МармеладКа

Рейтинг активности: 1.76
Пол: Женский
Город: Нижний Новгород - Пхукет
Регистрация: 09.11.2012 11:26
Последний визит: 05.12.2012 15:20

Каталог: Блюда из мяса
761040 мин.446
Приготовьте ароматное позднее тайское Masaman curry с курицей и орехами кешью. Восхитительный вкус в сочетании с кокосовым молоком и специями!
Куриные грудки
Горсть орехов кешью
Стебель лемонграсса
Сока лайма
Кокосового молока
Стручка тамаринда (или пасты тамаринда
Или ничего
Соль
Пальмового сахара любого сахара)
Для пасты карри:
Пасты чили
Зубчика чеснока (обжарить)
Луковицы шалота или репчатого лука (обжарить)
Корня галангала (имбиря)
Листа кафир лайма цедры лайма)
Обжаренной креветочной пасты можно без нее)
Паприки
Кореандра
Семян фенхеля
Бутона кардамона
Для подачи:
Отварной рис
Лайм
Чили
Лук

Каталог: Десерты из фруктов и ягод
156992 мин.102025
Погрузитесь в изысканный вкус заварного крема в тыкве "Sankaya Phak Tong" с тыквой сорта "сквош", яйцами, кокосовым молоком и пряностями.
Любая сладкая тыква меня сорт "сквош"
Яйца
Кокосового молока
Сгущеного молока
Пальмового сахара (любого сахара
Щепотка соли
Ваниль кардамон
Корица)

Каталог: Том-ям
3372730 мин.453
Попробуйте насыщенный кокосовый суп Том Ка с куриной грудкой и шампиньонами. Уникальный вкус добавляют лайм, рыбный соус и лемонграсс.
Куриная грудка
Шампиньонов вешенки
Соломенные грибы)
Мини кукурузы
Луковица
Помидор
Лайм
Перчик чили
Зубчика чеснока
Пера зеленого лука
Кокосового молока
Рыбного соуса
Сока лайма
Стебля лемонграсса
Листов кафира
Корня калгана имбиря)
Соль
Сахар

Каталог: Блюда из рыбы
630630 мин.2117
Приготовьте вкусную рыбку на пару с лимонным маслом, цветным картофельным пюре и свежими ароматами. Дегустируйте морского попугая с зеленью и пряностями!
Рыбина белым
Плотным мясом меня морской попугай)
Большие картофелены
Пучок петрушки
Пучок лимонного базилика (зеленый
Запахом лимонной мяты)
Корня колгана (можно имбирь)
Оливковго масла
Сливочного масла
Зубчик чеснока
Щипотка цедры лимона лайма
Лайма
Соль перец
Помидорок чери

Каталог: Мясные закуски
174313 мин.453
Приготовьте халим — вкусный рецепт говядины из Центральной Индии с семенами фенхеля, кардамоном, гвоздикой и сливочным маслом. Подавайте с черным хлебом!
Говядины
Семян фенхеля
Бутона кардамона
Бутона гвоздики
Палочка корицы
Рисовой муки
Мл.воды
Сливочного масла
Оливкового масла
Лука шалота (репчатый лук)
Соль
Для подачи:
Черный хлеб

Каталог: Том-ям
1439715 мин.285
Приготовьте ароматный Том-ям кунг с куриным бульоном, креветками, вешенками, помидорами, луковицей, лемонграссом и пряностями для настоящего вкусового взрыва!
Куриного бульона
Креветок
Вешенок
Ракушек
Средний помидор или чери
Репчатого лука
Листов кафира
Корня колгана (имбирь)
Стебля лемонграсса
Стручков перца чили
Сока лайма
Рыбного соуса нам-пла
Пасты чили
Пучек кинзы
Соль

Каталог: Бутерброды
1659215 мин.249
Попробуйте яичные тосты на завтрак с хрустящими хлебцами, яйцами, чесноком, помидорками черри, зеленым горошком и брокколи. Восхитительно и питательно!
Хлебца
Яйца
Зубчика чеснока
Горсть помидорок чери
Зеленого горошка
Брокколи
Масло для жарки
Соль
Перец

Каталог: Блюда из мяса
1257420 мин.177
Приготовьте тунец с грибами: филе тунца, чеснок, вешенки и зелёный лук. Подавайте с огурцом, хлебом и соевым соусом для яркого вкуса!
Филе тунца любая рыба плотным мясом)
Зубчика чеснока
Пучок грибов иноке пучок вешенок)
Перья зеленого лука
Огурец
Кусочек хлеба для подачи
Соль
Соевого соуса
.сахара
Половинка лайма

Каталог: Блюда из мяса
841815 мин.104
Насладитесь красной рыбкой в сливочно-клубничном соусе с жирными сливками, замороженной клубникой и щепоткой соли, перца и сахара. Идеально для подачи с салатом!
Любая красная рыба
Сливок жирностью
Замороженной клубники
Горсть салата для подачи
Соль
Сахара
Перец

Каталог: Другие холодные закуски
570740 мин.202
Наслаждайтесь десертом из манго и клейкого риса с кокосовым молоком и коричневым сахаром. Попробуйте спелый манго или мягкий персик для антуража!
Клейкого риса (рис для суши
Ризотто
Кубанский)
Кокосового молока
Коричневого сахара
Спелый манго любой фрукт спелый мягкий персик например)

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
482015 мин.232
Приготовьте романтичный тунец: филе свежего тунца с клубникой, соком лайма, солью и перцем, подавайте на салатных листьях для идеального блюда!
Филе свежего тунца
Средней клубники
Сока лайма
Соль перец
Горсть любых салатных листьев

Каталог: Мясные закуски
752460 мин.144
Приготовьте праздничный ананас с рисом и курицей! Спелый ананас, куриное филе, рис, лук, чеснок и кешью добавят яркий вкус этому блюду!
Спелый ананас
Куриного филе
Небольшая луковица
Риса
Зубчика чеснока
Масла для жарки
Горсть орехов кешью
Меда
Соль
Перчик чили
Куркумы

Каталог: Торты
1663160 мин.101011
Приготовьте нежный торт "Хижина дяди Тома" с воздушным тестом, кремом и глазурью. Идеален для праздников! Рецепт с ягодами и шоколадом.
Тесто:
Мука-1
5
Сахар-1
Сметана-2
Яйца
Какао-3
Сода
Сгущенка-0
5 банки
Крем:сметана-800 сахар-6 грецкие орехи-1
Глазурь:сметана-4 ст.л
Сахар- ст.л
Какао-4 сливочное масло
Для украшения: ягоды
Шоколад чистые листья любых растений главное что они были достаточно фактурными)

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
647130 мин.222
Попробуйте салат из белой рыбы под сливочным соусом с филе судака, авокадо, помело и сельдереем. Идеальное сочетание вкусов и ароматов!
Филе белой рыбы меня судак)
Авокадо
Помело
Черешка сельдерея
Кунжутных семян
Сливочного масла
Муки
Молока
Соль
Белый перец

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
959615 мин.4510
Попробуйте сэндвич с тунцом и помело: лосось, фенхель, айсберг, помело, чеснок, хлеб, майонез, устричный соус, оливковое масло, лимон и чили!
Тунца (подойдет лосось)
Головки фенхеля
Листа салата айсберг (замена любой салат)
Дольки помело (замена грейпфрут)
Зубчика чеснока
Кусочков хлеба
Майонеза
Устричного соуса замена сахара соевого соуса)
Оливкового масла
Лимонного сока
Перчик чили

Каталог: Салат с мясом
2032620 мин.468
Вкусный сом-там из зеленой папайи, с помидорами чили, пальмовым сахаром, стручковой фасолью и креветками. Попробуйте идеальное сочетание вкусов!
Зеленая папайя (замена капусту
Огурец
Кольраби)
Помидочиков чили
Пальмового сахара мед
Простой сахар)
Горсть стручковой фасоли
Крупно молотого арахиса
Рыбного соуса нам пла
Сухих креветок
Перчиков чили
Зубчика чеснока
Четвертинка лайма

Каталог: Безалкогольные напитки
2303130 мин.403
Откройте для себя Часуйму — соленый чай горных районов Азии с молоком буйволиных коров и топленым маслом. Уникальный вкус без черного чая!
Воды
Без горки черного чая
Молока оригинальном рецепте используют молоко буйволиных коров)
Топленого масла ориг. рецепте топленое масло молока буйволиных коров)
Соды
Соли