slava-k

slava-k

Рейтинг активности: 42.15
Пол: Женский
День рождения: 15 февраля 1952
Город: zefat
Регистрация: 17.11.2007 12:47
Последний визит: 21.02.2017 18:25
Отзывы: 2    Изменить/посмотреть


blank
Маринованный чеснок
молодой чеснок 5-6 кг.
соль крупная 0.5 кг.
вода 3л.
уксус 5% 1 ст.
Каталог: Другие заготовкиslava-k
  • 24 апреля 2009, 02:58
blank
Тёрн маринованый
1-2 кг. тёрна
1.5 ст.л. уксусной эссенции
3 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
1-2 головки чеснока
вода кипячёная
Каталог: Соленья и маринадыslava-k
  • 31 июля 2009, 13:49
blank
Турецкий салат
растительное масло 4-5 ст.л.
сладкий красный перец 1
луковица 1
чеснок 5-6 зубков средней величины
сладкая паприка ( рубленая или молотая ) 1 ст.л.
острый перчик 1
Каталог: Соусы, дипы, маринадыslava-k
  • 21 октября 2011, 01:22
blank
Морковь по-мароккански
2 очень крупные головки чеснока (100 гр. )
1 ст.л. красной паприки (любители острого могут смешать сладкую и горькую паприку)
1/2 ст.воды
100 гр. томатной пасты
1.2 кг.спелой сочной моркови типа "каротель"
вода(в количестве достаточном,чтобы морковь была чуть видна из-под воды)- 4-5 ст.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовslava-k
  • 06 февраля 2010, 19:23
blank
Смесь пряностей "хмели-сунели"
1 ч.л. куркумы
2 ч.л. семян сельдерея
3 ч.л. семян фенхеля
4 ч.л. семян кинзы(кориандр)
4 ч.л. сушеной петрушки
6 ч.л. хильбе(пажитник голубой)
Каталог: Другие рецептыslava-k
  • 04 января 2008, 02:33
blank
Лабане
2-3 литра 4.5% кефира
соли
немного сладкой молотой паприки
150-200 гр. сметаны
Каталог: Другие рецептыslava-k
  • 15 мая 2008, 00:33
blank
Чатни из фиников и инжира
200 гр. сушёного инжира
100 гр. вялёных фиников
2 красные луковицы
2-3 зубчика чеснока
3 ст.л. сахара
1/3 ст.лимонного сока
Каталог: Соусы, дипы, маринадыslava-k
  • 10 февраля 2009, 13:11
blank
Кекс с манной крупой
3 яйца
3/4 ст.растительного масла
1 ст. сахарного песка
1 ст. воды
1.5 пакетика пекарского порошка
1.5 пакетика ванильного сахара
Каталог: Кексы и маффиныslava-k
  • 14 августа 2009, 10:58
blank
Квашеные лимоны
0.5 кг. лимонов
1.5-2 ст.л. крупной соли
0.5 ч.л. острого красного перца
растительное масло
Каталог: Другие холодные закускиslava-k
  • 03 декабря 2007, 02:32
blank
Гремолата
цедра 1-2 лимонов
4-5 зубков чеснока
1-2 ст.л. мелконарезаной петрушки
Каталог: Соусы, дипы, маринадыslava-k
  • 02 мая 2008, 04:56
blank
Дюшбере
бульон:
баранина с косточкой 500-700 гр.
1 крупная луковица
букетик зелени:петрушка,укроп,тархун(эстрагон)
перец черный горошком 5-7 шт.
шафран 1 щепотка
Каталог: Другие и нестандартные супыslava-k
  • 23 ноября 2008, 13:16
blank
Соус чимичури
1пучок петрушки
8-10 зубков чеснока
3\4 ст.оливкового масла
1\4 ст.винного уксуса
3 ст.л. лимонного сока(свежевыжатого)
1 ч.л. соли
Каталог: Соусы, дипы, маринадыslava-k
  • 14 марта 2008, 02:01
blank
Сулу хинкал
500 гр. баранины
4-6 ст. воды
3-4 ст.л. гороха нут
1 крупная луковица
3 ст.л. топленого масла
1 пучок кинзы
Каталог: Другие и нестандартные супыslava-k
  • 11 ноября 2008, 22:30
blank
Салат из помидоров,авокадо и кинзы
1 плод авокадо
2-3 спелых помидора или 10 помидорчиков "шерри"
0.5 ст. нарезанных листьев кинзы или петрушки
1 красная луковица
сок 0.5 крупного лимона
перец,соль и молотый тмин
Каталог: Другие салатыslava-k
  • 18 декабря 2008, 22:56
blank
Острый салат из печёных баклажан
3 - 4 средних баклажана
1 крупный красный сладкий перец
4 зубчика чеснока
1 ч.л крупной соли
молотый чёрный перец
1 ст.л. томатной пасты
Каталог: Из овощей и грибовslava-k
  • 28 апреля 2012, 00:29
blank
Супчик для малышей
все продукты по 30-50 гр. :
картошка
сельдерей
морковь
кабачок
тыква
Каталог: Другие рецептыslava-k
  • 23 ноября 2008, 16:03
blank
Аджаб-сандали
4-5 баклажанов
1-2 картофелины
3-4 спелых помидора
2 крупные луковицы
растительное масло
5-7 зубчиков чеснока
Каталог: Из овощей и грибовslava-k
  • 11 июня 2008, 20:08
blank
Овощной суп в китайском стиле
1-2 ст.л. растительного масла
2зубчика мелко натёртого чеснока
1 ч.л. мелко нарезанного имбиря
1 морковь
1 стебель сельдерея
1/2 сладкого красного переца
Каталог: Другие и нестандартные супыslava-k
  • 29 апреля 2009, 19:54
blank
Мясо в кисло-сладком соусе
1 кг.жирной говядины или баранины
2-3 крупные луковицы
2-3 ст.л. томатного пюре
1.5-2 ст.бульона или воды
5-7 шт. чернослива
1 ст.л. изюма
Каталог: Другие основные блюдаslava-k
  • 09 января 2008, 23:56
blank
Пирог "ту би-шват"
200 гр. смеси сухофруктов,нарезанных кубиками
200 гр. орехов
6 ст.л. муки с разрыхлителем
6 ст.л. сахара
2 яйца
Каталог: Другая выпечкаslava-k
  • 10 декабря 2007, 02:44
blank
Кабачки в соево-чесночном соусе
4-5 кабачков
1-2 спелых помидора
5-6 зубчиков чеснока
3-4 ст.л. соевого соуса(не сладкого!)
1 ст.л. сладкого соуса чили
1 ч.л. семян кунжута(сезам,сумсум)
Каталог: Другие салатыslava-k
  • 30 апреля 2009, 00:47
blank
Рис с чесноком и пряностями
1 ст. риса сорта"басмати",персидский или индийский
1/2 ст.растительного масла
1/2 головки чеснока
1/2 ч.л. куркумы
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. семян камуна(зира)
Каталог: Другие гарнирыslava-k
  • 09 января 2008, 02:47
blank
Храйме(острая рыба по-мароккански)
1.5 кг. рыбы(кефаль,карп,любая другая достаточно жирная рыба)
3/4 ст. растительного масла
2 головки чеснока
2помидора или 3-4 ст.л. томатной пасты
0.5 ч.л. острой паприки
1 ч.л. куркумы
Каталог: Другие основные блюдаslava-k
  • 12 ноября 2008, 13:21
blank
Икра из печеных баклажан и болгарских перцев
2-3 крупных баклажана
3-4 болгарских сладких перца(любители острого могут добавить 1 острый перчик)
1-2 спелых помидора
3 зубчика чеснока
1 небольшая луковица
сок 1/2 лимона
Каталог: Другие холодные закускиslava-k
  • 14 декабря 2007, 19:36
blank
Салат из фенхеля(шумар)
1 крупная луковица фенхеля
1 небольшая морковь
1 маленькая луковица
сок 1/2 лимона
соль,черный свежесмолотый перец
Каталог: Из овощей и грибовslava-k
  • 06 января 2008, 00:14
blank
Гречневая каша с яйцами
1.5 ст. гречневой крупы
1-2 крупные луковицы
2 -3 яйца
соль
масло растительное(можно сливочное)- 75-100 гр.
вода - 3 ст.
Каталог: Другие гарнирыslava-k
  • 20 января 2008, 03:46
blank
Жареные баклажаны с помидорами и чесноком
3 средних баклажана
3-4 спелых помидора
4-5 крупных зубчиков чеснока
растительное масло для жарки
Каталог: Другие холодные закускиslava-k
  • 04 декабря 2007, 21:18
blank
Индюшиная грудка с соевым соусом
500 гр. индюшиной грудки
2-3 луковицы
перец
5-7 ложек соевого соуса
масло растительное
Каталог: Другие горячие закускиslava-k
  • 24 апреля 2009, 22:19
blank
Кантуччи
400 гр. муки
250 гр. сахарного песка
2 яйца и ещё 1 желток
70 гр. очищенного и нарезанного миндаля
1 ст.л. кедровых орехов
2 ст.л. молока
Каталог: Другая выпечкаslava-k
  • 06 декабря 2008, 16:27
blank
Софрито
1 кг. в меру жирной говядины(мякоть)
1 кг. картофеля
10 крупных зубцов чеснока
1 ст.л. с верхом красной не острой паприки(свежесмолотой)
растительное масло
соль и красный острый перец
Каталог: Другие основные блюдаslava-k
  • 09 января 2008, 20:39

Уважаемый кулинар, slava-k! мы рады приветствовать вас на кулинарном сайте Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать собственную коллекцию блюд, опубликовать свой самый успешный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд разной сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь познавательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят оригинальные статьи и коллекции рецептов.