог:
творог сухой любой жирности-150 г.
чеснок-2 зубчика.
руккола-горсть.
соль
перец- .
заправка:
оливковое масло -4-5 ст.л.
лимонный сок-2 ч.л.
бальзамический уксус-1 ст.л.
микс из семечек для верха-1 ст.л. (лён,подсолнечник,сезам двух видов,тыквенное семя)

Весенний салат "фрукты с оливками"Весенний салат "фрукты с оливками"

Каталог: Другие основные блюда

578530 мин.41417

Tatjana

15 марта 2015, 17:56


апельсин-0,5 шт.
мандарин-2 шт.
яблоко-1 шт.
руккола-50 г.
виноград без косточек-горсть.
гранатовые зёрна-горсть.
стебель сельдерея-1 шт.
оливки itlv -0,5 банки.
изюм крупный двух видов без косточек-горсть.
дольки лимона для украшения.
заправка:
йогурт с мякотью вишни- .

Творожные конвертики из рубленного тестаТворожные конвертики из рубленного теста

Каталог: Другие основные блюда

994790 мин.201318

Tatjana

13 марта 2015, 01:20


тесто:
мука-450 г.
маргарин-180 г.
сметана 25%-300 мл.
разрыхлитель-2 ч.л. без горки.
начинка:
творог-500 г.
изюм-горсть.
яблоко-1 шт.
сахар-5 ст.л.
крахмал-3 ст.л.
ванильный сахар-1 коф.л.
растительное масло для формы.
сезам для верха-20 щепоток.
желток и 1 ч.л. молока для верха.

Салат с тунцом в лимонном ароматеСалат с тунцом в лимонном аромате

Каталог: Другие основные блюда

431120 мин.21211

Tatjana

11 марта 2015, 23:27


рис отваренный-4 ст.л.
яйца варёные-2 шт.
салатные листья-4 шт.
лук-0,25 шт.
чеснок-0,5 зубчика.
маслины itlv -6 шт.
тунец консерв.-100 г.
кукуруза консерв.-2 ст.л.
соль
перец- .
лимонный сок-0,5 ч.л.
для подачи:
крупные лимоны-2 шт.

Запеканка "морковь и курага-лучшие друзья!"Запеканка "морковь и курага-лучшие друзья!"

Каталог: Рецепты для школьников

1372040 мин.81820

Tatjana

11 марта 2015, 19:56


морковь свежая-300 г.
курага-150 г.
сахар-3 ч.л.
вода-200 мл.
яйцо-1 шт.
микс из семечек-5 ст.л.
масло сливочное-1 ст.л.
для заливки:
мука-около 1 ст.л.
масло сливочное-2 ст.л.
молоко-150 мл.
корица с сахаром для верха.
растительное масло для формы-1 ст.л.
сухари домашние-1 ст.л.

Колобки из спагетти с сыромКолобки из спагетти с сыром

Каталог: Другие горячие закуски

553230 мин.445

Tatjana

09 марта 2015, 17:02


спагетти borges отваренные-150 г.
сыр тёртый-50 г.
чеснок-1 зубчик.
сладкий перец-0,5 шт.
базилик сушёный-щепотка.
кунжут-1 ст.л.
тмин-щепотка.
соль-щепотка.
ветчина или ветчинная колбаса-3 ломтика.
масло растительное для фритюра.
сухари панировочные-1 ст.

Спагетти с сотэ из креветокСпагетти с сотэ из креветок

Каталог: Паста

457230 мин.248

Tatjana

09 марта 2015, 11:54


спагетти borges-100 г. сухих.
кипяток.
соль.
для сотэ:
креветки-180 гр. очищ.
сладкий перец-0,25 шт.
кукуруза консерв.-2 ст.л.
шпинат замороженный-25 г.
луковица-0,5 шт.
чеснок-1 зуб.
сливки 10%-100 мл.
(бульон,если в пост)
соль
перец- .
оливковое масло для жарки.

