aurica

aurica

Рейтинг активности: 20.705

Пол: Женский

Регистрация: 28.05.2014 12:43

Последний визит: 28.03.2024 10:48

Дип из печеного перца и миндаля Дип из печеного перца и миндаля

Каталог: Паштет

красный болгарский перец — 2 шт.
панировочные сухари — 4 ст л
чеснок — 2 зубчика
миндаль — 50 гр.
зира — 3\4 ч.л.
молотая сл паприка — 1 ч л
кетчуп слобода — 1 ст л
сок лимона — 2 ст л
бальзамический соус — 1 ч.л.
оливковое масло — 1 ст л

734130 мин.4128

aurica

05 декабря 2015, 18:22


Торт с лимонным курдомТорт с лимонным курдом

Каталог: Торты

лимонный курд:
лимонный сок — 300 мл.
цедра 2-х лимонов
сахар мелкий мистраль — 300 г
яйца — 5 шт
сливочное масло — 200 гр.
.................
коржи:
мука — 370 г
разрыхлитель — 2 ч.л.
сливочное масло — 250 гр.
сахар универсальный мистраль — 300 г
яйца — 4 шт.
йогурт натуральный — 150 г
лимонная цедра — 2 ч.л.
молоко — 150 мл.
...................
для пропитки:
сироп персиковый — 150 мл.
...................
для украшения:
физалис и листья мяты

2121645 мин.62818

aurica

05 декабря 2015, 17:58


Кекс с арахисовой пастой и шоколадомКекс с арахисовой пастой и шоколадом

Каталог: Кексы и маффины

арахисовая паста — 120 гр.
сливочное масло — 30 гр
молоко — 100 мл.
сахар демерара "мистраль" — 120 г
ванильный экстракт — 1 ч.л.
мука — 100 гр
разрыхлитель — 1 ч.л.
соль — 1 щепотка
корица — 1/2 ч.л.
черный шоколад — 100 гр.
мелкие овсяные хлопья — 30 гр.
раст масло для смазывания формы — 1 ст.л.
сахарная пудра для посыпки.

2940530 мин.6713

aurica

26 ноября 2015, 17:17


Морковно-ореховое печенье Морковно-ореховое печенье

Каталог: Печенье

морковь — 200 гр.
грецкие орехи — 50 гр.
сливочное масло — 100 гр.
мука — 350 гр.
сахар демерара "мистраль" — 150 г
разрыхлитель — 1 ч.л
корица молотая — 1 ч л
молотый имбирь — 1/2 ч.л.
растительное масло — 1 ст л
апельсин — 1/2 шт

1870020 мин.4511

aurica

26 ноября 2015, 16:54


Рождественский кекс Рождественский кекс

Каталог: Кексы и маффины

мягкое сл масло — 120 г
сахар демерара "мистраль" — 150 г
куриные яйца — 2 шт
мука — 150 гр. +1 ст л
разрыхлитель — 10 г
сухофрукты — 400 гр.
ликер — 150 мл.
апельсин
конфитюр — 2 ст л
грецкие орехи — 100 г
готовая шоколадная глазурь.

1424260 мин.61014

aurica

25 ноября 2015, 18:32


Куриные котлетки на палочках корицыКуриные котлетки на палочках корицы

Каталог: Блюда из птицы

куриный фарш — 500 г
болгарский перец — 2 шт
чеснок — 2 зубчика
листики петрушки — 1/2 пучка
кетчуп "слобода" острый — 2 ч.л
майонез "слобода" — 1 ст.л
соль
перец —
палочки корицы — 6-8 шт

669125 мин.4147

aurica

24 ноября 2015, 19:02


Пирог с маком и сыром Пирог с маком и сыром

Каталог: Пироги

тесто:
творог — 100 гр.
сливочное масло — 50 гр
мука — 200 гр
сахар мелкий "мистраль" — 2 ст.л
щепотка разрыхлитель
яйцо
................
начинка:
яйца — 2 шт.
сметана — 2 ст л
сливочный мягкий творожный сыр — 150 гр.
сахар мелкий "мистраль" — 100 гр
мак — 100 гр

1286235 мин.61413

aurica

24 ноября 2015, 18:48


Насыпной пирог с творогом и персиком Насыпной пирог с творогом и персиком

Каталог: Пироги

мучная крошка:
масло — 100 гр. сл
сахар универсальный "мистраль" — 50 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
мука — 180-200 гр.
................
начинка:
творог — 400 гр
сметана — 2 ст л
универсальный сахар "мистраль" — 100 г
куриные яйца — 2 шт.
ванильный сахар — 1 пакетик
крахмал — 2 ст л
персики консервированные — 12 половинок

2282645 мин.61119

aurica

23 ноября 2015, 14:56


Творожной пирог с грушами и сметанной начинкойТворожной пирог с грушами и сметанной начинкой

Каталог: Пироги

творожная основа:
масло — 100 гр. сл
мелкий сахар "мистраль" — 100 г
яйцо
сметана — 1 ст л
творог — 200 гр.
мука — 300 гр.
разрыхлитель — 1 ч.л.
............
сметанная заливка:
сметана — 6 ст л
сахар мелкий "мистраль" — 3 ст.л
крахмал — 1 ст л
яйца — 2 шт.
............
начинка:
груш — 4-5 шт.
лимон

2203245 мин.8616

aurica

20 ноября 2015, 21:44


Паста с баклажанами и томатами Паста с баклажанами и томатами

Каталог: Паста

паста — 200 гр.
соль — 1 ч.л.
вода — 3 л
............
соус:
масло ол — 2 ст л
баклажан — 1 шт.
сладкий перец — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
томаты в собственном соку кусочками — 1 б (450 гр)
кетчуп "слобода" острый — 1 ст л
соль
перец —
...............
для подачи:
пармезан — 1 ст л (натертого)
листики петрушки
помидорки черри
ол масло

933120 мин.4109

aurica

19 ноября 2015, 18:51


Яблочный пирог "невидимый"Яблочный пирог "невидимый"

Каталог: Пироги

тесто:
куриные яйца — 3 шт
сахар универсальный тростниковый нерафинированный от "мистраль" — 160 гр
мука пшеничная — 90 гр.
разрыхлитель — 2 ч.л.
молоко — 100 мл.
масло растительное — 2 ст л
....................
начинка:
яблоки — 1, 5 кг.
..................
глазурь:
растопленное сливочное масло — 2 ст л
куриное яйцо — 1 шт.
сахар демерара тростниковый нерафинированный от "мистраль" — 80 гр
грецкие орехи — 100 гр

5769745 мин.61518

aurica

19 ноября 2015, 18:14


Баклажаны запеченные с булгуромБаклажаны запеченные с булгуром

Каталог: Вторые блюда из круп

баклажаны — 2 шт. небольшие
кетчуп "слобода" томатный — 2 ст л
булгур — 100 гр.
лук — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
перец сладкий — 2 шт.
масло ол — 2 ст л
соль
перец — .

866335 мин.245

aurica

18 ноября 2015, 23:14


Пикантное куриное филе с овощным салатомПикантное куриное филе с овощным салатом

Каталог: Блюда из птицы

салат:
перец сладкий — 2 шт.
лук красный — 1 шт.
руккола — 1 горсть
шпинат беби — 1 горсть
огурец св — 1-2 шт.
помидорки черри — 6 шт.
.......................
заправка для салата:
соевый соус — 2 ст л
чеснок — 1 зубчик
имбирь — 2 см
соль
перец —
кетчуп "слобода" томатный — 1 ст л
уксус яблочный — 1 ст л
масло оливковое — 2 ст л
........................
куриное филе — 2 шт.
........................
маринад для курицы:
мед — 1 ч.л.
горчица — 1 ч.л.
кетчуп "слобода" томатный — 1 ст л
масло ол — 1 ст л
карри порошок — 1/2 ч.л.
паприка сладкая порошок — 1/2 ч.л.
паприка острая порошок — 1 щепотка.

1009220 мин.267

aurica

13 ноября 2015, 17:57


Орехово-овсяный тарт со сливой и меренгойОрехово-овсяный тарт со сливой и меренгой

Каталог: Сладкие пироги

тесто:
смесь хлопьев 5 злаков "мистраль" — 150 гр.
сахар — 150 гр.
мука — 200-220 гр.
масло сл — 200 гр.
грецкие орехи — 100 гр
яйца куриные — 1 шт.
разрыхлитель — 10 гр.
соль — 1 щепотка
.....................
начинка:
слива — 1 кг.
корица молотая — 1 ч.л.
итальянская меренга
яичные белки — 2 шт.
сахар — 120 гр.
вода — 40 мл.

1105330 мин.82117

aurica

13 ноября 2015, 17:25


Тыквенно-творожной тарт Тыквенно-творожной тарт

Каталог: Пироги

основа:
яйца куриные — 2 шт.
йогурт натуральный — 100 гр.
сахар — 100 гр.
соль — 1 щепотка
мука пш — 200 гр.
хлопья 5 злаков "мистраль" — 100 гр.
масло сл — 70 гр.
масло раст — 2 ст л
разрыхлитель — 2 ч.л.
....................
начинка творожная:
творог — 600 гр.
йогурт — 100 гр.
сахар — 50 гр.
ванильный сахар — 1 пакетик
яйца куриные — 2 шт.
крахмал кукурузный — 1 ст л
....................
начинка тыквенная:
тыква — 1 кг.
корица молотая — 2 ч.л.
имбирь молотый — 1/2 ч.л.
сахар — 50 гр.
яйца куриные — 1 шт.
крахмал кукурузный — 2 ст л

1578660 мин.82123

aurica

09 ноября 2015, 16:36


Рыбная запеканка с гречневыми хлопьями Рыбная запеканка с гречневыми хлопьями

Каталог: Запеканка

филе семги — 400 г
филе камбалы — 200 г
зеленый горошек — 100 гр
морковка — 1 шт
шпинат свежий — 1 пучок
..............
заливка:
яйца — 2 шт.
молоко — 1 ст
гречневые хлопья"мистраль" — 0,5 ст
соль. перец
раст масло для смазыв формы — 1 ст.л

698840 мин.6811

aurica

08 ноября 2015, 23:34


Творожной тарт с хурмойТворожной тарт с хурмой

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

для основы:
мука пшеничная — 100 гр.
овсяные хлопья"мистраль" — 100 гр.
сахар — 2 ст л
соль — 1 щепотка
разрыхлитель — 1 ч.л.
масло ол — 100 мл.
яйцо — 1 шт.
.....................
начинка №1:
творог — 500 гр.
сметана — 1 ст
яйца — 3 шт.
сахар — 1 ст
ванильный сахар — 1 пакетик
кукурузный крахмал — 2 ст л
.....................
начинка №2:
хурма(спелая, мягкая) — 2 шт.
апельсин — 1 шт.
крахмал кукурузный — 1 ст л

1846660 мин.102317

aurica

04 ноября 2015, 16:57


Крамбл с айвой и овсяной крошкойКрамбл с айвой и овсяной крошкой

Каталог: Джемы и конфитюр

овсяная крошка
масло сл — 40 гр.
сахар коричневый — 1,5 ст л
овсяные хлопья "мистраль" цельнозерновые — 50 гр.
семечки подсолнуха(очищенные) — 2 ст л
..............
начинка:
айва — 1 шт.
тыквенное пюре — 4 ст л
коричневый сахар — 2 ст л
масло сл — 1 ст л
вяленая клюква — 30 гр.
имбирь молотый — 1/4 ч.л.
корица молотая — 1 ч л

1162825 мин.22115

aurica

02 ноября 2015, 20:40


Пшенной пирог с курицей и овощами Пшенной пирог с курицей и овощами

Каталог: Вторые блюда из круп

пшено золотое "мистраль" — 1, 5 ст
молоко — 1/2 ст
яйца — 2 шт.
сметана — 2 ст л
соль
перец — .
..................
для начинки:
куриная отварная грудка — 1 шт(гр 300-400)
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
чеснок — 2-3 зуб
баклажан — 1 шт.
кабачок — 1 шт.
перец сл — 1-2 шт.
зелень — 1 пучок
соль
перец —
масло раст — 2 ст л

1100345 мин.6813

aurica

29 октября 2015, 18:08


Овсяно - творожное печенье с клюквойОвсяно - творожное печенье с клюквой

Каталог: Печенье

мука пшеничная — 270 гр
овсяные хлопья экстра"мистраль" — 100 гр.
масло сл — 100 гр.
творог — 150 гр.
сахар — 100 гр.
грецкие орехи — 1 горсть
св клюква — 100-200 гр.
яйцо — 1 шт.
разрыхлитель — 1 ч.л.
апельсин — 1 шт.
соль — 1 щеп

1493815 мин.8129

aurica

28 октября 2015, 19:55


Быстрый овсяный хлеб с сыром Быстрый овсяный хлеб с сыром

Каталог: Хлеб

мука пшеничная — 300 гр.
овсяные хлопья экстра"мистраль" — 100 гр.
соль — 1/2 ч.л.
разрыхлитель — 10 гр
пармезан — 70 гр
сл масло — 1 ст л
ол масло — 2 ст л
тимьян свежий — пару веточек
кефир — 1 ст

