OlesiaLesha

OlesiaLesha

Рейтинг активности: 61.685
Пол: Женский
Город: Тюмень
Регистрация: 20.08.2011 21:36
Последний визит: 10.12.2015 22:21
Отзывы: 4    Изменить/посмотреть


Рулет печеночный с брынзой,в сырной оболочке)))

Рулет печеночный с брынзой,в сырной оболочке)))

Морковь и лук нарезаем крупными кубиками,печень режем ломтиками и тушим все это в 50 граммах сливочного масла с добавлением соли и перца до готовности. Остужаем,пропускаем через мясорубку трижды или доводим до однородного состояния в блендере(я делела в блендере).Смешиваем с размягченным сливочным маслом. Сыр Голландский ложим в плотный полиэтиленовый...

Маринованный ЧЕСНО-ЧОК(((

Маринованный ЧЕСНО-ЧОК(((

Итак,взять чеснок(у меня ушло около 10 головок чеснока),почистить его и помыть.Далее уложить в стерилизованные банки(у меня две 0,5 литровые банки). Приготовить маринад: Для этого взять 3 стакана воды,1 стакан столового уксуса,1 столовую ложку соли, 1,5 столовые ложки сахара,зелень петрушки,зелень укропа,корень хрена мелко порезанный,лавровый...

Салат с квашеной капустой и...)))

Салат с квашеной капустой и...)))

Здравствуйте,хочу поделиться с вами простым,незатейливым салатом!Вчера сделала,все съели.И вы попробуйте! Картофель помыть в кожуре и отварить в мундире в подсоленной,кипящей воде минут 20.Не переваривать!пюре в салате не должно быть!!!По истечении времени картофель остудить,почистить и нарезать кубиками средней величины,положить в миску и...

Pizza '' Love story''...

Pizza '' Love story''...

1.Картофель очистите,порежьте кружочками,обжарьте в части разогретого масла до полуготовности.Грибы промойте,ошпарьте(у меня были уже вареные,замороженные),обжарьте в части масла.Брюшки лосося промойте,удалите плавники,запанируйте в муке,смешанной с солью,обжарьте в части раскаленного масла,охладите,нарежьте небольшими кусочками.Лук очистите,нашинкуйте...

Киви...в ШОКОЛАДЕ!!!..."Мороженое на палочке")))

Киви...в ШОКОЛАДЕ!!!..."Мороженое на палочке")))

Начнем с киви: Очистить и порезать на кружочки толщиной 2,5 см. Затем в каждый кружок киви вставить палочку для мороженого... Убрать в морозильную камеру. Теперь шоколад: Плитку шоколада поломать и растопить на водяной бане постоянно помешивая. Добавить молоко и сливочное масло. Когда будет однородная консистенция,убрать с плиты и остудить...

Пирог с стерлядью "По-сибирски")))

Пирог с стерлядью "По-сибирски")))

1.Начнем с теста: Растопить сливочное масло,влить в него стакан теплой воды,добавить просеянную муку,соль,сахар и дрожжи.Замешиваем тесто.Месится легко и хорошо отлипает от рук.Ставим тесто в теплое место на час,чтобы оно увеличилось в 2 раза,потом обмять и еще разок дать подняться!!! 2.Для начинки картофель отварить до полуготовности и нарезать...

Джамбалайя с креветками

Джамбалайя с креветками

Для детей от 2х лет!!! 1. В скороводе нагреть масло,обжарить белую часть лука в течение 2 мин.Добавить рис и чеснок(раздавленный) к луку,готовить 1 мин.на сильном огне постоянно помешивая!!! 2. Затем огонь убавить и добавить половину бульона и томатное пюре.Тушить 15 мин.,добавляя бульон если потребуется!!! 3. В это время почистить,помытькреветки...

Апельсиновые корочки в шоколаде..."На радость сладкоежкам")))

Апельсиновые корочки в шоколаде..."На радость сладкоежкам")))

  • 21 декабря 2011, 20:45

Доброго времени суток... Для начала берем апельсины,моем их и избавляем от "попок".Затем срезаем с них кожуру полосками от одной "попки" к другой. В кастрюле нагреваем воду и в течение нескольких минут варим наши корки в кипящей воде,затем сливаем воду и варим еще раз пару минут.Это для того,чтобы избавить их от горечи.После этой процедурысделать...

Дорогой кулинар, OlesiaLesha! мы рады приветствовать вас на кулинарном сайте Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать исключительную подборку блюд, опубликовать свой самый выигрышный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь занимательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят оригинальные статьи и подборки блюд.