Вход | Регистрация
Persona
Рейтинг активности: 110.675
Пол: Женский
День рождения: 18 июля 1915
Город: Волгоград
Регистрация: 30.05.2012 14:32
Последний визит: 18.04.2024 14:54
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
282200 мин.2331
02 мая 2013, 19:46
250 г-ржаного хлеба
1филе сельди
100 гр. сливочного масла
1зуб чеснока
100 г-сыра
соль,специи
Каталог: Другие горячие закуски
860640 мин.41721
01 мая 2013, 23:08
кальмары-500 г
соевый соус-50 мл.
уксус-1ч.л
перец болгарский красный-1шт
перец болгарский желтый-1шт
лук-1гол.
чеснок-2зуб.
помидор-3шт
кунжут-2 ст.л
растительное масло
Каталог: Хлеб
131210 мин.2030
29 апреля 2013, 00:52
для теста:
2ч.л-сухих дрожжей
0,5ч.л-сахара
1ст-молока
1ч.л-смеси корицы,мускатного ореха и имбиря
1ст-смеси смородины (замороженной) ,изюма ,вяленой клюквы
1 ст.л-цукатов
1 ст.л-топленого масла
3ст-муки
для миндальной пасты:
150 г-миндаля
1/3ст-мелкого сахара
1шт-желток
1ч.л-лимонного сока
Каталог: Другие горячие закуски
99370 мин.1725
28 апреля 2013, 22:50
апельсин-4шт
сыр-50 г
шампиньоны-100 г
куриное филе-200 г
лук-1шт
соевый соус-4 ст.л
подсолнечное масло-1 ст.л
сок лимонный-1ч.л
соль
перец,специи-
Каталог: Другие горячие закуски
75720 мин.1018
28 апреля 2013, 22:13
500 г-цыплячих сердечек
1 ст.л-свеженатертого имбирного корня
1 ст.л-натертой цедры апельсина
4 ст.л-растительного масла
1 ст.л-рубленой зелени кинзы или(петрушки)
8 ст.л-соевого соуса
1 ст.л-мед
перец-
Каталог: Салат из фруктов
73830 мин.1722
28 апреля 2013, 00:56
соевый соус-1 ст.л
клубника-200 г
виноград-200 г
апельсин-1шт
бальзамический уксус-150 мл.
моцарелла-70 г
сахар-1/4ст+4 ст.л
розмарин-
грецкие орехи-50 г
Каталог: Вторые блюда из круп
166030 мин.2526
25 апреля 2013, 21:49
250 г-мякоти тыквы
1шт-апельсин
0,5шт-лимон
0,5ст-сахара
100 г-пшена
2 ст.л-льняного масла
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
406440 мин.2639
25 апреля 2013, 01:38
масло оливковое 4 ст.л.
соус соевый-8 ст.л.
кунжут белый-2 ст.л.
вода-50 мл.
лапша рисовая-150 г
чеснок-2 зубчик
морковь1 шт
огурц-1 шт.
кинза-(зелень)-1пуч.
грибы шампиньоны-100 г
перец сладкий-1шт
лимонный сок-1 ст.л
Каталог: Безалкогольные напитки
142040 мин.3129
24 апреля 2013, 19:14
сахар (1/3 ст)
мед — 300 г
лимон — 1 шт
вода — 1-1.5 л
крахмал — 3 ст.л.
Каталог: Салат из сырой свеклы
141270 мин.3841
22 апреля 2013, 23:20
свекла ( средняя) — 2 шт
желатин — 1 пач.(10 г)
салат (листовой) — 1 пуч.
помидор — 1 шт
огурец — 2 шт
перец болгарский — 1 шт
сыр мягкий (apetina) — 200 г
масло оливковое — 3 ст.л.
сок лимонный — 2 ч.л.
мед — 0,5 ч.л.
горчица (сухая щепотка)
соль (щепотка)
Каталог: Алкогольные напитки
160710 мин.2225
17 апреля 2013, 19:02
водка-300 мл.
черника -2 ст.л
брусника(клюква)-2 ст.л
Каталог: Пирог с какао
3622115 мин.43935
12 апреля 2013, 01:27
мука-120 г
какао-порошок-40 г
сахар-150 г
коньяк(ром,ликер)-2 ст.л
яйцо куриное-2шт
масло сливочное-100 г
ванильный сахар
панировочные сухари
Каталог: Другая выпечка
4681225 мин.4357
09 апреля 2013, 19:15
cлойки:
слоеное тесто-500 г
мандарин (апельсин)-2шт
карамельный сироп:
сливочное масло-100 гр
сахар-80 г
апельсиновый сок(фанта) -250 мл.
Каталог: Печенье
109690 мин.4625
09 апреля 2013, 18:05
1 ст.-красного сухого вина
150 г-сливочного масла
1/2 ст.-сахара
2шт-яйца
1ч.л-разрыхлителя
1/2ст-шоколадной крошки
2ст-муки
для украшения:
шоколад,
кокосовая стружка
Каталог: Салат с семгой и сыром
1265110 мин.25030
08 апреля 2013, 11:04
огурец - 1 шт
семга - 80 гр.
ветчина - 80 гр.
сыр - 100 гр.
черри - 7 шт
майонез
зелень - 1 пуч.
Каталог: Из овощей и грибов
97110 мин.4329
06 апреля 2013, 00:34
картофель (средний)
сухие грибы-1/2 ст
грибной бульон-1,5ст
растительное масло-3 ст.л
мука-1 ст.л
луковица-1шт
перец-
соль-
лавровый лист
Каталог: Пирожное
107210 мин.3339
01 апреля 2013, 19:36
белок яичный от крупных яиц (для айсбергов - 5 шт. для пингвинов - 4шт)
сахар (для айсбергов - 100 гр. для пингвинов - 100 г) — 200 г
темный шоколад — 100 г
белый шоколад-50 г
ванилиный сахар
джем (повидло) — 150 г
грецкие орехи — 1 горсть
кислота лимонная (щепотка)
мука (просеянная) — 3 ст.л
пищевой краситель
Каталог: Кексы и маффины
152820 мин.3842
01 апреля 2013, 13:44
50 г-муки
50 мл.-растительного масла
2,5 ст.л-какао-порошка
50 г-халвы
0,5ч.л-разрыхлителя
ванилин
0,5 ст-манной крупы
0,5ст-сахара
125мл-воды
Каталог: Десерты из шоколада
125660 мин.2530
28 марта 2013, 23:17
горький шоколад -100 г
конфитюр вишня-2 ст.л
ликер(ром или коньяк)
Каталог: Бутерброды
757010 мин.2220
28 марта 2013, 21:38
1/2-багета(батон)
200 г-творога
4 ст.л-сахара
2 шт. -яйца
4 ст.л-конфитюр вишня
2 горст-вишня (свежая или замор.)
ванильный сахар-1 пач.
-сахар
Каталог: Кексы и маффины
453100 мин.2232
28 марта 2013, 18:01
300 г-мандаринов
200 г-маргарина
1ст-муки
150 г-сахара
2ч.л-разрыхлителя
ванилин
2шт-яйца
3 ст.л-какао-порошка
сахарная пудра
Каталог: Сладкие пироги
94210 мин.2231
27 марта 2013, 22:06
для сдобного теста:
сливочное масло-150 г
сахар-1/4ст
сметана-100 г
соль-щепотка
сода-щепотка
для бисквитного теста:
яйца куриные-4шт
сахар-1/3ст
сок лимона-2 ст.л
ром(ликер)-2-3 ст.л
мука-1/2ст
для начинки:
фруктовый(ягодный) конфитюр (джем)-150 г
фрукты-(нектарин,киви,банан)-300 г
белок-4шт
сахар-2/3 ст
Каталог: Пирожное
241440 мин.61629
23 марта 2013, 01:46
корж:
сметана — 400 г
манка — 1,5 ст.
грецкие орехи — 0,5 ст.
какао — 5 ст.л.
растительное масло — 4 ст.л.
яйцо — 2 шт.
сахар — 5 ст.л.
сода — 0,5 ч.л.
-
рулет:
творог — 150 г
сметана — 50 г
яйцо — 1 шт.
сода — 0,5 ч.л.
мука
растительное масло — 50 г
сахар — 50 г
-
мусс:
творог — 150 г
желатин быстрораствор. — 30 г
молоко — 100 мл.
йогурт фруктовый — 700 г
сахар — 70 г
ванильный сахар — 1пач.
-
маковая начинка:
мак— 0,5 ст.
молоко-100 мл.
сахар — 3 ст.л.
вишня замороженная-100 г
-
украшение:
шоколад-100 г
кокосовая тружка
фруктовое желе
Каталог: Из сыра и яиц
2132010 мин.12930
19 марта 2013, 21:27
1шт-яйцо куриное,
растительное масло,
зелень,
соль
(грибы,сыр- )
Каталог: Блины с творогом
76560 мин.1523
16 марта 2013, 18:49
сахар — 0,5 стак.
молоко — 3,5 стак.
сметана — 4 ст.л.
яйцо — 1 шт
мука (с горкой) — 6 ст.л.
соль (щепотка)
какао-порошок — 2 ч.л.
творог — 200 г
ванилин
желатин — 15 г
шоколад (или шоколадный плавленный сырок) — 100 г
джем (малиновый)
сода (на кончике ножа)
Каталог: Блины
694060 мин.1528
15 марта 2013, 23:42
для блинов:
2шт-яйца
150 мл.-молока
1 ст.л-сахара
150 г-муки
1ч.л-разрыхлителя
щепотка соли
30 г-растопл.сливоч.масла
растительное масло-для жарки
для украшения:
сметана
джем
шоколад
черника
ежевика
изюм
Каталог: Блины
81460 мин.1622
14 марта 2013, 19:29
мука - 100 гр.
молоко - 300 мл.
яйцо - 2 шт
растительное масло - 1 ст.л.
соль (щепотка)
ром (ликер) - 2 ст.л.
творожный крем - 1 бан.
Каталог: Гренки к пиву
909010 мин.1215
13 марта 2013, 22:34
1/2-багет (булка),
2шт-яйца,
1 ст.л-томатной пасты,
2 ст.л-майонеза,
50 г-ветчины,
соль,черный молотый перец,
растительное масло (для жарки)
зелень
Каталог: Торты
844210 мин.11729
12 марта 2013, 22:17
1 шт- яйцо
2 ст.л- сахара
2 ст.л. -какао порошок
3 ст.л. раст. масла
4 ст.л- молока
4 ст.л. (без верха) муки
0,5 ч.л разрыхлителя
50 г-творога
ликер
кокосовая стружка
шоколад
мороженое
Каталог: Мясные
66170 мин.21014
09 марта 2013, 23:28
рис-60 г
мясной фарш-100 г
сыр-30 г
соевый соус-3 ст.л
паприка-0,5 ч.л
аджика-1 ч.л
лук репчатый-1шт
куриная кожа-2шт
зелень
соль-
