anna r

anna r

Рейтинг активности: 41.785
Пол: Женский
Город: Иркутск
Регистрация: 30.04.2010 18:15
Последний визит: 31.07.2013 16:28
Отзывы:     Изменить/посмотреть


Кекс банановый с грушей и орехами (постный вариант)
Кекс банановый с грушей и орехами (постный вариант)
продукты:
ст. равен 250 мл.
2,5 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя (пекарского порошка) или замените (1 ч.л соды гашеной в 1 ст.л. лимонного сока)
0,5 ч.л соли
0,5 ч.л тертого мускатного ореха
Каталог: Кекс без яицanna r
  • 08 декабря 2010, 15:20
Рулет из горбуши, постный вариант
Рулет из горбуши, постный вариант
горбуша 1 кг400 гр(с головой)
2 помидора средние
2 перца крупных
3 ст.л. растит масла
панировочные сухари 1 чашка (150 мл.)
укроп, базилик
Каталог: Блюда из рыбыanna r
  • 07 июля 2010, 12:41
Котлетки из скумбрии
Котлетки из скумбрии
скумбрия 2 шт. средних
2картофелины средние
перчик болгарский сладкий сушеный
соль морская
черный молотый перец
панировочные сухари
Каталог: Блюда из рыбыanna r
  • 29 июня 2010, 19:11
Постный пирог из овсянки с ягодной заливкой
Постный пирог из овсянки с ягодной заливкой
2 ст. (250 мл. ) геркулесовых хлопьев (лучше мелких)
100 мл. воды (кипяток)
100 мл. растит.масла
4 ст.л. сахара
5-6 ст.л. с верхом муки
1 ч.л разрыхлителя
Каталог: Сладкие пирогиanna r
  • 16 июня 2010, 23:47
Пирог  - с персиком и бананом
Пирог - с персиком и бананом
тесто:
150 гр. масла сливочное
3 яйца
200 мл. сливок 20% ( 50 мл. в пюре банановое)
сахар 1 чашка (150 мл.) ( в сах. пудру измельчить)
мука 1,5 ст. (250 мл. )
Каталог: Сладкие пирогиanna r
  • 13 августа 2010, 18:53
blank
Заливное - просто оригинальная подача
куриная грудка
перепелиные яйца 20 шт
свежий огурец, сладкий перец,морковь, укроп,зеленый горошек оливки или маслины,чеснок, специи на любителя
желатин 40 гр.
куриный бульон 1 литр
Каталог: Другие холодные закускиanna r
  • 18 мая 2010, 15:17
Позы - один из вариантов
Позы - один из вариантов
тесто: 3 ст. муки (250 мл. ) теплой воды 230 мл. 1.ч.л сухих дрожжей (предварительно разведенная в 50 мл. теплой воды и немного сахара) растит. масло 2 ст.л. соль.
фарш: говядина и свинина (60% /40%).у меня было примерно 600-700 гр. фарша. капуста 300 -350 гр.
Каталог: Блюда из мясаanna r
  • 03 августа 2010, 15:17
Пирог с шоколадом, яблоками и орехом в пост
Пирог с шоколадом, яблоками и орехом в пост
продукты:
теплая вода разведенная с 1 ст.л. меда 250 мл.
кукурузное растительное масло очищенное 50 мл.
сахар 1 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
дрожжи сухие 2 ч.л. ( с горкой невысокой)
Каталог: Сладкие пирогиanna r
  • 24 августа 2010, 20:24
Хлеб к чаю
Хлеб к чаю
опара:
170 гр. муки
100 мл. воды теплой
30 гр. свежих дрожжей
смешать, накрыть,поставить в теплое место на 2 часа.
тесто:
Каталог: Хлебanna r
  • 19 июня 2010, 16:37
Маффинчики с яблоками на кефире
Маффинчики с яблоками на кефире
150 гр. сливочного масла
150-200 гр. сахара
3 яйца
250 мл. сметаны или кефира
2 яблока, 1 апельсин, 0,5 лимона
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
Каталог: Кексы и маффиныanna r
  • 26 мая 2010, 00:01
Торт почти opera
Торт почти opera
миндальный бисквит
4 яйца
150 гр. миндальной пудры ( у меня фундук молотый)
160 гр. сахарной пудры
150 гр. муки
25 гр. сливочного масла
Каталог: Тортыanna r
  • 16 мая 2010, 16:21

Уважаемый кулинар, anna r! мы рады приветствовать вас на кулинарном портале Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать исключительную подборку блюд, опубликовать свой самый любимый рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любого уровня сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь интересное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят оригинальные статьи и коллекции блюд.