шорох

шорох

Рейтинг активности: 0.27
Пол: Женский
Город: Спб
Регистрация: 20.11.2007 06:34
Последний визит: 09.08.2011 15:53
Отзывы:     Изменить/посмотреть


Лук очистить,мелко нарезать.Петрушку вымыть и измельчить. Черный перец, гвоздику и зиру истолчить. В большой миске смешать лук,петрушку,все пряности,соль и раст. масло. С ребрышек срезать излишки жира,выложить в миску с маринадом,перемешать. Накрыть и оставить в теплом месте на 30-40 мин. Приготовить пюре.Морковь и лук очистить,нарезать круглыми...  читать далее

Баклажаны нарезать длинными языками,посолить и поставить под груз на 30 минут. Затем промыть холодной водой. Обжарить с двух сторон. Обжаренные баклажаны поставить остывать.Потушить морковь,помидоры. В холодную овощную смесь добавить чеснок,сыр и майонез. Начинку завернуть в баклажаны и поставить в холодильник на 30 минут.  читать далее

Смешать муку с солью,сахором и тертыми орехами,добавить яйца,нарезанное кусочками сливочное масло и молоко.Замесить песочное тесто,скатать из него шар,заверуть его в фольгу и положить его в холодильник на 60 минут.Нагреть дыховку до 200 градусов. Смазать форму жиром.Раскатать тесто,выложить тесто в форму,сделав высокий бортик,в нескольких местах...  читать далее

Картофель очистить,нарезать кружочками.Филе окуня нарезать полосками. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Половину ломтиков картофеля выложить в форму в виде черепицы,затем-слой рыбы и вновь слой картофеля. Нагреть духовку до 180 градусов. Сливки слегка взбить,приправить солью,перцем и полить запеканку. Посыпать мелко натертым пармезаном....  читать далее

Лук очистить,измельчить.Разогреть на сковороде половину сливочного масла и обжарить в нем лук в течении 15 мин. Оставшееся масло разогреть в сотейнике,всыпать в него муку. Готовить,постоянно помешивая,10 сек. Снять с огня,влить бульон,размешать чтобы не было комков. Поставить на огонь,довести до кипения,после этого убавить температуру и варить...  читать далее

Дорогой кулинар, шорох! мы рады приветствовать вас на кулинарной социальной сети Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать неповторимую подборку блюд, опубликовать свой самый успешный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь неожиданное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят новые статьи и коллекции рецептов.

Загрузка...