krolya
Рейтинг активности: 321.93
Пол: Женский
День рождения: 27 августа 1979
Город: Нижний Новгород
Регистрация: 02.11.2011 14:18
Последний визит: 09.12.2016 00:00
Каталог: Сладкие пироги
54020 мин.1611
22 ноября 2015, 22:39
все ингредиенты комнатной температуры:
молоко — 85 мл.
яйца — 2 шт
сливочное масло — 160 гр
соль — 1 ч.л.
сахар мелкий тм мистраль — 70 гр
пшеничная мука — 390 гр
сухие дрожжи — 2,5 ч.л.
миндаль — 40 гр
изюм — 110 гр
Каталог: Пироги
714250 мин.4219
21 ноября 2015, 23:20
черёмуховая мука — 100 мл.
пшеничная мука — 100 мл.
ржаная мука — 50 мл.
сахар тм мистраль ( у меня кусковой) — 150 мл.
яйца — 4 шт(мелкие)
разрыхлитель — 1 ч.л.
ванильный сахар — 10 гр
клюква — 200 гр
консервированный ананас — 150 гр
кукурузный крахмал — 1 ст.л.
сахарная пудра для обсыпки
Каталог: Печенье
169380 мин.1912
21 ноября 2015, 22:34
холодное сливочное масло — 150 гр
творог — 200 гр
мука — 200-250 гр. (всё зависит от консистенции творога)
сахар — 50 гр
мятный сироп (по желанию) — 1 ст.л.
морковь — 1 шт. (средняя)
курага — горсть
лимонная цедра — 1 ч.л.
Каталог: Треска
612415 мин.2108
20 ноября 2015, 22:24
стейки трески — 5-6 шт.
кетчуп томатный тм слобода — 6 ст.л.
лимонный сок — 1 ст.л.
сушёные листья малины — 0,5 ст.л.
приправа для рыбы — 1 ч.л.
соль
Каталог: Пироги
783545 мин.41311
19 ноября 2015, 22:35
мякоть тыквы — 700 гр
сливочное масло — 100 гр
чернослив — горсть
изюм — горсть
манная крупа — 250 мл.
сахар коричневый тм мистраль — 5 ст.л.
молоко (сливки) — 200 мл.
сметана — для подачи
семечки тыквы — для украшения
Каталог: Сладкие пироги
671070 мин.41414
18 ноября 2015, 23:15
форма 15 см:
тростниковый сахар мелкий тм мистраль — 150 мл.
сметана — 50 мл.
растительное масло — 50 мл.
яйцо — 1 шт
ванильный сахар — 5 гр
морковь (мелконатёртая и отжатая) — 200 мл.
ананас (нарезанный. можно консервированный, можно свежий) — 100 мл.
мука — 250 мл. ( я взяла смесь пшеничной, цельнозерновой и ржаной)
разрыхлитель — 1 ч.л.
сода (гашёная лимонным соком) — 0,5 ч.л.
корица — 0,5 ч.л.
соль — 1/4 ч.л.
.....................
глазурь:
сахарная пудра — 150 мл.
сливочное масло (размягченное) — 3 ст.л.
сметана — 50 мл.
лимонный сок — 1,5 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
617840 мин.233
18 ноября 2015, 22:31
картофельные корзинки:
картофель — 4 шт(крупные)
лимонный сок
яйцо — 1 шт
сыр (натёртый) — 3 ст.л.
паприка — 1,5 ч.л.
соль
перец,
............
свинина в панировке:
свинина — 200-250 гр
васаби — 1 ч.л.
соевый соус — 2 ст.л.
приправа малосянь (по желанию) — 0,5 ч.л.
сухие листья малины — 1 ст.л.
можжевельник — 2-3 ягоды
рисовая мука — 4-5 ст.л.
...........
томатный соус:
томатный кетчуп тм слобода — 100 мл.
растительное масло — 3 ст.л.
лук — 1 репка
морковь — 1 шт(маленькая)
приправа малосянь — 0,5 ч.л. (можно заменить красным перчиком)
сахар (коричневый) — 0,5 ст.л.
винный уксус ( я взяла яблочный) — 0,5 ст.л.
Каталог: Салат из свеклы
6266515 мин.21611
15 ноября 2015, 22:21
куриный окорочок варёно-копчёный — 2 шт.
картофель (отварной) — 4 шт. (средние)
маринованный (солёный) огурец — 4 шт.
морковь (отварная) — 1 шт. (крупная)
свекла (отварная) — 1 шт. (крупная)
заправка:
майонез — 4 ст.л.
сметана — 2 ст.л.
брусника в с/с — 1,5 ст.л.
слоёное без дрожжевое тесто — 200 гр.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1036360 мин.488
14 ноября 2015, 00:24
овсяные хлопья тм мистраль — 300 мл.
сливочное масло — 100 гр
сахар — 50-70 мл.
творог — 300 гр
яйцо — 2 шт
клюква (но можно любую другую, например, бруснику или вишню) — 200 гр. (можно свежую, можно мороженную)
мятный сироп — 1,5 ст.л.
крахмал
Каталог: Блюда из птицы
778960 мин.21711
12 ноября 2015, 23:13
для куриных ножек:
куриные ножки (бедра, голени) — 4 шт
кетчуп тм слобода чесночный — 0,5 упак(175 гр)
оливковое масло — 3 ст.л.
паприка — 3 ч.л.
мёд (жидкий) — 3 ч.л.
соль
перец —
....................
баклажан — 3 шт
перец болгарский — 3 шт
лук красный — 3 шт
соль
перец —
сушёный базилик — 2 ч.л.
оливковое масло.
.....................
томатно-сырный соус:
кетчуп тм слобода чесночный — 0,5 упак(175 гр)
сыр ( у меня российский) — 50-70 гр
сухая зелень ( у меня ботва моркови) — 1,5 ч.л.
майонез — 1,5 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
792140 мин.31515
11 ноября 2015, 23:07
сваренное пшено тм мистраль- 200 мл.
творог — 200 гр
сметана — 60 гр
яйцо — 3 шт
сахар — 50 гр
ванильный сахар — 1 ч.л.
сливочное масло — 100 гр
мука — 150-170 гр
разрыхлитель — 1 ч.л.
яблоко — 1 шт
Каталог: Пироги
1304350 мин.499
08 ноября 2015, 16:18
сахар — 150 мл.
мука — 400 мл.
сливочное масло — 200 гр
яйцо — 1шт
соль —
гречневые хлопья тм мистраль — 3 ст.л.
варенье ( у меня сливово-брусничное) — 150 мл.
Каталог: Салат с мясом
939710 мин.21410
08 ноября 2015, 15:49
колбаса докторская тм окраина — 200 гр
сыр твёрдый( у меня российский) — 150 гр
маринованный(или солёный) огурец — 2 шт
...................
заправка:
чеснок — 1 крупный зубчик
лимонный сок — 1 ч.л.
сухой базилик — 0,5 ч.л.
соль, сахар —
сметана — 2,5 ст.л.
Каталог: Блюда из субпродуктов
1653540 мин.41416
03 ноября 2015, 22:24
пшено тм мистраль — 350 мл.
куриные сердечки — 400 гр
рассол из-под огурцов — 350-400 мл.
морковь — 1 шт. крупная
зелень сухая — 1 ст.л.
томатная паста — 2 ст.л.
Каталог: Другие гарниры
777315 мин.21813
03 ноября 2015, 08:47
докторские сардельки тм окраина — 2 шт
горчица — 2 ч.л.
сыр — 3-4 кусочка
мексиканская смесь — 400 гр
грибы (у меня консервированные в банке) — 200 гр
соль
перец —
сухой базилик — 1 ч.л.
сухие листья малины — 1 ч.л.
растительное масло — 0,5 ст.л.
Каталог: Бургеры
620415 мин.22113
01 ноября 2015, 22:46
говяжий фарш тм окраина — 250 гр
горчица — 1,5 ч.л.
булочки для гамбургеров — 4 шт( или как у меня 2 прямоугольные)
паста-назмазка из чесночных стрелок
(http://www.koolinar.ru/recipe/view/125793) — 4 ч.л.
маринованные зелёные помидоры
(http://www.koolinar.ru/recipe/view/112592) — 5-6 шт
Каталог: Паштет
696830 мин.5128
29 октября 2015, 22:38
паштет домашний тм окраина — 150 гр
болгарский перец — 2 шт. (крупные)
зелень — пучок
Каталог: Кексы и маффины
790450 мин.41313
28 октября 2015, 22:40
пшено ( уже готовое) тм мистраль — 200 мл.
облепиховый сок — 200 мл.
молоко — 100 мл.
сахар — 100 гр
растительное масло — 3 ст.л.
яйцо — 2 шт
мука — 250 гр
разрыхлитель — 2 ч.л.
щепотка соли
.....................
облепиховый крем:
облепиховый сок - 50 мл.
творог — 150 гр
сметана(жирная) — 2 ст.л.
Каталог: Печенье
1385235 мин.898
27 октября 2015, 22:56
овсяные хлопья тм мистраль — 200 мл.
цельнозерновая мука — 200 мл.
кокосовая стружка — 100 мл.
банан — 1 шт
молоко (у меня обыкновенное коровье, но прекрасно подойдёт соевое или миндальное) — 200 мл.
сахар коричневый — 100 мл.
