Olga

Olga

Рейтинг активности: 151.34
Пол: Женский
День рождения: 27 октября 1963
Город: Херсон
Регистрация: 16.12.2010 19:55
Последний визит: 01.06.2019 08:43
Отзывы: 9    Изменить/посмотреть


Мясной пирог с начинкой.
  • 05 апреля 2011, 04:19

Смешиваем в миске фарш, измельченный лук, мелко рубленую зелень, яйца, соль и специи по вкусу. Добавляем панировочные сухари и очень тщательно вымешиваем до образования однородной массы. Для начинки мелко нарезаем грибы, копченый сыр и зеленый лук. Пропускаем чеснок через пресс, добавляем соль, специи по вкусу и все хорошо перемешиваем....  читать далее

Дрожжевой пирог с шоколадом .

Описание рецепта смотри ниже ( в пошаговых )   читать далее

Смородиновый торт с рисовым кремом
  • 03 декабря 2013, 22:10

Для рисовой каши : рис промойте , залейте молоком , доведите до кипения и варите 40 минут. Остудите до комнатной температуры, время от времени помешивая , чтобы не образовались комочки. Для бисквита: взбейте белки в крепкую пену, добавьте сахар и взбейте еще до получения плотной блестящей массы. Всыпьте просеянную пудру с крахмалом, молотый...  читать далее

Кекс - тюльпан

Доброго воскресенья , Друзья !!! Купила журнал " Изысканная выпечка " и к нему прилагается силиконовая форма- цветок . Кексы , испеченные в этой форме, созданы для летнего чаепития ! И так начинаем : В миске разотрите сливочное масло деревянной ложкой или миксером в кремообразную массу. Продолжая взбивать, всыпьте сахар . По одномувбивайте...  читать далее

Хрустящее печенье с вишней
  • 18 мая 2014, 19:30

Разогрейте духовку до 200 градусов и смажьте противень сливочным маслом ( я застелила пекарской бумагой ). Просейте муку ,соду и разрыхлитель в миску. Положите масло и разотрите пальцами в мелкую крошку. Вмешайте сахар и вишни, затем добавьте варенье ( или крем ) и сбитые до однородности яйца. Замесите мягкое тесто . Вылепите из него 30...  читать далее

Пирожное " идеал "
  • 04 декабря 2013, 23:26

Для коржей: смешайте тщательно муку, миндаль и сахар ( мелкий ) Белки взбейте в прочную стойкую пену. Смешайте тщательно и аккуратно с миндальной массой Переложите тесто в пакет и отсадите на бумагу, смазанную маслом и посыпанную мукой, 20 лепешек диаметром около 5-7 см. Хвостики сверху пригладьте. Пеките в заранее разогретой духовкепри...  читать далее

Торт-безе с фундуком
  • 26 января 2015, 22:00

Шаг 1 : Положите силиконовый коврик на противень . Разогрейте духовку до 120 градусов С. Для безе : взбейте белки до мягких пиков . Подсыпайте небольшими порциями сначала мелкокристаллический сахар , а затем сахарную пудру и продолжайте взбивать , пока масса не станет плотной . Подмешайте лимонный сок и фундук . Шаг 2 : Наполните кондитерский...  читать далее

Пляцок "санта - барбара"
  • 17 октября 2013, 18:18

Маковая начинка : 1 стакан мака запарить, перемолоть на мясорубке Добавить яйцо,немного сахара,изюма. Все перемешать. Отделить белки от желтков. Посуду с белками поставить в холодильник. Тесто: Взбить сливочное ( размягченное ) масло с сахаром. По одному вводить желтки, Хорошо взбивая ( по 30 секунд ) после каждого желтка. Добавить сметану....  читать далее

Рассольник домашний

Хочу предложить Вам свой рецепт Рассольника : Мясной или Овощной бульоны сварите заранее . Перловку замочите на 3 часа в воде . Затем сварите , любым способом . Я варила в паровой корзине 30 минут . Огурцы , морковь , сельдерей натереть на терке . Лук порезать мелко . Картофель - кубиками . Огурцы поместите в кастрюльку , добавьте 100...  читать далее

Шоколадный чизкейк с ягодами
  • 23 июля 2014, 21:13

Порадуйте близких роскошным лакомством с клубникой, возможно , с вашей собственной грядки. Выложите ароматные ягоды горкой на чизкейке - получится потрясающий десерт . И так приступим : Для основания: раскрошите печенье в кухонном комбайне или положив в пакет и по стучав по нему скалкой. Переложите крошки в миску и смешайте с молотым фундуком...  читать далее

Уважаемый кулинар, Olga! мы рады приветствовать вас на кулинарном портале Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать неповторимую подборку блюд, опубликовать свой самый успешный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой степени сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь удивительное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят инетерсные статьи и коллекции блюд.