774420 мин.61010

aurica

28 октября 2015, 19:33


Плетенки с капустой, рисом и грибамиПлетенки с капустой, рисом и грибами

Каталог: Пироги

тесто:
дрожжи свежие — 25 гр.
молоко — 250 мл.
соль — 1 ч.л.
сахар — 1 ст л
масло сливочное — 80 гр.
мука пшеничная — 500 гр.
масло растительное — 30 мл.
яйцо — 1 шт. + 1 шт. для смазывания
..............
начинка:
капуста — 0, 5 кг.
лук — 1 шт
шампиньоны — 250 гр.
рис" кубань" от мистраль — 100 гр.
куриная отварная грудка — 1 шт.
соль
перец —
масло растительное — 1 ст л

7601150 мин.8811

aurica

26 октября 2015, 18:42


Куриные грудки, фаршированные грибами и сыром Куриные грудки, фаршированные грибами и сыром

Каталог: Блюда из птицы

куриные грудки — 2 шт
шампиньоны — 250 гр
луковица
растительное масло — 2 шт
сыр — 100 гр
сливки — 1 ст
тимьян — 2-3 веточки
соль
перец —

5163145 мин.2614

aurica

23 октября 2015, 19:23


Домашние колбаски с фасолью и цветной капустойДомашние колбаски с фасолью и цветной капустой

Каталог: Другие основные блюда

фасоль белая сухая — 1 ст
лук репчатый — 2 шт
морковь — 2 шт
цв капуста свежая — 400 гр.
домашние колбаски — 6-8 шт
масло оливковое — 1 ст.л.
чеснок — 4 зубчика
соль
перец —
чили — 1 шт.

818445 мин.42016

aurica

20 октября 2015, 17:55


Сырник в тыквеСырник в тыкве

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

тыква — 1,2-1,3 кг
творог — 500 гр
яйцо — 1-2 шт.
сахар — 2 ст л
манная крупа"мистраль" — 1 ст л
годжи — 1 ст л
инжир вяленый — 4 шт.
изюм — 100 гр.
цукаты — 100 гр

1175545 мин.6811

aurica

19 октября 2015, 18:11


Гранола с тыквойГранола с тыквой

Каталог: Другие десерты

тыквенное пюре — 1 ст
ол масло — 3 ст л
сахар — 100 гр
соль морская — 1 щепотка
ц/зерновые овсяные хлопья от "мистраль" — 250 гр.
грецкие орехи — 1 ст
семечки тыквы — 100 гр.
семечки подсолнуха — 100 гр
вяленая клюква — 100 гр
изюм — 100 гр
инжир вяленый — 100 гр

840330 мин.10410

aurica

19 октября 2015, 17:34


фасоль в томатном соусе с фетой фасоль в томатном соусе с фетой

Каталог: Бифштекс

колбаса сырокопчёная — 300 г р
лук репчатый — 2 шт
масло оливковое extra virgin — 2 ст.л.
перец сладкий — 2 шт
перец чили свежий — 1 шт
помидоры — 600 гр
сахар — 1 ч.л.
соль — 1 щепотка
сыр фета — 250 гр
тимьян (чабрец) свежий — 3 веточки
фасоль чёрная сухая — 200 гр
чеснок — 4 зубчика

1070390 мин.459

aurica

18 октября 2015, 22:46


Карп с овощамиКарп с овощами

Каталог: Карп

карп — 1,3 кг
картофель — 2 -3 шт.
грибы — 300 г
перец сладкий — 2 шт.
перец чили — 1 шт.
баклажан — 1 шт.
кабачок — 1 шт.
помидоры — 3-4 шт.
лимон — 1 шт.
тимьян — 2-3 веточки
соль
перец
масло оливковое — 2-3 ст. л

782145 мин.436

aurica

18 октября 2015, 21:58


Курица с апельсинами Курица с апельсинами

Каталог: Блюда из птицы

курица — 1 кг.
..............
маринад:
куркума — 1 ч.л.
карри порошок — 1 ч.л.
мед — 1 ст л
горчица — 1 ч.л.
паприка молотая острая — 1/4 ч.л.
паприка молотая сладкая — 1 ч.л.
масло оливковое — 2 ст.л.
чеснок — 4-6 зубчиков
апельсины — 2 шт

3604045 мин.41512

aurica

14 октября 2015, 19:49


Пирог с виноградом по рецепту дж.оливераПирог с виноградом по рецепту дж.оливера

Каталог: Пироги

яйца куриные — 4 шт
сахар — 270 гр
сливочное масло (комнатной температуры) — 180 гр
оливковое масло — 100 мл.
молоко — 150 мл.
ваниль — 1 стручок или ванилин
мука — 400 гр.
разрыхлитель — 10 гр.
цедра 2-х апельсинов
цедра 2-х лимонов
виноград без косточек — 500 гр

1561755 мин.81213

aurica

14 октября 2015, 19:35


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru