ма-ма

ма-ма

Рейтинг активности: 222.03

Пол: Женский

Город: Ярославль

Регистрация: 29.11.2010 01:06

Последний визит: 18.03.2024 11:24

Зразы "молодо- зелено!" с сыром, зелёным луком и гречей на гарнир! Зразы "молодо- зелено!" с сыром, зелёным луком и гречей на гарнир!

Каталог: Блюда из мясного фарша

для гарнира:
гречневая крупа тм мистраль — 120 гр.
...............
для зраз:
мясной фарш — 500 гр.
булка — 2 куска
яйцо — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
соль, специи —
сухари панировочные — 3 ст.л.
растительное масло для жарки
.................
для начинки:
зелёный лук — 150 гр.
сыр — 70 гр.
................
для соуса:
мясной бульон — 150 гр.
томатная паста — 3 ст.л.
мука — 1 ч.л.
соль, красный молотый перец и др. любимые специи —
оливковое или сливочное масло — 1 ст.л.

120360 мин.1414

ма-ма

17 июня 2016, 12:21


Желе из чая каркаде с фруктовыми шариками!Желе из чая каркаде с фруктовыми шариками!

Каталог: Муссы

чай каркаде — 3 ст.л.
сахар тростниковый демерара тм мистраль — 3 ст.л.
желатин ( у меня быстрорастворимый) — 15 г
груша — 1 шт.

119880 мин.1313

ма-ма

12 июня 2016, 21:45


Кабачки по - египетски!Кабачки по - египетски!

Каталог: Другие основные блюда

кабачки — 1 шт.
индейка или курица ( у меня филе индейки) — 300 г
рис тм "мистраль" (у меня кубанский) — 70 г
масло растительное — 1 ст.л.
морковь — 1 шт.
лук — 1 шт.
помидор — 1 шт.
чеснок — 1 головка.
специи —
соль —

498370 мин.1418

ма-ма

11 июня 2016, 23:24


Индейка в горшочке с рисом и овощами.Индейка в горшочке с рисом и овощами.

Каталог: Супы из мяса птицы

кусок индейки — 300 г
рис тм мистраль у меня кубань— 100 г
морковь — 1/2 шт
репчатый лук — 1/2 головки
перец болгарский красный и зеленый — 100 г
соль, зелень,
лавровый лист - 1-2 шт.
бутоны гвоздики - 1-2 шт.

125460 мин.910

ма-ма

05 июня 2016, 23:31


Французские яблочные слойки с изюминкой!Французские яблочные слойки с изюминкой!

Каталог: Слойки

слоеное тесто - 200 гр.
яблоки - 1 шт.
масло сливочное - 1 ст.л.
сахар тм "мистраль" - 2 ст.л.
изюм - 2 ст.л.
корица - 0.25 ч.л.
яйцо - шт.

1099150 мин.1510

ма-ма

03 июня 2016, 00:20


Баклажаны по-пекинскиБаклажаны по-пекински

Каталог: Из овощей и грибов

рис тм "мистраль" басмати mix - 150 гр.
баклажаны- 2 шт. (450 гр. )
зеленый болгарский перец - 1 шт.
помидоры - 100 гр. (у меня черри)
соевый соус - 1 ст.л.
сахар тм "мистраль" - 1 ч.л.
томатная паста - 2 ст.л.
свежий имбирь - 30 гр.
чеснок- 3 зубка
лук - 70 гр.
картофельный крахмал - 2 ст.л.
соль
перец черный и красный острый молотые - 1/2 ч.л.
зеленый лук (для подачи)

112750 мин.812

ма-ма

29 мая 2016, 23:20


Печень цыпленка по- китайскиПечень цыпленка по- китайски

Каталог: Блюда из субпродуктов

рис от тм мистраль "басмати mix" - 1/2 ст.
печень цыпленка или курицы - 400 гр.
зеленый лук – несколько стрелок
болгарский перец – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик
имбирь (по желанию) – кусочек 1 см.
красный перец чили – 0,25 ч.л.
соевый соус – 2 ст.л.
растительное масло (у меня оливковое) – 2 ст.л.
для вымачивания:
молоко – 0,5 ст.
для маринада:
коньяк – 1 ст.л.
вода – 1 ст.л.
соевый соус – 2 ст.л.
сахарный песок от "мистраль"– 0,5 ст.л.

139480 мин.1014

ма-ма

27 мая 2016, 23:57


Рис по- мексикански с овощами.Рис по- мексикански с овощами.

Каталог: Другие гарниры

рис от мистраль "кубанский" - 1 ст. 200 мл.
куриный бульон - 1,5 ст.
оливкоое масло - 2 ст.л.
лук репчатый 1/2 головки
чили перец - 1/2
перец сладкий - 2 шт.
помидоры - 1 шт.
фасоль зеленая резаная - 200 гр.
чёрный перец молотый - 1/4 ч.л.
тмин 1/4 ч.л. (молотый)
кинза зелёная или петрушка 1/4 пучка
чеснок - 2 зубка
соль -

1501630 мин.087

ма-ма

22 мая 2016, 23:51


Тушеное филе индейки по- мексикански с рисом.Тушеное филе индейки по- мексикански с рисом.

Каталог: Блюда из птицы

рис мистраль "кубанский" - 1 ст
филе индейки - 500 гр
луковица - 1 шт
чеснок - 6 зубков
помидоры - 4 шт
томатная паста - 4 ст л
перец чили (без семян) - 1/4 шт
теплой воды - 150 мл.
подсолнечного масла - 100 мл.
миндальных орехов - 1 ст.л
жареного арахиса - 2 ст л
кунжутного семени - 2 ст л
семян кориандра, анисового семени, гвоздики - по 0,5 ч.л.
корица - (не более 0,5 см от палочки)
соль -

129820 мин.126

ма-ма

22 мая 2016, 22:47


Банановые сэндвичи с карамелью и пушистой, легкой посыпкой! Банановые сэндвичи с карамелью и пушистой, легкой посыпкой!

Каталог: Другие десерты

бананы - 2 шт. + 1/3 шт.
сахар - 2 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
кукурузные палочки - 30 гр.
творог 9% - 70 гр.
для подачи:
клубника или другие сладкие ягоды

587710 мин.288

ма-ма

20 мая 2016, 17:51


Запеканка к утреннему кофе "майский одуванчик!" бысто, вкусно, полезно! Запеканка к утреннему кофе "майский одуванчик!" бысто, вкусно, полезно!

Каталог: Запеканка

нежирный творог (у меня 1.8%) - 200 гр.
яблоко (у меня сладкое))) - 1 шт.
изюм - горсть
курага - 3-4 шт.
манка - 2 ст л
сахар - (у меня 1 ч.л. )
сметана 15 % ж. - 4 ст.л.
яйца - 1 шт.
кукурузные палочки - 1 чашка

66440 мин.129

ма-ма

14 мая 2016, 22:09


Слойки к утреннему кофе с черносливом и яблокамиСлойки к утреннему кофе с черносливом и яблоками

Каталог: Слойки

слоеное тесто — 250 гр
чернослив — 70 гр
яблоки — 1 шт
лимонный сок с медом 1:1 — 1 ст.л.

98970 мин.1016

ма-ма

25 апреля 2016, 23:12


Лосось под ореховой шубкой! Лосось под ореховой шубкой!

Каталог: Борщ

лосось — 2 стейка
помидоры — 1 шт
грецкие орехи — 50 гр
лимон — 1 шт
мука для панировки
листья салата — 4 листа
соль
перец —
масло оливковое — 2 ч.л.
майонез домашний (у меня постный) — 2 ст.л.

511813 мин.1610

ма-ма

16 марта 2016, 23:20


Яйца с брокколи и зеленым горошком! "3 шага и готово!" быстро и вкусно! Яйца с брокколи и зеленым горошком! "3 шага и готово!" быстро и вкусно!

Каталог: Другие основные блюда

яйца куриные — 2 шт.
брокколи замороженная — 25 гр.
зеленый горошек замороженный — 15 гр.
соль и перец —
масло для смазывания формы
зелень и колечки острого перца для подачи
формочка фирмы lekue

86090 мин.1812

ма-ма

13 марта 2016, 20:33


Котлеты из индейки натуральные "мечта хозяйки!" с фаршированным болгарским перцем!Котлеты из индейки натуральные "мечта хозяйки!" с фаршированным болгарским перцем!

Каталог: Блюда из птицы

филе индейки — 300 гр.
соль
перец черный —
перец болгарский — 1 шт.
фасоль стрючковая замороженная — 100 гр
лук — 30 гр
морковь — 40 гр.
масло сливочное — 40 гр
мука для панировки.
красный сладкий молотый перец — 1 ч.л.

205380 мин.148

ма-ма

06 марта 2016, 23:50


Маффины "сюрприз"! Маффины "сюрприз"!

Каталог: Другие десерты

мука — 3 ст.л.
мед — 2 ст.л.
какао — 1 ст.л.
яйцо — 1 шт
кефир — 2 ст.л.
масло оливковое — 2 ст.л.
коньяк — 1 ч.л. (у меня водка)
кокосовая стружка — 2 ст.л.
разрыхлитель — на кончике ножа.
сливки 30% жирности — 150 гр.
сахарная пудра — 1 ст.л.
загуститель для сливок — 1 пакетик

46840 мин.169

ма-ма

05 марта 2016, 23:47


Рулет из свинины с черносливом, чесноком и сыром. приготовьте для любимой! Рулет из свинины с черносливом, чесноком и сыром. приготовьте для любимой!

Каталог: Блюда из мяса

свинина по- домашнему тм окраина — 350 гр
чернослив — 4 шт
сыр — 40 гр
чеснок — 3 зубка
масло сливочное — 20 гр
соль, черный свежемолотый перец —
для сервировки зелень и любимый соус, у меня домашний майонез с тертым чесноком

116350 мин.1611

ма-ма

28 февраля 2016, 23:52


Грудка цыпленка "диетическая" с грибами и овощамиГрудка цыпленка "диетическая" с грибами и овощами

Каталог: Блюда из птицы

филе цыпленка, грудки — 200 гр.
соль —
кефир 3,2 или сливки 10% жирн. — 4 ст л
перец черный и красный острый .
шампиньоны — 100 гр
болгарский перец — 1/2 шт.
фасоль стручковая (у меня свежезамороженная) — 90 гр.
помидор — 1 шт.
......................

для соуса:
оливковое масло — 40 гр
чеснок — 2 зубка
соль — .

63940 мин.1111

ма-ма

28 февраля 2016, 18:19


Шашлычок из свинины, домашнийШашлычок из свинины, домашний

Каталог: Шашлык

свинина по домашнему от тм "окраина" — 350 гр/
соль
перец
сушеная сладкая паприка молотая — 2 щепотки
сливочное масло — 40 гр.
растительное масло — 2 ст.л.
кунжут — 2 щепотки
фасоль стручковая (у меня замороженная) — 180 гр/

62100 мин.146

ма-ма

25 февраля 2016, 20:16


Закуска "шпаги для защитника отечества!" с ветчиной, сыром и помидорками черриЗакуска "шпаги для защитника отечества!" с ветчиной, сыром и помидорками черри

Каталог: Мясные

ветчина окраина из свинины — 100 гр
помидоры черри — 90 гр
сыр — 70 гр
лук красный — 50 гр

59810 мин.1310

ма-ма

19 февраля 2016, 23:52


Плов "праздничный салют" к 23 февраля со свининой и карамелизированными помидорками черри.Плов "праздничный салют" к 23 февраля со свининой и карамелизированными помидорками черри.

Каталог: Блюда из мяса

свинина— 500 гр.
масло оливковое — 80 гр.
лук репчатый — 2 шт.
морковь — 100 гр.
рис — 350 гр.
приправа для плова, в составе: соль, зира, перец черный молотый, барбарис — 1 ч.л.
чеснок — 1 головка.
помидоры черри — 200 гр.
зелень
сахар — 1 ст.л.
соус бальзамический — 1 ст.л.
кунжут — 2 ч.л.

65070 мин.139

ма-ма

17 февраля 2016, 00:17


Две половинки! праздничный ужин в день влюбленных. с перцем и душойДве половинки! праздничный ужин в день влюбленных. с перцем и душой

Каталог: Блюда из мясного фарша

фарш домашний (свинина, говядина) — 500 гр.
рис — 2 ст.л.
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
пол ст. рубленой петрушки
чеснок — 2 зубка
масло оливковое — 1 ст.л.
соль
перец
базилик сушеный или свежий

87220 мин.128

ма-ма

13 февраля 2016, 22:19


Яичница за одну минуту с мидиями и овощамиЯичница за одну минуту с мидиями и овощами

Каталог: Другие основные блюда

яйца куриные — 2 шт.
мидии — 4 шт.
помидорки черри — 2 шт.
фасоль стручковая замороженная — 15 гр.
соль
перец
масло для смазывания формы
листья салата для подачи

84741 мин.1512

ма-ма

11 февраля 2016, 00:11


Красная грудка цыпленка с яркими овощами за 5 минут! Красная грудка цыпленка с яркими овощами за 5 минут!

Каталог: Блюда из птицы

филе куриной грудки — 170 гр.
соль —
паприка (красный сладкий молотый перец) — 1 ч.л.
перец красный острый .
сливочное масло — 20 гр.
мука для панировки.
болгарский перец — 1 шт.
горошек зеленый (у меня свежезамороженный) — 130 гр.

71925 мин.2212

ма-ма

09 февраля 2016, 00:13


Завтрак в стиле гурме с бананами, ягодным ассорти и киноаЗавтрак в стиле гурме с бананами, ягодным ассорти и киноа

Каталог: Другие рецепты

бананы — 2 шт
киноа от тм мистраль —100 гр. (отваренной по инструкции см. на упаковке и остуженной)
клубника (замороженная) — 70 гр
клюква (у меня культурная, замороженная) — 40 гр
мед — 2 ст.л.
йогурт — 500 мл.

64020 мин.1413

ма-ма

29 января 2016, 19:36


Рисовая каша "молочное удовольствие!" со сливками и кокосом. из серии - просто, быстро, вкусно!Рисовая каша "молочное удовольствие!" со сливками и кокосом. из серии - просто, быстро, вкусно!

Каталог: Вторые блюда из круп

рис басмати mix от мистраль — 1 ст.
молоко — 100 г.
сливки 10%-е — 100 г.
соль, сахар —
ванильный сахар — 1 ч.л.
кокосовая стружка — 100 г.
брусника для украшения

165890 мин.1611

ма-ма

29 января 2016, 00:07


Яблоки в белом берете, запеченные с творогом и киноаЯблоки в белом берете, запеченные с творогом и киноа

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

яблоки — 2 шт.
киноа от тм мистраль — 70 гр. (отваренной по инструкции см. на упаковке)
творог 5% жирн. — 100 гр.
яйцо — 1/2 шт.
сахарная пудра — 3 ч.л. (20 г.)
клюква или брусника — (у меня клюквы 2 ч.л. )
взбитые сливки для украшения.

45180 мин.1311

ма-ма

27 января 2016, 23:00


Теплый салат из цветной капусты с диким рисом «привет диета!»Теплый салат из цветной капусты с диким рисом «привет диета!»

Каталог: Салат для похудения

дикий рис "акватика" тм мистраль — 50 г
цветная капуста — 400 гр.
йогурт натуральный (у меня био) — 125 г
соль, специи и зелень — (у меня розмарин)

66500 мин.2213

ма-ма

26 января 2016, 23:30


Рис с шампиньонами и с сеньорами помидорами под грудью курицы...Рис с шампиньонами и с сеньорами помидорами под грудью курицы...

Каталог: Блюда из птицы

рис басмати mix от мистраль — 100 гр
помидоры — 2 шт.
лук — 1 шт.
шампиньоны — 200 гр.
филе грудки цыпленка — 2 шт.
томатная паста — 2 ст.л.
масло оливковое — 2 ст.л.
специи и соль —
чеснок — 3 зубка

86550 мин.2012

ма-ма

22 января 2016, 00:22


Рис да чесночок да под шашлычок!Рис да чесночок да под шашлычок!

Каталог: Блюда из птицы

акватика color mix — 1/2 ст.
соль —
чеснок очищенный — 2 зубка
масло оливковое или сливочное — 1 ст.л.
..........................
для шашлычка:
филе куриной грудки — 2 шт
кефир — 70 г
соль —
томатная паста (у меня "помидорка") — 1 ч.л.
паприка (красный сладкий молотый перец) — 2 ч.л.
перец красный острый .
сливочное масло — 40 гр.
помидорки черри, соленые огурчики и болгарский перец для украшения шашлычков.
мука для панировки.

47460 мин.1311

ма-ма

21 января 2016, 15:23


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru