sigal

sigal

Рейтинг активности: 21.145
Пол: Женский
День рождения: 14 февраля 1945
Город: Цфат, Израиль
Регистрация: 08.11.2007 19:14
Последний визит: 08.04.2018 06:25
Отзывы:     Изменить/посмотреть


blank
Жареные баклажаны с овощами
3 средих баклажана,
2 средние луковицы,
2 болгарских перца,
1 острый перчик,
5-6 зубчиков чесока,
соль, растительное масло, уксус,
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовsigal
  • 12 сентября 2012, 13:21
blank
Лимонное варенье
лимоны - 1,5 кг
сахар - 1,3 кг
изюм 150-200 гр
орехи грецкие 120 гр
ванильный сахар или корица (по желанию)
Каталог: Лимонный джемsigal
  • 17 июня 2009, 12:14
blank
Икра рыбная соленая
для приготовления этого блюда подойдет икра щуки, судака, карпа, сазана. итак:
икра рыбная, маленькая луковка мелкопорезаная, соль, черный перец, растительное масло без запаха, уксус.
Каталог: Другие холодные закускиsigal
  • 13 июня 2008, 17:42
blank
Крокеты картофельные
картофельное пюре 1 кг,
тертый сыр твердых сортов (у меня пармезан) 150 гр.
жареный лук 1 пакетик,
чеснок 2 зубчика,
яйца 2 шт.
1 ст. муки
Каталог: Другие горячие закускиsigal
  • 06 августа 2009, 14:51
blank
Плацинда с сырой картошкой
тесто:
кефир 400 гр.
2 яйца,
3 ложки растительного масла,
пекарский порошок 1,5 ч.л.
мука - сколько возьмет,
Каталог: Другие горячие закускиsigal
  • 06 августа 2009, 14:31
blank
Французский хлеб
мука белая 250 гр. вода (чуть теплая) 120 гр. соль , дрожжи сухие 1 ст.л.
наполнитель для хлеба: несколько зеленых и черных оливок, несколько шт. вяленых помидоров, 1 ст.л. жаренного сухого лука, 0,5 ст.л. сухого чеснока, сухие травы ( у меня по щепотке орегано, базилик, петрушка), три ст.л. растительного масла (лучше оливкового)
Каталог: Хлебsigal
  • 25 июля 2011, 00:34
blank
Сдобный фруктовый пирог
для теста: 300 гр. муки, 200 гр. молока, 120 гр. маргарина, 250 гр. сахара, 3 яйца, 1/3 ч.л. соды, по щепотке соли и лимонной кислоты.
начинка: фрукты свежие или замороженные.
Каталог: Другая выпечкаsigal
  • 08 мая 2009, 15:10
blank
Суп-пюре грибной с вермишелью
куриный бульон 1,5 - 2 литра,
баночка шампиньонов, можно свежие шампиньоны,
лук репчатый 1 луковица, большая,
вермишель мелкая 1 ст.л.
сливки жирностью 15% 1 упаковка (250 гр),
масло растительное+сливочное (для жарки.
Каталог: Супы-пюреsigal
  • 07 августа 2009, 21:19
blank
Печенье домашнее
мука - 5 ст.
манка - 1,5 ст.
масло растительное - 0,25 ст.
сахар - 1-1,5 ст.
вода теплая (можно молоко) - 1 ст.
порошок для выпечки - 1,5 пакетика,
Каталог: Печеньеsigal
  • 27 октября 2009, 14:05
blank
Закуска из баклажанов, острая
баклажаны 3 шт.
сладкий перец 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
перец острый 0,5 - 1 стручок,
чеснок 5 зубков
кинза 0,5 пучка,
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовsigal
  • 20 августа 2009, 03:37
blank
Суп сырный с шампиньонами и фрикадельками
бульон куриный 2 литра,
баночка грибов,
1 луковица средняя,
1 морковка средняя,
1 ложка порошка грибного супа,
250-300 гр. фарша,
Каталог: Супы из мяса птицыsigal
  • 04 ноября 2010, 12:21
blank
Сырный суп с фрикадельками (вариант)
куриный бульон - 2литра
1 большая луковица
3 плавленых сырка (типа "дружба")
300 гр. фарша (любой)
масло растительное (без запаха)
соль
Каталог: Другие и нестандартные супыsigal
  • 16 января 2009, 11:19
blank
Домашнее мороженое
1 пакетик сливок жирностью 15%
1 пакетик сливок жирностью 38%
1 ст. сахара или пудры
1 яйцо
1 пакетик ванильного сахара
Каталог: Другие десертыsigal
  • 24 апреля 2009, 15:35
blank
Торт из панировочных сухарей
тесто - 2 яйца
2 ст.л. сахара
100 гр. горького шоколада
60 гр. сливочного масла
3 ст.л. хлебных сухарей
горсть грецких орехов, крупно порубленых
Каталог: Другая выпечкаsigal
  • 19 декабря 2007, 21:50
blank
Французский соус к салатам
3 ст.л. растительного масла
2 ст.л. уксуса
2 ст.л. белого сухого вина
1 ч.л. сахара
по одной щепотке красной паприки и черного молотого перца
1 ч.л. толченого чеснока
Каталог: Соусы, дипы, маринадыsigal
  • 18 августа 2008, 15:23
blank
Запеканка из цветной капусты с грибами (вариант)
цветная капуста 1 кг,
грибы шампиньоны 3 больших
лук-порей 1 стебель не очень большой
1 ст.л. порошка грибного супа
2 ложки сметаны
чеснок 2-3 зубчика
Каталог: Из овощей и грибовsigal
  • 24 марта 2010, 15:06
blank
Рыба жареная с овощами
филе морского окуня 5 шт. (крупный)
репчатый лук 1 шт. (крупный)
морковь 3 шт.
чеснок 5 зубчиков
укроп 1/4 пучка
лук зеленый 3 пера
Каталог: Из рыбы и морепродуктовsigal
  • 21 августа 2009, 19:06
blank
Пирожки низкокалорийные
1,5 ст. теплой воды, 1,5 ст.л. сухих дрожжей, 1,5 ст.л. сахара, 3 ст. муки, 3ст, ложки растительного масла, соль
Каталог: Другая выпечкаsigal
  • 10 декабря 2007, 01:41
blank
Сдобные булочки (замес для хлебопечки)
тесто:1 пачка самоподходной муки (350 гр. ) в моем случае "осем", 1 яйцо и 2 желтка, 1 баночка куфира или сметаны (200 гр. ), 0,5 пачки маргарина (200 гр. )
крем:2 белка, ст. сахара, пудинг ванильный (или любой какой нравится.)
Каталог: Из овощей и грибовsigal
  • 18 октября 2008, 16:10
Копченая курица
Копченая курица
куриные окорочка 4 шт.
соль, любой крепкий алкоголь (по желанию), жидкий дым, растительное масло.
Каталог: Мясныеsigal
  • 07 апреля 2011, 13:05
Вареники с капустой
Вареники с капустой
1 качан капусты, небольшой,
1 стебель лука-порея,
порошок грибного или лукового супа 1 ст.л.
соль
перец ,
щепотка сахара,
Каталог: Вареники с капустойsigal
  • 25 марта 2010, 16:01
blank
Пирожное из зефира
молоко сгущенное вареное
масло сливочное
зефир белый
горсть орехов
шоколад
ванильный сахар
Каталог: Ванильный зефирsigal
  • 22 декабря 2007, 00:37
blank
Кекс румынский
5 яиц,
2 ст.л. меда,
1 пакетик разрыхлителя,
250 гр. муки,
250 гр. сахара,
2 ст.л. коньяка или бренди
Каталог: Другая выпечкаsigal
  • 19 декабря 2007, 21:57
blank
Салат из курицы с черносливом
салат из книги рецептов елены битман
для салата потребуется:
чернослив без косточек, замочен, порезан на кусочки,
лук ошпаренный,
куриное мясо (лучше красное), аккуратно порезаное ломтиками,
грецкие орехи, рубленные.
Каталог: Другие салатыsigal
  • 18 августа 2008, 15:15
blank
Саломон тушеный с овощами и грибами
стейки соломона 4 шт.
луковица средняя 1 шт.
морковь средняя 1 шт.
перец болгарский небольшой 1 шт.
перец острый 0,5 стручка,
грибы 1 баночка (можно свежие),
Каталог: Из рыбы и морепродуктовsigal
  • 10 августа 2009, 16:36
blank
Рулет свиной, запеченный
свинина бескостная (лучше почерёвок) 1 кг
печень куриная или индюшиная 300 гр.
1 яйцо,1/2 пучка укропа, соль
перец черный, давленный чеснок и аджика .
Каталог: Другие холодные закускиsigal
  • 30 декабря 2008, 12:37
blank
Салат из малосольных огурцов
2-3 малосольных огурца, половина луковицы, 1 стручок острого перца (красного), рассол из-под огурцов, масло растительное, несколько веточек кинзы, чайная ложечка сахара.
Каталог: Другие холодные закускиsigal
  • 12 сентября 2008, 18:34
blank
Индюшиное филе, фаршированое грибами
2 шт. не очень толстых индюшиных филе
2банки консервированых шампиньонов
2 большие луковицы
зелень
приправа для курицы
2 ложки сметаны
Каталог: Другие горячие закускиsigal
  • 29 декабря 2007, 14:39
blank
Салат с кальмарами
кольца кальмаров свежемороженные - 400 гр.
яйца крутые - 3 шт.
луковица репчатая, небольшая - 1 шт.
яблоко кислосладкое, небольшое - 1 шт.
манго зеленое (не мягкое и потому кисловатое)- 0,5 шт.
майонез .
Каталог: Из рыбы и морепродуктовsigal
  • 08 августа 2009, 00:17
blank
Тост- жульен (скорее всего вариант)
6 шт. больших шампиньонов,
1 средняя луковица,
2 ложки сметаны,
1 ложка порошка грибного супа,
100 гр. тертого сыра,
несколько веточек укропа,
Каталог: Бутербродыsigal
  • 04 сентября 2010, 16:50

Дорогой кулинар, sigal! мы рады приветствовать вас на кулинарном сайте Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать исключительную подборку блюд, опубликовать свой самый выигрышный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд всех уровней сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь удивительное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят свежие статьи и подборки рецептов.