мари-anna

112970 мин.2845

---

арахисовый бисквит:
3 яйца
240 гр. сметаны
1 гр. ванили
1/3 ч.л. миндальной эссенции
90 гр. арахиса
300 гр. сахар
300 гр. муки
255 гр. сливочного масла
2/3 ч.л. соды,загашенной уксусом
шоколадный бисквит (сделан на основе маслянного бисквита):
6 желтков
300 гр. сахара
300 гр. сливочного масла
300 гр. муки
235 гр. сливок
1 гр. ванили
1 ч.л. соды, загашенной уксусом
3 ст.л. какао
крем:
6 белков
300 гр. сахара
510 гр. сливочного масла
пропитка:
50 мл. сиропа из черной смородины
мастика:
100 гр. маршмеллоу
1-1,5 ст. сахарной пудры
пищевой краситель "малиновый"
шокомастика из белого шоколада:
200 гр. белого шоколада
150 гр. сахарной пудры
1 ст.л. сливочного масла
180 гр. маршмеллоу
3 ст.л. сливок 33%

---

191140 мин.2251

---

маслянный бисквит с маком:
3 желтков
300 гр. сахара
300 гр. сливочного масла
300 гр. муки
230 гр. сливок (любой жирности, на ваш выбор)
0,5-1 гр. ванили
1 ч.л. соды, загашенной уксусом
70-100 гр. мака
шоколадный бисквит на кипятке:
1 ст. муки
1 ст.сахара
1/2 ст. молока
3 ст.л. какао
0,5-1 гр. ванили
1/4 ст. растительного масла
1 яйцо
1/2 ст. крутого кипятка
50 гр. чернослива
крем:
800 гр. сметаны 25%
100 гр. сахара
100 гр. грецких орехов
шоколадная глазурь (пропитка):
150 гр. черного шоколада
65 мл. красного сухого вина
100 гр. чернослива
айсинг:
1 белок
250 гр. сахарной пудры
пищевой краситель коричневого цвета
шокомастика (черная и белая(далее 1-я цифра для ч.ш., вторая для б.ш.))
200 100 гр. шоколада
150 75 гр. сахарной пудры
1 ст.л. 1/2 ст.л. сливочного масла
180 90 гр. маршмеллоу
3 ст.л. 1,5 ст.л. сливок (я использовала 33%)
желейная мастика:
10 гр. желатина
500 гр. сахарной пудры
50 гр. холодной воды

---

235280 мин.1741

---

150 гр. арахиса
4 яйца
320 гр. сметаны
1/2 ч.л. ванильной эссенции (или 1/2 пакетика ванили)
1/2 ч.л. миндальной эссенции
400 гр. сахара
400 гр. муки
1 ч.л. соды, гашенной уксусом
340 гр. сливочного масла
крем:
4 белка
200 гр. сахара
340 гр. сливочного масла
дополнительно:
1 средний банан
мастика:
200 гр. маршмеллоу
1,5-2 ст. сахарной пудры (может уйти и больше)
пищевые красители

---

717620 мин.3155

---

150 гр. арахиса
4 яйца
320 гр. сметаны
1/2 ч.л. ванильной эссенции (или 1/2 пакетика ванили)
1/2 ч.л. миндальной эссенции
400 гр. сахара
400 гр. муки
1 ч.л. соды, гашенной уксусом
340 гр. сливочного масла
крем:
4 белка
200 гр. сахара
340 гр. сливочного масла
дополнительно:
1 средний банан
мастика:
200 гр. маршмеллоу
1,5-2 ст. сахарной пудры (может уйти и больше)
пищевые красители

---

121360 мин.2554

---

медовик:
3 яйца
1,5 ст. сахара
3 ст.л. меда
3 ч.л. соды (негашенной)
150 гр. маргарина
4,5 ст. муки + 1 ст. муки для обваливания
100 гр. грецких орехов
крем:
500 гр. сливочного масла
500 гр. сгущенного молока "ириска"
мастика:
200 гр. зефирных конфет маршмеллоу
1,5-2 ст. сахарной пудры
пищевые красители
пищевые бусинки

---

1509630 мин.1961

---

мастика из маршмеллоу:
100 гр. зефирных конфет машмеллоу
1-1,5 ст. сахарной пудры
добавки по желанию
1 ст.л. лимонного сока или воды
1 ст.л. сливочного масла.
шокомастика:
200 гр. шоколада
100 гр. зефирных конфет маршмеллоу
1 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. сливок (или молока)
150 гр. сахарной пудры

---

257220 мин.2248

---

шоколадный бисквит на кипятке (см. рецепты)
крем:
4 белка
200 гр. сахара
340 гр. сливочного масла
2 средних банана
наполнители:
50 гр. цельного миндаля
50 гр. цельного фундука
50 гр. цельного кешью
50 гр. цукатов

---

796300 мин.3679

---

4 белка
200 гр. сахара
340 гр. сливочного масла

---

221750 мин.1531

---

2 ст. муки
2 ст. сахара
1 ст. молока
6 ст.л. какао
1,5 ч.л. соды (негашенной)
1/2 пакетика ванили
1/2 ст. растительного масла
2 яйца
1 ст. крутого кипятка