Свекольно-шпинатная пастаСвекольно-шпинатная паста

Каталог: Паста

606930 мин.248

Tatjana

08 марта 2015, 18:06


спагетти borges-100 гр. сухих.
свёкла в маринаде-100 г.
чеснок-1-2 зубчика.
шпинат-50 гр. замороженного.
оливковое масло-2 ст.л.
базилик сушёный-0,5 ч.л.
сыр "пармезан"-2 ст.л.
соль морская- .
перец- .

Праздничный салат с пастойПраздничный салат с пастой

Каталог: Паста

592130 мин.458

Tatjana

08 марта 2015, 02:24


паста фузилли borges - 100 гр.
морковь - 1 шт.
салями - 50 гр.
шампиньоны - 80 гр.
авокадо - 0,5 шт.
лук-порей - кусочек.
сладкий перец - 0,5 шт.
китайская капуста - горсть
помидоры - 2-3 шт.
редиска - 4 шт.
руккола-горсть
заправка:
желток варёный - 2 шт.
горчица - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
оливковое масло еv - 50 мл.
перец
соль

Луково-зерновые чипсы (в пост и не только)Луково-зерновые чипсы (в пост и не только)

Каталог: Печенье

1002430 мин.6915

Tatjana

05 марта 2015, 21:18


льняное семя-30 г.
хлопья 5-ти зерновых "мистраль"-50 г.
семечки подсолнуха-100 г.
луковица-2 шт.
приправа-1,5 ч.л.
растительное масло для формы и для рук.
при подаче:
икра из мойвы с добавление копчёного лосося-1 баночка.

Омлет с куркумой на двойной основеОмлет с куркумой на двойной основе

Каталог: Другие основные блюда

1380920 мин.6612

Tatjana

05 марта 2015, 01:03


для основания:
тортильи цельнозерновые-2 шт.
сыр-6 ломтиков.
масло для смазывания формы-1-2 ч.л.
для омлета:
яйца крупные-3 шт.
сметана-2 ч.л.
вода-4-5 ст.л.
соль- .
куркума-0,5 ч.л.
начинка:
паста фузилли borges-100 г.
стручковая фасоль-горсть.
(замораживала летом сразу кусочками)
шампиньоны-3 шт. крупных.
помидоры мелкие-4 шт.
сыр тёртый-горсть.
перец свежемолотый.
форма тефлоновая-22 см в диаметре.

Рисовый пудинг с карамельным соусомРисовый пудинг с карамельным соусом

Каталог: Муссы

140620 мин.11922

Tatjana

04 марта 2015, 14:00


рисовые хлопья "мистраль"-3/4 ст.(30 г)
молоко-1 л (300 мл. )
сахар-3/4 ст. (1 ст.л. )
ванильный сахар-1-2 щепотки.
соль-1-2 щепотки.
для соуса:
сахар-0,5 ст. (2 ст.л. )
вода-4 ст.л. (1,5 ст.л. )
горячее молоко-0,5 л (150 мл. )
мука-1 ст.л. (1 ч.л. )
желток-2 шт. (1 шт. )
растительное масло для смазывания формы.
пастилки черносмородиновые для украшения-10 шт.

Запечённая рулька с двумя видами капустыЗапечённая рулька с двумя видами капусты

Каталог: Другие основные блюда

12408120 мин.61721

Tatjana

02 марта 2015, 19:46


рулька свиная-1,150 кг.
специи для рульки:
тмин-2 щепотки.
лавровый лист-5-6 шт.
чеснок-4-5 зуб.
перец чили-0,5 стручка.
соль крупная-1 ст.л.
луковица крупная-1 шт.
масло растительное ideal для формы-2 ст.л.
для гарнира:
капуста свежая-600 г.
морковь-0,5 шт.
капуста квашеная-400 г.
( у меня с морковкой и тмином)
вода или бульон-150 мл.
лук-порей-кусочек.
луковица-1 крупная.
сахар-1 ч.л.
соль-около 1 ч.л.
тмин-2 щепотки.
шампиньоны или сухие грибы-горсть.
масло для жарки ideal-4 ст.л.
(желательно оливковое или с добавлением оливкового)

Омлет с фасолью и сладким перцемОмлет с фасолью и сладким перцем

Каталог: Другие основные блюда

588320 мин.499

Tatjana

26 февраля 2015, 23:43


фасоль "мистраль"-100 гр. отваренной.
сладкий перец-0,5 шт.
луковица-0,5 шт.
чеснок-1-2 зуб.
яйца-3 крупных или 4 мелких.
крахмал-1 ч.л.
майонез или сметана-1 ст.л.
вода или молоко-50 мл.
специи- .
сухая петрушка сверху.
растительное масло для жарки-1 ст.л.

Смузи с фасолью,курагой и отрубямиСмузи с фасолью,курагой и отрубями

Каталог: Безалкогольные напитки

720715 мин.2179

Tatjana

26 февраля 2015, 16:21


кефир или простокваша-300 мл.
фасоль "мистраль"-50-70 г.
курага-80 гр. (10-12 шт. )
отруби пшеничные-6 гр. (1 ст.л. )
ванильный сахар-щепотка.
ягоды годжи для украшения-10 шт.

Конфеты "нежные" в халве и кокосеКонфеты "нежные" в халве и кокосе

Каталог: Другие десерты

751820 мин.191113

Tatjana

26 февраля 2015, 00:16


печенье песочное-170 г.
маскарпоне-120 г.
цукаты из папайи-50 г.
какао-0,5 ч.л.
для обсыпки:
1.кокосовая стружка.
2.халва-2 ст.л.
какао-1 ч.л.

Кабачковый букет к началу весны (можно в пост)Кабачковый букет к началу весны (можно в пост)

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

970430 мин.51520

Tatjana

25 февраля 2015, 01:14


кабачок молодой или цуккини-1 шт. (400 г)
чеснок-5-6 зуб.,но это кто его любит,а так и 3 хватит!
укроп-крупная веточка,в стебле весь смак!
чили перец-стручок,опять же,кто любит остренькое!
маринад:
масло оливковое-0,5 ст.
соевый соус-1-2 ст.л.
мёд жидкий-1 ст.л.
вода-около ст.
перец душистый-2 щепотки.
соль морская-0,5 ч.л.
тмин-2 щепотки.
зубочистка на каждый рулетик.

Суп с фасолью и овощамиСуп с фасолью и овощами

Каталог: Овощные и грибные супы

1317140 мин.61112

Tatjana

23 февраля 2015, 21:54


бульон мясной или вода.
фасоль "мистраль"-около ст.
свежая капуста-0,25 кочана.
картофель-2-3 шт.
морковь-1 шт.
луковица-1 шт.
лавровый лист-1 шт.
помидор-0,5 шт.
растительное масло-1 ч.л.

Паштет из фасоли и грибов (можно в пост)Паштет из фасоли и грибов (можно в пост)

Каталог: Паштет из фасоли

1805930 мин.101715

Tatjana

22 февраля 2015, 22:18


фасоль "мистраль"-200 г.
отвар фасолевый-0,5 ст.
шампиньоны-200 г.
морковь-1 шт.
луковица-1 шт.
чеснок-2 зуб.
петрушка свежая-пучок.
соль
перец- .
растительное масло для жарки.
листья салата и хлеб при подаче.
зёрна граната для украшения.

Кокосовые блинчики с отрубямиКокосовые блинчики с отрубями

Каталог: Рецепты для школьников

1103230 мин.8109

Tatjana

22 февраля 2015, 01:18


на 8 шт. :
кефир 2%-200 мл.
сахар-2-3 ст.л.
кокосовая стружка-5 ст.л.
ванильный сахар-0,5 коф.л.
разрыхлитель-0,3 ч.л.
яйцо-1 шт.
отруби пшеничные-1 ст.л. с горкой.
соль-щепотка.
мука-80-100 г.
растительное масло для жарки ideal

Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru