milyuka

milyuka

Рейтинг активности: 2.79
Пол: Женский
День рождения: 8 августа 1983
Город: мурманск
Регистрация: 09.09.2010 19:19
Последний визит: 12.01.2012 12:35
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Блинчики для племяшки-привереды
  • 13 октября 2010, 02:23

Тесто для блинчиков: Взбить яйцо с сахаром и солью, добавить молоко, перемешать и постепенно ввести муку. Хорошенько перемешать. Шоколад растопить на водяной бане (или в СВЧ) Какао развести горячей водой (2-3 ст л.) Далее делим блинную смесь на 2 части: одну оставляем "белой", в другую смесь добавляем какао и шоколад и тщательно размешать....  читать далее

Праздничная прелюдия  "филадельфия"

Итак, приступим: - Подготавливаем креветки: я заливаю в/м креветки крутым кипятком, и отвариваю в теч. 3 мин (добавляю для аромата перец черный горошком, чуток лаврушки ), остужаем, чистим, мелко нарезаем. Оставим горсточку очищенных креветок для украшения. - Крабовое мясо так же мелко нарезаем - Огурец разрезаем на 4 части, убираем "сочную"...  читать далее

Пирог  с  мангольдом

Ну-с, приступим. Для начала приготовим тесто для пирога, по этому рецепту всегда готовила бабуля: 300 гр муки смешать с солью, высыпать на стол в виде горки, сделать углубление и положить туда кусочки охлажденного сливочного масла, налить 2 ст. л. растительного масла и 8 ст. л . воды. Все это дело перемешать руками до однородного состояния...  читать далее

Крабовые рафаэлло (не рецепт, а вариант оформления)
  • 05 октября 2010, 20:56

краб. палочки и сыр предварительно охладить в морозилке, чтобы легче было натирать итак, пишу вкратце, т.к. рецепт избитый и я просто решила представить на ваш суд идею оформления палочки натереть в так называемую вермишель сырки, яйца и чесночек натереть на мелкой терке смешать сырки, яйца и чеснок с майонезом до густой массы влажными руками...  читать далее

Салат "капитан немо"  вариант

Все ингредиенты я брала в равных пропорциях. ВАЖНО, чтобы все продукты были очень свежими. Кальмары, креветки, яйца отварить. Кальмары порезать соломкой, у отварных яиц убрать желток, он не понадобится, белок порезать соломкой. Отварные креветки порезать на 2 -3 части, в зависимости от размера. Все перемешать, посолить, поперчить, добавить...  читать далее

По мотивам салата "тори но маринад"
  • 19 ноября 2010, 14:25

Как-то с друзьями забрели мы в японскую кафешку....Роллов и супчиков не хотелось.... горячее блюдо я бы не осилила.... и решила я остановить свой выбор на теплом салатике под названием "Тори но маринад"...не пожалела=)мне понравился вкус и решила я приготовить его дома, но, немного изменив. В оригинальном рецепте при тушении добавляетсясаке...  читать далее

Салат "от натальи"
  • 05 октября 2010, 16:09

Этот салатик я попробовала у знакомой на дне рождения ее маленького сыночка, это его любимый салат. Рецепт до безобразия прост, но мне понравился, может быть потому, что все продукты были "собственного производства", кроме майонеза =)фасоль, огурцы и зелень были заботливо выращены подругой на ее огороде=) через пару дней решила воспроизвести...  читать далее

"лодочки" из китайской капусты с креветками

Креветки отварить Помидоры (я беру мясистые сорта) очистить от мякоти, оставить только мясистые "стеночки" и порезать кубиками Теперь займемся капустой: для закуски потребуются небольшие листочки, похожие на "лодочки" Берем 1 "лодочку", выкладываем на нее креветки и сбрызгиваем лимонным соком (кол-во креветок окло 3-5 шт.) сверху выкладываем...  читать далее

Уважаемый кулинар, milyuka! мы рады приветствовать вас на кулинарном сайте Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать индивидуальную подборку блюд, опубликовать свой самый выигрышный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любого уровня сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь увлекательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят оригинальные статьи и коллекции рецептов.