---

202350 мин.624

---

4 яйца
320 гр. сметаны
150 гр. арахиса
1/2 ч.л. ванильной эссенции
1/2 ч.л. миндальной эссенции
400 гр. сахара
400 гр. муки
340 гр. сливочного масла
1 ч.л. с горкой соды, загашенной уксусом

---

662770 мин.714

---

200 гр. размягченного сл. масла
1,5 ст.сахара,
3 яйца,
1 ст. молока
2 ст.л. лимонного сока,
2,5 ст. муки.
4 спелых банана
цедра 1 апельсина или лимона
крем:
4 белка
200 гр. сахара
340 гр. сливочного масла
желе:
2 пакета бананового желе
мастика:
200 гр. маршмеллоу (жевательные зефирные конфеты)
1-1,5 ст сахарной пудры
1 ст.л. сока лимона
айсинг:
1 белок
100-150 гр. сахарной пудры

---

192160 мин.2345

---

бисквит:
3 желтка
115 мл. сливок
150 гр. сливочного масла
150 гр. муки
150 гр. сахара
1/2 ч.л. соды, загашенной уксусом
1/2 ч.л. ванильной эссенции
крем:
6 белков
300 гр. сахара
500 гр. сливочного масла
мастика:
250 гр. сухого молока
250 гр. сахарной пудры
250 мл. сгущенного молока
наполнения:
2 спелых банана
2 средних яблока

---

142650 мин.734

---

творожные кубики:
2 яйца
1 ст сахара
2 ст л сметаны
250 гр. творога
3 ст л крахмала
2 ст л какао
шоколадный корж:
4 яйца
1ст сахара
½ ч.л. соды, гаш уксусом
2 ст.л. сметаны
2 ст л сгущенного молока
2ст л какао
1½ ст муки.
крем:
4яйца
1½- 2 ст сахара, ванилью
4ст л муки и
½ л молока.
100 гр. чернослива
50 гр. кокосовой стружки (для оформления)
500 гр. сливочного масла
глазурь:
130 гр. черного шоколада
50 мл. сухого вина

---

91470 мин.726

---

безе:
8 белков
2 ст. мелкого сахара или сахарной пудры
4 ст.л. крахмала
2 ст. арахиса
крем заварной:
8 желтков
2 ст. молока
4 ст.л. муки
2 ст. сахара
400 гр. сливочного масла
маслянный крем:
300 гр. сливочного масла
200 гр. сгущенного молока
2 ст.л. какао
рулет:
3 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки

---

87860 мин.221

---

250 гр. размягченного сливочного масла
300 гр. сахарной пудры
3 желтка.
1 ч.л. соды с уксусом
3 ст. муки
½ ч.л. соли.
1 ст. молока.
250 мл. вишневого сиропа
крем 1:
200 мл. 35% сливок
300 гр. шоколада
крем 2:
2 белка
100 гр. сахара
170 гр. сливочного масла
мастика:
200 гр. сгущенного молока
200 гр. сухого молока
200 гр. сахарной пудры
айсинг:
1 белок
200-250 гр. сахарной пудры
карамель:
2 леденца зеленого цвета
песок:
3-4 галетных печенья

---

113930 мин.1817

---

бисквит:
9 желтков
345 гр. сливок
450 гр. сливочного масла
450 гр. муки
450 гр. сахра
2 ч.л. соды, загашенной уксусом
1 пакет внили
1 чл соли
крем:
500 гр. черного шоколада
400 мл. 35% сливок
мастика:
400 гр. сгущенного молока
400 гр. сухого молока
400 гр. сахарной пудры.

---

202320 мин.1322

---

бисквит:
150 гр. муки
150 гр. сливочного масла
150 гр. сахара
1 ч.л. соды загашенной уксусом
115 гр. сливок
1/2 пакетика ванили
3 желтка
крем:
4 белка
200 гр. сахара
340 гр. сливочного масла
100 мл. клубничного сиропа
100 мл. клубничного сиропа для пропитки
250 гр. клубники

---

104220 мин.615

---

2 ст.просеянной муки
2 ст.сахара
6 ст.л. просеянного какао
1,5 ч.л. негашеной соды
1 пакетикванили.
1 ч.л. соли.
2 яйца,
1 ст. молока
½ ст. растительного масла.
1 ст. крутого кипятка.
крем:
4 яйца
200 гр. сахара
340 гр. сливочного масла

---

11120210 мин.101233

---

3 яйца
1 ст. сахара
½ ч.л. соды загашенной уксусом
1 ст. муки.
ганаш трюфельный крем):
100 гр. черного шоколада
15 мл. полусладкого вина
15 мл. вишневого сиропа
крем: 1 яйцо
1 ст. сахара
2 ст.л. муки
1 ст.л. крахмала
1 ст. молока.
2 спелых банана
4 средних яблока твердых сортов
1 апельсин
1 киви
50 гр. кокосовой стружки
1 пакет желатина для тортов

---

81890 мин.3429

---

2 яйца
1 ст сахара.
2 ст.л. меда
2 ч.л. соды
100 гр. размягченного масла
3 ст. просеянной муки
крем:
200 гр. сметаны (пожирнее)
200 гр. жирных сливок
400 гр. сгущенного молока

---