Вход | Регистрация
Shehowa
Рейтинг активности: 27.14
Пол: Женский
Город: Воронеж
Регистрация: 12.12.2012 23:38
Последний визит: 15.02.2020 18:35
Творог в мультиварке
Каталог: Из сыра и яиц
Булочки розанчики
молоко (теплое) — 200 мл.
яйцо (в тесто) — 1 шт.
сахар (60 гр. - тесто, 30 гр. - штрейзель) — 90 гр.
масло сливочное (60 гр. - растопить в тесто, 15г (холодное) - штрейзель) — 75 гр.
мука (500 гр. - тесто, 30 гр. - штрейзель) — 530 гр.
соль (без горки) — 1 ч.л.
ванилин
повидло (или любое варенье, не жидкое) — 1 стак.
дрожжи (сухие, или живые - 60 г) — 2 ч.л.
желток яичный (на обмазку булочек) — 1 шт
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
423950 мин.1418
28 мая 2013, 14:54
молоко (теплое) — 200 мл.
яйцо (в тесто) — 1 шт.
сахар (60 гр. - тесто, 30 гр. - штрейзель) — 90 гр.
масло сливочное (60 гр. - растопить в тесто, 15г (холодное) - штрейзель) — 75 гр.
мука (500 гр. - тесто, 30 гр. - штрейзель) — 530 гр.
соль (без горки) — 1 ч.л.
ванилин
повидло (или любое варенье, не жидкое) — 1 стак.
дрожжи (сухие, или живые - 60 г) — 2 ч.л.
желток яичный (на обмазку булочек) — 1 шт
Запеканка-торт из цветной капусты
капуста цветная — 750 гр.
лук репчатый (крупный) — 1 шт.
базилик (свежий) — 20 гр.
сыр твердый (в идеале пармезан, натертый) — 1 стак.
масло оливковое — 5 ст.л.
мука — 180 гр.
яйцо — 8 шт.
разрыхлитель теста — 2,5 ч.л.
перец черный (молотый)
куркума (можно и без нее) — 0,5 ч.л.
соль
Каталог: Запеканка из цветной капусты
218810 мин.1314
21 мая 2013, 22:57
капуста цветная — 750 гр.
лук репчатый (крупный) — 1 шт.
базилик (свежий) — 20 гр.
сыр твердый (в идеале пармезан, натертый) — 1 стак.
масло оливковое — 5 ст.л.
мука — 180 гр.
яйцо — 8 шт.
разрыхлитель теста — 2,5 ч.л.
перец черный (молотый)
куркума (можно и без нее) — 0,5 ч.л.
соль
Торт из шоколадных конфет
конфеты (шоколадные, только не с мармеладной и суфлейной начинкой) — 300 гр.
масло сливочное — 50 гр.
сливки (10%, можно молоко) — 50 мл.
какао-порошок — 1 ст.л.
сахар — 75 гр.
яйцо — 3 шт.
мука — 0,75 стак.
разрыхлитель теста — 1,25 ч.л.
соль (щепотка)
Каталог: Торты
1107670 мин.2652
21 мая 2013, 22:29
конфеты (шоколадные, только не с мармеладной и суфлейной начинкой) — 300 гр.
масло сливочное — 50 гр.
сливки (10%, можно молоко) — 50 мл.
какао-порошок — 1 ст.л.
сахар — 75 гр.
яйцо — 3 шт.
мука — 0,75 стак.
разрыхлитель теста — 1,25 ч.л.
соль (щепотка)
Кролик с черносливом
мясо кролика - 1 кг
соевый соус -50 мл.
коньяк-2 ст.л.
коричневый сахар-1 ч.л.
майоран
чабрец
розмарин
чёрный молотый перец и соль -
чернослив-200 гр
бульон-200 мл.
уксус винный-1 ст.л.
оливковое масло
Каталог: Мясные
224930 мин.1615
20 мая 2013, 22:33
мясо кролика - 1 кг
соевый соус -50 мл.
коньяк-2 ст.л.
коричневый сахар-1 ч.л.
майоран
чабрец
розмарин
чёрный молотый перец и соль -
чернослив-200 гр
бульон-200 мл.
уксус винный-1 ст.л.
оливковое масло
Ватрушка "ярмарка" в мультиварке
тесто:
2 яйца,
0,5 ст. сахара,
1 ст. сметаны,
0,5 ч.л. соды, погасить
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст. муки,
2 ст.л. растопленного сливочного масла.
2 ст.л. какао по желанию
начинка:
500 гр. творога,
3 яйца,
0,5 ст. сахара,
1,5 ст.л. крахмала
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
340250 мин.1922
18 мая 2013, 16:48
тесто:
2 яйца,
0,5 ст. сахара,
1 ст. сметаны,
0,5 ч.л. соды, погасить
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст. муки,
2 ст.л. растопленного сливочного масла.
2 ст.л. какао по желанию
начинка:
500 гр. творога,
3 яйца,
0,5 ст. сахара,
1,5 ст.л. крахмала
Пивной хлеб с луком и сыром
3 ст. муки
2 ст.л. сахара
1 ст.л. разрыхлителя
1 ст.л. дрожжей сухих
2 ст.л. растопленного сливочного масла
1/2 ч.л. соли
2 ст. светлого не горького пива
1 1/2 ст. тертого сыра ( в оригинале чеддер)
1 маленький репчатый лук
Каталог: Хлеб
79550 мин.68
17 мая 2013, 14:39
3 ст. муки
2 ст.л. сахара
1 ст.л. разрыхлителя
1 ст.л. дрожжей сухих
2 ст.л. растопленного сливочного масла
1/2 ч.л. соли
2 ст. светлого не горького пива
1 1/2 ст. тертого сыра ( в оригинале чеддер)
1 маленький репчатый лук
Творожный кекс с вишней
100 гр. сливочного масла комнатной температуры
200 гр. (1 ст. ) сахара
2 яйца
1 1/2 ст. (210 г) муки
3 1/2 ст.л. (35 г) крахмала
1 ч.л. (5 г) разрыхлителя
1 ч.л. тертой лимонной цедры
125 гр. творога 9%
100 гр. сметаны
3/4 ст. вишни (или черешни) без косточек можно из компота или замороженной (сок сцедить)
Каталог: Кексы и маффины
297370 мин.1021
16 мая 2013, 23:08
100 гр. сливочного масла комнатной температуры
200 гр. (1 ст. ) сахара
2 яйца
1 1/2 ст. (210 г) муки
3 1/2 ст.л. (35 г) крахмала
1 ч.л. (5 г) разрыхлителя
1 ч.л. тертой лимонной цедры
125 гр. творога 9%
100 гр. сметаны
3/4 ст. вишни (или черешни) без косточек можно из компота или замороженной (сок сцедить)
Салат с пастой и нутом
макарон ( не отваренных) 150-200 гр. у меня бантики
соль
петрушка
нут — 0,75 ст. (сухого)
перец черный (молотый)
масло оливковое — 4 ст.л.
сыр-100 гр( в идеале фета)
помидоры черри
лук зеленый
перец черный
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
73920 мин.64
15 мая 2013, 20:33
макарон ( не отваренных) 150-200 гр. у меня бантики
соль
петрушка
нут — 0,75 ст. (сухого)
перец черный (молотый)
масло оливковое — 4 ст.л.
сыр-100 гр( в идеале фета)
помидоры черри
лук зеленый
перец черный
Фаршированные грибы
14 шт. грибов шампиньонов
300 гр. куриного филе
зеленый лук
1 ч.л. свежего имбиря, мелко рубленый
40 мл. соевого соуса kikkoman
черный перец
мука пшеничная
растительное масло для жарки
1/3 ст. воды
2 ст.л. сметаны
соль
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
172710 мин.910
08 мая 2013, 22:40
14 шт. грибов шампиньонов
300 гр. куриного филе
зеленый лук
1 ч.л. свежего имбиря, мелко рубленый
40 мл. соевого соуса kikkoman
черный перец
мука пшеничная
растительное масло для жарки
1/3 ст. воды
2 ст.л. сметаны
соль
хлеб vollkornbrot немецкий зерновой (фм хлебный)
150 гр. ржаного зерна
250 гр. пива
50 гр. семян подсолнечника
100 гр. ржаной муки.
100 гр. пшеничной муки
1 ч.л. сухих дрожжей.
10 гр. соли.
1 столовая ложка меда
200 гр. ржаной закваски 100% влажности
Каталог: Хлеб
171810 мин.2226
27 января 2013, 20:47
150 гр. ржаного зерна
250 гр. пива
50 гр. семян подсолнечника
100 гр. ржаной муки.
100 гр. пшеничной муки
1 ч.л. сухих дрожжей.
10 гр. соли.
1 столовая ложка меда
200 гр. ржаной закваски 100% влажности
Венесуэльский кукурузный хлеб (фм хлебный)
мука пшеничная -600 г
вода-230 мл.
