мама макса

мама макса

Рейтинг активности: 270.045

Пол: Женский

День рождения: 10 мая 1970

Город: Киев Украина

Регистрация: 21.11.2007 19:02

Последний визит: 08.01.2012 12:05

Кекс кофейный на воде.Кекс кофейный на воде.

Каталог: Кексы и маффины

1 яйцо
1/3 стак. воды
1 чайн. ложка растворимого кофе
1/4 стак. растительного масла
4 ст.л. сахара
1 стак. муки
10 гр. разрыхлителя
1 чайн. ложка корицы
1 горсть дробленных орехов и резаного мармелада

252110 мин.3573

мама макса

26 ноября 2008, 20:12


Вареники ленивые из творогаВареники ленивые из творога

Каталог: Другая выпечка

1 пачка творога (250 гр)
1 яйцо
1 ст.л. жидкого меда
2.5 ст.л. муки
масло сливочное для смазки

121980 мин.45101

мама макса

26 ноября 2008, 14:53


Торт "министерский"Торт "министерский"

Каталог: Торты

коржи
4 яйца
0.5 ст. мака
1 ст. кефира или сметаны
0.5 ст. сахара
1 ст. муки
0,5 чай. ложки соды
крем
500 гр. сметаны 30%
0.5 стак. какао
1 стак. сахара
1 уп ванильного сахара

110340 мин.59136

мама макса

26 ноября 2008, 13:56


Рыба запеченная под грибным соусомРыба запеченная под грибным соусом

Каталог: Рыба запеченная

300 гр. филе белой рыбы
1 шт. лук
1 шт. морковь
200 гр. шампиньонов
2 ст.л. сметаны
100 гр. сыра
соль
перец
лимон

183520 мин.40104

мама макса

10 ноября 2008, 20:23


Торт "лимонный"Торт "лимонный"

Каталог: Торты

тесто
4 яйца
3/4 ст. сахара
1 ст. с горкой муки
2 ст.ложки какао
ванилин
1 ч.л. разрыхлителя
крем
молоко 3/4 ст.
сахар 5 ст.л.
крахмал картофельный 1 ч.л.
яйцо 3 шт
сок половины лимона
горсть грецких орехов
вишня в собственном соку

75980 мин.49115

мама макса

08 ноября 2008, 23:13


Торт "чебурашка"Торт "чебурашка"

Каталог: Торты

2 желтка
0.5 ст. сахара
100 гр. сливочного масла
2-2.5 ст. муки
сода на кончике ножа
ваниль
варенье
горсть смородины
1.5 ст.л. крахмала
глазурь

340890 мин.3360

мама макса

04 ноября 2008, 23:03


Рыба запеченная под свеклой с грецкими орехами.Рыба запеченная под свеклой с грецкими орехами.

Каталог: Блюда из рыбы

300 гр. белой рыбы
1 свекла
1 морковь
1 лук
горсть грецких орехов
приправы к рыбе
соль
немного майонеза
оливковое масло
лимон

126130 мин.4264

мама макса

03 ноября 2008, 20:00


Террин из индюшки с помидорами и сыром.Террин из индюшки с помидорами и сыром.

Каталог: Блюда из мясного фарша

600 гр. индюшиного филе
2 помидора
150 гр. сыра
1 лук
1 яйцо
кусочек черствого батона
молоко для замачивания
хмели сунели
укроп
соль
перец

65600 мин.4772

мама макса

03 ноября 2008, 16:12


Бисквитный рулетБисквитный  рулет

Каталог: Бисквитный рулет

бисквит:
1 банка сгущённого молока
3 яйца
1,5 ч.л разрыхлителя
1 ст. муки
начинка:
400 гр. вишни в собственном соку
1 ст.л. какао
1.5 ст.л. крахмала
2 ст.л. сахара
корица
сахарная пудра

61180 мин.3661

мама макса

01 ноября 2008, 20:17


Кутабы с зеленью.Кутабы с зеленью.

Каталог: Пицца

тесто
1,5-2 ст.муки
1/3 ст. воды
1 яйцо
1 щепотка соли
начинка
вилок салата
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
растительное масло для обжаривания.

