Вера

Вера

Рейтинг активности: 5.655
Пол: Женский
День рождения: 11 января 1978
Регистрация: 25.08.2012 01:32
Последний визит: 07.11.2013 21:48
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Лаймовый пай "маргарита"
Лаймовый пай "маргарита"
для основы-
3 упаковки печенья "юбилейное"(1 упаковка-125гр)
180 гр. сливочного масла.


4 яйца
Каталог: Другие десертыВера
  • 02 июля 2013, 21:30
Манник с творогом
Манник с творогом
3 яйца
2 ст.л. мёда
0.5 ст.сахара
250 гр. творога
200 гр. сметаны
2 ст.манной крупы
Каталог: Сладкие пирогиВера
  • 02 октября 2012, 14:46
Кокосово-апельсиновый сдобный рулет
Кокосово-апельсиновый сдобный рулет
2,25 ч.л. сухих дрожжей
60 мл. чуть тёплой воды
50 гр. сахара
2 яйца
120 мл. сметаны
115 гр. сливочного масла
Каталог: РулетыВера
  • 06 октября 2012, 13:02
Баклажаны в сметане
Баклажаны в сметане
8-10 баклажанов среднего размера
5 луковиц.
5-7 зубочков чеснока
200 гр. сметаны
соль,смесь перцев,щепотка мускатного ореха.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовВера
  • 15 октября 2012, 18:26
Сметанный пирог с маком.
Сметанный пирог с маком.
тесто:
100 гр. сливочного масла
1 желток
2 ст.л. сахара
250 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
Каталог: Сметанный пирогВера
  • 04 октября 2012, 11:13
Сливово-шоколадный джем
Сливово-шоколадный джем
1 кг. слив
600 гр. сахара
50-70 гр. сливочного масла
50 гр. какао
30 гр. тёмного шоколада.
Каталог: Джемы и конфитюрВера
  • 02 октября 2012, 00:58
Тыквенный флан.
Тыквенный флан.
100 гр. сахара
150 мл. тыквенного пюре
1 банка сгущённого молока
1 банка концентрированного молока(я заменила на 20%сливки)
5 яиц
ваниль,0,5 ч.л. корицы,0,3 ч.л. гвоздики,щепотка мускатного ореха.
Каталог: Другие десертыВера
  • 15 октября 2012, 15:13
Клюквенный торт.
Клюквенный торт.
для коржей,а их у нас будет три:
400 гр. сливочного масла
5 желтков
1 ст.сахара
4-4,5 ст.муки
1 ч.л. разрыхлителя.
Каталог: Десерты из фруктов и ягодВера
  • 27 октября 2012, 15:51
Стирато(итальянский багет)
Стирато(итальянский багет)
400 гр. муки
7г соли
0,25 ч.л. сухих дрожжей
300 мл. прохладной воды.
Каталог: ХлебВера
  • 01 ноября 2012, 13:05
Булочки с орехами и корицей.
Булочки с орехами и корицей.
тесто:
тёплое молоко-240 мл.
мёд-1 ст.л.
2 желтка
масло сливочное-60 гр.
щепотка соли
Каталог: Пирожки, ватрушки и булочкиВера
  • 23 октября 2012, 19:48
Сочни.
Сочни.
тесто:
700 гр. муки
200 гр. сметаны
150 гр. сахара
150 гр. сливочного масла
2 яйца
Каталог: ПеченьеВера
  • 30 октября 2012, 15:58
Печёная кукуруза с ароматным маслом
Печёная кукуруза с ароматным маслом
100 гр. сливочного масла
4 зубочка чеснока
0,5 пучка укропа,петрушки
несколько перьев зелёного лука
0,5 ч.л. карри
чёрный перец
Каталог: Другие рецептыВера
  • 01 октября 2012, 22:10
Стир-фрай из индейки с грибами и сладким перцем.
Стир-фрай из индейки с грибами и сладким перцем.
около 700 гр. индейки(бедренная часть)
300 гр. вёшек
2 сладких красных перца
1 луковица
3 см. имбиря
3 крупных дольки чеснока.
Каталог: Блюда из птицыВера
  • 28 октября 2012, 16:55
Пирожки из сдобного теста с кукурузной крупой.
Пирожки из сдобного теста с кукурузной крупой.
480 мл. молока
120 мл. воды
100 гр. сахара(я взяла 4 ст.л. -получилось как раз для не сладких пирожков)
55 гр. кукурузной крупы
2 ст.л. сливочного масла
2 ч.л. соли
Каталог: Пирожки, ватрушки и булочкиВера
  • 27 октября 2012, 01:14
Творожная запеканка со сливочно-банановым соусом.
Творожная запеканка со сливочно-банановым соусом.
для запеканки:
500 гр. творога
5яиц(отделить желтки от белков)
100 гр. сметаны
2/3 ст.сахарной пудры
2 ст.л. крахмала
Каталог: Десерты из творога, молока и сыраВера
  • 02 октября 2012, 00:44
Кукурузный суп-пюре с курицей.
Кукурузный суп-пюре с курицей.
2,5 ст. куриного бульона
отварная курица мелко порезанная
2 банки консервированной кукурузы (банка 340 гр. )
2 картофелины
2 луковицы
400 мл. сливок 20%
Каталог: КукурузныеВера
  • 01 октября 2012, 22:06
Десерт" павлова"
Десерт" павлова"
4 белка
1 ст.сахарной пудры
3 ч.л. кукурузного крахмала(можно заменить на обычный)
1 ч.л. белого винного уксуса
Каталог: Десерты из фруктов и ягодВера
  • 12 октября 2012, 21:25
Творожный кекс с арахисом и лимонной цедрой
Творожный кекс с арахисом и лимонной цедрой
300 гр. муки
150 гр. сливочного масла
300 гр. сахара
260 гр. творога
3 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
Каталог: Кексы и маффиныВера
  • 10 ноября 2012, 12:28
Творожные блинчики
Творожные блинчики
3яйца(желтки отделить от белков)
200 гр. творога
2 ст.л. муки
1 ч.л. ванильного сахара
1,5 ст.л. сахара.
Каталог: БлиныВера
  • 27 октября 2012, 01:02
Пирожное"картошка"
Пирожное"картошка"
бисквит
6 яиц
1 ст.сахара
о.5 ст.муки
0,5 ст.крахмала.
крем:
Каталог: Пирожное картошкаВера
  • 01 октября 2012, 21:14
Творожный пирог с яблоками ,орехами и изюмом
Творожный пирог с яблоками ,орехами и изюмом
для теста:
150 гр. масла
3 ст.л. сахара
300 гр. муки
1 желток
2-3 ст.л. ледяной воды.
Каталог: Сладкие пирогиВера
  • 08 октября 2012, 12:52
Яблочный пирог с кокосовым кремом.
Яблочный пирог с кокосовым кремом.
корж:
330 гр. муки
135 гр. сметаны
200 гр. холодного сливочного масла
1 ч.л. (с горкой)разрыхлителя
3 ст.л. сахара.
Каталог: Сладкие пирогиВера
  • 21 октября 2012, 22:08
Творожные булочки с белковым кремом
Творожные булочки с белковым кремом
тесто:
180 гр. сливочного масла
250 гр. творога
2 яйца
0,5 ст сахара
1/3 ч.л. соли
Каталог: ПеченьеВера
  • 06 ноября 2012, 10:59
Апельсиново-миндальный пирог(без муки)
Апельсиново-миндальный пирог(без муки)
1 средний апельсин
3 яйца
200 гр. сахара
250 гр. миндаля
0,5 ч.л. разрыхлителя
Каталог: Сладкие пирогиВера
  • 23 октября 2012, 19:31
Творожный рулет с мюсли и яблоками
Творожный рулет с мюсли и яблоками
тесто:
100 гр. сливочного масла
100 гр. творога
около 1 ст.муки
1 желток.
соль на кончике ножа.
Каталог: РулетыВера
  • 02 октября 2012, 14:49
Курица тушёная с апельсинами и имбирём.
Курица тушёная с апельсинами и имбирём.
6-8 куриных бёдер
2 апельсина
3см корня имбиря
5 зубочков чеснока(не очищать)
2 небольшие луковицы
3см стебля сельдерея
Каталог: Блюда из птицыВера
  • 22 октября 2012, 11:38
Сдобная улитка с кокосово-апельсиновой начинкой.
Сдобная улитка с кокосово-апельсиновой начинкой.
2,25 ч.л. сухих дрожжей
60 мл. чуть тёплой воды
50 гр. сахара
2 яйца(я взяла в этот раз 1 яйцо и 2 желтка)
120 мл. сметаны
90 гр. сливочного масла
Каталог: РулетыВера
  • 06 октября 2012, 13:30
Икра из баклажанов
Икра из баклажанов
3 крупные луковицы
3 морковки
3 болгарских перца
700 гр. помидоров
8-10 шт. баклажанов среднего размера
3 ст.л. томатной пасты
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовВера
  • 08 октября 2012, 11:49
Жаркое из курицы с тыквой и курагой.
Жаркое из курицы с тыквой и курагой.
куриная тушка(весом около 2ух кг),разрубленная порционно
2 луковицы(порезать полукольцами)
1 крупная морковь(порезать колечками)
600 гр. тыквы(порезать на средние кусочки)
150 гр. кураги
4см корня имбиря(порезать соломкой)
Каталог: Жаркое из курицыВера
  • 06 ноября 2012, 17:56
Судак в белом маринаде.
Судак в белом маринаде.
2-3 крупные моркови
2-3 крупные луковицы
2-3 шт. крупного белого корня(пастернака)
4 см корня имбиря
4 зубочка чеснока
500-700 мл. воды
Каталог: Из рыбы и морепродуктовВера
  • 09 ноября 2012, 11:01

Дорогой кулинар, Вера! мы рады приветствовать вас на кулинарном портале Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать исключительную коллекцию блюд, опубликовать свой самый любимый рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любого уровня сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь неожиданное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят уникальные статьи и коллекции рецептов.