ratatuy3

ratatuy3

Рейтинг активности: 26.45

Пол: Мужской

День рождения: 2 сентября 1980

Город: Красноярск

Регистрация: 15.11.2007 12:52

Последний визит: 18.06.2012 07:39

Экзотический соблазнЭкзотический соблазн

Каталог: Другие салаты

443710 мин.13670

ratatuy3

16 февраля 2009, 22:37


ананас – 1 шт.
помидор – 50 гр.
огурец – 50 гр.
болгарский перец – 25 гр.
йогурт (без добавок) – 35 гр.
для заправки салата:
ананас – 50 гр.
вино белое полусладкое – 10 гр.
масло оливковое – 10 гр.
базилик (свежий) – 5 гр.
кориандр (порошком) – 1 шепотка
душистый перец (порошком)
соль

Карпаччо из овощейКарпаччо из овощей

Каталог: Другие холодные закуски

2565810 мин.13147

ratatuy3

12 февраля 2009, 02:01


картофель – 70 гр.
огурец – 20 гр.
болгарский перец – 15 гр.
лист салата – 10 гр.
лук репчатый – 30 гр.
масло оливковое – 7 гр.
бальзамический уксус balsamico bianco - 3 ст.л.
бальзамический уксус carbonell – 3 ст.л.
кинза
укроп
чёрный перец
соль

Салат "чафан" с курицыСалат "чафан" с курицы

Каталог: Другие салаты

9497220 мин.14499

ratatuy3

03 февраля 2009, 03:16


капуста свежая 50 гр.
свекла 50 гр.
морковь 50 гр.
картофель 50 гр.
куриное филе 50 гр.
масло растительное 50 гр.
масло оливковое 50 гр.
чеснок
уксус
сок лимона
специи (любые )
перец
соль

Хе из сёмги с перцемХе из сёмги с перцем

Каталог: Салат с перцем

25458100 мин.103665

ratatuy3

01 февраля 2009, 23:32


лосось - 1,5 кг.
лук репка - 1 кг.
перец болгарский - 0,5 кг.
перец острый (порошком) - 2 ч.л.
зелень петрушки - 20 гр.
уксус бальзамический (светлый) - 100 гр.
масло оливковое – 70 гр.
"паприка" (порошком) – 1 ч.л.
соль

Свинина с фруктамиСвинина с фруктами

Каталог: Другие основные блюда

1148125 мин.13846

ratatuy3

29 января 2009, 01:53


свинина – 200 гр.
банан – 1 шт.
груша – 1 шт.
мандарин – 2 шт.
масло оливковое – 60 гр.
приправа «наршараб» (гранатовый сироп) – 30 гр.
корица
соль
душистый перец горошком
можжевеловая ягода

Кольца кальмара (к пиву)Кольца кальмара (к пиву)

Каталог: Другие горячие закуски

490515 мин.13682

ratatuy3

28 января 2009, 02:47


кальмар – 170 гр.
лист салата – 7 гр.
лимон – 50 гр.
петрушка
растительное масло
яйцо
сухари панировочные
мука
розмарин
перец чёрный, молотый
соль

Potatos фаршированныйPotatos фаршированный

Каталог: Другие горячие закуски

691430 мин.153108

ratatuy3

27 января 2009, 21:59


картофель
свинина
папоротник
лук репчатый
лук порей
бекон
сыр «feta»
сыр «gouda»
болгарский перец
укроп
грибы
масло растительное
паприка
молотый душистый перец
карии
соль

Салат «миллениум»Салат «миллениум»

Каталог: Другие салаты

1303520 мин.147100

ratatuy3

21 января 2009, 03:16


свинина – 200 гр.
яйцо – 2 шт.
помидор – 100 гр.
огурец – 80 гр.
лук репчатый – 40 гр.
чеснок – 10 гр.
лимон – 50 гр.
имбирь – 10 гр.
майонез – 15 гр.
приправа «наршараб» (гранатовый сироп) – 10 гр.
масло растительное – 20 гр.
соль
душистый перец

Оригинальная закускаОригинальная закуска

Каталог: Другие холодные закуски

758015 мин.14191

ratatuy3

15 января 2009, 19:13


свекла отварная
филе сельди
маринованные огурцы
лук репка
майонез
морковь
лимон или лайм
сок лимона
зелёный лук
зелень

Рулет пикантныйРулет пикантный

Каталог: Другие основные блюда

462920 мин.13256

ratatuy3

09 января 2009, 03:48


куринная грудка - 180 гр.
ананас – 50 гр.
грецкий орех – 50 гр.
сыр – 20 гр.
оливковое масло - 10 гр.
болгарский перец – 15 гр.
сливочное масло – 10 гр.
апельсиновый сок – 50 гр.
крахмал
зелень
корица молотая
чёрный перец
соль

Мидии в чесночном соусеМидии в чесночном соусе

Каталог: Другие рецепты

4066610 мин.12948

ratatuy3

30 декабря 2008, 03:49


мидии – 200 гр.
сливки – 100 гр.
сливочное масло -50 гр.
чеснок – 15 гр.
лимон или лайм - 15 гр.
лист салата - 5 гр.
зелень петрушки
соль
перец

Цветок из перцаЦветок из перца

Каталог: Другие рецепты

1142215 мин.139107

ratatuy3

23 декабря 2008, 03:28


один болгарский перец
один огурец

Корейка в беконе с грибным соусом.Корейка в беконе с грибным соусом.

Каталог: Другие рецепты

577225 мин.13246

ratatuy3

21 декабря 2008, 14:48


свинина корейка 220 гр.
бекон 30 гр.
сливки 100 гр.
белый гриб 10 гр.
лук парей 20 гр.
лук репчатый 20 гр.
масло оливковое 20 гр.
соль
перец
специи для гриля (любые )
специи для свинины (любые )

Баунти из хекаБаунти из хека

Каталог: Блюда из хека

781920 мин.15169

ratatuy3

10 декабря 2008, 14:45


филе хека – 300 гр.
кокосовое молоко – 100 мл.
мякоть кокоса - 20 гр.
арахис жаренный - 50 гр.
перец острый – 1 шт.
лук зелёный – 30 гр.
сливки (10%) – 100 мл.
масло оливковое – 10 мл.
кориандр - 2 щепотки
корица – щепотка
соль

Креветки черноморские с соусом тар-тарКреветки черноморские с соусом тар-тар

Каталог: Другие горячие закуски

1207910 мин.22150

ratatuy3

03 декабря 2008, 22:40


соус "тар-тар" 50 гр. тут http://koolinar.ru/recipe/view/39932
креветки черноморские 400 гр
лимон 80 гр
вода 1.5 литр
петрушка 5гр
перец болгарский 50 гр
лист салата 5гр
специи 20 гр(розмарин, корень сельдерея, белый перец горошком, шафран, соль)

Соус тар-тар классическийСоус тар-тар классический

Каталог: Соусы, дипы, маринады

23565510 мин.3074142

ratatuy3

03 декабря 2008, 20:33


сметана 500 гр.
майонез 500 гр.
каперсы 80 гр.
огурчики маринованные (корнишоны) 200 гр.
вино белое полусладкое 70 мл.
укроп 30 гр.
варёные яичные желтки 4 шт.

Украшение из морковки и огурцаУкрашение из морковки и огурца

Каталог: Другие рецепты

891410 мин.13368

ratatuy3

19 ноября 2008, 02:14


огурец
морковь
нож

Корейка с тушеными овощами (видеорецепт)Корейка с тушеными овощами (видеорецепт)

Каталог: Другие основные блюда

458320 мин.12334

ratatuy3

10 октября 2008, 15:06


свинина корейка 200 гр.
кукуруза молодая маринованная 80 гр.
перец болгарский 100 гр.
капуста брокколи, цветная 100 гр.
огурцы 20 гр.
лист салата 5 гр.
вигетта 5 гр.
чеснок
специи для свинины (на свой вкус)
соль
перец чёрный

Телятина с баклажанамиТелятина с баклажанами

Каталог: Другие основные блюда

729125 мин.11636

ratatuy3

08 октября 2008, 03:48


телятина(вырезка) 180 гр.
майонез 50 гр.
баклажан 100 гр.
чеснок 10 гр.
специи для говядины(любые, на свой вкус)
соль
перец
петрушка

Куриные рулеты «in love pair»Куриные рулеты «in love pair»

Каталог: Другие основные блюда

489230 мин.22161

ratatuy3

05 октября 2008, 02:22


две куриные грудки
белый гриб 100 гр.
лук 50 гр.
яйцо 1
карбонат 30 гр.
сливки 30 гр.
сыр с плесенью (можно любой другой)
один огурец
один помидор
зелень укропа
кари
соль
перец чёрный
масло оливковое

Бочонки из красной икры (под водочку)Бочонки из красной икры (под водочку)

Каталог: Другие холодные закуски

760260 мин.43474

ratatuy3

24 сентября 2008, 04:04


слоёное не дрожжевое тесто
красная икра
1-2 яйца
сливочное масло
лист салата
петрушка
укроп

Фаршированные крылья курФаршированные крылья кур

Каталог: Другие основные блюда

1828260 мин.2121221

ratatuy3

13 сентября 2008, 17:50


крылья кур 5 шт.
капуста брокколи, цветная 200 гр.
шампиньоны 180 гр.
лук 180 гр.
сыр из козьего молока 50 гр.
масло оливковое 15 гр.
приправа «10 овощей» или «вигетта»
соль
перец

Свиная корейка в горчичном кремеСвиная корейка в горчичном креме

Каталог: Другие основные блюда

644515 мин.12256

ratatuy3

31 июля 2008, 00:03


200 гр. свинина (корейка)
1,5с.л. бальзамического уксуса carbonell
2,5с.л. бальзамического уксуса balsamico bianco
12 гр. лук репка
соль
чёрный молотый перец
вигета
15 гр. масло оливковое
15 гр. кукурузная муку
15 гр. апельсиновый сок
1 ч.л. горчицы
5 гр. петрушка

Устрицы с винным соусомУстрицы с винным соусом

Каталог: Другие горячие закуски

1380015 мин.03046

ratatuy3

04 июля 2008, 00:49


устрицы 4 шт.
вино полусладкое «domaine de refrain» 80 гр.
воды 20 гр.
масло сливочное 10 гр.
масло оливковое ч.л.
лимон или лайм 6 гр.
лук 8 гр.
сушеный корень сельдерея 3 гр.
чеснок 3 гр.
паприка 0,5 гр.
соль морская 0,5
перец чёрный молотый
петрушка 1 гр.

Креветки в тёмном пивеКреветки в тёмном пиве

Каталог: Другие горячие закуски

113658 мин.22440

ratatuy3

01 июля 2008, 14:44


400 гр. креветок (не замороженных)
1/2 лимона
0.5 л тёмного пива
веточка петрушки
1 лавровый лист
5 гр. смесь перца горошком (чёрный, белый, розовый, зелёный )
30 гр. имбирь маринованный
щепотка соли
10 гр. оливок или маслин
7 гр. лист салата

«айран» или «тан»«айран» или «тан»

Каталог: Айран

81310600 мин.306277

ratatuy3

28 июня 2008, 03:25


3 л молока
солёные огурцы (соломкой)150 гр
укроп (мелко резанный)20 гр
соль
телогрейка 1 шт
молочные бактерии - «бифидо - бактерии» (или молочный напиток на подобия «бифидок» 250 гр. )

Суп из хека в кокосовом молокеСуп из хека в кокосовом молоке

Каталог: Другие и нестандартные супы

489115 мин.21529

ratatuy3

27 июня 2008, 15:47


200 гр. филе хека
100 мл. кокосового молока
6 побегов зелёной спаржи
2 щепотки корицы
1 острый перец
1 ст.л. измельчённого кориандра
0,5 ч.л. арахисового масла
соль

Апельсин как в средневековьеАпельсин как в средневековье

Каталог: Другие десерты

4678150 мин.63864

ratatuy3

27 июня 2008, 15:08


6 апельсинов
250 гр. цветочного мёда
250 гр. сахарного песка
50 гр. свежего имбиря
6 лавровых листов

Цветок из помидора на гарнирЦветок из помидора на гарнир

Каталог: Другие гарниры

107542 мин.02476

ratatuy3

28 апреля 2008, 02:03


не большой помидор
маленький, тонкий нож

Роза в сливочном соусе «fish sauce»Роза в сливочном соусе «fish sauce»

Каталог: Другие горячие закуски

493120 мин.13359

ratatuy3

21 марта 2008, 21:40


сёмга - 200 гр.
сливки (20%) – 100 гр.
лимон – 7 гр.
зелень петрушки – 1 гр.
соль
чёрный перец
розмарин

Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru