Zzoloto

Zzoloto

Рейтинг активности: 10.58
Пол: Женский
Регистрация: 11.05.2014 12:09
Последний визит: 01.07.2017 10:56
Отзывы: 1    Изменить/посмотреть


Курабье бакинское
Курабье бакинское
мука в/с – 589 гр.
масло слив. - 354 гр.
мелкий сахар мистраль – 153 гр.
яичный белок – 35 гр.
повидло яблочное – 60 гр.
Каталог: ПеченьеZzoloto
  • 05 июня 2015, 05:18
Торт медовый, шоколадный
Торт медовый, шоколадный
ингредиенты для теста:
яйца — 2 шт
сахар коричневый мистраль — 180 гр
сода — 1,5 ч.л.
сливочное масло — 50 г
какао — 2 ст.л.
Каталог: ТортыZzoloto
  • 29 мая 2015, 19:04
Пирожное шпинат - малина
Пирожное шпинат - малина
для теста:
желтки – 3 шт. + сахар -130 гр.
белки – 6 шт. + сахар 50 гр.
соль – 1 щепотка
шпинат – 150 гр.
разрыхлитель – 2,5 ч.л.
Каталог: ПирожноеZzoloto
  • 25 августа 2014, 16:22
Пирожное "корзинки с белковым кремом"
Пирожное "корзинки с белковым кремом"
для теста:
мука – 300 гр.
сахар – 100 гр.
масло сливоч. – 180 гр.
яйцо – 1,5 шт.
сода – 1/4 ч.л.
Каталог: ПирожноеZzoloto
  • 27 июля 2014, 17:55
Песочное пирожное с маком и изюмом
Песочное пирожное с маком и изюмом
для теста:
сливочное масло – 300 гр.
яйцо – 1 шт.
желток – 2 шт.
сахар – 150 гр. (мелкий "мистраль")
сода – 1/3 ч.л.
Каталог: ПирожноеZzoloto
  • 13 января 2015, 16:14
Корзиночки "воскресный завтрак"
Корзиночки "воскресный завтрак"
для теста:
мука цельнозерновая -250 гр.
мука рисовая – 100 гр.
сливочное масло – 150 гр.
сливки 50% – 40 гр.
разрыхлитель – 10 гр.
Каталог: Сладкие пирогиZzoloto
  • 08 июня 2014, 20:33
Трубочки песочно – дрожжевые из цельнозерновой муки
Трубочки песочно – дрожжевые из цельнозерновой муки
для теста: (выход 36 шт. )
300 мл. теплого молока
250 гр. сливоч. масла
1 ч.л. сухих дрожжей
10 гр. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
Каталог: ПеченьеZzoloto
  • 25 мая 2014, 15:50
Плюшки с черемухой
Плюшки с черемухой
для теста:
простокваша – 200 мл.
мука – 600 гр.
дрожжи сухие – 1,5 ч.л.
масло растительное – 60 мл.
сахар коричневый от тм «мистраль» - 80 гр.
Каталог: ПирожкиZzoloto
  • 18 мая 2014, 20:21
Печенье "ствол дерева"
Печенье "ствол дерева"
для теста:
180 гр. сах. пудры
1 ст.л. меда
50 мл. молока
2 яйца
250 гр. слив. масла
Каталог: ПеченьеZzoloto
  • 22 февраля 2015, 19:50
Нутовые макарон
Нутовые макарон
сухая смесь:
домашняя нутовая мука – 105 гр.
яичный белок – 55 гр.
сахарная пудра – 150 гр. (из коричневого сахара мистраль)
соль - щепотка
итальянская меренга:
Каталог: ПеченьеZzoloto
  • 03 июня 2015, 18:58
Огуречные кексы или завтрак в зеленых тонах.
Огуречные кексы или завтрак в зеленых тонах.
для теста:
огурец – 250 гр.
сахар коричневый – 280 гр.
яйцо крупное – 3 шт.
масло растительное – 160 мл.
ванилин – щепотка
Каталог: Кексы и маффиныZzoloto
  • 03 июля 2014, 17:26
Медовый торт "сугроб"
Медовый торт "сугроб"
для медового теста:
мед – 150 гр.
сахар коричневый тм "мистраль"– 200 гр.
яйцо – 4 шт.
сода – 2 ч.л.
масло слив. – 200 гр.
Каталог: ТортыZzoloto
  • 05 января 2015, 14:23
Пирожное вздохи ди бишелье
Пирожное вздохи ди бишелье
для теста:
яичные белки - 3 шт. (средние)
яичные желтки – 4 шт. (средние)
сахар коричневый – 90 гр. от тм «мистраль»
мука – 85 гр.
крахмал – 10 гр.
Каталог: ПирожноеZzoloto
  • 13 мая 2014, 19:43
Пирог "чудо-юдо, рыба-кит"
Пирог "чудо-юдо, рыба-кит"
для теста:
150 гр. майонеза
0,5 ч.л. соли
3 чайных ложки сахара
1+1/3 ч.ложки сухих дрожжей
550 гр. муки
Каталог: ПиццаZzoloto
  • 24 февраля 2015, 19:20
Торт медовик с черничным кремом
Торт медовик с черничным кремом
ингредиенты для теста:
мука – 350 – 380 гр.
сливочное масло – 70 гр.
мед – 120 гр.
сахар коричневый от тм «мистраль» - 70 гр.
яйцо – 2 шт.
Каталог: ТортыZzoloto
  • 16 мая 2014, 06:31
Воздушный пирог с кунжутом и черникой
Воздушный пирог с кунжутом и черникой
песочное тесто:
мука – 180 гр.
крахмал – 20 гр.
яичные желтки – 2 шт.
соль – щепотка
сахар мелкий мистраль – 50 гр.
Каталог: ПирогиZzoloto
  • 08 июня 2015, 18:01
Швейцарский морковный торт
Швейцарский морковный торт
для бисквита:
морковь – 250 гр.
яйцо куриное – 2 шт.
сахар коричневый от тм «мистраль» - 100 гр.
масло сливочное – 125 гр. (сократила до 80 гр. )
мука – 50 гр. (брала 70 гр. )
Каталог: ТортыZzoloto
  • 21 мая 2014, 18:55
Шоколадные пончики
Шоколадные пончики
для теста:
мука – 560 гр.
какао – 50 гр.
масло сливоч. – 60 гр.
корица – 0,5 ч.л.
соль – 1 ч.л.
Каталог: Другая выпечкаZzoloto
  • 25 июля 2014, 18:22
Праздничный тыквенно – облепиховый кекс
Праздничный тыквенно – облепиховый кекс
для теста:
мука – 450 гр.
крахмал картофельный – 2 ст.л.
разрыхлитель – 2 ч.л.
сода – ½ ч.л.
соль – 1/4 ч.л.
Каталог: Кексы и маффиныZzoloto
  • 08 января 2015, 15:15
Хлеб для любимых бутербродов на завтрак
Хлеб для любимых бутербродов на завтрак
для теста:
сало свежее– 80 гр.
вода – 550 мл.
соль морская -1,5 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
дрожжи сухие – 1,5 ч.л.
Каталог: ХлебZzoloto
  • 12 июля 2014, 20:07
Маковые кексы с клубничным кёрдом.
Маковые кексы с клубничным кёрдом.
ингредиенты для теста:
сливочное масло – 180 гр.
сахар универсальный "мистраль" – 260 гр.
яйцо -3 шт.
мак – 80 гр.
сода – 1 ч.л.
Каталог: Кексы и маффиныZzoloto
  • 20 мая 2015, 18:53
Торт черемухово-облепиховый "осенний вальс"
Торт черемухово-облепиховый "осенний вальс"
бисквит:
мука черемуховая -50 гр.
мука пшеничная – 120 гр.
какао – 10 гр.
крепкий кофе – 85 мл.
желток – 3 шт.
Каталог: ТортыZzoloto
  • 20 февраля 2015, 13:12
Гречишно-кунжутный пирог и глег из ирги
Гречишно-кунжутный пирог и глег из ирги
для пирога:
гречишная мука – 100 гр.
отруби ржаные – 1 ст.л.
кунжутное семя – 100 гр.
сахар коричневый "мистраль" – 100 гр.
сметана 20% - 2 ст.л. (с горкой)
Каталог: Другая выпечкаZzoloto
  • 18 января 2015, 10:39
Булочки с льняным семенем и яичным паштетом
Булочки с льняным семенем и яичным паштетом
для теста:
сыворотка - 250 мл.
отруби ржаные - 4 ст.л. (с горкой)
семя льна - 6 ст.л. (с горкой)
дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
соль морская - 1 ч.л.
Каталог: БутербродыZzoloto
  • 05 июня 2014, 17:54
Манный пудинг "завтрак для короля"
Манный пудинг "завтрак для короля"
ингредиенты для пудинга:
крупа манная «мистраль» - 18 ч.л.
молоко – 200 мл.
сахар «мистраль» - 6 ст.л.
яйцо – 2 шт. (среднее)
масло сливочное топленое – 3 ст.л.
Каталог: Другие десертыZzoloto
  • 09 февраля 2015, 20:09
Рисовая "корона" с тыквой и фрикадельками
Рисовая "корона" с тыквой и фрикадельками
тыква – ½ шт.
фарш домашний – 400 гр.
рис ц/з «мистраль» - 1 ст.
сыр твердый – 50 гр.
соль
перец черный
Каталог: Другие основные блюдаZzoloto
  • 15 февраля 2015, 13:53
Джем из боярышника
Джем из боярышника
для джема:
1 кг. плодов боярышника
500 мл. воды
700 гр. сахара
1,5 лимона (сок)
Каталог: Соленья и маринадыZzoloto
  • 29 августа 2014, 18:40
Сок тыквенный
Сок тыквенный
тыква - 2 кг. (вес очищенной тыквы)
сахар - 1 ст. (200 мл. )
вода - 2 л
лимон. кислота - 2/3 ч.л.
Каталог: Безалкогольные напиткиZzoloto
  • 09 февраля 2015, 13:56
Абрикосовый пирог на творожном тесте
Абрикосовый пирог на творожном тесте
для теста:
творог 5% - 250 гр.
масло растительное – 9 ст.л.
яйцо – 2 шт.
сахар – 110 гр.
соль – 1 ч.л.
Каталог: Сладкие пирогиZzoloto
  • 29 июня 2014, 18:38
Кофе – десерт с халвой
Кофе – десерт с халвой
крепко заваренный кофе – 150 мл.
сливки – 100 мл.
халва арахисовая или
кунжутно - арахисовая – 50-80 гр.
кленовый сироп – 1 ч.л.
Каталог: Другие основные блюдаZzoloto
  • 10 июня 2014, 18:27

Дорогой кулинар, Zzoloto! мы рады приветствовать вас на кулинарной площадке Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать уникальную подборку блюд, опубликовать свой самый выигрышный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой степени сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь познавательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят новые статьи и подборки блюд.