k_alinka

k_alinka

Рейтинг активности: 1.44
Пол: Женский
Город: Москва
Регистрация: 09.11.2007 20:54
Последний визит: 07.04.2009 12:10
Отзывы: -1    Изменить/посмотреть


Шоколадное суфле "la nuit"

Разогреть духовку до 190 градусов. Шоколад положить в кастрюлю и поставить на огонь. Растопить и добавить пол стакана воды. Размешать до однородной массы. Снять с огня. Оставить. Маргарин растопить в кастрюле. Добавить муку, пассеровать 1 минуту, затем добавить молоко и 1 ст.л. сахара. Размешивать пока не загустеет. Добавить соль и снять согня....  читать далее

Коронки

Помидоры разрезаем поперёк зигзагом. Разделяем на 2 части и вынимаем семена. Натираем сыр на крупной тёрке. Чеснок натираем на мелкой тёрке, нарезаем мелко зелень и всё добавляем к сыру. Так же в сместь кладём немного майонеза и майоран. Всё тщательно перемешиваем. Осторожнее с майнезом: смесь не должна быть жидкой. Фаршируем половинки томатов....  читать далее

Литовские щи

Мясо нарезаем небольшими кусочками. Кладём в кастрюлю, ставим на огонь, добавляем немного растительного масла, чуть-чуть солим и перчим. Пассеруем минут 7. Наливаем воду,добавляем лавровый лист и перец горошком, закрываем крышку и варим на медленном огне в течении часа, снимая пенку. Затем бросаем в кастрюлю очищенную и порезанную соломкойкартошку,...  читать далее

Куриные шашлычки с овощами
  • 22 ноября 2007, 19:49

Маринад: простоквашу выложить в миску, добавить туда подавленный ножом и порезанный чеснок, порубленую зелень, соль и приправу Карри. Порезать филе небольшими кусочками и залить маринадом. Оставить на 1 час. Тем временем, порезать небольшими кусочками перец, баклажаны и помидоры (черри резать не надо). Немного посолить Одеть курицу и овощина...  читать далее

Лапша с овощами "девочки сверху"

Лапшу варим или настаиваем в кипятке. Лук шинкуем и пассеруем на оливковом масле. Чеснок режем поперёк пластиками и бросаем в лук. Болгарский перец нарезаем кубиками и тоже отправляем на сковородку. В поджареные овощи выкладываем нарезанные кубиком томаты, пассерум 1 минуту и накрываем крышкой на пару минут. Выкладываем в овощи лапшу, солим,...  читать далее

Печенье "гусиные лапки"
  • 23 ноября 2007, 21:05

Маргарин положить в миску, разрубить ножом. Добавить творог и размешать всё ложкой. Отдельно взбить яйца. Добавить в них соду. Соединить яйца с творожно-маргариновой массой. Размешать всё ложкой. Добавить муку. Замесить тесто. Тесто не будет полностью однородном, т.к. содержит в себе творог. Раскатать. Нарезать кружочками с помощью чашки. Лепка:...  читать далее

Дорогой кулинар, k_alinka! мы рады приветствовать вас на кулинарной социальной сети Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать персональную подборку блюд, опубликовать свой самый любимый рецепт и узнать о секретах приготовления блюд разной сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь интересное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят оригинальные статьи и коллекции рецептов.