nataliya.u

nataliya.u

Рейтинг активности: 12.135
Пол: Женский
День рождения: 22 января 1986
Город: Cанкт-Петербург
Регистрация: 20.01.2010 00:12
Последний визит: 21.03.2013 22:24
Отзывы:     Изменить/посмотреть


Калитки с картофельным пюре и пшенной кашей
Калитки с картофельным пюре и пшенной кашей

кефир (простокваша) - 600 мл. , можно взять сметану, тогда по 300 гр. сметаны и воды
мука пшениичная и ржаная поровну, не отмеряла точно, столько, чтобы получилось крутое тесто, как на пельмени.
соль 1 ч.л.
начинка №1:
картофель 2 кг.
сливочное масло - 150 гр.

Каталог: Пицца
nataliya.u
  • 05 октября 2010, 18:30
Горбуша в семечках (возможно,вариант)
Горбуша в семечках (возможно,вариант)

горбуша - около 1 кг.
2 яйца
семечки подсолнечные (сырые, очищенные) - около 150 гр.
семена кунжута - около 5 ст.ложек
мука для панировки
масло растительное для жарки

Каталог: Блюда из рыбы
nataliya.u
  • 12 апреля 2010, 01:35
"ослиная поляна"
"ослиная поляна"

4 небольших картошки
4 небольших моркови
1 крупная или 2 средних зеленых редьки (чтобы всего примерно поровну было)
1-2 зубчика чеснока
соль
перец, майонез или сметана.

nataliya.u
  • 28 марта 2010, 01:28
Пирог с вишнями (вариант)
Пирог с вишнями  (вариант)

1 ст. = 200 гр. (обычный граненый ст. )
200 гр. сливочного масла
2,5 ст. муки
1 ст. сахара
2,5 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо

nataliya.u
  • 03 мая 2010, 02:24
Болгарский перец жареный, заготовка на зиму
Болгарский перец жареный, заготовка на зиму

на 1-литровую банку -
5-6 крупных болгарских перцев
5-6 зубчиков чеснока
2 шт. лаврового листа
3 кусочка горького перца
1 ч.л. соли

nataliya.u
  • 25 августа 2011, 02:44
Завтрак для мужа
Завтрак для мужа

1 кг. куриного филе
1 большая морковь
3-4 зубчика чеснока
соль, черный перец
рукав для запекания, небольшой противень.

Каталог: Мясные
nataliya.u
  • 15 мая 2010, 14:46
Рыба по-мужски
Рыба по-мужски

1. 1 кг. филе не жирной морской рыбы (у нас была треска)
2. 5 вареных яиц
3. 2-3 помидора
4. 200 гр. майонеза (или сметаны)
5. 200-250 гр. твердого сыра
6. растительное масло для жарки

Каталог: Блюда из рыбы
nataliya.u
  • 09 марта 2010, 00:58
Рыбка гренадер с овощами и два соуса
Рыбка гренадер с овощами и два соуса

4 тушки рыбки гренадер (потрошеных, без головы)
7 шт. картофеля молодого(не крупного)
2 шт. моркови
2-3 луковицы
2-3 зубчика чеснока
специи для рыбы(у меня в мельничке:черный перец, имбирь, чеснок, кориандр, цедра лимона,семена укропа, петрушка, мята)

Каталог: Блюда из рыбы
nataliya.u
  • 27 июня 2010, 23:26
Овощной салат "все сразу" (вариант)
Овощной салат "все сразу" (вариант)

по 2 желтых и красных помидора
1 пучок редиса
3 небольших огурца
4 стебля сельдерея
1 пучок укропа
по горсти фиолетового базилика, салата руккола и свежих листьев шпината

nataliya.u
  • 19 апреля 2010, 00:51
Салат с крабовым мясом и кальмаром
Салат с крабовым мясом и кальмаром

мясо крабов натуральное (у меня около 0,5 кг. замороженного)
3 крупных тушки кальмара
1 картошка (не крупная)
1 морковь (средняя, но не маленькая)
100-150 гр. твердого сыра
оливковое масло, немного лимонного сока, соль, черный перец, укроп.

nataliya.u
  • 27 марта 2010, 13:56
Салат из горбуши с красной фасолью - медленный и быстрый
Салат из горбуши с красной фасолью - медленный и быстрый

красная фасоль (сухая) 150-200 гр. (или две баночки по 200 гр. консервированной в собственном соку)
горбуша - 500 гр. (или 400 гр. натуральной консервированной)
2 крупные луковицы
1 помидор
сок половины лимона (можно заменить на уксус из белого вина)
оливковое масло - для жарки

nataliya.u
  • 23 октября 2010, 03:09
Рубленые шницели в итальянском стиле (возможно, вариант)
Рубленые шницели в итальянском стиле (возможно, вариант)

фарш - около 1 кг. (у меня свинина, горядина, курица)
2-3 крупные луковицы
5-6 зубчиков чеснока
1 баночка маслин без косточек
2 крупных помидора
150-200 гр. твердого сыра

nataliya.u
  • 14 марта 2010, 01:02