cheburashkin

cheburashkin

Рейтинг активности: 337.055

Пол: Женский

День рождения: 5 июля 1983

Город: Калининград

Регистрация: 20.11.2007 21:29

Последний визит: 13.11.2012 12:07

Тонкие блинчики из овсяной кашиТонкие блинчики из овсяной каши

Каталог: Тонкие блины

511870 мин.4196

cheburashkin

05 марта 2009, 02:53


1 ст. овсяных хлопьев (каша в пакетиках с фруктовыми добавками, которую не надо варить)
2 ст. молока
2 яйца
2 ст.л. сахара
чуть соли и разрыхлителя.

Картофельные лепёшкиКартофельные лепёшки

Каталог: Картофельные лепешки

54290 мин.3677

cheburashkin

04 марта 2009, 02:09


500 гр. картофеля
2 помидора
3 ст.л. муки
пучок зелёного лука
пучок укропа
специи

Телапия по-итальянскиТелапия по-итальянски

Каталог: Другие основные блюда

66610 мин.2651

cheburashkin

03 марта 2009, 16:45


6 шт. филе телапии
1 помидор
1 луковица
1/3 банки маслин
150 гр. твёрдого сыра
зелень
100 мл. белого вина
орегано, базилик

Апельсиновый чайАпельсиновый чай

Каталог: Апельсиновый чай

122950 мин.1851

cheburashkin

03 марта 2009, 15:55


2 пакетика чёрного чая
80 гр. крупного изюма
2 апельсина
600 мл. апельсинового сока
сахар или 2 ст.л. абрикосового джема

Треска с начинкойТреска с начинкой

Каталог: Рыба фаршированная

51830 мин.2847

cheburashkin

02 марта 2009, 01:46


треска среднего размера
2 плавленых сырка
100 мл. жирных сливок 22%
чеснок
укроп
100 гр. очищенных креветок
оливковое масло
сок 1/2 лимона

Бретонский пирогБретонский пирог

Каталог: Другая выпечка

130970 мин.3981

cheburashkin

26 февраля 2009, 01:15


500 г муки
2 ст. воды
10 г сухих дрожжей
щепотка соли
275 г сливочного масла
200 г сахара
1 яйцо
для карамели:
50 г коричневого сахара
1 ст.л. сливочного масла

Кефирно - крахмальные блинчики "очень нежные"Кефирно - крахмальные блинчики "очень нежные"

Каталог: Другие десерты

278870 мин.42100

cheburashkin

25 февраля 2009, 17:03


0,5 л кефира
10 ст.л. крахмала (без горки)
7-8 ст.л. муки
3 яйца
0,5 ч.л. соды
1 ч.л. соли
сахар
растительное масло
сливочное масло

Творожный "наполеон"Творожный "наполеон"

Каталог: Другая выпечка

279360 мин.55127

cheburashkin

23 февраля 2009, 03:09


для теста: 400 гр. маргарина
500 гр. мягкого диетического творога ( не зернистого). можно взять зернистый, но взбить его блендером.
около 2 ст. муки
для крема: 3/4 ст. сахара
1 яйцо
1 ст.л. муки
1,5 ст. молока.
крема лучше делать двойную порцию.
варенье, фрукты для украшения.

Суп "мозаика"Суп  "мозаика"

Каталог: Другие и нестандартные супы

124730 мин.1540

cheburashkin

21 февраля 2009, 17:17


250 гр. куриного филе
2 ст.л. муки
2 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. карри
1 ст. сливок 20 %
150 гр. мякоти тыквы
250 гр. консервированного зелёного горошка
зелень, паприка, чёрный перец, соль

Бисквитные "улитки" и "гусеницы" ( малышам с 1,5 лет)Бисквитные "улитки" и "гусеницы" ( малышам с 1,5 лет)

Каталог: Другая выпечка

50550 мин.2360

cheburashkin

21 февраля 2009, 03:48


5 яиц
150 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
100 гр. муки
50 гр. крахмала
1/2 ч.л. разрыхлителя
200 гр. клубничного джема

Яблочные оладьиЯблочные оладьи

Каталог: Другие десерты

107290 мин.2955

cheburashkin

18 февраля 2009, 23:51


40 гр. сливочного масла
2 яблока
2 яйца
3 ст.л. лимонного сока
5-6 ст.л. сахара (можно больше)
1,5 ст. кефира 1%
2 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
соль .

Пирожки с куриной печёнкойПирожки с куриной печёнкой

Каталог: Другая выпечка

121280 мин.40109

cheburashkin

17 февраля 2009, 00:46


для теста:
300 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр. сливочного масла
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
100 мл. молока ( в журнале на это количество муки предлагалось взять 250 мл. молока, но это очень много)
для начинки:
500 гр. куриной печёнки
150 гр. швейцарского сыра
зелень укропа
2 яйца

Яичные "колобки"Яичные "колобки"

Каталог: Другие холодные закуски

62990 мин.1757

cheburashkin

15 февраля 2009, 20:45


6 яиц
1 белая чёрствая булочка (250 г)
1 ст.л. муки
2 ст.л. молока
1 луковица
1 пучок зелени укропа

Ликёр "день святого валентина"Ликёр "день святого валентина"

Каталог: Безалкогольные напитки

48730 мин.2358

cheburashkin

15 февраля 2009, 04:38


на 1 литр ликёра:
1 кг. шоколадного мороженого (я брала смесь шоколадно - вишнёво - ванильное мороженое)
1/2 ст. 10% сливок
1/2 ч.л. корицы
200 мл. коньяка

Салат "нарядная селёдочка"Салат "нарядная селёдочка"

Каталог: Другие салаты

37640 мин.2158

cheburashkin

10 февраля 2009, 22:20


600 гр. картофеля
300 гр. филе слабосолёной сельди
300 гр. помидоров черри
100 гр. пекинской капусты
4 ст.л. лёгкого майонеза
0,5 ст. сметаны не менее 20% жирности
зелень.

Рисовые оладьиРисовые оладьи

Каталог: Другие горячие закуски

81560 мин.2975

cheburashkin

09 февраля 2009, 23:14


1 крупная морковь
1 ст. длинозёрного риса
2 яйца
1 ст.л. муки ( с горкой)
густая сметана
отваренные и очищенные королевские креветки
зелень

Курица тандури ( в йогуртовом маринаде)Курица тандури ( в йогуртовом маринаде)

Каталог: Другие основные блюда

89910 мин.2557

cheburashkin

09 февраля 2009, 03:41


8 куриных бёдрышек или нарезанная на порционные куски курица
3 ст.л. лимонного сока
1/4 ч.л. порошка острого чили
1 крупная рубленая луковица
кусочек свежего имбиря размером 5 см (очистить и измельчить)
4-5 рубленых зубчиков чеснока
175 мл. несладкого йогурта
1 ст.л. молотого кориандра
1-2 ст.л. паприки
15 гр. растопленного сливочного масла

Лепёшки наанЛепёшки наан

Каталог: Другая выпечка

64870 мин.2253

cheburashkin

08 февраля 2009, 21:22


375 гр. муки
2 1/2 ч.л. разрыхлителя
1 1/2 ч.л. соли
3 ст.л. несладкого йогурта комнатной температуры
180 мл. тёплой воды

Песочные кольца и печенье с начинкой из варёной сгущёнки.Песочные кольца и печенье с  начинкой из варёной сгущёнки.

Каталог: Другая выпечка

2323360 мин.3990

cheburashkin

05 февраля 2009, 00:05


2,5 ст. муки
300 гр. сливочного масла
3 желтка
1 яйцо
10 ст.л. сахара
2 ч.л. разрыхлителя
варёная сгущёнка
орехи любые ( у меня миндаль и фундук)

Блинчики из топлёного молока.Блинчики из топлёного молока.

Каталог: Другие десерты

265960 мин.2351

cheburashkin

03 февраля 2009, 02:12


0,5 л топлёного молока
сахар
1/2 ч.л. соли
2 яйца
мука ( в рецепте было указано 300 гр. но с таким количеством муки из этого теста пирожки можно печь :), я добавила меньше, где-то 150 г.)
растительное масло.

Хлебный паровозикХлебный паровозик

Каталог: Другие рецепты

64520 мин.4668

cheburashkin

02 февраля 2009, 02:18


1 багет
маленькая баночка кукурузы
2 листика пекинской капусты
банка тунца (200 г)
1 яйцо
2 варёных сосиски
звёздочки гвоздики

Салат "осенний"Салат "осенний"

Каталог: Другие салаты

53170 мин.3060

cheburashkin

01 февраля 2009, 02:26


300 гр. маринованных шампиньонов
1 картофелина
1 свежий огурец
4-5 листиков салата
1 варёный белок
заправка:
1 ст.л. горчицы
1 варёный желток
50 гр. растительного масла
200 гр. сметаны
зелень
лимонный сок .

Яблочные маффины с начинкой из варёной сгущёнкиЯблочные маффины с начинкой из варёной сгущёнки

Каталог: Другая выпечка

129890 мин.5082

cheburashkin

31 января 2009, 04:31


2 средних сладких яблока
2 яйца
3,5 ст.л. сахара
250 мл. молока
100 гр. сливочного масла
300 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
щепотка молотой корицы
0,5 ч.л. соли
варёная сгущёнка

Куриные голени в пивном маринадеКуриные голени в пивном маринаде

Каталог: Другие основные блюда

197910 мин.2041

cheburashkin

30 января 2009, 03:05


6 шт. куриных голеней
0,3 л светлого пива
приправы
чеснок

Рыбная закуска а-ля роллы - 2Рыбная закуска а-ля роллы - 2

Каталог: Другие холодные закуски

76860 мин.3079

cheburashkin

29 января 2009, 02:53


500 гр. солёного лосося
200 гр. варёного вязкого риса
150 гр. творожного или плавленого сыра
1 огурец

Печёночный паштет с тыквойПечёночный паштет с тыквой

Каталог: Другие холодные закуски

110620 мин.1839

cheburashkin

29 января 2009, 01:17


300 гр. печени говяжьей (в принципе, любой печени)
300 гр. тыквы
1 луковица
200 гр. корня сельдерея
2 зубчика чеснока
50 гр. сливочного масла
зелень

Простой пирог со сгущёнкойПростой пирог со сгущёнкой

Каталог: Другие рецепты

245980 мин.2479

cheburashkin

27 января 2009, 22:55


200 гр. печенья без добавок
3 ст.л. сливочного масла
2 белка
3 желтка
1 банка (400 г) сгущённого молока
3 ст.л. лимонного сока

Жареный лаваш а-ля гренкиЖареный лаваш а-ля гренки

Каталог: Лаваш

237910 мин.1655

cheburashkin

27 января 2009, 01:55


1 грузинский не тонкий лаваш (главное, чтобы он был чёрствый)
300 мл. кефира
1 яйцо
острый перец

Салат "петушиный хвост"Салат "петушиный хвост"

Каталог: Другие салаты

153020 мин.2643

cheburashkin

26 января 2009, 03:05


200 гр. варёной колбасы или ветчины
200 гр. моркови по - корейски
2 яйца
укроп
1 огурец
1 помидор
1 лимон
5 листиков салата
оливковое масло
маслины

Маффины с тунцомМаффины с тунцом

Каталог: Другие рецепты

149260 мин.2249

cheburashkin

25 января 2009, 04:42


2 яйца
200 гр. тунца в собственном соку
170 гр. натурального йогурта
1 ч.л. разрыхлителя
150 гр. муки
2 веточки петрушки
2 веточки укропа

Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru