жу-жу.

жу-жу.

Рейтинг активности: 11.76
Пол: Женский
Город: Туманов
Регистрация: 19.07.2010 09:41
Последний визит: 06.11.2011 18:23
Отзывы:     Изменить/посмотреть


Почти киш или пирог с креветками и осетриной.
Почти киш или пирог с креветками и осетриной.
тесто слоёное не дрожжевое 1 упаковка 500 гр. ("черёмушки" проверенно-вкусно)
творог 7% жир. 250 гр
яйца 3 шт.
крем "бонжур" 300 гр
осетрина копчёная 150 гр
креветки 200 гр
Каталог: Пицца
жу-жу.
  • 08 мая 2011, 02:55
Пирог творожный с орешками.
Пирог творожный с орешками.
творог 7%,600 гр
яйца 3 шт.
сахар 6 ст.л.
орехи грецкие 150-гр
любой алкоголь 2 ч.л
сахар 2 ст.л
жу-жу.
  • 10 мая 2011, 02:47
Запеканка сладкая из бубликов "лямур".
Запеканка сладкая из бубликов "лямур".
бублики 6-8 шт.
яйца 3 шт.
сахар 1 ст.
молоко 1 ст. (250)
корица 1 ч.л.
ванильный сахар 1 пакетик
жу-жу.
  • 04 июня 2011, 05:04
Закуска-канапе с копчёной осетриной и шампиньонами.
Закуска-канапе с копчёной осетриной и шампиньонами.
на 10 шт. канапе:
шампиньоны 3-4 шт.
сыр норвежский 70 гр. (мой сыр тоже был в посылке,необычайно вкусный спасибо!)или взять любой другой по типу швейцарский, российский.
сырок плавленый сливочный 100 гр.
лучок зелёный несколько перьев
горбуша/кета/осетрина копчёная 50-70 гр. (и + для украшения)
жу-жу.
  • 06 мая 2011, 15:05
Закуска из шампиньонов с анчоусами welcom.
Закуска из шампиньонов с анчоусами welcom.
шампиньоны 8 шт.
сыр плавленый сливочный 150 гр
анчоусы 3-4 филе и 2-3 для украшения
укроп 4-5 веточек и для украшения
огурец половина для украшения оставить
майонез 1-2 ч.л.
жу-жу.
  • 06 мая 2011, 04:08
Закуска "с барского стола"
Закуска "с барского стола"
филе-рыба холодного копчения сёмга, тунец, палтус..(любая белая рыба х.копчения или балык)
яйца
икра чёрная севрюжная 1-2 ст.л.
эстрагон
соевый соус 1-2 ч.л.
жу-жу.
  • 16 мая 2011, 18:04
Закуска-канапе с осетриной и молодым картофелем .
Закуска-канапе с осетриной и молодым картофелем .
hа 24 штучки:
картошка молодая 6 шт
oгурец свежий 3 шт
маринованый перец 24 кусочка
oсетрина копчёная 24 кусочка (примерно 100 гр)
лучок крымский половина головки
жу-жу.
  • 12 мая 2011, 00:24
Салат с осетриной маслинами и каперсами.
Салат с осетриной маслинами и каперсами.
салатный микс 100 гр
осетрина 100-150 гр
маслины 10 шт
каперсы 10-12 шт
огурец свежий 2 шт
лучок крымский половина головки
жу-жу.
  • 11 мая 2011, 15:41
Закуска-канапе "буржуйская" с лососем,сёмгой,красной икрой да с авоkадо.
Закуска-канапе "буржуйская" с лососем,сёмгой,красной икрой да с авоkадо.
примерно на 20 канапе:
сыр плавленый сливочный "карат" 100 гр. (нежный и не солёный)
авокадо 2 шт.
хрен закусочный белый 1-2 ч.л.
лимон 1 шт.
икра красная 100-150 гр
жу-жу.
  • 13 мая 2011, 17:18
Закуска-канапе с камбaлой.
Закуска-канапе с камбaлой.
сыр типа "бонжур" 150 гр
белая часть зелёного лука 8 шт
oгурец маринованый 4 шт
xрен закусочный белый 1 ч.л
камбала жареная в масле 1 баночка 200 гр
укроп, хлеб чёрный, шпажки
жу-жу.
  • 12 мая 2011, 14:40
Закуска-канапе с лососем, огурцом и чёрной икрой.
Закуска-канапе с лососем, огурцом и чёрной икрой.
сыр плаdленый "kарат" 100 гр.
готовый соус хрена 1 ч.л.
огурец 1 шт.
лосось копчёный 50 гр.
иkра чёрная 1 ст.л.
укроп
жу-жу.
  • 17 мая 2011, 04:37
Карпаччо из дыни.
Карпаччо из дыни.
дыня свежая (половина)
сок лимона 2 ст.л.
эстрaгон щепотка сухой, жаль свежего не нашла.
чёрный перец из мeльницы
соль
масло оливковое
жу-жу.
  • 10 мая 2011, 17:49
Салат с благодарностью.
Салат с благодарностью.
набор микс салатных листьев ~ 60 гр.
яйцо варёное 3 шт.
лосось копчёный ~ 60 гр.
огурец 1 шт.
для соуса:
майонез 2 ст.л, горчица 1 ч.л, лучок крымский половина головки, икра солёная минтая 1 ст.л. (огромное спасибо за такой подарок!!!)
жу-жу.
  • 06 мая 2011, 18:37
Карпаччо из авокадо  с икрой.
Карпаччо из авокадо с икрой.
авокадо 1 шт.
икра чёрная 1 ст.л.
оливковое масло
сок половины лимона
чeрный перец из мельницы
эстрагон 4-5 листика
жу-жу.
  • 16 мая 2011, 17:55

Дорогой кулинар, жу-жу.! мы рады приветствовать вас на кулинарном сайте Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать уникальную коллекцию блюд, опубликовать свой самый любимый рецепт и узнать о секретах приготовления блюд разной сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь неожиданное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят полезные статьи и коллекции блюд.