Света C.

Света C.

Рейтинг активности: 28.145
Пол: Женский
Регистрация: 08.05.2013 14:07
Последний визит: 12.02.2019 11:15
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Очень вкусный,нежный салат с лососем в зимнем оформлении,который удивит и порадует детей и взрослых. Морковь и картофель завернуть в фольгу и запечь в духовке или отварить, охладить и очистить. Филе лосося, картофель и лук мелко нарезать ,морковь натереть на крупной терке. Яйца отварить, очистить, разрезать пополам, отделить белки от желтков....  читать далее

Вкусный и очень знаменитый салат из кукурузы с креветками или крабовыми палочками,который можно подать на новогодний стол в сырно-овощных тарталетках. Морковь отварить и охладить,болгарский перец очистить от семян. Морковь и болгарский перец нарезать очень мелко. Сыр натереть на средней или мелкой терке, добавить мелко нарезанные овощи и перемешать....  читать далее

Пироги,пирожки и булочки со щавелем один из бюджетных вариантов выпечки русской кухни. Представляю вашему вниманию рецепт вкусного,сладкого пирога из дрожжевого теста со щавелем,оформленного в виде самовара. За идею оформления пирога благодарю автора BASTA SVETLANA. Смешать воду и молоко,немного подогреть,добавить дрожжи и коричневый сахар,хорошо...  читать далее

Картофель в мундире отварить до готовности и охладить. Очистить и нарезать пластинками,толщиной 0,5 см. Творог размять вилкой. Сливочное масло натереть на средней тёрке,добавить к творогу. Если творог очень жирный,то сливочное масло добавлять не нужно. Вместо творога можно взять творожный сыр. Тщательно растереть творог со сливочным маслом....  читать далее

Приготовить начинку. Промыть шпинат. Мелко нарезать. Сыр натереть на средней терке. В сковороду налить немного оливкового масла. Выложить шпинат и выпарить большую часть жидкости. Затем добавить чеснок через пресс,соль и перемешать. Добавить муку и перемешать. Добавить сыр. Быстро перемешать. Начинку переложить на блюдо. Приготовить...  читать далее

Для оформления маффинов нужно заранее приготовить шоколадные кружки и палочки. Шоколад растопить на водяной бане и ложкой на фольгу выложить шоколад в виде кружков и палочек, поставить в холод для застывания. Это уже застывшие шоколадные кружки и палочки. Смешать молоко и воду, добавить растопленное сливочное масло, яйца, коричневый сахар,...  читать далее

  • 26 декабря 2014, 16:00

Вариантов приготовления фаршированных яиц много, предлагаю один из моих любимых вариантов фаршированных яиц с жареным луком, а так же новогоднее оформление. Яйца отварить, очистить разрезать поперек напополам, отделить желтки от белков. Желтки измельчить вилкой. Дно каждой половинки яиц можно немного подровнять с помощью ножа для устойчивости....  читать далее

Приготовить маринад : в чашке смешать соевый соус,лимонный сок,мед,1,5 ст. л. оливкового масла,соль. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки,положить в маринад, хорошо перемешать и оставить на 1 час. Затем куриное филе вместе с маринадом выложить в сковороду и обжарить до готовности. Куриное филе в маринаде готово. Картофель очистить,...  читать далее

Рис нужно засыпать в кастрюлю с кипящей водой в соотношении 1:2,5, накрыть крышкой, довести до кипения и варить на медленном огне 30-35 минут. Затем разогреть сковороду, налить оливковое масло,выложить очищенный,нарезанный не очень мелко лук и обжарить. Томаты в собственном соку очистить от кожицы,размять вилкой и добавить к обжаренному луку....  читать далее

Помидоры обдать кипятком,снять кожицу и протереть через сито. К протертым помидорам добавить соевый соус и чеснок через пресс. Сюда же добавить оливковое масло и соль,перемешать. С куриных голеней снять кожицу,положить в глубокую чашку,залить подготовленным томатно-соевым маринадом и оставить мариноваться на 1-1,5. Арахис обжарить на сухой...  читать далее

Сыр натереть на мелкой терке. В чашке смешать размягченное сливочное масло,сметану,яйцо,яичный белок,соль. Добавить тертый сыр,кунжут,предварительно обжаренный на сухой сковороде,разрыхлитель теста,перемешать. Кунжута можно добавить меньше,чем указано в рецепте. Добавить муку и замесить тесто. Если тесто будет липнуть к рукам нужно добавить...  читать далее

Очень вкусные булочки для новогоднего чаепития. За рецепт благодарю Светлану Стрилец diana1616. В тёплом молоке растворить дрожжи с сахаром,добавить 2 ст.л. муки,хорошо перемешать. Накрыть салфеткой и поставить в тёплое место на 15 минут. Затем добавить яйцо,размягчённое сливочное масло кусочками,ванилин,соль,остальную муку и замесить тесто....  читать далее

Сначала нужно замариновать креветки. Приготовить маринад. В чашке смешать томатный сок,соевый соус,мед и тёртый на мелкой терке корень имбиря. Креветки очистить и залить маринадом. Пока креветки маринуются, приготовить сконы. В кокосовое молоко добавить коричневый сахар. Соевый соус. Приправу карри,перемешать,поставить на огонь,довестидо...  читать далее

С одного апельсина и половины лимона выжать сок. В кастрюлю налить 120 мл. воды,апельсиновый и лимонный сок,добавить коричневый сахар (я добавила универсальный коричневый сахар ТМ «Мистраль»). Довести до кипения,снять с огня. Добавить кус-кус,накрыть крышкой и оставить на 20 – 25 минут. Вот так выглядит готовый фруктовый кус-кус. Далее...  читать далее

1. В теплом молоке растворяем дрожжи с сахаром, затем добавляем яйцо, растительное масло, соль и муку, замешиваем тесто. 2. Тесто кладем в глубокую чашку, накрываем и ставим в теплое место на 40 минут. 3. Приготовим начинку для бутербродов. Печень трески по необходимости размять вилкой, зеленый лук мелко нарезать, яйца отварить вкрутую,...  читать далее

  • 17 ноября 2014, 19:54

Нут залить водой и оставить на 4-5 часов. Затем сменить воду и сварить нут до готовности. Готовим пасту. Муку просеять на стол,сделать углубление ,добавить яичные желтки,оливковое масло и соль. Добавить немного воды и замесить тугое тесто. Для окрашивания теста можно взять морковный сок, свекольный сок и шпинат. Шпинат измельчить с помощью...  читать далее

Мякоть свинины нарезать небольшими кусочками. Сложить в чашку,посолить,добавить лимонный сок,хорошо перемешать и оставить на 20 минут. Морковь и сыр натереть на средней или крупной терке по отдельности. Оливки нарезать колечками. Лук очистить и нарезать не очень мелко. В сковороду налить оливковое масло и слегка обжарить лук. К обжаренному...  читать далее

Картофель одинакового размера очистить. 4 картофеля нарезать пластинками ,толщиной 0,5 см (для приготовления 5 пирожных понадобится 15 картофельных пластинок). Картофельные пластинки посолить,завернуть в фольге и запечь в духовке при температуре 180 градусов до готовности. Остальной картофель отварить до готовности с добавлением соли,слить...  читать далее

Клюкву промыть. Размять с помощью ложки или толкушки. Переложить ягодную массу на марлю и отжать сок. Клюквенный сок поставить в холодильник. Ягоды залить кипятком,довести до кипения и варить на слабом огне в течении 5 минут. Процедить отвар (ягоды больше не понадобятся),перелить в кастрюлю,добавить сахар, довести до кипения,перемешать...  читать далее

  • 03 декабря 2014, 17:59

Мясо, лук и чеснок пропустить через мясорубку, добавить соевый соус и соль. Тщательно перемешать руками и отбить фарш. Для этого нужно взять фарш и резко кинуть в чашку и так повторить несколько раз, для того, чтобы фарш стал более однородным. Картофель очистить, отварить до готовности с добавлением соли и охладить. С колец ананаса слить...  читать далее

Дорогой кулинар, Света C.! мы рады приветствовать вас на кулинарной площадке Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать собственную подборку блюд, опубликовать свой самый любимый рецепт и узнать о секретах приготовления блюд разной степени сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь познавательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят инетерсные статьи и подборки рецептов.