TANCHITTA

345980 мин.701419

---

мука рисовая 150 г.
мука пшеничная,цельнозерновая 150 г.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
сода 0,5 ч.л. (не гасить)
сахарный песок 100 г.
яйцо 1 шт(с-0)
сливочное масло 90 г.
сок лимона 1 ч.л.
орехи любые-одна горсть

---

618480 мин.61629

---

для фаршированных цыплят понадобится:
цыплята-корнишоны 3 шт. по 300 г.
гренки 80 г.(два кусочка белого хлеба)
сыр не острый 70 г.
1 яблоко(100 г.)
лук репчатый ~70 г.
пучок укропа 30 г.
полпучка петрушки 10 г.
соль морская
перец mix свежемолотый
чеснок 3 дольки
масло оливковое 4 ст.л.
рукав для запекания
-
для запечённых овощей:
картофель ~7 шт. (800 г.)
морковь крупная 230 г.
кабачок 2 шт. по 250 г.
баклажан 250 г.
лук репчатый красный 80 г.
перец сладкий 180 г.
прованские травы 2 ст.л.
соль морская 1 ст.л.
масло оливковое 1-2 ст.л.
рукав для запекания

---

166650 мин.41826

---

. для окрошки понадобится:
картофель варёный 3 шт.
яйца варёные(в крутую) 2 шт.
огурцы свежие 3 шт.
редис 5 шт.
креветки варёно-мороженые 200 г.
-
для заливки (кефирно-овощной смузи):
кефир 1% 1 литр
стебель сельдерея 3 шт.
огурец свежий 2 шт.
пучок петрушки ~ 30 г.
пучок укропа ~30 г.
соль морская 2 ч.л.

---

209850 мин.1211

---

продукты для теста:
мука пшеничная цельнозерновая 500 г.
дрожжи сухие 1 ч.л (7 г.)
масло сливочное 80 г.
яйцо 1 шт. (крупное с-о )
сыворотка 250 мл.(или нежирный кефир)
соль морская 1 ч.л (5 г.)
-
продукты для начинки:
кочан молодой капусты~ 800 г.
лук репчатый(средний)~140 г.
грибы шампиньоны(не крупные) 500 г.
масло оливковое рафинированное(для жарки).
петрушка 1 пучок(30 г.)
сыр не острый 100-120 г.
соль морская-
яйца 2 шт. (сырые)

---

1617230 мин.10001425

---

для закваски:
стартер(готовая,ржаная закваска) 30 гр.
мука ржаная 210 гр.
вода кипячёная, тёплая (не горячее 40 градусов) 240 мл.
предлагаются два вида хлеба дарницкий + бородинский:
состав продуктов для обоих видов хлеба одинаковый, для бородинского добавляется солод.
подкормленная закваска 350 гр.
вода кипячёная( 40 градусов ) 250 мл.
мука ржаная 200 гр.
мука ржаная цельнозерновая 250 гр.
мука пшеничная цельнозерновая 100 гр.
соль морская 1 ч.л.
мёд 1 ч.л.
кориандр молотый 1 ч.л.
тмин 0,5 ч.л.
зира 0,3 ч.л.
солод 50 гр.

---

210230 мин.814

---

листы лазаньи готовые 12 шт.
творог зернистый 350 г.
шпинат замороженый 400 г.
сыр два-три вида 250 г.
масло сливочное (20+50 г.)
молоко 250 мл.
мука 50 г.
специи( соль морская,мускатный орех,белый молотый перец)

---

228840 мин.1225

---

для корзиночек(12 шт. ):
хлеб ржаной(не свежий) 300 г.
яйцо 1 шт.
масло сливочное 40 г.
вода кипяченая,холодная 4 ст.л.
-
для салата:
рис отварной 150 г.
маслины без косточек 50 г.(1/2 банки)
яйца вареные 2 шт.
лук красный салатный 1 шт(60 г.)
печень трески(банка 190 г.)
укроп 30 г.
майонез домашний

---

99780 мин.828

---

йогурт натуральный 600 мл.
сахарный песок (100+30 г.)
сливки 35% 200 мл.
желатин (30+10+8 г.)
мед 40 г.
клубника 500 г.
апельсин 2 шт.
голубика 100 г.

---

105310 мин.01123

---

для кекса понадобится:
мука 280 г.
какао порошок 20 г.
разрыхлитель 1 ч.л.
сода 0,5 ч.л. (не гасить)
сахарный песок 100 г.
яйцо 1 шт.
масло сливочное 100 г.
шоколад темный 100 г.
миндаль 100 г.
сыворотка ( или не жирный кефир ) 300 мл.
-
для верха:

шоколад белый 100 г.
молоко 3 ст.ложки
миндальние хлопья горсть.

---

145330 мин.1426

---

продукты для запеканки:
-творог не жирный 500 г.
-яйца 4 шт. (категория с-0,или 5 шт. с-1 )
-сметана 60 г.
-крупа манная 120 г.
-сахарный песок 170 г.
-ванильный сахар 10 г.
-апельсин ( цедра )
-вишня замороженая 300 г.

---

183090 мин.1613

---

для засолки рыбы понадобится:
- форель охлажденная
(филе на коже =600 г.)
- соль морская 2 ст.л.
- сахарный песок 1 ст.л.
- кориандр молотый 1 ст.л.
- семена горчицы 1 ч.л.

---

138700 мин.618

---

продукты для теста:
мука 300 г.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
чуть соли
,масло сливочное 140 г.
сахарный песок 150 г
. сахар с ванилью 10 г
.яйца 2 шт
.
продукты для начинки:
замороженая клюква 180-200 г
.сахар коричневый 100 г
.цедра одного апельсина,
корица молотая 1 ч.л. с горкой,
молотый миндаль 80 г.

---

170810 мин.37

---

мидии очищенные варено-мороженые 350 г.
морковь 2 шт( 150 г.)
лук репчатый 2 шт(150 г.)-вес очищенных овощей.
лимон 1 шт.
оливки без косточек,банка 300 г.(чистый вес оливок 100 г.)

---

94860 мин.19

---

для сливового пирога на белково-миндальной подушке с масляно-мучной посыпкой понадобится:
1.мука( 300+50 г).
разрыхлитель 1 ч.л.
сливочное масло(140+10+40 г.)
сахарный песок(70+90+40 г.)
яйца 2 шт.
миндаль 100 г.(не жареный)
слива (если замороженая-650 гр. свежей достаточно 450 г.(чистый вес,без косточек))

---

282360 мин.912

---

сыворотка 300 мл.
мука 330 гр.
1 ст.л. сухих дрожжей
2 яйца
2 ст.л. сахара
2 яблока
1 апельсин

---

117380 мин.26

---

творог домашний 1 кг. сметана 20% 350 г. масло сливочное 200 г. фруктоза,ванильный сахар 1 ст.л. 150 г.цукаты 150 г. вяленые вишня 80 г. и клюква 80 г.

---

88710 мин.316

---

тесто:мука 350 г.дрожжи 25 г.молоко100 мл. масло сливочное 70 г. яйцо 1 шт. сахар 50 г.цедра лимона(сушеная)2 ст.л.
начинка: орехи 300 г.(у меня по 100 г.-кешью,фундук,миндаль) молоко 130 мл.мед 2 ст.л. джем плотной конситенции 150 г.2 яйца
заливка:сахарная пудра 5 ст.л+сок лимона 2 ст.л.
миндальные хлопья 2 ст.л.

---

69730 мин.28

---

мука 500 г
дрожжи свежие 30 г
молоко 170 мл
масло сливочное 130 г
яйца 2 шт.
петрушка свежая 50 г
бекон 150-200 г
сыр не острый 150 г
мускатный орех 1/2 ч.л.
перец mix 1/3 ч.л.
сахар 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.

---

56380 мин.27

---

мука 650 г. молоко 300 мл. дрожжи свежие 40 г. сахар 180 г. масло сливочное 180 г.яйца 4 шт. шафран 2 ст.л. цедра апельсина (сушеная)2 ч.л. корица 1 ч.л. гвоздика кардамон 1 ч.л. 1/2 ч.л. мускатный орех 1/2 ч.л. миндаль(не жареный)250 г. изюм 300 г.

---

129780 мин.926

---

грейпфрут
свити
апельсин
лимон
миниола

---