Вход | Регистрация
Kretsu
Рейтинг активности: 51.48
Пол: Женский
День рождения: 29 ноября 1982
Город: Санкт-Петербург
Регистрация: 25.03.2013 18:52
Последний визит: 28.07.2023 15:02
Каталог: Вегетарианские блюда
1417430 мин.41215
20 февраля 2015, 00:29
1 ст. овсяных хлопьев (у меня №3)
2-3 ст.л. меда или кленового сиропа
1 небольшое яблочко
1/2 ст. изюма
2 щепотки сухого имбиря
(также, можно добавить другие сухофрукты или орехи, сахар или соль - )
+ растительное масло для смазывания противня
+ соевый кефир или йогурт порционно
Каталог: Вегетарианские блюда
1154820 мин.1114
06 февраля 2015, 19:03
нут отваренный - 1 ст.
картофель - 3 шт
шампиньоны - 2-3 шт
томатная паста - 2 ст.л.
щавель консерв. - 3 ст.л.
соль
перец, специи -
лук репчатый - 1 шт
растительное масло
Каталог: Вегетарианские блюда
314460 мин.1116
01 февраля 2015, 09:36
тофу твердый - 200 гр. (я предпочитаю "росттофу")
шампиньоны - 5-6 шт. (крупных)
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 1 зуб.
карри (порошок) - 1 ч.л.
соль
перец -
растительное масло
Каталог: Пицца
986430 мин.1416
11 декабря 2014, 21:29
мука - 2 ст.
разрыхлитель - 1 ст.л. (под нож)
сода - 1 ч.л. (под нож)
соль - 1 ч.л.
пряности - 1 ст.л. в общей сложности (молотая корица, кардамон, мускатный орех, гвоздика)
сахар - 1/2 стак.
имбирь молотый - 1 ч.л.
масло сливочное (или растительный маргарин) - 100 гр
мед - 1/2 стак.
для посыпки - коричневый сахар или смесь белого сахара с корицей.
Каталог: Вегетарианские блюда
530540 мин.1013
07 декабря 2014, 12:27
мука - 2 ст.
масло растительное - 2-3 ст.л.
дрожжи сухие - 1 ч.л.
вода - 2/3 стак.
сахар - 1 ч.л.
соль -
начинка:
обжаренные с луком шампиньоны и квашенная капуста
Каталог: Блюда из птицы
1875325 мин.21113
29 ноября 2014, 21:14
2 пакетика пшена от мистраль
400 гр. куриного филе
1 луковица
2 зуб. чеснока
2-3 ст.л. тертого сыра
щепотка мускатного ореха
соль и специи -
200 мл. сливок
1 ст.л. муки
масло для обжаривания
Каталог: Блюда из субпродуктов
809535 мин.2416
27 ноября 2014, 22:23
желудки куриные - 500 гр
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 2 зуб.
морковь - 1 шт
соевый соус - 1/3 ст.
перец молотый -
рис индика brown от мистраль - 2 пакетика
растительное масло
Каталог: Из сыра и яиц
984110 мин.99
27 ноября 2014, 15:24
3 ломтика хлеба для тостов
1 свежий огурец
1 куриное яйцо
сливочный сыр
соль -
Каталог: Другие основные блюда
625025 мин.21310
25 ноября 2014, 13:49
пшено золотое "мистраль" - 1 варочный пакетик
помидорки черри - 150 гр
кукуруза консервированная - 150 гр
перец болгарский - 1 шт
карри - 1/2 ст.л.
корица - щепоточка, или
соль -
оливковое масло
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 1 зуб.
Каталог: Другие горячие закуски
95250 мин.1516
22 ноября 2014, 15:44
авокадо - 2 шт
яйцо - 1 шт
соевый соус - 1 ч.л. (не обязательно)
сок лимонный - 1 ч.л.
сухари панировочные - 1/2 стак.
кунжут - 1/3 стак.
перец чили (порошок) - 1 ч.л. (или другой перец)
соль -
масло растительное - 1 стак.
Каталог: Другие основные блюда
630315 мин.21211
17 ноября 2014, 19:51
2 пакетика риса жасмин от мистраль
вешенки - 150 гр
лук репчатый - 1 шт
карри (порошок) - 1 ст.л.
яйца - 2 шт
горошек - 1/2-1 стак. (у меня заморож.)
морковь - 1 шт
растительное масло (или сливочное)
соль
перец -
Каталог: Другие основные блюда
1354315 мин.21413
16 ноября 2014, 17:43
2 пакетика риса жасмин от мистраль
вешенки - 150 гр
шпинат - 2 горсти (у меня замороженные листики)
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 1 зуб.
сливки - 150 мл.
растительное масло - 2-3 ст.л.
соль
перец -
Каталог: Овощные и грибные супы
611030 мин.2613
14 ноября 2014, 16:39
сладкий красный перец - 3 шт. (крупные)
крем-фреш - 2 ст.л. (полные)
сливочное масло - 1 ст.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
сахар - 1/2 ч.л.
соус табаско -
соль
перец -
Каталог: Паста
200140 мин.1116
13 ноября 2014, 10:03
паста (не крупная) - 200 гр
чечевица - 1 ст.
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 2 зуб.
томаты перетертые - 1-2 ст. (или готовый томатный соус)
пармезан или другой твердый сыр - 100 гр. или , но лучше побольше)
соль
перец, специи -
оливковое масло - 2-3 ст.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
625135 мин.31115
10 ноября 2014, 19:52
рис индика brown от мистраль - 3 пакетика
мясной фарш - 500 гр
белый хлеб (без корки) - 100 гр
молоко - 100 гр
яйцо - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
томаты протертые - 1 стак. (250-300 мл. )
каперсы - 1 ст.л.
зелень -
соль
перец, специи -
растительное масло
тертый сыр -
Каталог: Салат из овощей
753210 мин.21111
05 ноября 2014, 21:31
салат фриллис 150-200 гр. (или другой хрустящий)
1/2 ст. грецких орехов
1 яблоко
3 ст.л. тертого пармезана (или другого твердого сыра)
для заправки:
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. уксуса (лучше винного)
1 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. меда
1/4 стак. оливкового масла
Каталог: Из сыра и яиц
721220 мин.289
05 ноября 2014, 19:12
2 яйца
1/2 пучка петрушки
4 ст.л. майонеза
1 ч.л. оливкового масла
1-2 ст.л. крем-фреш или сметаны
Каталог: Блюда из птицы
62410 мин.21211
05 ноября 2014, 18:22
куриная грудка - 2 шт
мука - 1/4 стак.
панировочные сухари - 2 ст.л.
тертый пармезан - 2 ст.л. (или другой твердый сыр)
сливочное масло - 50 гр
каперсы - 1/2 стак.
сок 1 лимона (маленького)
бульон куриный - 1/2 или 1 стак.
вино белое - 1/2 стак.
соль
перец
оливковое масло
Каталог: Другие основные блюда
230730 мин.812
04 ноября 2014, 20:30
500 гр. картофеля
500 гр. брокколи (у меня микс с цветной капустой и морковкой)
500 гр. помидоров
2 ст.л. рубленной зелени (у меня петрушка и базилик)
250 гр. сыра моцарелла
черные маслины -
оливковое масло
соль
перец
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
70355 мин.11011
01 ноября 2014, 21:43
фета - 2 ломтика
помидор - 1 шт. (маленький)
маслины - 4-5 шт
кинза - 2 веточки
оливковое масло
бальзамический уксус
лимонный сок
Каталог: Другие горячие закуски
60110 мин.21117
31 октября 2014, 18:11
2 яйца
1 маленькая луковица
1 помидор
горсть шпината
оливковое масло
соль
перец -
базилик (или другая зелень) -
мускатный орех на кончике ножа
кусочек сливочного масла
Каталог: Из овощей и грибов
119440 мин.2810
31 октября 2014, 17:23
300 гр. тыквы (мякоть)
1 лавровый лист
1 лист корицы
соль -
1,5 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. муки
200 мл. сливок (10%)
1-2 желтка
1/2 ст. тертого сыра
1,5-2 ст.л. панировочных сухарей
Каталог: Паста
67400 мин.87
30 октября 2014, 10:36
паста (любые макарошки , но лучше рифленые, чтобы на них задерживался соус)
пармезан - 20 гр
миндаль - 50 гр
чили - 1/2 стручка (или )
базилик - небольшой пучок
чеснок - 1 зуб.
анчоусы - 2-3 шт. + 1/2 ст.л. масла
помидоры - 200 гр
оливковое масло - 1,5-2 ст.л.
соль
перец -
Каталог: Из овощей и грибов
76760 мин.813
29 октября 2014, 15:00
1 крупный кабачок
3 яйца
1/2 стак. тертого сыра (в идеале - пармезан)
1/2 стак. мягкого творога/сыра (в идеале - рикотта)
1/2 ст. рубленой зелени (кинза, петрушка, укроп, тимьян и т.д. )
щепотка мускатного ореха
соль и перец -
1/5 стак. оливкового масла
2 зуб. чеснока
1 луковица
3 ст.л. панировочных сухарей (или подсушенных хлебных крошек)
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
146250 мин.679
27 октября 2014, 17:13
камбала - около 1 кг
перец красный сладкий - 1 шт
картофель - 3 шт
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 1 зуб.
лимон - 1/2 шт. (сок)
кумин, корица, соль -
кинза пополам с другой зеленью (петрушка или укроп) - 1/2 пучка
острый перец - 1 стручок (или ), я заменила на 1/2 сушеного перчика
оливковое масло - 1,5 ст.л.
Каталог: Другие холодные закуски
129780 мин.77
26 октября 2014, 20:39
бананы зеленые — 2 шт. (крупные)
оливки — 1/2 стак.
лук красный — 1 шт. (крупный)
чеснок — 3 зуб.
перец черный горошком — 6 шт
лавровый лист — 2 шт
масло растительное (или оливковое) — 1 стак.
уксус винный белый — 100 мл.
лайм — 3 шт
Каталог: Паста
94690 мин.21410
25 октября 2014, 18:30
тыква - 200 гр. (мякоть)
помидоры - 3 шт
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 2 зуб.
маслины -
шалфей - 2-3 листика
листы для лазаньи - 8 шт
оливковое масло - 1,5 ст.л.
соль
перец
итальянские травы
сыр тертый - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из рыбы
1126825 мин.127
24 октября 2014, 20:20
макрурус - 700 гр. (или треска)
лук репчатый - 2 шт. (не крупный)
помидоры - 2 шт
оливки -
йогурт натуральный - 3-4 ст.л.
оливковое масло
соль
специи
Каталог: Пицца
1043260 мин.810
05 октября 2014, 23:05
томатный соус - 60 гр
орегано (сухой) - 1 ч.л.
моцарелла крупная - 1 шарик (у меня несколько мелких шариков)
соус песто - 5 ч.л.
соль
перец -
для теста:
теплая вода - 3 ст.л.
мед - 1/4 ст.л.
дрожжи (сухие) - 1/2 ч.л.
мука - 1/2 стак.
оливковое масло - 1/2 ст.л.
соль -
Каталог: Овощные и грибные супы
2623760 мин.41215
01 октября 2014, 19:19
помидоры - 3 шт
сливочное масло - 60 гр
шампиньоны или белые грибы - 150 гр. (я использовала смесь лесных грибов)
ветчина - 100 гр. (у меня - бекон)
куриный бульон - 1 л
фарфалле - 150 гр. (или другая не крупная паста)
мука - 1 ст.л.
яичные желтки - 2 шт
сливки - 100 мл. (любой жирности, )
соль
перец -
