Liudmila

Liudmila

Рейтинг активности: 2.175
Пол: Женский
День рождения: 19 сентября 1985
Город: Норвегия, Кристиансунн
Регистрация: 20.07.2012 01:12
Последний визит: 09.11.2013 19:28
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Макрель/скумбрия с яблочным тацики
Макрель/скумбрия с яблочным тацики

филе макрели 600 г
огурец 2 большие шт
яблоко зеленое 2 шт
оливковое масло 1 ст л
чеснок 2 зубчика
натуральный йогурт 4 ст л

Каталог: Блюда из рыбы
Liudmila
  • 21 августа 2012, 12:21
Печенья детства. из мясорубки.
Печенья детства. из мясорубки.

мука 3 ст
яйца 2 шт
масло 250 г
сахар 1-1,5 ст
разрыхлитель 0,5 ч.л.
ванилин 0,5 ч.л.

Каталог: Печенье
Liudmila
  • 08 ноября 2012, 16:53
Концентрат из ревеня для домашнего лимонада в жаркую погоду.
Концентрат из ревеня для домашнего лимонада в жаркую погоду.

2 кг. стеблей ревеня
2 лимона
1 кг. сахара
2,5 л воды
стручок ванили по желанию

Liudmila
  • 03 июня 2013, 15:04
Исландский горчичный соус к слабосоленой семге
Исландский горчичный соус к слабосоленой семге

сахар 2 ст.л.
мед 2 ст.л
дижонская горчица 2 ст.л.
любая другая не острая горчица 2 ст.л.
сушеный укроп 2 ст.л.
лимонный сок 2 ст.л.

Liudmila
  • 18 апреля 2013, 11:58
Закусочные рулетики с курицей в лаваше
Закусочные рулетики с курицей в лаваше

филе с 2-х куриных грудок
луковица 1 шт
шампиньоны 300 г
сыр 100 г
соевый соус 2 ст л
сметана 100 г

Каталог: Мясные
Liudmila
  • 16 августа 2012, 14:07
Свэле - норвежские паромные блинчики
Свэле - норвежские паромные блинчики

2 яйца
3 ст.л. сахара
250 гр. муки
0,5 ст.л. соды
0,25 ч.л. гидрокарбоната аммония
0,5 л кефира

Каталог: Блины
Liudmila
  • 27 февраля 2013, 15:17
Намазка "макрель в томате"
Намазка "макрель в томате"

филе скумбрии 700 г
томат-паста 300 г
сливки жирные 100 мл.
растительное масло 30 мл.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.

Каталог: Бутерброды
Liudmila
  • 12 сентября 2012, 20:06
Real american brownies
Real american brownies

6 яиц
800 мл. сахара
3 ч.л. ванильного сахара
450 мл. муки
300 гр. растопленного сливочного масла
9 ст.л. какао

Liudmila
  • 13 февраля 2013, 02:08
Французский суп с мидиями.
Французский суп с мидиями.

свежие мидии (в раковинах!) 800 г
корень фенхеля 1 шт
лук репчатый 1 шт
перец болгарский 1 шт
вино белое 50 мл.
сливки жирные 600 мл.

Liudmila
  • 04 августа 2012, 01:02
Десерт по мотивам торта "павлова"
Десерт по мотивам торта "павлова"

2 яйца (белки отделить от желтков)
молоко 250 мл.
мука 2 ст.л.
ванильный сахар 2 ч. л
сахар 2 ст.л. для крема и 150 мг для безе
сливки жирные 400 мл.

Liudmila
  • 09 февраля 2013, 23:45
Свинина в дижонском соусе с огурцом и луком-пореем.
Свинина в дижонском соусе с огурцом и луком-пореем.

мякоть свинины (я брала где-то 800 гр. все зависит от аппетита и количества едоков)
огурец 1 большой или 2-3 маленьких
пучок лука-порея
чеснок 2-3 зубчика
сливки жирные 30% 500 мл.
херес 100 мл. (можно заменить молоком за неимением оного)

Каталог: Блюда из мяса
Liudmila
  • 17 апреля 2013, 23:20
Рождественская индейка.
Рождественская индейка.

индюшка 1 шт. (моя вытянула на 7 кг
сливочное масло 3 ст л
соль 1 ч.л
перец черный молотый 1 ч.л
зелень (я брала тимьян, петрушку и укроп) 3 ст.л
хлеб 200 г

Liudmila
  • 01 января 2013, 18:31
Вариант мяса по-французски.
Вариант мяса по-французски.

филе говядины - 200 г
нектарин - 1 шт
сыр - 50 г
соль
перец
сливочное масло для жарки

Liudmila
  • 12 сентября 2012, 17:49