Вход | Регистрация
curlypate
Рейтинг активности: 48.045
Пол: Женский
Город: Ижевск
Регистрация: 05.04.2011 14:39
Последний визит: 22.03.2012 09:45
Каталог: Блюда из морепродуктов
64320 мин.2330
10 июня 2011, 13:43
200 гр. кускуса
2 молодых маленьких кабачка/цуккини
5 см лука-порея
1 зубчик чеснока
250 гр. варёно-мороженных креветок
пригоршня свежей лимонной мяты (мелиссы)
оливковое масло
соль
перец
400 мл. воды
Каталог: Хлеб
75060 мин.3240
09 июня 2011, 13:40
400 гр. пшеничной муки в/с
100 гр. ржаной муки
20 гр. манки
15 гр. свежих дрожжей
10 гр. соли
50 мл. качественного оливкового масла первого холодного отжима
320 мл. тёплой воды
Каталог: Другие салаты
110210 мин.2445
09 июня 2011, 12:58
200 гр. зачищенной куриной печени
4 варёных яйца
4 крупных маринованных огурца
100 гр. зелёного горошка (мороженого или консервированного)
соль
мука для панировки
растительное масло
майонез
зелень
Каталог: Ржаной хлеб
218360 мин.4150
07 июня 2011, 17:12
300 гр. пшеничной муки 1 сорта
200 гр. ржаной обдирной муки
320 мл. безалкогольного пива комнатной температуры
30 мл. оливкового масла
10 гр. соли
сухие дрожжи (посмотреть на упаковке сколько их нужно для данного количества муки)
Каталог: Блюда из морепродуктов
135370 мин.3043
06 июня 2011, 14:39
400 гр. сырых тигровых креветок
400 мл. кокосового молока
2 ч.л. молотого кориандра
2 ч.л. молотого тмина
1 ч.л. куркумы
5 см свежего имбиря
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
растительное масло
соль
перец
зелень
Каталог: Другие рецепты
Каталог: Блины
145910 мин.3238
01 июня 2011, 16:54
кефир нежирный — 1 литр
яйца — 6 шт.
мука пшеничная в/с — 8 ст.л.
крахмал картофельный — 12 ст.л.
сода — 1 ч.л.
соль — 2/3 ч.л.
сахар — 2 ст.л.
масло растительное — 8 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
95200 мин.3243
31 мая 2011, 13:39
150 гр. муки
1 ч.л. корицы
100 гр. жидкого сливочного масла.
120 гр. коричневого (не принципиально) сахара
2 яйца
120 гр. яблочного пюре (детское питание)
Каталог: Салат с авокадо и морепродуктами
91330 мин.2533
30 мая 2011, 13:58
1 спелое авокадо
2 варёных яйца
300 гр. вешенок
пресервы «осьминоги в рассоле» 1 средняя баночка
оливковое масло
соль
майонез
зелень
Каталог: Плов из булгура
354420 мин.1924
29 мая 2011, 20:47
1 копчёный куриный окорочок
вода - 500 мл.
булгур -150 гр
соль
Каталог: Блюда из субпродуктов
142590 мин.2239
28 мая 2011, 18:23
картофель – 400 гр
морковь – 100 гр
печень куриная – 350 гр
лук – 1 шт.
яйцо сырое – 1 шт.
сметана – 100 гр
зира – 1 ч.л.
душистый перец – 2 горошка
чёрный перец – 2 горошка
масло сливочное – 50 гр
соль
Каталог: Вторые блюда из круп
142250 мин.4030
27 мая 2011, 13:21
1 чашка сухого нута
1 чашка смеси дикого и золотистого риса
200 гр. мороженой кукурузы
400 гр. очищенных нарезанных томатов в с/с
1 ст.л. гарам-масалы
3 зубчика чеснока
оливковое масло
соль
Каталог: Вторые блюда из круп
310280 мин.2227
26 мая 2011, 15:13
220 гр. тыквы
150 гр. булгура
кипяток
тёплое молоко
соль
сливочное масло
Каталог: Другие салаты
70460 мин.22025
26 мая 2011, 15:07
200 гр. фрунчозы
половина небольшого кочана пекинской капусты
1 красная луковица
100 гр. мороженой (или свежей) зелёной стручковой фасоли
1 морковка
2 зубчика чеснока
1 лимон (выжать сок)
1 ст.л. сахара
4 ст.л. растительного масла
соль
перец
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
168150 мин.12230
25 мая 2011, 13:51
мидии подкопчёные (~125 гр)
мороженный зелёный горошек - 3 ст.л.
твёрдый сыр («голландский», «костромской» и т.д.) ~ 10 гр
2 яйца
молоко - 1 ст.
соль
Каталог: Супы-пюре
119790 мин.2330
25 мая 2011, 13:32
800 гр. очищенных томатов в собственном соку
1 крупная морковь
1 крупная луковица
2 зубчика чеснока
150 гр. маша
200 мл. сухого белого вина
3 ст.л. оливкового масла
0,5 ч.л. тёртого мускатного ореха
1 ч.л. молотого имбиря
соль
зелень
Каталог: Вторые блюда из круп
122910 мин.2937
23 мая 2011, 13:21
350 гр. булгура
250 гр. лисичек (или любых других грибов)
1 луковица
~800 мл. кипятка
оливковое масло
соль
перец
зелень
100 гр. кедровых орешков
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
62810 мин.23356
22 мая 2011, 12:58
для основы:
1 крупная сладкая сочная груша
2 ст.л. (с горкой) натёртого чёрного шоколада
1 ст.л. (с горкой) жирной густой сметаны
1 ст.л. молотого миндаля
для посыпки:
2 ст.л. (с горкой) пшеничной муки в/с
1 ст.л. молотого миндаля
1 ст.л. сахарного песка
20 гр. мягкого сливочного масла
-
150 мл. холодных жирных сливок (33-35%)
1 ст.л. сахарной пудры
Каталог: Супы-пюре
63160 мин.2343
20 мая 2011, 13:42
100 г сырых (серых) креветок
100 г зелёной фасоли (в стручках)
100 г цветной капусты
1 луковица
2 зубчика чеснока
0,5 ч.л. молотого сушёного имбиря
1 ч.л. куркумы
1 пакетик «смеси пряностей для креветок»
400 мл кокосового молока
горсть свежих листьев мелиссы
вода ~700 мл
соль
Каталог: Салат из овощей
583110 мин.11828
19 мая 2011, 16:56
100 гр. очищенной тыквы
1 большой сочный апельсин
мёд
Каталог: Из овощей и грибов
113230 мин.1927
19 мая 2011, 16:45
300 гр. грибов (у меня отваренные и замороженные лисички)
0,5 ст. пропаренного риса
100 гр. нута (замочить на ночь в холодной воде)
1 луковица
1 морковь
соль
перец молотый
2-3 ст.л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
1 ч.л. зиры
1 ч.л. куркумы
Каталог: Кексы и маффины
154250 мин.83136
18 мая 2011, 13:31
70 гр. сливочного масла
150 гр. кукурузной муки
3 ст.л. муки
90 гр. сахара
2 ст.л. какао
1 щепотка соли
1 пакетик разрыхлителя (11 гр. )
1 яйцо
200 мл. молока
8 квадратиков черного шоколада
Каталог: Салат из овощей
87370 мин.2534
18 мая 2011, 13:22
молодые кабачки - 2 шт.
морковь - 1 шт.
маленький пучок укропа
уксус - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л. с горкой
сахар - 1 ст.л.
чёрный перец молотый
чеснок (молодой) - 2-3 зубчика
растительное масло
кунжут (по-желанию)
Каталог: Супы-пюре
75570 мин.2136
17 мая 2011, 13:37
корень сельдерея – 450 гр
морковь – 50 гр
перец сладкий – 200 гр
лук-порей – 70 гр
мускатный орех (молотый) – 0,5 ч.л.
сливки - 500 мл.
соль
оливковое масло
кипяток
пучок свежих листьев мелиссы (лимонная мята)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
78080 мин.2835
16 мая 2011, 14:21
300 гр. пшеничной муки в/с
200 гр. ржаной муки
60 гр. кукурузной муки
40 гр. сахара
10 гр. соли
60 гр. оливкового масла
2 яйца
2 ч.л. сухих дрожжей
300 мл. тёплого молока
4 ст.л. тыквенного пюре (детское питание)
Каталог: Из сыра и яиц
75220 мин.2935
16 мая 2011, 13:13
листики с 2 веточек шалфея
2 зубка чеснока
1 острый перец
300 гр. моцареллы в шариках
оливковое масло
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
246370 мин.22736
13 мая 2011, 13:12
филе сёмги без шкурки – 100 гр
картофель – 1 шт.
лук-порей (зелёная часть) – 25 гр
морковь – 1 маленькая
перец болгарский – 30 гр
кипяток – 300 мл.
сливки - 100 мл.
оливковое масло – 2 ст.л.
морская соль
перец
л.лист – 1 шт.
Каталог: Блюда из рыбы
216610 мин.3035
13 мая 2011, 12:53
150 гр. кускуса
2 лимона
2 зубчика чеснока
1 свежий красный перчик чили
пучок свежего зелёного базилика
1 ч.л. семян зиры(кумина)
½ ч.л. молотой корицы
300 гр. филе морской рыбы без кожи и костей
200 гр. сырых королевских креветок
400 гр. консервировванных томатов в собственном соку
2 горсти смеси горошка и стручковой фасоли (свежих или замороженных)
оливковое масло
соль
молотый чёрный перец
Каталог: Супы из мяса птицы
155450 мин.2531
12 мая 2011, 17:00
фрике 1,5 ст
250 гр. куриного мяса
1 лук
3 дольки чеснока
топленое козье масло 4 ст.л
специи:
куркума 1 ч.л
молотая зира 0.5 ч.л
молотый мускатный орех 0.5 ч.л
молотый кардамон 0.5 ч.л
1 лавровый лист
зелень кинзы или петрушки
соль
вода 1,5-2 литра
Каталог: Вторые блюда из круп
92920 мин.3041
12 мая 2011, 16:44
1 ст. коричневой чечевицы (в наших магазинах она шифруется под названием "зелёная")
1 ст. смеси золотистого и дикого риса
4 очень крупные репчатые луковицы
кумин(зира)
паприка 1 ч.л
соль по-вкусу
растительное масло
