Вход | Регистрация
annaco
Рейтинг активности: 10.14
Пол: Женский
День рождения: 9 декабря 1992
Город: Санкт-Петербург
Регистрация: 18.04.2010 21:20
Последний визит: 10.02.2015 14:29
Каталог: Кексы и маффины
139530 мин.24
24 декабря 2014, 14:22
110 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
150 гр. муки
1/2 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
130 гр. сахара
1 яйцо
1 ст.л. ванильного сахара
1/2 ст. лимонной цедры
50 мл. молока
клюква
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Кексы и маффины
62590 мин.33
24 ноября 2014, 13:41
115 гр. сливочного масла, при комнатной температуре
115 гр. сахара
115 гр. муки
2 яйца
2 ст.л. молока
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванили
посолить!
3 шт. киви (начинка + украшение)
взбитые сливики
Каталог: Сладкие пироги
56610 мин.36
22 ноября 2014, 14:26
250 гр. муки
125 гр. сливочного масла
2 яйца
3 ч.л. разрыхлителя
сок 1 лимонов
цедра 1 лимонов
7 ст.л. сахара
50 гр. миндальных лепестков
20 гр. миндальных лепестков (для украшения)
Каталог: Печенье
112960 мин.42
23 июня 2014, 03:17
(ингредиенты рассчитаны на один пирог (12 шт. ), чтобы сделать черничный и с брусникой, удвойте количество всех ингредиентов)
на 12 шт. (1 целый пирог как на фотографии)
1 яйцо
250 гр. муки
150 гр. сливочного масла
2 ч.л. лимонной цедры
40 гр. сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
для крошки:
30 гр. холодного масла
40 гр. муки
25 гр. сахара
25 гр. геркулеса
для начинки:
2 ч.л. крахмала
1 ст.л. лимонного сока
60 гр. сахара
300 гр. черники (брусники)
Каталог: Сладкие пироги
296140 мин.410
23 июня 2014, 03:04
тесто:
100 гр. сливочного масла или маргарина
100 гр. сахара
1 яйцо+2 желтка
2 ч.л. разрыхлителя
250-300 гр. муки
безе:
2 белка
100 гр. сахара
2-3 шт. груши (или яблока, абрикоса, ягоды)
Каталог: Печенье
58720 мин.5043
23 июня 2014, 02:53
¾ ст. (200 гр. ) маргарин
¾ ст. (180 гр. ) сахара-песка
¾ ст. (180 гр. ) коричневого сахара
1 яйцо
¾ ст. (200 гр. ) арахисового масла
1 ч.л. ванильного сахара
1 ¾ ст. (260 гр. ) муки
½ ч.л. разрыхлителя
½ ч.л. соли
5 гр. ванилин
Каталог: Супы-пюре
94410 мин.31
23 июня 2014, 02:40
брокколи - 400 гр.
лук репчатый - 1 шт. (75 гр. )
чеснок – 1 зубчик
картофель - 2 шт. – 283 гр. (вареного)
молоко (или сливки) - 200 мл.
мука - 2 ст.л. – 40 гр.
сливочное масло - 2 ст.л. – 50 гр.
вода (или любой бульон) - 600 мл.
вареная курица (из бульона) – 70 гр.
соль
перец -
Каталог: Пицца
75170 мин.31
23 июня 2014, 02:34
тесто:
200 гр. муки
150 мл. теплой воды
1 ст.л. подсолнечного масла
1 ч.л. сухих дрожжей
щепотка соли
щепотка перца
соус:
майонез
начинка:
1 банка тунца в собственном соку
1 шт. помидор
100 гр. стручковой фасоли
сыр
Каталог: Тесто для пиццы
115940 мин.23
23 июня 2014, 02:28
200 гр. муки
150 мл. теплой воды
1 ст.л. подсолнечного масла
1 ч.л. сухих дрожжей
щепотка соли
щепотка перца
Каталог: Печенье
64410 мин.1533
23 июня 2014, 02:15
200 гр. сливочного размягченного масла
180 гр. муки
70 гр. кукурузного крахмала (возможно, заменить на картофельный, но немного пострадает структура)
70-100 гр. сахара
2 ст.л. мака
цедра с 1 лимона
Каталог: Из овощей и грибов
119490 мин.37
19 марта 2014, 22:38
несколько початков кукурузы (чем моложе кукуруза, тем вкуснее)
бекон или грудинка
тимьян (можно другие травы, например розмарин)
соль
чеснок
сливочное масло – по желанию
Каталог: Пицца
117650 мин.02
30 октября 2013, 11:25
тесто:
200 г муки
150 мл теплой воды
1 ст.л. подсолнечного масла
1 ч.л. сухих дрожжей
щепотка соли
щепотка перца
соус:
кетчуп
начинка:
1 куриная грудка
1 средний помидор
1/2 луковицы
сыр
2 шт. соленых огурцов
Каталог: Салат столичный
461320 мин.00
16 октября 2013, 00:40
300 гр. картофеля
5 яиц
150 гр. свежих огурцов
300 гр. соленый огурцов (но мы используем маринованные)
150 гр. моркови
500 гр. вареной докторской колбасы
300 гр. консервированного зеленого горошка
150 гр. майонеза
Каталог: Пончики с начинкой
140880 мин.47
14 октября 2013, 16:01
сливочное масло (для смазки формы)
мука – 1,5 (1 ½) ст. муки
коричневый сахар – ¾ ст.
соль – ½ ч.л.
разрыхлитель – ¼ ч.л.
корица – ¼ ч.л.
мускатный орех – ¼ ч.л.
банан – 2 шт.
яйцо – 1 шт.
ваниль – ½ ч.л.
яблочное пюре (несладкое) – ½ ст.
глазурь:
80 гр. сливочного масла
8 ст.л. сахара
4 ст.л. какао-порошка
8 ст.л. сметаны
Каталог: Торты
126900 мин.1215
09 октября 2013, 22:35
для 3-ёх коржей:
граненый ст.
3 ч.л. меда
1,5 ч.л. соды
4 яйца
100 гр. сахара
100 гр. муки
для начинки:
бананы
шоколадная глазурь:
для начинки:
80 гр. сливочного масла
8 ст.л. сахара
4 ст.л. какао-порошка
8 ст.л. сметаны
для украшения:
шоколадный крем
посыпка цветная
Каталог: Кекс без яиц
208910 мин.89
08 октября 2013, 01:26
240 гр. муки
150 гр. сахара
пакетик разрыхлителя (10 г)
3 ст.л. какао-порошка
2 ч.л. лимонного сока (заменила щепоткой лимонной кислоты)
3 ст.л. растительного масла
180 мл. кипятка
по желанию :
миндальная эссенция
орешки
Каталог: Другие холодные закуски
79310 мин.14
12 августа 2013, 15:53
2 шт. тостовый хлеб
арахисовое масло
джем (любой)
Каталог: Соусы, дипы, маринады
139360 мин.911
12 августа 2013, 15:42
2 чашки очищенного арахиса
2 ст.л. подсолнечное масло (добавлять масло, пока не добьетесь нужной консистенция)
Каталог: Блюда из мяса
62660 мин.12
04 августа 2013, 16:20
шея свинины
бекон
разные специи (покупала на рынке – смесь разных специй )
Каталог: Торты
90070 мин.814
25 апреля 2013, 13:50
бисквит:
4 яйца
1 ст. муки
1 ст. сахара
сливочное масло
толченные сухари или манка
яблоки, бананы, мандарины (или апельсины)
карамелизированные апельсины:
2 апельсина
300 гр. сахара
150 мл. воды
шоколадная глазурь:
80 гр. сливочного масла
8 ст.л. сахара
4 ст.л. какао-порошка
8 ст.л. сметаны
Каталог: С шампиньонами
93950 мин.38
17 ноября 2012, 20:23
грибы шампиньоны - 500 гр.
лук репчатый - 2 шт. или 160 гр.
масло сливочное - 40 гр.
бульон куриный - 600 мл.
сливки 10% - 200 мл.
масло подсолнечное рафинированное - 2 ст.л. или 36мл
мука пшеничная - 2 ст.л. или 20 гр.
перец чёрный молотый - 2 щепотка или 2 гр.
соль - 2 щепотка или 4 гр.
Каталог: Блюда из мяса
545660 мин.69
17 ноября 2012, 20:08
гречневая лапша soba сен сой премиум – 0,5 упаковки
соус yakisoba сен сой премиум – 80 гр.
говядина (нарезанная полосками) – 150 гр.
репчатый лук – 1 шт.
красный болгарский перец – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
растительное масло – 4 ст.л.
кунжут
Каталог: Блюда из птицы
116760 мин.69
19 июля 2012, 15:01
2 пачки - куриные грудки
½ рюмки - соль
½ рюмки - сахар
1 банка (300 гр. ) - томатная паста
горсть кориандра (горошек)
горсть черного перца (горошек)
2 ч.л. – хмели сунели
по 1 ч.л. – разных приправ для курицы, шашлыка, мяса (не обязательно)
1 головка – чеснока (мелко порубленного или выдавить прессом)
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
220730 мин.712
07 июня 2012, 00:09
150 гр. творожного сыра
50 гр. сахарной пудры
100 гр. кокосовой стружки
100 гр. кокосовая стружка для обсыпки
начинка: на ваш вкус - орехи, сухофрукты
Каталог: Брускетта
98220 мин.817
02 июня 2012, 15:03
4 шт. помидора
½ шт. спелого авокадо
3 зубчик чеснока
1 шт. - багет (французский батон)
свежая петрушка
черный молотый перец —
оливковое или растительное масло
Каталог: Блюда из птицы
838390 мин.718
25 мая 2012, 17:42
1-2 шт. куриные грудки
0,5 пачки лапши
соевый соус
перец чили (порошок)
соль
черный перец
китайская смесь для жарки: или
1 шт. болгарского перца
200 гр. стручковой фасоли
2 шт. морковки
1 шт. лука порея
200 гр. проросших отростков
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
52180 мин.918
04 мая 2012, 12:21
яблоки - 2 шт.
сахар - 1/2 ч.л.
корица молотая на кончике ножа
Каталог: Кукурузные блины
139690 мин.1219
01 мая 2012, 17:02
80 гр. муки
50 гр. кукурузной муки
200 мл. молока
1 яйцо
2 ч.л разрыхлителя
1/6 ч.л соды(на кончике ножа)
40 гр. сливочного масла
30 гр. сахара (зависит от ваших предпочтений)
щепотка соли
Каталог: Чесночные гренки
