anna r

anna r

Рейтинг активности: 41.78
Пол: Женский
Город: Иркутск
Регистрация: 30.04.2010 18:15
Последний визит: 31.07.2013 16:28
Отзывы:     Изменить/посмотреть


Кекс банановый с грушей и орехами (постный вариант)
  • 08 декабря 2010, 15:20

Всем Доброе утро, день и вечер! Смотрю как много рецептов с бананом на сайте, и я лепту внесу, может для тех кто соблюдает Рождественский пост, рецепт мой пригодится. Вкусно до безобразия. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Наломайте кусочками шоколад и растопите его на паровой бане или в микроволновке. В миске тщательно разомните толкушкой бананы, натритецедру...  читать далее

Рулет из горбуши, постный вариант

Постное блюдо, вкусный и питательный рулет. Перец запекаем в духовке, вынимаем, помещаем в пакет, затем после остывания снимаем кожуру. Он нам нужен для начинки. Горбушку очищенную с помидорами и базиликом измельчаем в комбайнере. Добавляем в фарш горчицу, соль, нарезанный укроп,3 ст.ложки растит.масла, панировочные сухари. Фарш делим пополам....  читать далее

Котлетки из скумбрии

Многие не любят скумбрию за ее жирность, в их число входил и мой сын,но добавление картофеля, меняет вкус рыбки. Теперь сын лопает и мне в радость. Скумбрию обрабатываем, снимаем кожу, руками ее размять, чтобы не был фарш, а кусочками получилось + картофель трем на мелкой терке + сладкий болгарский перчик +специи по вкусу. Панируем в сухарях...  читать далее

Постный пирог из овсянки с ягодной заливкой

Один стакан хлопьев можно на сковороде до орехового запаха поджарить, другой стакан перемолоть в муку. Смешиваем хлопья добавляем кипяток + раст.масло + мука + разрыхлитель. Тесто готово. Готовим заливку из ягод. У меня была голубика и черника, измельчаем в блендере + сахар по вкусу + картоф. крахмал. Противень застилаем пергаментом. Руками...  читать далее

Пирог  - с Персиком и Бананом

Всем ПРИВЕТ!!! Получается очень ароматная и вкусная выпечка. Делала в первый раз с бананом, очень понравилось моим родным ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мягкое масло перемешиваем с сахарной пудрой + яйца, довели до однородности. Бананы пюрируем + 50 мл сливок, смешиваем с основным тестом + сливки 150мл.+ мука (просеивать)+ сода. Форму выстилаем пергаментом...  читать далее

Заливное - просто оригинальная подача

В данном рецепте ничего необычного только оригинальная подача, где я использовала форму для заливки пластиковую 2 литровую бутылку (была такая ситуация, когда просто не хватало посуды и в голове мгновенно родилась идея использовать бутылку из по минеральной воды, отрезаем верхнюю часть и все). Перепелиные яйца отлично погрузились на дно и...  читать далее

Позы - один из вариантов

Очень люблю позы, но особенно из дрожжевого теста и непременно свежая капуста в фарше. Такие позы вкусные, сочные и очень аппетитные! Приготовление: Замешиваем тесто и даем постоять 30 минут в тепле. В подготовленный фарш добавляем мелко нарубленную капусту (я сделала в комбайне), солим, перчим. Готовое тесто раскатываем и выдавливаем кружки...  читать далее

Пирог с шоколадом, яблоками и орехом в пост

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Немного воды (50 г) отлить в чашку, добавить 1 ч. л. сахара и дрожжи, размешать, подождать, пока дрожжи подойдут. Теплую воде растворить 1 ст. л меда, в миску просеять муку, влит медовую воду и растительное масло, сахар и соль, и замесить мягкое тесто, если тесто немного липкое то нужно добавить еще немного растит. масла. Накрыть...  читать далее

Хлеб к чаю

Доброе утро день, вечер. Вот решила поделится замечательным хлебом к чаю. На оригинальный рецепт есть ссылка. Хлеб испанский называется Полночь. Но после моих изменений испанцы возмутятся. Назову его Рассвет. В оригинале использовали оливковое масло, но испанцам с оливковым попроще, я же использовала растительное, вместо изюма клюква и брусника...  читать далее

Маффинчики с яблоками на кефире

Масло мягкое соединяем с сах.пудрой + желтки +кефир +мука,+ цедра апельсина 1 ч.л. замесили тесто. Яблоки порезали мелко (я отварила в сахарном сиропе и добавила шафран для красивого желтого цвета), апельсин почистила от прожилок, с лимоном проделали туже операцию. Фрукты добавляем в тесто перемешиваем и + разрыхлитель.В последнюю очередь вмешиваем...  читать далее

Торт почти Opera
  • 16 мая 2010, 16:21

Всем привет! Мой первый дебют. У мужа был день рождение и я решила его побаловать тортиком. Торт почти Opera, так как я вместо миндаля использовала фундук молотый и какао. А далее все по оригинальному рецепту. Разогреть духовку до 220 гр. 1.Взбиваем миксером яйца, миндальную пудру ( у меня фундук предварительно помытый и в духовке просушенный...  читать далее

Уважаемый кулинар, anna r! мы рады приветствовать вас на кулинарном портале Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать исключительную подборку блюд, опубликовать свой самый любимый рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любого уровня сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь интересное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят оригинальные статьи и коллекции блюд.

Загрузка...