кукуруза консервированная -190 гр
сухое молоко-25 гр
сахар-60 гр
соли-9 гр
сливочное масло-20 гр
сухие дрожжи- 4гр
Каталог: Хлеб
118880 мин.2733
27 января 2013, 11:30
мука пшеничная -600 г
вода-230 мл.
кукуруза консервированная -190 гр
сухое молоко-25 гр
сахар-60 гр
соли-9 гр
сливочное масло-20 гр
сухие дрожжи- 4гр
«веера»-американские масляные роллы (фм хлебный)
550 гр. муки высшего сорта (по рецепту 680 гр)
250 мл. теплого молока
1 ст.л. сока лимона
90 гр. сливочного масла
2 ч.л. сухих дрожжей ( без горки)
5 гр. соли
1 ч.л. сахара
щепотка пищевой соды
Каталог: Хлеб
207200 мин.2840
27 января 2013, 00:20
550 гр. муки высшего сорта (по рецепту 680 гр)
250 мл. теплого молока
1 ст.л. сока лимона
90 гр. сливочного масла
2 ч.л. сухих дрожжей ( без горки)
5 гр. соли
1 ч.л. сахара
щепотка пищевой соды
Валгаская булка (фм хлебный)
для опары:
275 гр. муки пшеничной
1 ч.л. сухих инстантных дрожжей
170 гр. воды
для основного замеса:
50 гр. воды
8 гр. соли
65 гр. сахара
75 гр. творога
2о гр. масла сливочного
225 гр. муки пшеничной
Каталог: Хлеб
129520 мин.2241
27 января 2013, 00:02
для опары:
275 гр. муки пшеничной
1 ч.л. сухих инстантных дрожжей
170 гр. воды
для основного замеса:
50 гр. воды
8 гр. соли
65 гр. сахара
75 гр. творога
2о гр. масла сливочного
225 гр. муки пшеничной
Запеканка с сыром и кукурузой
помидоры (небольшие) 2 шт
кукуруза консервированная 1 банка
яйцо куриное 4 шт
сыр твердый 130 гр
приправа карри
мука пшеничная 0,25 ст.
зеленый лук
укроп
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
128680 мин.1024
22 января 2013, 23:25
помидоры (небольшие) 2 шт
кукуруза консервированная 1 банка
яйцо куриное 4 шт
сыр твердый 130 гр
приправа карри
мука пшеничная 0,25 ст.
зеленый лук
укроп
соль
перец
Кофейно-шоколадный кекс
мука пшеничная ( ст. -250 мл. ) — 1,75 стак.
яйцо куриное (крупное) — 2 шт.
какао-порошок — 0,75 стак.
кофе растворимый (в гранулах) — 0,25 стак.
кефир — 1,25 стак.
сахар — 2 стак.
соль — 1 ч.л.
масло растительное — 80 мл.
сода — 1 ч.л.
разрыхлитель теста — 2 ч.л.
кофе натуральный (напиток) — 1 стак.
Каталог: Кекс в мультиварке
253750 мин.2035
22 января 2013, 14:04
мука пшеничная ( ст. -250 мл. ) — 1,75 стак.
яйцо куриное (крупное) — 2 шт.
какао-порошок — 0,75 стак.
кофе растворимый (в гранулах) — 0,25 стак.
кефир — 1,25 стак.
сахар — 2 стак.
соль — 1 ч.л.
масло растительное — 80 мл.
сода — 1 ч.л.
разрыхлитель теста — 2 ч.л.
кофе натуральный (напиток) — 1 стак.
Шоколадный мини тортик
масло растительное — 1 ч.л.
разрыхлитель теста — 0,25 ч.л.
сахар — 2 ст.л.
яйцо (куриное) — 1 шт.
какао-порошок — 2 ст.л.
сметана — 1 ст.л.
Каталог: Торты
278380 мин.1430
19 января 2013, 20:35
масло растительное — 1 ч.л.
разрыхлитель теста — 0,25 ч.л.
сахар — 2 ст.л.
яйцо (куриное) — 1 шт.
какао-порошок — 2 ст.л.
сметана — 1 ст.л.
Американский бисквит на горячем молоке
молоко (свежее цельное) — 120 мл.
масло сливочное — 60 гр.
яйцо куриное — 3 шт.
сахар — 165 гр.
мука пшеничная — 165 гр.
разрыхлитель теста — 6 гр.
соль (щепотка)
ванилин
Каталог: Торты
1822020 мин.4573
16 января 2013, 15:41
молоко (свежее цельное) — 120 мл.
масло сливочное — 60 гр.
яйцо куриное — 3 шт.
сахар — 165 гр.
мука пшеничная — 165 гр.
разрыхлитель теста — 6 гр.
соль (щепотка)
ванилин
Роллы с рыбой
мука пшеничная — 2,5 стак.
масло сливочное (холодного) — 170 гр.
яйцо куриное (1-тесто, желток сверху помазать) — 2 шт.
вода (холодная) — 2-3 ст.л.
сахар — 2 ч.л.
соль — 0,5 ч.л.
разрыхлитель теста — 0,5 ч.л.
консервы рыбные (в масле или собственном соку, тунец, сардины, сайра и т.д.) — 1 бан.
перец болгарский (крупный) — 2 шт.
лук зеленый — 1 пуч.
петрушка — 1 пуч.
кетчуп — 1 ст.л.
перец чили (по желанию) — 1 шт
Каталог: Роллы с рыбой
112030 мин.511
18 декабря 2012, 14:08
мука пшеничная — 2,5 стак.
масло сливочное (холодного) — 170 гр.
яйцо куриное (1-тесто, желток сверху помазать) — 2 шт.
вода (холодная) — 2-3 ст.л.
сахар — 2 ч.л.
соль — 0,5 ч.л.
разрыхлитель теста — 0,5 ч.л.
консервы рыбные (в масле или собственном соку, тунец, сардины, сайра и т.д.) — 1 бан.
перец болгарский (крупный) — 2 шт.
лук зеленый — 1 пуч.
петрушка — 1 пуч.
кетчуп — 1 ст.л.
перец чили (по желанию) — 1 шт
Кныши с картофелем
мука пшеничная (тесто) — 2,5 стак.
масло растительное (тесто + на жарку лука) — 0,5 стак.
яйцо куриное (1 яйцо тесто, и желток на обмазку) — 2 шт.
соль (поваренная тесто) — 0,5 ч.л.
уксус (9 % тесто) — 1 ч.л.
вода (тесто) — 0,5 стак.
разрыхлитель теста (тесто) — 1 ч.л.
картофель (начинка) — 600 гр.
лук репчатый (начинка) — 1 шт.
масло сливочное (начинка) — 1 ст.л.
перец черный (свежемолотый начинка)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
271480 мин.722
18 декабря 2012, 11:55
мука пшеничная (тесто) — 2,5 стак.
масло растительное (тесто + на жарку лука) — 0,5 стак.
яйцо куриное (1 яйцо тесто, и желток на обмазку) — 2 шт.
соль (поваренная тесто) — 0,5 ч.л.
уксус (9 % тесто) — 1 ч.л.
вода (тесто) — 0,5 стак.
разрыхлитель теста (тесто) — 1 ч.л.
картофель (начинка) — 600 гр.
лук репчатый (начинка) — 1 шт.
масло сливочное (начинка) — 1 ст.л.
перец черный (свежемолотый начинка)
Сконы с печенными грушами и шоколадом
груша — 300 гр.
мука пшеничная (+ еще на раскатывание теста) — 190 гр.
сахар (+1,5 ст.л. на посыпку) — 50 гр.
яйцо куриное (1-яйцо тесто,1 яйцо сверху обмазать) — 2 шт.
масло сливочное (размягченное) — 85 гр.
разрыхлитель теста — 1,5 ч.л.
соль (поваренная) — 0.5 ч.л.
сливки — 60 мл.
шоколад — 85 г
Каталог: Печенье
75210 мин.310
18 декабря 2012, 09:20
груша — 300 гр.
мука пшеничная (+ еще на раскатывание теста) — 190 гр.
сахар (+1,5 ст.л. на посыпку) — 50 гр.
яйцо куриное (1-яйцо тесто,1 яйцо сверху обмазать) — 2 шт.
масло сливочное (размягченное) — 85 гр.
разрыхлитель теста — 1,5 ч.л.
соль (поваренная) — 0.5 ч.л.
сливки — 60 мл.
шоколад — 85 г
Булочки-шишки
мука пшеничная — 4,5 ст.
дрожжи сухие— 2 ч.л.
молоко — 1,5 ст.
масло сливочное — 50 гр.
сахар — 4 ст.л.
соль — 1 ч.л.
сода — 2 ст.л. ( для водного раствора)
вода — 1,5 л ( для водного раствора)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
159200 мин.3427
16 декабря 2012, 22:31
мука пшеничная — 4,5 ст.
дрожжи сухие— 2 ч.л.
молоко — 1,5 ст.
масло сливочное — 50 гр.
сахар — 4 ст.л.
соль — 1 ч.л.
сода — 2 ст.л. ( для водного раствора)
вода — 1,5 л ( для водного раствора)
Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
