chef.bakumova

196420 мин.516

---

для теста:
1 яйцо
1 желток
180 гр. сливочного масла
2 ст. муки.
для начинки:
400 гр. куриного филе
2 яйца
200 гр. твердого сыра
1 ч.л. сливочного масла
1 ст. сметаны (20%)
2 ч.л. горчицы
1 ст.л. муки
1 пучок зеленого лука
зелень укропа и петрушки
соль
перец .

---

251830 мин.2156

---

для теста:
2 яйца
150 г. сливочного масла
250 г. пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли.
для начинки:
4 яйца
50 г. сыра моцарелла
300 г. сметаны (15%)
2 стебля сельдерея
2 головки репчатого лука
200 г. листьев лука-порея
200 г. зеленого лука
5 веточек петрушки
2 ст.л. оливкового масла
соль
перец, тертый мускатный орех .

---

629150 мин.6629

---

400 гр. черешни
100 гр. муки
150 гр. сахара
400 мл. молока
4 яйца
40 гр. сливочного масла
1 ст.л. сахарной пудры
щепотка соли

---

122100 мин.1131

---

200 г. сливочного масла
2 яйца
2 ст.л. сметаны
0,5 ст. сахара
1/2 ч.л. соды
2 ст. муки (приблизительно)

---

67440 мин.819

---

5 яиц
250 мл. сливок (35 %)
1 ст.л. желатина
400 гр. свежей клубники
долька лимона
1,5 ст. сахара
щепотка соли
для украшения:
немного растопленного шоколада

---

148370 мин.2549

---

основа:
1 ст. молотого печенья (юбилейное)
0,5 ст. миндаля
80 гр. сливочного масла
прослойка:
200 гр. клубники (можно замороженную)
125 гр. сахара
1 ст.л. крахмала
2 ст.л. холодной воды
для крема:
700 гр. творожного сыра "almette" сливочный
250 гр. сыра "mascarpone"
4 крупных яйца
150 гр. сахара
60 гр. крахмала
250 гр. клубничного пюре
украшения:
90-100 гр. маршмеллоу (одна пачка зефирных конфет)
2 ст.л. лимонного сока или воды
2 ст. сахарной пудры
пищевые красители

---

139210 мин.1834

---

600 гр. ржаной закваски
600 гр. ржаной муки
200 гр. пшеничной муки
425 мл. воды
30 гр. соли
2 ч.л. приправы для хлеба

---

99880 мин.1334

---

3 яйца
200 гр. масла
150 гр. сахара
3 ст. муки ( ст. 200 мл. )
соль на кончике ножа
0,5 ч.л. разрыхлителя
начинка:
2 банки вареной сгущенки (я варю самостоятельно)
200 гр. масла
сок 1 лимона
орехи по желанию.

---

62260 мин.1327

---

для основы:
1 ст. молотого печенья (юбилейное)
0,5 ст. миндаля
80 гр. сливочного масла
для крема:
750 гр. сыра “филадельфия”
3 яйца
170 гр. сахара
для вишневой прослойки:
300 гр. вишни без косточек
125 гр. сахара
1 ст.л. крахмала
2 ст.л. холодной воды

---

52151 мин.6532

---

яйца-2 шт.
сметана-50 гр.
масло слив.-100 гр.
ст. муки

начинка:
перец разноцветный - 3 шт.
яйца 3 шт
молоко -125 мл.
сыр - 150 гр.
зелень
ветчина - 200 гр.
ст. сливок (35%)

---