265350 мин.4378

мама макса

01 ноября 2008, 19:56


Рыба запеченная или коктал не правильный в домашних условияхРыба запеченная или коктал не правильный в домашних условиях

Каталог: Блюда из рыбы

2 тушки белой рыбы
1 кабачок
1 морковь
1 крупный лук
2 средних малосольных огурчика
лимон
2 ст.л. майонеза
1 ст.л. французской горчицы в зернах
перец
соль
укроп

68020 мин.2253

мама макса

31 октября 2008, 19:31


Суп "минестроне"Суп "минестроне"

Каталог: Минестроне

1 куриное бедро без шкуры
1 луковица
1 морковь
1 кабачок
1 помидор
1 болгарский перчик
2 картошки
100 гр. зеленого горошка
100 гр. лапши-паутинки
сливочное масло
растительное масло
укроп
лавровый лист
прованские травы
соль
перец

130240 мин.2349

мама макса

31 октября 2008, 00:52


Картофель запеченный со сметаной.Картофель запеченный со сметаной.

Каталог: Из овощей и грибов

1 кг. картофеля
150 гр. ветчины
200 гр. сметаны
1 зубчик чеснока
0.5 ст. воды
укроп
соль
перец
приправы

82230 мин.4176

мама макса

29 октября 2008, 14:42


Рыба запеченная в сливках с луком и грецкими орехамиРыба запеченная в сливках с луком и грецкими орехами

Каталог: Рыба в духовке

2 тушки любой белой рыбы
1 крупная луковица
горсть грецких орехов
200 мл. сливок 20%
оливковое масло
прованские травы
соль
перец

108870 мин.5299

мама макса

26 октября 2008, 19:23


Пончики дрожжевые с вишневым варением.Пончики дрожжевые с вишневым варением.

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

250 мл. молока
1 чай. ложка сухих дрожжей
1 яйцо
1 ст.ложка сахара
щепотка соли
1.5 ст.л. растительного масла
2 стак. муки
сахарная пудра для посыпки
вишневое варение

182090 мин.5397

мама макса

24 октября 2008, 21:36


Курица запеченная.Курица запеченная.

Каталог: Блюда из птицы

курица 1.3 кг
картошка 2 кг
шампиньоны 0.5 кг
чеснок 3 зубчика
масло оливковое
соевый соус
приправа к курице
перец

77220 мин.4177

мама макса

23 октября 2008, 20:32


Суп картофельно-яичный с фрикадельками.Суп картофельно-яичный с фрикадельками.

Каталог: Мясные супы

300 г фарша мясного
500 г картофеля
1 морковка
1 лук
1 яйцо
лавровый лист
соль
перец
зелень

344270 мин.3265

мама макса

18 октября 2008, 20:05


Торт "панчо с вишней".Торт "панчо  с вишней".

Каталог: Торты

для бисквита:
6 яиц
2 ст. сахара
1/3 ч.л. соды гашеной уксусом
4 ст.л. какао
2 ст. муки
для начинки:
500 гр. 35% сметаны
1 ст. сахара
1 ст. какао
200 гр. вишни замороженной
для глазури:
2 яичных белка
2 ст. сахарной пудры
10 капель лимонного сока

182690 мин.71108

мама макса

11 октября 2008, 02:16


Торт "дамские пальчики"Торт "дамские пальчики"

Каталог: Торты

молоко - 1,5 ст.
сливочное масло - 150 гр.
мука - 1,5 ст.
яйцо - 6 шт.
соль - 1/3 ч.л.
сметана 30% - 450 гр
сахар - 1 ст.
какао 1 ст.

674010 мин.70145

мама макса

28 сентября 2008, 00:30


Цветная капуста запеченнаяЦветная капуста запеченная

Каталог: Из овощей и грибов

средний вилок цветной капусты
твердый сыр — 100 г
сметана — 2 ст.л.
майонез — 2 ст.л.
горчицы — 1 ч.л.
яйцо
соль
перец
приправы
укроп

2787010 мин.3883

мама макса

25 сентября 2008, 02:56


Кнедлики чешские из сырого картофеля.Кнедлики чешские из сырого картофеля.

Каталог: Из овощей и грибов

картофель 2 крупные
мука 3-4 ст.л.
яйцо 1 шт.
соль
перец
масло растительное
панировочные сухари

221330 мин.4188

мама макса

25 сентября 2008, 02:33


Запеканка из овощей с рожками.Запеканка из овощей с рожками.

Каталог: Из овощей и грибов

кабачок 1 шт
морковка 1 шт
лук репчатый 1 шт
лук зеленый 1 шт
перец болгарский зеленый 1 шт
свежий горошек горсть
рожки вареные 100 гр
яйцо 1 шт
молоко 1 ст.л.
сыр твердый 100 гр
укроп
прованские травы
соль
перец
масло растительное.

82170 мин.14079

мама макса

18 сентября 2008, 18:32


Запеченная свинина по домашнему.Запеченная свинина по домашнему.

Каталог: Мясные

свинина 1 кг.
сметана 1 ст.л.
майонез 1 ст.л.
горчица 1 ч.л.
приправа для мяса.
чеснок 2-3 зубка.
соль
перец.
укроп.

191580 мин.41112

мама макса

17 сентября 2008, 23:44


Домашнее слоеное дрожжевое тесто и хачапури из него.Домашнее слоеное дрожжевое тесто и хачапури из него.

Каталог: Пицца

сухие дрожжи - 1,5 ч.ложки
молоко - 1 ст.
яйцо - 1 шт
щепотка соли
мягкий маргарин - 100 гр.
мука - 450-500 гр.
сыр адыгейский -500 гр.
желток для смазывания

695460 мин.65150

мама макса

14 сентября 2008, 22:19


Пирог с яблоками и ванильным пудингом.Пирог с яблоками и ванильным пудингом.

Каталог: Сладкие пироги

тесто
125 гр. маргарина (пол пачки)
3 ст л сахара
1 яйцо
10 ст л муки
0,5 ч.л. соды
1 ч.л. уксуса
1 ст.л. какао
корица
начинка
4 средних яблока
3 ст.л. сахара
1 уп. ванильного пудинга
смородина для украшения

139450 мин.2753

мама макса

07 сентября 2008, 21:35


Шницели рубленые по - французскиШницели рубленые по - французски

Каталог: Мясо по французски с картошкой

400 гр. фарша мясного (свинина-говядина)
2 средние картошки
1 луковица
1 яйцо
1 крупный помидор
1 плавленый сырок "дружба"
хмели-сунели
соль
перец

107460 мин.5090

мама макса

05 сентября 2008, 19:42


Домашний хлеб - булочки бутербродные.Домашний хлеб - булочки бутербродные.

Каталог: Хлеб

молоко - 1 ст.
вода- 0.5 ст.
дрожжи сухие - 1.5 ст.ложки.
растительное масло - 0.5 ст.
сахарный песок - 2 ст.ложки.
мука - от 3,5 ст. и выше.
щепотка соли.

480370 мин.56118

мама макса

03 сентября 2008, 19:36


Домашний хлеб - пита.Домашний хлеб - пита.

Каталог: Хлеб

400 гр. муки
1 уп. (7 гр) сухих дрожжей
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. соли
240 мл. воды

768600 мин.104219

мама макса

02 сентября 2008, 19:39


Торт "птичье молоко"Торт "птичье молоко"

Каталог: Торты

тесто
4-5 желтков
1 ст сахара
100 гр. масла
2 ст л какао
0.5 ст кефира
0.5 ч.л. соды гашеной уксусом
1 ст муки
безе
4-5 белков
1 ст сахара
ваниль
глазурь
3 ст л какао
1 ст сахара
100 гр. масла
3 ст л воды

146410 мин.5487

мама макса

30 августа 2008, 22:15


Кекс "столичный" с какао и смородиной.Кекс "столичный" с какао и смородиной.

Каталог: Кекс столичный

1.5 ст. муки
1 ст.л. какао
0.5 ст. сахара
125 гр. растопленного маргарина
3 ст.л. йогурта
2 яйца
0.5 ч.л. погашенной соды
щепотка корицы
2 жмени смородины

95000 мин.4170

мама макса

27 августа 2008, 21:45


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru