Anna_N

Anna_N

Рейтинг активности: 15.865
Пол: Женский
Город: Москва
Регистрация: 11.06.2010 00:55
Последний визит: 29.04.2013 17:31
Отзывы: 2    Изменить/посмотреть


Маффины с красной смородиной
Маффины с красной смородиной
сливочное масло — 110 г
мука — 290 г
разрыхлитель — 1,5 ч.л.
соль — 1 щепотка
красная смородина — 1 ст.
сахар — 200 г
Каталог: Кексы и маффиныAnna_N
  • 06 августа 2011, 22:16
Шилаплави с грибами
Шилаплави с грибами
рис круглый – 250 гр
шампиньоны – 150 гр
лук – 1-2шт
морковь – 1шт (крупная)
чеснок – 3зубчика
подсолнечное масло – 2 ст.л.
Каталог: Из крупAnna_N
  • 19 февраля 2012, 16:10
Кофейная шарлотка (для людмилки - samiranova)
Кофейная шарлотка (для людмилки - samiranova)
бисквит:
яичные белки – 4шт
яичные желтки – 6шт
сахар – 130 гр
крахмал – 60 гр
мука – 65гр
Каталог: ТортыAnna_N
  • 01 июля 2011, 19:37
Суфле из форели,  как маленький подарочек для наташеньки (ruletka78)
Суфле из форели, как маленький подарочек для наташеньки (ruletka78)
филе форели – 500 гр
сливки 33% - 300 мл.
белок – 2шт
соль – 0,5 ч.л.
творожный сыр – 100-150 гр
красная икра – 100 гр
Каталог: Из рыбы и морепродуктовAnna_N
  • 04 апреля 2011, 22:55
Рыбные корзинки для пикника
Рыбные корзинки для пикника
филе рыбы – 300 – 400 гр. (судак, треска, минтай, навага и т.д.)
белый батон – 1шт
лук-порей (белая часть) – 1шт
молоко – примерно 300 мл.
твердый сыр для посыпки
сметана (можно майонез)
Каталог: БутербродыAnna_N
  • 29 апреля 2011, 19:27
Салат из фасоли с творожным сыром и  рукколой
Салат из фасоли с творожным сыром и рукколой
фасоль консервированная — 200-250 гр.
перец черный молотый —
соль —
лимон — 0,5 шт.
чеснок — 1 зубчик
масло оливковое — 25г
Каталог: Салат из овощейAnna_N
  • 29 марта 2011, 23:13
Ризотто со сливками и сладким перцем (вариант)
Ризотто со сливками и сладким перцем (вариант)
рис — 400 гр.
масло сливочное — 100 гр.
перец болгарский — 2шт
лук репчатый — 1головка
чеснок — 4 зубчика
бульон овощной — 1,5л
Каталог: Ризотто с овощамиAnna_N
  • 25 марта 2011, 20:23
Вишнёвый блинный рулет
Вишнёвый блинный рулет
тесто:
вишня – 100 гр.
яйца – 2 шт.
мука – 4 ст.л.
картофельный крахмал – 1 ст.л.
разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Каталог: БлиныAnna_N
  • 27 октября 2011, 16:49
Паста с утиной ножкой, савойской капустой и белым вином
Паста с утиной ножкой, савойской капустой и белым вином
паста – 250 гр.
савойская капуста — 250 гр.
утиные ножки — 2 шт.
лук — 1 шт.
белое сухое вино — 50 мл.
бульон куриный — 180 мл.
Каталог: ПастаAnna_N
  • 14 февраля 2011, 17:53
Рубленые куриные котлеты с грибами и зеленым базиликом
Рубленые куриные котлеты с грибами и зеленым базиликом
куриное филе — 600 гр.
шампиньоны — 300 гр.
сливки 20% — 120-150 мл.
лук репчатый — 2 шт.
белый хлеб— 150 гр.
мадера — 50 гр.
Каталог: Котлеты с грибамиAnna_N
  • 04 февраля 2011, 18:16
Запеченная морковь в фольге
Запеченная морковь в фольге
морковь – 4шт (среднего размера)
бекона – 100 гр
розмарин – 2веточки (можно заменить на сухой)
чеснока – 1зубчик
сок из1/2 апельсина
сливочное масло – 2 ст.л.
Каталог: Из овощей и грибовAnna_N
  • 27 июня 2011, 23:22
Сбитень! забытые традиции.
Сбитень! забытые традиции.
мед,
пряности
и прочие составляющие
Каталог: СбитеньAnna_N
  • 13 сентября 2010, 16:47
Кролик в белом вине с розмарином
Кролик в белом вине с розмарином
4 ножки кролика
150 мл. белого сухого вина
2 ст.л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
1 стебель сельдерея
1 большая луковица
Каталог: Блюда из мясаAnna_N
  • 11 ноября 2010, 16:03
Рыбные котлетки
Рыбные котлетки
треска
2 яйца
1 луковица
кусочек белого хлеба, замоченный в молоке
зелень
соль
Каталог: Блюда из рыбыAnna_N
  • 11 июня 2010, 03:12
Морковные кексы с имбирем и корицей
Морковные кексы с имбирем и корицей
4 моркови среднего размера
1,5 ст. пшеничной муки
1,5 ч.л. пекарского порошка
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. корицы
1/2 ч.л. молотого имбиря
Каталог: Морковный кексAnna_N
  • 13 ноября 2010, 20:13
Суп-пюре "оранжевое настроение"
Суп-пюре "оранжевое настроение"
морковь — 400 г
тыква — 300 г
лук репчатый — 1 шт
масло сливочное — 2 ст.л.
сок апельсиновый — 1 стак.
соль
Каталог: Супы-пюреAnna_N
  • 02 октября 2010, 00:20
Ну очень вкусная курочка!
Ну очень вкусная курочка!
из расчета на 1 курицу:
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. подсолнечного масла
2 морковки
1 луковица
несколько стебельков сельдерея
Каталог: Блюда из птицыAnna_N
  • 21 сентября 2010, 22:12
Мои любимые налистники
Мои любимые налистники
для теста:
3 яйца
молоко 250-300мм
щепотка соли
сахар
0,5 ч.л. соды
Говядина с какао и корицей (для конкурса "рецепт провинившегося мужа")
Говядина с какао и корицей (для конкурса "рецепт провинившегося мужа")
вырезка говяжья — 500 гр.
соль — 3/4 ч.л.
перец чили — 1 столовая ложка
какао-порошок — 2 ч.л.
корица молотая — 1/2 ч.л.
масло растительное — 1 столовая ложка
Каталог: Блюда из мясаAnna_N
  • 14 октября 2010, 00:29

Дорогой кулинар, Anna_N! мы рады приветствовать вас на кулинарном портале Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать уникальную подборку блюд, опубликовать свой самый интересный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой степени сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь познавательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят свежие статьи и подборки рецептов.