Angelika

1042440 мин.514

---

2 ст л муки
1 ст л сливочн. масла
300 мл. белого вина
200 мл. сливок
1/2 лимона
лук порей- 1/2 шт.
соль , перец
укроп
семга , треска - колличество по желанию
креветки - 8-10 шт
рыбный бульoн :
1 л воды
головы и хвосты семги, трески , креветочные панцири ( чем больше , тем вкуснее)
лавровый лист
морковь - 1 шт
lуковица - 1 шт
фенхель - 1 шт. (небольшой)
соль
перец

---

908265 мин.801

---

тесто:
250 гр. сливочного масла комнатной температуры
250 гр. кремообразного творога(у меня филадельфия)
450 мл. пшеничной муки
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахар
1 ч.л. разрыхлитель

начинка:
600 гр. белокочанной капусты
2 моркови средней величины
15 см лук порей
2 средних помидора
1 небольшая луковица
1-2 ст л растительного масла
1 желтая паприка
1 красная паприка
петрушка
1 ч.л. белого виноградного уксуса
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
черный перец
1 яйцо
2 ст л панировочных сухарей

---

1010635 мин.824

---

помидоры свежие - 1,5 кг.
красная паприка - 1 шт
лук красный- 1 шт
чеснок - 2-3 зубчика
соль ,сахар , перец -
лавровый лист -1-2 шт.
петрушка , базилик
оливковое масло - 2 ст л
бульон или вода- 200 мл.
тортеллини или пельмени -

---

1648535 мин.302

---

куриное филе -3 шт.
сыр бри - 3 кусочка
розмарин - 3 веточки
соль
перец
оливковое (сливочное )масло - 1 ст л

---

1426130 мин.12

---

куриное филе - 400 гр
лисички или другие грибы -200 гр
лук порей - 15 cm
чеснок
оливковое или сливочное масло
соль
перец

---

7513110 мин.824

---

тесто:
2 ч.л. сухих дрожжей
300 гр. муки(у меня ушло немного больше )
1/2 ч.л. соли
2 ст л оливкового масла
200 мл. теплой воды
начинка:
150 гр. филадельфии(любой другой творожный сыр)
150 гр. жирной сметаны(у меня крем-фрэш 30% ))))
200 гр. бекона (нарезать кубiками или полосками)
2 небольшие красные луковицы (можно любой лук)
1 ст л оливкового масла
200 гр. отваренных красноголовиков(можно любые грибы или без них )
веточки тимьяна

---

997560 мин.65

---

филе семги - 1 кг.
маринад:
сладкий чили соус - 4 ст л
соевый соус - 3ст л
лимон - сок 1/2 лимона
оливковое масло - 2 ст л

---

855510 мин.33

---

спаржа
клубника
творожный сыр ( у меня филадельфия )
хлеб

---

1408820 мин.667

---

куриное филе- 400 гр.
огурец - 200 гр.
творожный сыр или майонез - 100 гр.
зеленый лук - 1 шт.
цедра лимона- 1 ч.л.
укроп или другая зелень
6-8 кусков хлеба

---

617560 мин.842

---

1 дл меда(140 гр. )
1/2 дл демерара сахара(45 гр)
1 1/2 дл сливок20 %(150 мл. )
по 1 ч.л. - семян аниса, молотого кориандра, корицы, имбиря ,фенхеля
по 8 шт. чернослива, сушенных абрикос, грецких орехов (нарезать кусочками)
1 дл тыквенных семечек ( 2 ст л )
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
2 дл муки(125 гр)
масло и миндальные лепестки для формы

---

459560 мин.801

---

корж:
250 гр. лесных орехов
200 гр. темного шоколада
1 ст л какао
200 гр. мягкого масла
100 мл. сахара (90 гр)
5 яиц(белки отделить от желтков)
kрем:
300 мл. кокосового крема(не молока)
100 гр. филадельфии
2 ст л сахарной пудры
1 чл ромового экстракта

---