Станислав Филимонов

Станислав Филимонов

Рейтинг активности: 0.63
Пол: Мужской
Регистрация: 28.02.2014 11:57
Последний визит: 26.01.2016 15:49
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Солянка

Все овощи помыть. Капусту, лук белый, перец нарезать соломкой, лук порей кольцами. Морковь натереть на тёрке, грибы нарезать на пластины. Грудинку на тонкие квадратики. Обжарить до полуготовности белый лук, морковь и грибы на растительном масле. Колбаски слегка пожарить со всех сторон и нарезать на кружки, грудинку недолго обжарить на сильном...  читать далее

Суп "айнтопф"

Мясо положить в холодную воду, закрыть крышкой и дать закипеть. Затем убавить огонь, снять крышку и варить бульон 40 минут на слабом огне, периодически снимая пену. Овощи все помыть и нарезать мелким кубиком 1 на 1 см. Бекон нарезать соломкой. Положить все овощи в суп и продолжить варить дальше еще 30 минут. Вынуть мясо, отделить от кости...  читать далее

Перец фаршированный в томатном соусе

Перцы помыть, отрезать верхушку и удалить семена и белые стенки внутри, еще раз промыть. Рис отварить. Лук и чеснок мелко нарезать. В готовый фарш вмешать, рис, два яйца, лук и чеснок, соль, перец. Всё тщательно перемешать и зафаршировать перцы. В разогретую кастрюлю налить оливковое масло и обжарить томатную пасту. Влить томаты пилатив...  читать далее

Курица, фаршированная яблоками

Курицу промыть, обсушить. Смесь перцев растолочь в ступке с зирой и морской солью. Смесью приправ натереть курицу внутри. Яблоки помыть и нарезать на дольки. Зафаршировать курицу яблоками, залить коньяк во внутрь. Затем шпажками скрепить края курицы, чтобы яблоки не выпадали. Рис насыпать на дно "утятницы" сверху положить курицу, налитьтёплую...  читать далее

Клубнично-банановый коктейль «золотой медалист»!

Все продукты поместить в чашу комбайна Bosch Multitalent и повернуть ручку на среднюю скорость; Через 30 сек. Два вкусных напитка готовы!   читать далее

Закуска в лаваше с шейкой "окраина"

Для приготовления закуски я использовал Шейку в пакете для запекания " Окраина", которую я заказал через сайт компании "Окраина". Заказ делал вечером с работы на следующее утро. Переживал, что откажут, но нет. Вежливо приняли заказ и действительно на следующее утро к 10:00, как и просил доставили продукцию. Это очень удобно оказалось. 1. Шейка...  читать далее

Уха

Сибас и дораду отчистить от чешуи, выпотрошить , удалить жабры и промыть. Нарезать рыбу на крупные куски и сварить из них бульон. Половину картофеля хорошо помыть и запечь в духовке до готовности в "мундире" . Вторую половину картофеля почистить и сварить. Отваренный картофель растереть в пюре с добавлением молока. Морковь помыть, почистить...  читать далее

Салат с манго.

• Срезать мякоть манго с косточки. Мандарин разделить на дольки и мелко нарезать. Яблоко нарезать на четвертины, удалить семена. • Собрать комбайн с ножом для нарезки соломки. Затем пропустить морковь, яблоко и манго. Получившуюся смесь соединить с нарезанными мандаринами. • Выложить на тарелку горкой, украсить дольками личи и соусом крем-бальзамик....  читать далее

Тыквенная лазанья. тест-драйв с окраиной

1. Разогреть сковороду с двумя видами масла и обжарить до золотистого цвета два зубчика чеснока. Затем выложить мясной фарш, обжарить так, чтобы не осталось сырого. 2. Добавить измельчённые томаты пилати вместе с соком и тушить 40 минут на медленном огне, периодически перемешивая. Когда фарш будет готов, положите моццареллу и перемешивайте...  читать далее

Пряное рагу

Я участвую в тест-драйве с Bosch, тестирую мультиварку в режиме «Тушение» с ингредиентом картофель! 1. Овощи помыть. Картофель очистить и нарезать кубиком 2/2 см. Спаржу почистить и нарезать под углом тонкими пластинами. Перец порезать на квадраты 2/2 см., шампиньоны пополам. Колбаски крупно нарезать. 2. В чашу мультиварки выложить слоями картофель,...  читать далее

Морковные шарики с моцареллой

1. Половину моркови отварите до готовности, вторую половину натрите сырой на мелкой тёрке; 2. После того как варёная морковь остыла, так же её натрите на мелкой тёрке и соедините с сырой; 3. Добавьте манную крупу и перемешайте всё тщательно. Морковную смесь уберите в холодильник на 30-40 минут; 4. Сформируйте шарики и раздавите в лепёшку; 5....  читать далее

Ростбиф

Я участвую в тест-драйве с Bosch, тестирую мультиварку в режиме «Жарка» с ингредиентом говядина! 1. Мясо говядины промокнуть бумажным полотенцем от лишней влаги. Мультиварку Bosch включить и установить режим «Жарка», длительность «Короткая». 2. Мясо говядины смажьте растительным маслом и положите в чашу мультиварки. Обжаривать по 2 минутыс...  читать далее

Традиционная треска на пару

1. Овощи помыть, цуккини нарезать кружочками, брокколи разобрать на соцветия. 2. Филе трески нарезать на порционные куски. На коже сделать неглубокие надрезы. 3. Для приготовления на пару в мультиварке Bosch используйте вставную пароварку из двух частей. В чашу мультиварки налейте 0.5 воды. Поместите нижнюю часть пароваки и выложите в неё...  читать далее

Ребрышки с маринованными овощами "праздничные"

Выходные - это отличный повод устроить семейный праздник или позвать друзей, которых давно не видели в гости. И по этому поводу приготовил мою любимое блюдо - свиные ребра. Рёбра я взял "Окраина", так как они уже в пакете для запекания, замаринованные и что самое главное, у них много мяса! 1. Рёбра следует запекать в течении 2 часов в духовке,...  читать далее

Блинчики с двумя начинками и вареньем из белой черешни за 15 минут

Порой утром в субботу, после тяжелой рабочей недели так хочется подольше поспать и совсем не хочется вскакивать с утра пораньше , чтобы завтрак для всей семьи. Я нашел выход))) В компании "Окраина" заказал уже готовые блинчики с творогом и с вишней. Я подошел к своему утреннему отдыху основательно и сделал заказ через сайт с доставкой на дом....  читать далее

Яблоки печеные с мороженым

Я участвую в тест-драйве с Bosch, тестирую мультиварку в режиме «Выпечки» с ингредиентом «Яблоко» Чернослив и курагу помыть и замочить в кипятке на 15 минут; 1. Яблоки помыть, аккуратно ножом для удаления сердцевины удалить из яблока семена и жесткие перегородки. 2. Очень важно не прорезать яблоки насквозь; 3. Чернослив, курагу и орехи мелко...  читать далее

Уважаемый кулинар, Станислав Филимонов! мы рады приветствовать вас на кулинарном сайте Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать исключительную подборку блюд, опубликовать свой самый выигрышный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд разной степени сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь интересное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят уникальные статьи и подборки рецептов.