разрыхлитель — 1 ч.л.
ванильный сахар — 1 ч .л.
рубленные орехи — 100 мл.
изюм — 100 мл.
Каталог: Бутерброды
704510 мин.21815
27 октября 2015, 15:48
колбаса докторская тм окраина — 4 кружочка
сыр твёрдый — 4 кусочка
хлеб мятный — 4 тоста
брусничный соус — 12 ч.л.
..........................
мятный хлеб (буханка 750 гр)
мятное топлёное молоко (рецепт вы можете увидеть здесь http://www.koolinar.ru/recipe/view/126935) — 300 мл.
мятный сироп — 1,5 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
растительное масло — 1 ст.л.
мука пшеничная — 360 гр
мука ржаная — 120 гр
дрожжи сухие — 1,5 ч.л.
..........................
брусничный соус:
брусника (у меня в с/с) — 150 гр
мятный сироп — 2 ч.л.
соль, корица —
розмарин сухой — щепотка.
Каталог: Пироги
588850 мин.6117
26 октября 2015, 22:16
сливочное масло — 100 гр
сахар — 70 гр
яйца — 2 шт
топлёное молоко — 250 мл.
мука — 280-300 гр. ( я взяла 100 гр. ржаной,180 гр. обычной)
разрыхлитель — 2 ч.л.
пшено(уже сваренное) тм мистраль — 150 мл.
творог — 150 гр
сахар — 50 гр
крахмал — 0,5 ст.л.
.....................
для мятного молока:
топлёное молоко — 400 мл.
сушёная мята — 1 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
696430 мин.365
26 октября 2015, 00:16
гречневые хлопья тм мистраль — 100 мл.
сок ( у меня персиковый, но лучше ананасовый, впрочем любой подойдёт) — 100 мл.
яйцо — 1 шт
сахар ( у меня коричневый, но можно вообще без него) — 1,5 ст.л.
кусочки ананаса (консервированного) — 3 кольца
мука — 300-400 мл.
разрыхлитель — 1 ч.л.
Каталог: Запеканка
1463070 мин.41413
25 октября 2015, 23:12
домашний фарш тм окраина — 500 гр
лук — 2 средние репки
тыква (чистый вес) — 800 гр
морковь — 1 шт(крупная0
сушёные листья малины ( не обязательно) — 1 ст.л.
яйца — 4 шт
молоко — 200 мл.
сыр твёрдых сортов — 200 гр
соль
перец —
мускатный орех — 0,5 ч.л. (0,25+0,25)
Каталог: Рыба фаршированная
751070 мин.3148
24 октября 2015, 22:16
карп— 1-1,2 кг.
пшено ти мистраль — 100 мл.
перчик острый (маленький) — 1 шт.
изюм — 50 мл.
коньяк — 3 ст.л.
соль
перец
приправа для рыбы — 0,5 ст.л.
Каталог: Запеканка
490845 мин.31610
24 октября 2015, 21:54
колбаса варёная «докторская» тм окраина — 200-250 гр
картофель — 400 гр
свекла (иногда я использую корень сельдерея) — 250-300 гр
яблоко — 2-3 шт
молоко — 150 мл.
яйца — 3 шт(крупные)
сыр — 50-70 гр
Каталог: Печенье
1686240 мин.41220
22 октября 2015, 15:38
гречневые холопья тм мистраль (можно заменить и овсяными хлопьями) 90 гр
творог ( жирность на ваше предпочтение) — 200 гр
яйцо — 1 шт
белок яйца — 1 шт
корица — 1 ч.л.
мёд — 1,5 ст.л. ( или 100 гр. сахара)
разрыхлитель — 1 ч.л.
Каталог: Камбала
1512360 мин.4910
20 октября 2015, 22:41
камбала — 1 кг
сок лимона — 1 ст.л.
сметана — 200 г
сливочное масло — 100 г
мука — 1 ст.л.
соль
перец
Каталог: Рыба фаршированная
1195270 мин.31513
14 октября 2015, 00:03
карп — 1 шт. весом 1,2 -1,5 кг
лук — 2 средние репки
грецкие орехи — 100 мл.
изюм — 100 мл.
кинза — 1 пучок
соль
смесь для рыбы
Каталог: Блюда из птицы
930460 мин.2129
12 октября 2015, 23:05
крупное филе индейки — 500-600 гр
консервированные абрикосы (персики) — 9 половинок
сыр — 150 гр. (100 гр. внутрь. 50 гр. для посыпки)
сметана — 1 ст.л.
чеснок — 1 зубчик
соль
перец —
Каталог: Салат из овощей
68260 мин.1111
11 октября 2015, 01:08
пекинская капуста — 0,5 кочанчика
манго — 1 шт
корейская морковь — 150 гр