Zoya7

Zoya7

Рейтинг активности: 11.63
Пол: Женский
Город: Донецк, Украина
Регистрация: 29.01.2012 17:58
Последний визит: 06.01.2014 11:59
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Крем-сыр "розовый фламинго"
Крем-сыр "розовый фламинго"
ряженка - 1 л
Zoya7
  • 03 февраля 2012, 18:09
Рулет ассорти на творожном тесте
Рулет ассорти на творожном тесте
творог - 200 г
масло раст. без запаха -100 г
яйцо - 1 шт.
сода гашеная лим. соком - 1 ч.л.
мука - 300 г
сахар - 100 г. плюс 2 ст.л. в начинку
Каталог: Рулеты
Zoya7
  • 06 февраля 2012, 11:25
Голубцы маринованные
Голубцы маринованные
капуста - 9 шт. листов капусты
морковь -2 шт. средних
чеснок -2 зуб.
вода - 1 стак. кипяченная
уксус яблочный -2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
Zoya7
  • 02 февраля 2012, 13:07
Крем-сыр  "ассорти"
Крем-сыр "ассорти"
сметана (20-25% жирность) — 200 г
кефир (3,2% жирность) — 400 г
ряженка ( 4% жирность) — 400 г
Zoya7
  • 09 февраля 2012, 21:49
Буженина в рукаве(вариант)
Буженина в рукаве(вариант)
свинина бескостная 1200 г
(у меня была свиная шея)
соль 2 ч.л.
перец черный молотый 0.5 ч.л.
перец черный горошком 10 шт
лавровый лист 2 шт
Zoya7
  • 30 января 2012, 19:02
Торт "прогулка в облаках"
Торт "прогулка в облаках"
яйцо- 4 шт.
масло сливочное - 100 г.
вода - 1 ст. (250 мл.)
мука - 130 г.
желток -3 шт. (крем)
мука -3 ст.л. (крем)
Каталог: Торты
Zoya7
  • 11 марта 2012, 14:00
Шашлычки с сухофруктами в красном маринаде
Шашлычки с сухофруктами в красном маринаде
грудка куриная - 600 г
курага - 100 г
чернослив без косточки - 100 г
сок лимона - 4 ст.л.
перец красный молотый сладкий - 2 ч.л.
перец красный молотый острый - 0,5 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
Zoya7
  • 31 января 2012, 14:48
Леках - медовый пряник
Леках - медовый пряник
мед - 200 г.
сахар - 0,75 стак. ( ст. 250 мл.)
яйцо - 2 шт.
сметана - 3 ст.л.
масло растительное - 4 ст.л.
корица молотая - 1 ч.л.
Zoya7
  • 26 марта 2012, 12:33
Валентинка с айсингом
Валентинка с айсингом
на один ст. айсинга:
белок яичный - 1 шт.
сахарная пудра - 1 ст. (250 мл. )
Zoya7
  • 13 февраля 2012, 22:46
Торт "орехово-кофейный
Торт "орехово-кофейный
яйцо — 2 шт
масло сливочное — 100 г
сахар (1 стак. - в тесто, 0,5 стак. - в крем) — 1,5 стак.
сметана — 150 г
орехи грецкие (молотые) — 1,5 стак.
мука (130 гр. - в тесто, 30 гр. (2 ст.л. ) - в крем) — 160 г
Каталог: Торты
Zoya7
  • 09 марта 2012, 20:07
Торт "апельсиновый аромат"
Торт "апельсиновый аромат"
яйцо - 4 шт.
сахар - 2/3 ст. ( ст. 250 мл.)
мука - 2/3 стак.
сода 0,5 ч.л.
цедра апельсина -2 ч.л.
сок апельсина 0,75 л
Каталог: Торты
Zoya7
  • 25 февраля 2012, 18:47
Берлинский соус
Берлинский соус
сметана (или 150 гр. сметаны и 150 гр. йогурта или сливок) — 300 г
масло растительное — 2-3 ст.л.
сок лимонный — 1 ч.л.
соль
перец черный (молотый)
сахар
Zoya7
  • 05 апреля 2012, 15:42
Пирожное безе с какао и кофейным кремом
Пирожное безе с какао и кофейным кремом
белок яичный - 4 шт
сахар - 1.5 стак.( ст. 250 мл. )1 ст.в безе, 0,5 ст. в крем
какао - 1,5 ч.л.
масло сливочное - 200 г
кофе черный - 3 ст.л.
Zoya7
  • 13 февраля 2012, 12:27
Торт "прелесть"
Торт "прелесть"
яйцо — 2 шт
сахар (1 ст. в тесто 0,75 в крем) — 1,75 стак.
масло растительное (без запаха) — 0,25 стак.
вода (холодная) — 0,75 стак.
сода (без горки) — 1 ч.л.
сок лимонный — 1 ч.л.
Каталог: Блины
Zoya7
  • 07 февраля 2012, 16:33
Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем
Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем
шампиньоны — 500 г
перец сладкий красный — 2 шт
лимон — 0,5 шт
сахар — 2 ст.л.
соль — 1 ч.л.
кислота лимонная — 2 г
Zoya7
  • 30 января 2012, 00:36
Рыбные зразы с зеленым горошком
Рыбные зразы с зеленым горошком
филе белой рыбы — 600 г
лук репчатый — 1 шт
булка (белая) — 100 г
яйцо — 1 шт
горошек зеленый (замороженный) — 150 г
соль
Каталог: Блюда из рыбы
Zoya7
  • 30 марта 2012, 20:29
Салат-"торт" "престиж"
Салат-"торт" "престиж"
креветки (очищенные) — 200 г
ананас (консервированный) — 100 г
сыр твердый — 100 г
яйцо куриное (вареное) — 2 шт
сметана — 100 г
майонез — 100 г
Zoya7
  • 03 февраля 2012, 09:50
Рыбные котлеты с сыром на пару
Рыбные котлеты с сыром на пару
филе рыбное (у меня толстолобик) - 500 г.
сыр плавленный - 150 г. мягкий из баночки. за неимением такового вполне подойдет обычный.
булочка белая - 100 г.
лук репчатый - 1 шт.
соль
перец
Zoya7
  • 05 февраля 2012, 13:47
Суп овощной
Суп овощной
бульон (мясной или овощной) — 2,5 л
картофель — 2-3 шт
морковь — 1 шт
лук репчатый (крупный) — 1 шт
капуста белокочанная (можно и цветную) — 100 г
горошек зеленый (замороженный свежий или консервированный)
Zoya7
  • 21 февраля 2012, 11:18
Пирог с капустой и шпинатом
Пирог с капустой и шпинатом
тесто слоеное дрожжевое (готовое) — 400 г
капуста белокочанная — 300 г
шпинат (замороженный) — 100 г
лук репчатый — 1 шт
масло растительное (для жарки)
желток яичный (для смазки) — 1 шт
Zoya7
  • 01 февраля 2012, 21:28
Картофельные гнездышки с соленой семгой
Картофельные гнездышки с соленой семгой
ингредиенты:
картофель (отварной) — 4 шт
семга (соленая) — 70 г
Zoya7
  • 30 января 2012, 00:09
Курица в остром соусе с итальянскими клецками
Курица в остром соусе с итальянскими клецками
грудка куриная - 500 г.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
помидор - 2 шт.
перец болгарский - 0,5 шт.
чеснок - 1-2 зуб.
Каталог: Блюда из мяса
Zoya7
  • 01 февраля 2012, 14:57
Салат "нежный краб"
Салат "нежный краб"
крабовое мясо — 200 г
ветчина (куриная) — 150 гр. (можно любую)
яйцo куриное — 2 шт
помидор (большой) — 1 шт
сыр "здоровье"- 100 г.
лук зеленый
Zoya7
  • 06 февраля 2012, 19:15