Вход | Регистрация
пукамун
Рейтинг активности: 98.045
Пол: Женский
День рождения: 20 января 1986
Город: Рошаль
Регистрация: 11.08.2010 16:18
Последний визит: 11.04.2012 16:36
Песочные корзиночки с нектаринами
на 6 шт. :
для песочного теста:
масло слив. – 50 гр.
мука – 8-9 ст.л.
желток – 1 шт.
сахарная пудра (у меня с ванилью) – 3 ст.л.
молоко холодное – 1 ст.л.
для начинки:
масло слив. – 50 гр.
мука – 4 ст.л.
сахар – 2 ст.л
сахарная пудра – 1 ст.л.
какао – 2 ч.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
нектарин – 1 шт.
Каталог: Печенье
682760 мин.34149
05 декабря 2010, 14:41
на 6 шт. :
для песочного теста:
масло слив. – 50 гр.
мука – 8-9 ст.л.
желток – 1 шт.
сахарная пудра (у меня с ванилью) – 3 ст.л.
молоко холодное – 1 ст.л.
для начинки:
масло слив. – 50 гр.
мука – 4 ст.л.
сахар – 2 ст.л
сахарная пудра – 1 ст.л.
какао – 2 ч.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
нектарин – 1 шт.
Супчик с сушеными грибами
грибы сушеные – 70 гр.
морковка – 1 шт.
лук – 1 шт.
картофель – 220 гр.
зелень (у меня укроп и петрушка) – немного
соль – по-вкусу
вода – 1300 мл.
масло растительное для жарки – 2 ст.л.
Каталог: Овощные и грибные супы
903660 мин.33145
04 декабря 2010, 10:40
грибы сушеные – 70 гр.
морковка – 1 шт.
лук – 1 шт.
картофель – 220 гр.
зелень (у меня укроп и петрушка) – немного
соль – по-вкусу
вода – 1300 мл.
масло растительное для жарки – 2 ст.л.
Пирог с консервированными яблоками
мука пшеничная – 50 гр.
мука кукурузная – 80 гр.
яйца – 3 шт.
сахар – 110 гр.
яблоки из компота – 300 гр.
масло сливочное – 80 гр.
ванильный сахар – 2 ч.л.
цедра лимона – 1 ч.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Сладкие пироги
3936460 мин.64549
01 декабря 2010, 11:08
мука пшеничная – 50 гр.
мука кукурузная – 80 гр.
яйца – 3 шт.
сахар – 110 гр.
яблоки из компота – 300 гр.
масло сливочное – 80 гр.
ванильный сахар – 2 ч.л.
цедра лимона – 1 ч.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
сахарная пудра для посыпки
Египетское апельсиновое печенье
для теста:
мука – 150 гр.
масло слив. – 30 гр.
сок – ½ апельсина (примерно 50 мл. )
цедра – ½ апельсина
для начинки:
финики – 50 гр.
орехи – 30 гр.
изюм – 30 гр.
сахар – 3 ст.л.
цедра – ½ апельсина
корица – 1/3 ч.л.
Каталог: Печенье
1430340 мин.54996
29 ноября 2010, 11:36
для теста:
мука – 150 гр.
масло слив. – 30 гр.
сок – ½ апельсина (примерно 50 мл. )
цедра – ½ апельсина
для начинки:
финики – 50 гр.
орехи – 30 гр.
изюм – 30 гр.
сахар – 3 ст.л.
цедра – ½ апельсина
корица – 1/3 ч.л.
Яблочно-банановые квадратики с изюмом
на 10 шт:
слоеное бездрожжевое тесто – 200 гр.
бананы – 1 шт.
яйца – 1 шт.
яблоки 1 шт. (среднее)
сахар – 1 ст.л.
лимонный сок – 2 ст.л.
изюм – 30 гр.
яблочное желе или конфитюр – 2 ст.л.
для штрейзеля и украшения:
масло слив. – 15 гр.
сахар – 1 ст.л.
мука – 30 гр.
шоколад – 1/3 плитки
Каталог: Печенье
730650 мин.43345
16 ноября 2010, 10:56
на 10 шт:
слоеное бездрожжевое тесто – 200 гр.
бананы – 1 шт.
яйца – 1 шт.
яблоки 1 шт. (среднее)
сахар – 1 ст.л.
лимонный сок – 2 ст.л.
изюм – 30 гр.
яблочное желе или конфитюр – 2 ст.л.
для штрейзеля и украшения:
масло слив. – 15 гр.
сахар – 1 ст.л.
мука – 30 гр.
шоколад – 1/3 плитки
Рагу с мясом и печенью
картофель – 300 гр.
мясо (у меня свинина) – 120 гр.
печень говяжья – 180 гр.
лук – 1 шт.
морковка – 1 шт.
чеснок – 1-2 зубчика
соль, специи
сушеные укроп и петрушка – по щепотке
масло для жарки – 3 ст.л
вода – 200 мл.
Каталог: Блюда из субпродуктов
3755680 мин.22833
14 ноября 2010, 11:35
картофель – 300 гр.
мясо (у меня свинина) – 120 гр.
печень говяжья – 180 гр.
лук – 1 шт.
морковка – 1 шт.
чеснок – 1-2 зубчика
соль, специи
сушеные укроп и петрушка – по щепотке
масло для жарки – 3 ст.л
вода – 200 мл.
Картофельная запеканка с грибами и фаршем
картофель – 400 гр.
фарш – 180 гр.
грибы – 130 гр.
лук – 2 шт.
яйца – 1 шт. (желток)
масло слив. – 30 гр. + 20 гр. (для смазывания формы)
соль, специи
сыр – 30 гр. (любой)
грибы сушеные – 20 гр. (можно взять сухие молотые грибы готовые)
растительное масло для жарки – 3-5 ст.л.
панировочные сухари – 2 ст.л.
укроп – 1 пучок
Каталог: Другие основные блюда
2804180 мин.23656
11 ноября 2010, 13:51
картофель – 400 гр.
фарш – 180 гр.
грибы – 130 гр.
лук – 2 шт.
яйца – 1 шт. (желток)
масло слив. – 30 гр. + 20 гр. (для смазывания формы)
соль, специи
сыр – 30 гр. (любой)
грибы сушеные – 20 гр. (можно взять сухие молотые грибы готовые)
растительное масло для жарки – 3-5 ст.л.
панировочные сухари – 2 ст.л.
укроп – 1 пучок
Куриные шашлычки в винном маринаде
мяско куриное (грудка) – 300 гр.
для маринада:
вино красное столовое – 100 мл.
соевый соус – 2 ст.л.
лук – 1 шт.
сахар – ½ ч.л.
соль, черный перец
еще:
шпажки деревянные – 6 шт.
соус – по желанию
Каталог: Блюда из птицы
996360 мин.23841
10 ноября 2010, 13:20
мяско куриное (грудка) – 300 гр.
для маринада:
вино красное столовое – 100 мл.
соевый соус – 2 ст.л.
лук – 1 шт.
сахар – ½ ч.л.
соль, черный перец
еще:
шпажки деревянные – 6 шт.
соус – по желанию
Закусочные пирожки "гнездышко"
на 4 шт:
тесто слоеное бездрожжевое – 200 гр.
мяско свиное – 120 гр.
яйца вареные – 2 шт.
фарш – 120 гр.
лук – 1 головка (небольшая)
сметана – 1 ст.л
соль, специи
для бульона:
мяско куриное (филе) – 50-60 гр.
вода – 220 мл.
морковка – 1 шт.
соль, специи
еще:
желатин – 5 гр.
вода для замачивания – 4 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
730060 мин.24652
09 ноября 2010, 11:23
на 4 шт:
тесто слоеное бездрожжевое – 200 гр.
мяско свиное – 120 гр.
яйца вареные – 2 шт.
фарш – 120 гр.
лук – 1 головка (небольшая)
сметана – 1 ст.л
соль, специи
для бульона:
мяско куриное (филе) – 50-60 гр.
вода – 220 мл.
морковка – 1 шт.
соль, специи
еще:
желатин – 5 гр.
вода для замачивания – 4 ст.л.
Кукурузные булочки с изюмом для ларочки (laralaram)
на 12 шт. весом, примерно 60 гр. каждая
для опары:
молоко – 80 мл.
вода – 50 мл.
мука – 125 гр.
дрожжи сухие – 6 гр.
для булочек:
масло слив. – 40 гр.
сахар – 50 гр.
соль – ¼ ч.л.
мука пшеничная – 80 гр.
мука кукурузная – 80 гр.
молоко – 40 гр.
для штрейзеля:
масло слив. – 20 гр.
мука – 25 гр.
сахар – 1 ст.л.
для изюмной массы:
изюм – 150 гр.
кленовый сироп – 1 ст.л.
ликер – 2 ст.л.
еще:
масло слив. – 20 гр.
молоко – 1 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
8618300 мин.64044
05 ноября 2010, 11:12
на 12 шт. весом, примерно 60 гр. каждая
для опары:
молоко – 80 мл.
вода – 50 мл.
мука – 125 гр.
дрожжи сухие – 6 гр.
для булочек:
масло слив. – 40 гр.
сахар – 50 гр.
соль – ¼ ч.л.
мука пшеничная – 80 гр.
мука кукурузная – 80 гр.
молоко – 40 гр.
для штрейзеля:
масло слив. – 20 гр.
мука – 25 гр.
сахар – 1 ст.л.
для изюмной массы:
изюм – 150 гр.
кленовый сироп – 1 ст.л.
ликер – 2 ст.л.
еще:
масло слив. – 20 гр.
молоко – 1 ст.л.
Кукурузные кексики с изюмом
мука кукурузная – 100 гр.
мука пшеничная – 50 гр.
сметана – 2 ст.л.
сахар – 100 гр.
яйца – 2 шт.
изюм – 110 гр.
ванильный сахар – 1 пак. (8 гр. )
цедра лимона (тертая) – 1 ч.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
ликер (любой) – 4 ст.л.
груши – 1 шт.
шоколад – 1/3 плитки
Каталог: Кексы и маффины
598350 мин.33947
04 ноября 2010, 10:55
мука кукурузная – 100 гр.
мука пшеничная – 50 гр.
сметана – 2 ст.л.
сахар – 100 гр.
яйца – 2 шт.
изюм – 110 гр.
ванильный сахар – 1 пак. (8 гр. )
цедра лимона (тертая) – 1 ч.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
ликер (любой) – 4 ст.л.
груши – 1 шт.
шоколад – 1/3 плитки
Простые-простые пироженки с апельсиновым кремом
на 12 шт:
тесто слоеное бездрожжевое - 200 гр.
апельсиновый крем - 12-15 ч.л.
шоколад - 1/3 плитки
Каталог: Печенье
1111040 мин.64565
03 ноября 2010, 11:07
на 12 шт:
тесто слоеное бездрожжевое - 200 гр.
апельсиновый крем - 12-15 ч.л.
шоколад - 1/3 плитки
Апельсиновый крем "нежный"
апельсины – 2 шт.
лимон – ½ шт.
яйца – 2 шт. + 1 желток
сахар – 100 гр.
масло слив. – 80 гр.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
4963740 мин.4679
02 ноября 2010, 11:04
апельсины – 2 шт.
лимон – ½ шт.
яйца – 2 шт. + 1 желток
сахар – 100 гр.
масло слив. – 80 гр.
Хлебные плиточки
мука – 500 гр.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1,5 ч.л.
дрожжи – 2 ч.л .(сухие)
молоко – 160 мл.
вода – 160 мл.
масло растительное – 5 ст.л.
для смазывания:
масло раст. – 3 ст.л.
яйца – 1 шт.
еще:
укроп и петрушка (сухие, измельченные) – 1 ч.л.
сахар – 2 ст.л.
корица – ½ ч.л.
Каталог: Хлеб
5064180 мин.84566
31 октября 2010, 10:57
мука – 500 гр.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1,5 ч.л.
дрожжи – 2 ч.л .(сухие)
молоко – 160 мл.
вода – 160 мл.
масло растительное – 5 ст.л.
для смазывания:
масло раст. – 3 ст.л.
яйца – 1 шт.
еще:
укроп и петрушка (сухие, измельченные) – 1 ч.л.
сахар – 2 ст.л.
корица – ½ ч.л.
Песочное печенье с шоколадом
мука – 120 гр.
масло слив. – 70 гр.
сахарная пудра с ванилью – 50 гр.
яйцо - 1 шт.
цедра – ½ лимона
шоколад – ¼ плитки
Каталог: Печенье
1486230 мин.63861
30 октября 2010, 12:18
мука – 120 гр.
масло слив. – 70 гр.
сахарная пудра с ванилью – 50 гр.
яйцо - 1 шт.
цедра – ½ лимона
шоколад – ¼ плитки
Мраморный чизкейк с глазурью
для основы:
печенье – 250 гр.
масло слив. – 150 гр.
орехи измельченные (любые) – 50 гр.
для начинки:
творог 5,5% - 500 гр. (см.фото)
молоко – 100 мл.
конфеты (коровка-тянучка) – 6 шт.
какао – 2 ч.л.
сгущенное молоко – 4 ст.л.
яйца – 3 шт.
сахар – 100 гр.
ванилин – 1 пак.
еще:
шоколад – 1 плитка
глазурь – 1 уп.
любой кисленький ждем - 3 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
81900 мин.4973
28 октября 2010, 12:10
для основы:
печенье – 250 гр.
масло слив. – 150 гр.
орехи измельченные (любые) – 50 гр.
для начинки:
творог 5,5% - 500 гр. (см.фото)
молоко – 100 мл.
конфеты (коровка-тянучка) – 6 шт.
какао – 2 ч.л.
сгущенное молоко – 4 ст.л.
яйца – 3 шт.
сахар – 100 гр.
ванилин – 1 пак.
еще:
шоколад – 1 плитка
глазурь – 1 уп.
любой кисленький ждем - 3 ст.л.
Котлетки на шпажках с сюрпризом
на 4 шт. :
фарш – 300 гр.
лук – 1 шт.
яйца – 1 шт.
зелень (укроп, петрушка) – по желанию
хлеб – 1 кусочек (мякиш)
соль, специи
чеснок - 2 зубка
сыр тертый – 30 гр.
молоко – 100 мл.
помидоры – 1 шт.
сухари панировочные – 6 ст.л.
шпажки деревянные – 4 шт.
масло для жарки
Каталог: Блюда из мясного фарша
1396340 мин.23654
27 октября 2010, 13:36
на 4 шт. :
фарш – 300 гр.
лук – 1 шт.
яйца – 1 шт.
зелень (укроп, петрушка) – по желанию
хлеб – 1 кусочек (мякиш)
соль, специи
чеснок - 2 зубка
сыр тертый – 30 гр.
молоко – 100 мл.
помидоры – 1 шт.
сухари панировочные – 6 ст.л.
шпажки деревянные – 4 шт.
масло для жарки
Морковные рулетики с вареньем
для теста:
морковка – 1 шт. (небольшая)
мука – 200 гр.
сахар – 75 гр.
слив масло – 75 гр.
яйца – 1 шт. (желток)
молоко – 5 ст.л.
разрыхлитель – ½ ч.л.
для начинки:
варенье (у меня яблочное) – 200 гр.
глазурь – 1 пакетик
Каталог: Рулеты
779840 мин.43749
21 октября 2010, 12:19
для теста:
морковка – 1 шт. (небольшая)
мука – 200 гр.
