светинька

944060 мин.3142

---

белокочанная капуста 600 г
сладкий перец оранжевый 1 шт.
морковь 1 шт.
репчатый лук 2 шт.
оливковое масло 1 ст.л.
овощной бульон (можно просто воду) 5 ст.л.
лук – порей зеленая часть
винный уксус 1 ч.л.
базилик сушеный щепотка
соль
соус сметанный
1 ст. сметаны
1 ст.л. муки
1 ст.л. масла
½ ст. воды

---

788460 мин.43557

---

картофель отварной 4-5 шт.
½ отварной свеклы
1-1,5 ст.л. свекольного сока
1 яблоко
цедра ½ лимона
сливочное масло 50 г
2 яйца
1 конфета
сахар 1 ½ -2 ст.л.
соль ½ ч.л.

---

10477120 мин.43863

---

филе куриное 1 кг
рис 1 ст.
яйцо 1 шт.
молоко ¾ ст.
масло сливочное 1 ст.л.
масло растительное 1 ст.л.
соль
красный перец
тимьян
розмарин
свежая зелень: укроп, петрушка, зеленый лук
соус «айоли»
чеснок 4 зубчика
2 желтка
масло оливковое 1 ст.
сок 1 лимона
1 ч.л. воды
соль

---

1921040 мин.62651

---

лаваш армянский (готовый)
лимон 1 шт.
масло оливковое (для смазки)
начинка:
креветки очищенные 500 г
огурец свежий 1 шт.
авокадо 1 шт.
огурец маринованный 1 шт.
перец маринованный 1 шт.
лук репчатый 1 большая луковица
салат листовой 100 г
сыр almette 150 г
петрушка
укроп
соус:
сметана 300 г
мед 1 ч.л.
горчица дижонская (можно обычную) 2 ч.л.
чеснок 2 зубчика
хрен или аджика 1 ч.л.
сок лимона 3-4 ч.л.

---

745660 мин.104265

---

чернослив и курага фаршированные «сладкий шашлычок»
ингредиенты
150 гр. чернослива
150 гр. кураги
100 гр. орехов
50 гр. сахарной пудры
100 гр. творога
1 яйцо
яблоки с финиками и корицей «улитка на прогулке»
2 яблока + 2 яблока для украшения
4 финика
1,5 ч.л. сахара
¼ ч.л. молотой корицы
цитрусовые кексы «свеча» с соусом
ингредиенты
100 гр. блинной муки
2 яйца
100 гр. сахарной пудры
100 гр. маргарина
тертая цедра и сок 1 апельсина и 1 лимона
6 ст.л. меда
250 гр. чернослива (можно кураги)
4 ст.л. апельсинового конфитюра
1 ст.л. молока
физалис для украшения

---

9272120 мин.42142

---

свинины 300 г
шампиньоны свежие 300 г
луковица 1 большая
лук-порей 1 стебель
крепленое вино 50 мл.
сливочное масло 2 ст.л.
томатная паста 2 ст.л.
шафран щепотка
лавровый лист
смесь перцев
соль
семена кунжута 1 ч.л.
зеленая фасоль 300 г

---

18113180 мин.84971

---

тесто постное:
сухие дрожжи - 1,5 ст.л.
вода (теплая) - 2 ст.
масло растительное нерафинированное - 1/2 ст.
сахар - 2 ст.л.
соль – 1 ч.л.
крахмал - 1 ст.л.
мука - 4,5 ст.
начинка:
1. луковая начинка
3 крупные луковицы
1 ст.л. нераф. раст. масла
5 ст.л. овощного отвара
мука 1 ст.л.
зелень петрушки, укропа
2. гречневая начинка
½ ст. гречневой крупы
овощной отвар – 1,5 ст.
½ ст. кедровых орехов
3. начинка из чернослива
чернослив без косточек – 200 г
0,5 л кипятка
зеленый чай с жасмином – 3 ст.л.
смесь для обмазывания:
2 ст.л. растительного масла
сок лимона 1 ч.л
рубленая зелень петрушки
луковые цветы:
3 луковицы
зеленый лук
тимьян сухой 1 щепотка
сок лимона
клюквенный морс:
вода – 1 л
клюква – 1 ст.
мед – 2 ст.л.

---

1127390 мин.63479

---

ингредиенты:
готовое легкое бездрожжевое тесто - 1 пласт
1 яйцо
2 яблока
2 груши
1 банан
кисть зеленого виноград
кисть красного винограда
крахмал 1 ст.л.
корица 1/2 ст.л.
темный шоколад
мороженое

---

1830230 мин.105285

---

ингридиенты: мюсли "фруктовый сад" - 500 г
фруктовый сок - 250 г
сметана - 500 г
сгущеное молоко - 1/2 банки
грейпфрут - 1 шт.
яблоко зеленое
яблоко красное
гранат, мандарин, виноград черный и зеленый, физалис, киви, пищевой желатин.

---

1245590 мин.202248

---

тесто для пельмешек:
1 яйцо
1 ст. воды
1 ч.л. соли
мука (сколько возьмет тесто)
фарш:
грибы 500 г
филе семги 300 г
креветки 300 г
2 больших луковицы
1 яйцо
сливки 20%
французская булочка
чеснок
петрушка
укроп
соль
перец
соус:
сметана 400 г
1 ч.л. хрена
1 яйцо
1 средний маринованный огурчик
сок 1/2 лимона

---

531740 мин.51327

---

на 10 блинчиков: 1 яйцо, 10 ст.л. пшеничной муки с горкой, 1 ст. воды, 5 ст.л. оливкового масла, 1 пакетик ванильного сахара,соль - 1/4 ч.л. шоколадный ликер "любовная история" - 2-3 ст.л. 1/2 лимона, 1 мандарин.
для оформления: мороженое, банан, физалис, шоколад, клюква, черная смородина, киви.

---

590560 мин.14071

---

2 куриных четвертины
бекон 200 гр.
шампиньоны 3-4 шт.
луковица 1 средняя
кедровые орешки 50 гр.
картофель 1 шт.
морковь 1 шт.
маринованный огурчик 1 шт.
зелень: салат, лук, петрушка, укроп
соль
перец
масло оливковое
бальзамический уксус
мед

---