ма-ма
Рейтинг активности: 222.03
Пол: Женский
Город: Ярославль
Регистрация: 29.11.2010 01:06
Последний визит: 18.03.2024 11:24
Каталог: Блюда из мясного фарша
гречневая крупа тм мистраль — 120 гр.
...............
для зраз:
мясной фарш — 500 гр.
булка — 2 куска
яйцо — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
соль, специи —
сухари панировочные — 3 ст.л.
растительное масло для жарки
.................
для начинки:
зелёный лук — 150 гр.
сыр — 70 гр.
................
для соуса:
мясной бульон — 150 гр.
томатная паста — 3 ст.л.
мука — 1 ч.л.
соль, красный молотый перец и др. любимые специи —
оливковое или сливочное масло — 1 ст.л.
120360 мин.1414
17 июня 2016, 12:21
Каталог: Муссы
сахар тростниковый демерара тм мистраль — 3 ст.л.
желатин ( у меня быстрорастворимый) — 15 г
груша — 1 шт.
119880 мин.1313
12 июня 2016, 21:45
Каталог: Другие основные блюда
индейка или курица ( у меня филе индейки) — 300 г
рис тм "мистраль" (у меня кубанский) — 70 г
масло растительное — 1 ст.л.
морковь — 1 шт.
лук — 1 шт.
помидор — 1 шт.
чеснок — 1 головка.
специи —
соль —
498370 мин.1418
11 июня 2016, 23:24
Каталог: Супы из мяса птицы
рис тм мистраль у меня кубань— 100 г
морковь — 1/2 шт
репчатый лук — 1/2 головки
перец болгарский красный и зеленый — 100 г
соль, зелень,
лавровый лист - 1-2 шт.
бутоны гвоздики - 1-2 шт.
125460 мин.910
05 июня 2016, 23:31
Каталог: Слойки
яблоки - 1 шт.
масло сливочное - 1 ст.л.
сахар тм "мистраль" - 2 ст.л.
изюм - 2 ст.л.
корица - 0.25 ч.л.
яйцо - шт.
1099150 мин.1510
03 июня 2016, 00:20
Каталог: Из овощей и грибов
баклажаны- 2 шт. (450 гр. )
зеленый болгарский перец - 1 шт.
помидоры - 100 гр. (у меня черри)
соевый соус - 1 ст.л.
сахар тм "мистраль" - 1 ч.л.
томатная паста - 2 ст.л.
свежий имбирь - 30 гр.
чеснок- 3 зубка
лук - 70 гр.
картофельный крахмал - 2 ст.л.
соль
перец черный и красный острый молотые - 1/2 ч.л.
зеленый лук (для подачи)
112750 мин.812
29 мая 2016, 23:20
Каталог: Блюда из субпродуктов
печень цыпленка или курицы - 400 гр.
зеленый лук – несколько стрелок
болгарский перец – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик
имбирь (по желанию) – кусочек 1 см.
красный перец чили – 0,25 ч.л.
соевый соус – 2 ст.л.
растительное масло (у меня оливковое) – 2 ст.л.
для вымачивания:
молоко – 0,5 ст.
для маринада:
коньяк – 1 ст.л.
вода – 1 ст.л.
соевый соус – 2 ст.л.
сахарный песок от "мистраль"– 0,5 ст.л.
139480 мин.1014
27 мая 2016, 23:57
Каталог: Другие гарниры
куриный бульон - 1,5 ст.
оливкоое масло - 2 ст.л.
лук репчатый 1/2 головки
чили перец - 1/2
перец сладкий - 2 шт.
помидоры - 1 шт.
фасоль зеленая резаная - 200 гр.
чёрный перец молотый - 1/4 ч.л.
тмин 1/4 ч.л. (молотый)
кинза зелёная или петрушка 1/4 пучка
чеснок - 2 зубка
соль -
1501630 мин.087
22 мая 2016, 23:51
Каталог: Блюда из птицы
филе индейки - 500 гр
луковица - 1 шт
чеснок - 6 зубков
помидоры - 4 шт
томатная паста - 4 ст л
перец чили (без семян) - 1/4 шт
теплой воды - 150 мл.
подсолнечного масла - 100 мл.
миндальных орехов - 1 ст.л
жареного арахиса - 2 ст л
кунжутного семени - 2 ст л
семян кориандра, анисового семени, гвоздики - по 0,5 ч.л.
корица - (не более 0,5 см от палочки)
соль -
129820 мин.126
22 мая 2016, 22:47
Каталог: Другие десерты
сахар - 2 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
кукурузные палочки - 30 гр.
творог 9% - 70 гр.
для подачи:
клубника или другие сладкие ягоды
587710 мин.288
20 мая 2016, 17:51
Каталог: Запеканка
яблоко (у меня сладкое))) - 1 шт.
изюм - горсть
курага - 3-4 шт.
манка - 2 ст л
сахар - (у меня 1 ч.л. )
сметана 15 % ж. - 4 ст.л.
яйца - 1 шт.
кукурузные палочки - 1 чашка
66440 мин.129
14 мая 2016, 22:09
Каталог: Слойки
чернослив — 70 гр
яблоки — 1 шт
лимонный сок с медом 1:1 — 1 ст.л.
98970 мин.1016
25 апреля 2016, 23:12
Каталог: Борщ
помидоры — 1 шт
грецкие орехи — 50 гр
лимон — 1 шт
мука для панировки
листья салата — 4 листа
соль
перец —
масло оливковое — 2 ч.л.
майонез домашний (у меня постный) — 2 ст.л.
511813 мин.1610
16 марта 2016, 23:20
Каталог: Другие основные блюда
брокколи замороженная — 25 гр.
зеленый горошек замороженный — 15 гр.
соль и перец —
масло для смазывания формы
зелень и колечки острого перца для подачи
формочка фирмы lekue
86090 мин.1812
13 марта 2016, 20:33
Каталог: Блюда из птицы
соль
перец черный —
перец болгарский — 1 шт.
фасоль стрючковая замороженная — 100 гр
лук — 30 гр
морковь — 40 гр.
масло сливочное — 40 гр
мука для панировки.
красный сладкий молотый перец — 1 ч.л.
205380 мин.148
06 марта 2016, 23:50
Каталог: Другие десерты
мед — 2 ст.л.
какао — 1 ст.л.
яйцо — 1 шт
кефир — 2 ст.л.
масло оливковое — 2 ст.л.
коньяк — 1 ч.л. (у меня водка)
кокосовая стружка — 2 ст.л.
разрыхлитель — на кончике ножа.
сливки 30% жирности — 150 гр.
сахарная пудра — 1 ст.л.
загуститель для сливок — 1 пакетик
46840 мин.169
05 марта 2016, 23:47
Каталог: Блюда из мяса
чернослив — 4 шт
сыр — 40 гр
чеснок — 3 зубка
масло сливочное — 20 гр
соль, черный свежемолотый перец —
для сервировки зелень и любимый соус, у меня домашний майонез с тертым чесноком
116350 мин.1611
28 февраля 2016, 23:52
Каталог: Блюда из птицы
соль —
кефир 3,2 или сливки 10% жирн. — 4 ст л
перец черный и красный острый .
шампиньоны — 100 гр
болгарский перец — 1/2 шт.
фасоль стручковая (у меня свежезамороженная) — 90 гр.
помидор — 1 шт.
......................
для соуса:
оливковое масло — 40 гр
чеснок — 2 зубка
соль — .
63940 мин.1111
28 февраля 2016, 18:19
Каталог: Шашлык
соль
перец
сушеная сладкая паприка молотая — 2 щепотки
сливочное масло — 40 гр.
растительное масло — 2 ст.л.
кунжут — 2 щепотки
фасоль стручковая (у меня замороженная) — 180 гр/
62100 мин.146
25 февраля 2016, 20:16
Каталог: Мясные
помидоры черри — 90 гр
сыр — 70 гр
лук красный — 50 гр
59810 мин.1310
19 февраля 2016, 23:52
Каталог: Блюда из мяса
масло оливковое — 80 гр.
лук репчатый — 2 шт.
морковь — 100 гр.
рис — 350 гр.
приправа для плова, в составе: соль, зира, перец черный молотый, барбарис — 1 ч.л.
чеснок — 1 головка.
помидоры черри — 200 гр.
зелень
сахар — 1 ст.л.
соус бальзамический — 1 ст.л.
кунжут — 2 ч.л.
65070 мин.139
17 февраля 2016, 00:17
Каталог: Блюда из мясного фарша
рис — 2 ст.л.
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
пол ст. рубленой петрушки
чеснок — 2 зубка
масло оливковое — 1 ст.л.
соль
перец
базилик сушеный или свежий
87220 мин.128
13 февраля 2016, 22:19
Каталог: Другие основные блюда
мидии — 4 шт.
помидорки черри — 2 шт.
фасоль стручковая замороженная — 15 гр.
соль
перец
масло для смазывания формы
листья салата для подачи
84741 мин.1512
11 февраля 2016, 00:11
Каталог: Блюда из птицы
соль —
паприка (красный сладкий молотый перец) — 1 ч.л.
перец красный острый .
сливочное масло — 20 гр.
мука для панировки.
болгарский перец — 1 шт.
горошек зеленый (у меня свежезамороженный) — 130 гр.
71925 мин.2212
09 февраля 2016, 00:13
Каталог: Другие рецепты
киноа от тм мистраль —100 гр. (отваренной по инструкции см. на упаковке и остуженной)
клубника (замороженная) — 70 гр
клюква (у меня культурная, замороженная) — 40 гр
мед — 2 ст.л.
йогурт — 500 мл.
64020 мин.1413
29 января 2016, 19:36
Каталог: Вторые блюда из круп
молоко — 100 г.
сливки 10%-е — 100 г.
соль, сахар —
ванильный сахар — 1 ч.л.
кокосовая стружка — 100 г.
брусника для украшения
165890 мин.1611
29 января 2016, 00:07
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
киноа от тм мистраль — 70 гр. (отваренной по инструкции см. на упаковке)
творог 5% жирн. — 100 гр.
яйцо — 1/2 шт.
сахарная пудра — 3 ч.л. (20 г.)
клюква или брусника — (у меня клюквы 2 ч.л. )
взбитые сливки для украшения.
45180 мин.1311
27 января 2016, 23:00
Каталог: Салат для похудения
цветная капуста — 400 гр.
йогурт натуральный (у меня био) — 125 г
соль, специи и зелень — (у меня розмарин)
66500 мин.2213
26 января 2016, 23:30
Каталог: Блюда из птицы
помидоры — 2 шт.
лук — 1 шт.
шампиньоны — 200 гр.
филе грудки цыпленка — 2 шт.
томатная паста — 2 ст.л.
масло оливковое — 2 ст.л.
специи и соль —
чеснок — 3 зубка
86550 мин.2012
22 января 2016, 00:22
Каталог: Блюда из птицы
соль —
чеснок очищенный — 2 зубка
масло оливковое или сливочное — 1 ст.л.
..........................
для шашлычка:
филе куриной грудки — 2 шт
кефир — 70 г
соль —
томатная паста (у меня "помидорка") — 1 ч.л.
паприка (красный сладкий молотый перец) — 2 ч.л.
перец красный острый .
сливочное масло — 40 гр.
помидорки черри, соленые огурчики и болгарский перец для украшения шашлычков.
мука для панировки.
47460 мин.1311
21 января 2016, 15:23