Вход | Регистрация
Lgrant (Лена)
Рейтинг активности: 91.62
Пол: Женский
День рождения: 2 апреля 1977
Город: Рязань
Регистрация: 18.08.2009 21:21
Последний визит: 08.04.2024 17:01
Каталог: Блюда из птицы
88060 мин.720
28 февраля 2011, 18:49
утка -1-1,5 кг
смородиновое варенье - 3 ст.л.
мадера - 0,7мл
соль
перец
Каталог: Салат с семгой и авокадо
252640 мин.1326
28 февраля 2011, 15:41
рис - 120 гр. риса в сухом виде(круглозерного)
1 ст.л. белого винного уксуса (я брала на эстрагоне)
сахар - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
семга малосольная - 250 г
укроп - пол.пучка
луковица сладкая - 1 маленькая
авокадо - 1шт
лайм - сок из половины.
яйца - 2шт
лук зеленый - 3 ст.л.
морковь вареная - 1шт (крупная)
майонез
Каталог: Блюда из мяса
176370 мин.3046
08 января 2011, 00:03
поросенок (в моем случае 5,5 кг)
гречка 1,5 ст.
грибы (подберезовики)- 500 г
лук - 1 шт.
сметана 100 г
соль
перец
Каталог: Жульен из морепродуктов
88110 мин.1320
13 декабря 2010, 18:20
сибас (размером со среднюю селедку) - 3 шт
креветки - горсть очищеных
рыбный соус - 1 ст. л
соевый соус - 1 ст.л.
для жульена:
8 средних шампиньонов
1 маленькая луковичка.
сливочное масло - 50 г
мука - 1 ст.л
сливки 20% - 200 г
сметана - 3 ст.л.
вода- 100-150 мл.
сыр - 100 г
Каталог: Салат из овощей
56500 мин.721
12 декабря 2010, 17:38
на 1 кг.морковки:
горсть грецких орехов
1 ч.л. молотого черного перца
1 головка чеснока
1 ст.л. соли
3 ст.л. сахара
3 ст.л. яблочного уксуса
4 ст.л. оливкового масла
Каталог: Салат из сырой свеклы
160230 мин.824
12 декабря 2010, 17:24
капуста св. (можно пекинскую) - 150 г
морковь сырая - 1 шт
свекла сырая - 0,5 шт.
огурец - 1 шт
ветчина или мясо - 200 г
грецкие орехи - 70 г
чипсы (лучше со вкусом сыра - горсть
майонез 200 г
Каталог: Блюда из птицы
64420 мин.2234
01 декабря 2010, 23:52
куриные грудки - 5 шт
варено-копченый бекон
томатная паста 5 ст.л.
горчица - 1 ст.л.
начинка:
грибы шампиньоны - 2 шт. (крупные)
мандарин - 1 шт
сыр - 100 г
чернослив 4 шт.
грецкие орехи - 5-6 шт.
сметана - 1 ст.л.
маринад:
сок лимона - 3.ст.л
соевый соус - 3 ст.л.
кисло сладкий китайский соус - 2 ст.л
соль
перец, сухой базилик или эстрагон.
Каталог: Блюда из морепродуктов
58180 мин.1521
30 ноября 2010, 14:26
фунчеза - 300 г
креветки королевские - 700 г
сухой базилик
для соуса:
соевый соус - 2 ст.л
гранатовый соус - 1 ст.л
сок лимона - 2 ст.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
черный молотоый перец
чеснок - 1зубчик
корень имбиря - 3см.
Каталог: Салат с мясом
135030 мин.836
05 ноября 2010, 17:25
куриная грудка отварная - 300 г
орехи грецкие - 100 г
морковка по-корейски - 150 г
яйца отварные - 2шт
сыр 200 г
майонез
Каталог: Салат с соленой семгой
107420 мин.824
27 сентября 2010, 21:01
семга соленая - 200 г
креветки - 500 гр. (нечищеных)
картофель отварной - 4 шт
морковь отварная - 2 шт
яйца отварные - 2 шт
свекла отварная - 2 шт
майонез.
Каталог: Соленья и маринады
649660 мин.2122
26 августа 2010, 17:15
помидоры
сливы синие
маринад на 1 л:
0.5 ст.л. соли
100 г. сахара
1/4 ст. яблочного 6% уксуса.
Каталог: Соленья и маринады
731780 мин.514
05 августа 2010, 18:13
помидоры мясистые крупные
листья черной смородины
листья вишни
зонтики укропа
перец душистый
черный перец горошком
гвоздика
лук
маринад:
на 1 л. воды:
1 ст.л. соли
4 ст.л. сахара
1 ч.л. уксусной эссенции
Каталог: Блюда из мясного фарша
164080 мин.1426
03 августа 2010, 21:26
кабачок - 1 крупный или 2 небольших
фарш - 600-800 г.
морковка - 1шт
лук - 1 шт.
помидоры - 3 шт
майонез
чеснок
соль
перец
1 картофель или кабачок для фарша.
Каталог: Голубцы из виноградных листьев
255260 мин.1119
17 июля 2010, 04:46
виноградные листья
свинина - 400 г
грибы - 400 г
помидор - 1 шт
соль, специи.
Каталог: Блюда из мяса
62600 мин.1424
14 июля 2010, 22:33
свинина - 1-1,5 кг
лук - 2 шт
майонез, чеснок, соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
202180 мин.1637
14 июля 2010, 21:45
картофель - 6-7 шт. средних
мясо (лучше постная свинина) - 400-500 г
лук
морковка
соль
специи
рукав для запекания
Каталог: Блюда из мясного фарша
100400 мин.1840
14 июля 2010, 21:40
фарш мясной - 700 гр. (любой - свиной, говяжий, куриный)
рис - ст.
морковка
лук
растительное масло
мука
томат.
Каталог: Соленья и маринады
1191310 мин.2322
13 июля 2010, 18:29
на 3-х литровую банку (1,5 л. воды):
огурцы - сколько поместится
1 ст. сахара (200 г)
3 ст.л. соли без горки
1ч.л молотого черного перца
3 ст.л. уксусной эссенции (70%)
можно добавить зонтик укропа, листья смородины вишни, но не ообязательно.
Каталог: Салат с мясом
201200 мин.335
06 мая 2010, 20:09
говядина - 300 г
орехи грецкие - 100 г
морковка по-корейски - 200 г
яйца - 3 шт
грибы - 1 банка
лук - 1шт
майонез
Каталог: Салат из языка с огурцом
581000 мин.833
06 мая 2010, 20:07
перец болгарский красный - 1шт
мясо (говядина или постная свинина, можно язык) - 300-400 г
огурцы маринованные - 7-8 шт.
яблоко зеленое - 2 шт.
майонез
Каталог: Блюда из субпродуктов
64350 мин.1637
06 мая 2010, 19:55
сердечки куриные - 0,5 кг
бедра куриные - 700-900 г
чернослив - 200 г
соль
перец, приправы.
рукав для запекания.
Каталог: Мясные
51500 мин.320
05 апреля 2010, 21:13
ветчина - 400 г
морковь по корейски - 100 г
сыр "российский" - 100 г
майонез
чеснок
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
177370 мин.525
05 апреля 2010, 20:30
вилок капусты
2-3 моркови
1 болгарский перец
соль - 1,5 ст.л
сахар - 4 ст.л.
уксус - 0,5 ст.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
152400 мин.1228
05 апреля 2010, 20:23
кальмары - 1 кг
крабовые палочки - 200 г
креветки - 500 г
рыба красная соленая - 150-200 г.
икра красная - 2 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
598430 мин.1753
31 марта 2010, 05:39
помидоры - 4-6 шт
базилик - пучок
чеснок - 2 дольки
мед - 1 ч.л.
уксус - 2 ст.л.
растит.масло - 50 г
соль
перец
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
796725 мин.1016
29 марта 2010, 18:58
кальмары - 1 кг
чеснок - 2-3 дольки
орехи грецкие - 15-20 шт
батон - 2 кусочка
растит. масло - 1/4 ст.