сахар – 75 гр.
слив масло – 75 гр.
яйца – 1 шт. (желток)
молоко – 5 ст.л.
разрыхлитель – ½ ч.л.
для начинки:
варенье (у меня яблочное) – 200 гр.
глазурь – 1 пакетик
Творожная запеканка в тыковке
тыква – 1 шт. (у меня маленькая – примерно 300 гр. )
творог – 120 гр.
изюм – 70 гр.
манка – 1 ст.л.
яйца – 1 шт.
сахар – 2 ст.л.
лимонная цедра - ½ ч.л.
ванильный сахар – 1 ст.л.
Каталог: Другие десерты
749460 мин.23842
20 октября 2010, 12:16
тыква – 1 шт. (у меня маленькая – примерно 300 гр. )
творог – 120 гр.
изюм – 70 гр.
манка – 1 ст.л.
яйца – 1 шт.
сахар – 2 ст.л.
лимонная цедра - ½ ч.л.
ванильный сахар – 1 ст.л.
Осенний кекс "афродита"
мука – 200 гр.
яйца – 2 шт.
сметана 20% – 150 гр.
масло слив. – 80 гр.
изюм – 120 гр.
сахар – 160 гр.
сахарная пудра – 1 ст.л.
ванилин – 1 пак.
ликер – 3 ст.л.
шоколад – 1 плитка
для пропитки:
вода – 100 мл.
сироп земляничный – 2 ст.л
сахар – 2 ст.л
ликер земляничный – 2 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
539760 мин.63144
19 октября 2010, 12:29
мука – 200 гр.
яйца – 2 шт.
сметана 20% – 150 гр.
масло слив. – 80 гр.
изюм – 120 гр.
сахар – 160 гр.
сахарная пудра – 1 ст.л.
ванилин – 1 пак.
ликер – 3 ст.л.
шоколад – 1 плитка
для пропитки:
вода – 100 мл.
сироп земляничный – 2 ст.л
сахар – 2 ст.л
ликер земляничный – 2 ст.л.
Творожный чизкейк "для любимого"
для теста:
масло слив. – 100 гр.
мука – 150 гр.
сахар – 75 гр.
сок и цедра – ½ лимона
разрыхлитель – ½ ч.л.
для начинки:
ананас – 2-3 колечка (у меня свежий, но можно и консервированный)
творог – 200 гр.
банан – 1 шт.
яйца – 3 шт.
сахар – 2 ст.л.
сахарная пудра с ванилью – 3 ст.л.
шоколад – 1/3 плитки
для глазури и оформления:
глазурь со вкусом лимона – 1 уп.
масло слив. – 2 ст.л.
какао-порошок – 1 ч.л.
сахарная пудра – 2 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
144540 мин.4061
17 октября 2010, 12:07
для теста:
масло слив. – 100 гр.
мука – 150 гр.
сахар – 75 гр.
сок и цедра – ½ лимона
разрыхлитель – ½ ч.л.
для начинки:
ананас – 2-3 колечка (у меня свежий, но можно и консервированный)
творог – 200 гр.
банан – 1 шт.
яйца – 3 шт.
сахар – 2 ст.л.
сахарная пудра с ванилью – 3 ст.л.
шоколад – 1/3 плитки
для глазури и оформления:
глазурь со вкусом лимона – 1 уп.
масло слив. – 2 ст.л.
какао-порошок – 1 ч.л.
сахарная пудра – 2 ч.л.
Песочное печенье "альфахорес"
сливочное масло – 50 гр.
сахар – 75 гр.
яйца – 1 шт.
лимонная цедра – 1 ч.л. (тертая)
крахмал. – 60 гр.
мука – 200 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – щепотка
сгущенка вареная – ½ банки
кокосовая стружка – 50 гр.
Каталог: Печенье
928640 мин.33252
16 октября 2010, 12:22
сливочное масло – 50 гр.
сахар – 75 гр.
яйца – 1 шт.
лимонная цедра – 1 ч.л. (тертая)
крахмал. – 60 гр.
мука – 200 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – щепотка
сгущенка вареная – ½ банки
кокосовая стружка – 50 гр.
Печенье с сушеными яблоками и орехами
масло слив – 50 гр.
сахар – 50 гр.
яйца – 1 шт.
мука – 175 гр.
корица – ½ ч.л.
яблоки сушеные – 100 гр.
орех бразильский – 6 шт.
сгущенное молоко – 2 ст.л.
сода- ¼ ч.л.
шоколад – ¼ плитки
сахар и корица – для обсыпки
Каталог: Печенье
2084540 мин.52941
14 октября 2010, 12:22
масло слив – 50 гр.
сахар – 50 гр.
яйца – 1 шт.
мука – 175 гр.
корица – ½ ч.л.
яблоки сушеные – 100 гр.
орех бразильский – 6 шт.
сгущенное молоко – 2 ст.л.
сода- ¼ ч.л.
шоколад – ¼ плитки
сахар и корица – для обсыпки
Кексики с грушами и мятным сиропом
для кексов:
масло слив. – 50 гр.
яйца – 2 шт.
сахар – 100 гр.
мука – 175 гр.
ванилин – 1 пак.
сода – ¼ ч.л.
груши – 1 шт.
мармелад – 70 гр.
цедра лимона – ½ ч.л.
водка – 1 ст.л.
для сиропа:
вода – 200 мл.
мята – пучок
сахар – 2 ст.л
мед – 1 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
564660 мин.33434
13 октября 2010, 14:16
для кексов:
масло слив. – 50 гр.
яйца – 2 шт.
сахар – 100 гр.
мука – 175 гр.
ванилин – 1 пак.
сода – ¼ ч.л.
груши – 1 шт.
мармелад – 70 гр.
цедра лимона – ½ ч.л.
водка – 1 ст.л.
для сиропа:
вода – 200 мл.
мята – пучок
сахар – 2 ст.л
мед – 1 ст.л.
Солянка "ароматная"
капуста – 500 гр.
тушенка (банка) – 375 гр.
лук – 1 шт.
морковка – 1 шт.
соль, специи
семена укропа (измельченные) - 0,5 ч.л.
кумин - 0,5 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
3085160 мин.33546
12 октября 2010, 12:30
капуста – 500 гр.
тушенка (банка) – 375 гр.
лук – 1 шт.
морковка – 1 шт.
соль, специи
семена укропа (измельченные) - 0,5 ч.л.
кумин - 0,5 ч.л.
Кекс на сгущенном молоке с изюмом ("кексюлька" для подружки дашульки)
мука – 150 гр.
масло слив. – 80 гр.
сахар – 100 гр.
молоко сгущенное – 120 гр. (4 ст.л. )
сметана – 2 ст.л.
яйцо – 2 шт.
изюм (темный, светлый) – 120 гр.
разрыхлитель – ½ ч.л.
соль – щепотка
ванилин – 1 пакетик
сок виноградный – 120 мл.
ликер – 60 мл.
сахарная пудра – для посыпки
Каталог: Кекс на сгущенном молоке
1438570 мин.43047
10 октября 2010, 12:05
мука – 150 гр.
масло слив. – 80 гр.
сахар – 100 гр.
молоко сгущенное – 120 гр. (4 ст.л. )
сметана – 2 ст.л.
яйцо – 2 шт.
изюм (темный, светлый) – 120 гр.
разрыхлитель – ½ ч.л.
соль – щепотка
ванилин – 1 пакетик
сок виноградный – 120 мл.
ликер – 60 мл.
сахарная пудра – для посыпки
Ароматные котлеты на "подушке" из сыра в слоеном тесте (дуэль)
фарш – 300 гр.
шпик – 50 гр.
грибы сушеные и измельченные – 2 ст.л.
яйцо – 1 шт.
лук – 2 шт.
соль, специи
сыр «голландский» - 70 гр.
сыр «виола в ломтиках» - 5 шт.
тесто слоеное бездрожжевое – 200 гр.
кетчуп – 1 ст.л.
Каталог: Мясные
979860 мин.25776
09 октября 2010, 11:46
фарш – 300 гр.
шпик – 50 гр.
грибы сушеные и измельченные – 2 ст.л.
яйцо – 1 шт.
лук – 2 шт.
соль, специи
сыр «голландский» - 70 гр.
сыр «виола в ломтиках» - 5 шт.
тесто слоеное бездрожжевое – 200 гр.
кетчуп – 1 ст.л.
Мои тефтельки для дуэльки (дуэль)
для тефтелек:
фарш – 300 гр.
лук – 2 головки
яйца – 1 шт.
соль, специи
чеснок – 1 зубчика
хлеб белый – 2 кусочка
молоко – 100 мл.
масло слив. – 20 гр.
мука (для обвалки) – 2 ст.л.
яйца вареные – 3 шт.
масло раст. (для жарки тефтелек и лука) – 4 ст.л.
для соуса:
масло раст. – 2 ст.л.
сахар – 1 ч.л.
молотая паприка – 1 ч.л.
молотый кумин – 1 ч.л.
помидоры – 4 шт.
зелень (лук, петрушка) – по пучку
кетчуп (я использую хайнс) – 6 ст.л.
вода – 300 мл.
соль – щепотка
Каталог: Тефтели с подливкой
675760 мин.44970
07 октября 2010, 14:26
для тефтелек:
фарш – 300 гр.
лук – 2 головки
яйца – 1 шт.
соль, специи
чеснок – 1 зубчика
хлеб белый – 2 кусочка
молоко – 100 мл.
масло слив. – 20 гр.
мука (для обвалки) – 2 ст.л.
яйца вареные – 3 шт.
масло раст. (для жарки тефтелек и лука) – 4 ст.л.
для соуса:
масло раст. – 2 ст.л.
сахар – 1 ч.л.
молотая паприка – 1 ч.л.
молотый кумин – 1 ч.л.
помидоры – 4 шт.
зелень (лук, петрушка) – по пучку
кетчуп (я использую хайнс) – 6 ст.л.
вода – 300 мл.
соль – щепотка
Вкусный-вкусный холодец
рулька свиная – 1 шт. (примерно 800 гр. )
ножка свиная - 1 шт.
мясо индейки – 400-500 гр. (у меня бедро)
соль – по-вкусу
перец горошком и душистый – по 4-5 горошин
гвоздика – 3 шт.
лавровый лист – 3 шт.
морковка – 1 шт.
лук – 2 головки
чеснок – 4 зубчика
зелень – по желанию
соль, специи
Каталог: Мясные
991750 мин.3553
06 октября 2010, 12:59
рулька свиная – 1 шт. (примерно 800 гр. )
ножка свиная - 1 шт.
мясо индейки – 400-500 гр. (у меня бедро)
соль – по-вкусу
перец горошком и душистый – по 4-5 горошин
гвоздика – 3 шт.
лавровый лист – 3 шт.
морковка – 1 шт.
лук – 2 головки
чеснок – 4 зубчика
зелень – по желанию
соль, специи
Шоколадный пирожок с яблоками
масло сл. – 100 гр.
сметана – 200 гр.
яйца – 2 шт.
сахар – 150 гр.
мука – 175 гр.
шоколад – 1 плитка
изюм - горстка
яблоки – 3 шт.
разрыхлитель – 0,5 ч.л.
соль, сахарная пудра
Каталог: Сладкие пироги
641660 мин.42841
05 октября 2010, 13:44
масло сл. – 100 гр.
сметана – 200 гр.
яйца – 2 шт.
сахар – 150 гр.
мука – 175 гр.
шоколад – 1 плитка
изюм - горстка
яблоки – 3 шт.
разрыхлитель – 0,5 ч.л.
соль, сахарная пудра
Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
