Катюха

Катюха

Рейтинг активности: 1.185
Пол: Женский
Город: челябинск
Регистрация: 21.04.2013 14:23
Последний визит: 11.06.2013 16:21
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Лук режим кубиками и обжариваем на подсолнечном масле. Необходимо остудить и смешать с фаршем. Мелко порезать зелень, добавить соль и немного помять вилкой. добавляем к фаршу, перчим по вкусу. Квадрат теста делим на 4 полоски и каждую раскатываем только в вертикальном направлении как можно тоньше. Начинку кладем сразу послераскатки...  читать далее

Режем овощи брусочками длиной 5-6 см, шириной и толшиной 2мм. Тушим на подсолнечном масле 10 минут на медленном огне, чтобы овощи стали мягкими, но не превратились в кашу. Филе очистим от кожи и косточек. Выкладываем половину овощей в центр бумаги, сверху рыбку. Сбрызгиваем лаймом. Края пергамента смазываем белком и формируем...  читать далее

  • 29 апреля 2013, 17:23

Вишню маринуем в роме. Режем свинину тонкими длинными полосочками, обжариваем на подсолнечном масле минут 5. Мясо перекладываем на тарелочку, а в сковороде этой уже жарим порезанный лук и фенхель до выпаривания жидкости. Зажарку взбиваем блендером до состояния пюре. Мясо и вишню обжариваем пару минут и добавляем пюре,...  читать далее

Уважаемый кулинар, Катюха! мы рады приветствовать вас на кулинарной социальной сети Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать персональную коллекцию блюд, опубликовать свой самый выигрышный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь увлекательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят полезные статьи и коллекции рецептов.