Алёна

60370 мин.41645

---

115 г муки
¼ ч.л. соли
3 яйца 1 в тесто 2 взбить
1 ст. молока
450 г баклажанов
1 ст.л. оливково масла
1 средняя красная луковица мелко нарезать
1 долька чеснока через пресс
1 сладкий красный перец мелко нарезать
3 средних помидора снять кожицу вынуть семена и мелко нарезать
2-3 ст.л. растительного масла
20 г крошек белого хлеба

---

81300 мин.1132

---

тесто:500 гр. муки, 1яйцо, 1чайную ложку соли, немного воды., тесто должно быть крутым.
начинка: фарш 400 -гр, тыква-300 гр. лук-3 головки средних, курдючный жир примерно -100 гр. соль
перец .

---

108700 мин.1445

---

для песочного теста:
сливочное масло - 100 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 1/3 ст.(ст. 200 г)
разрыхлитель 1 ч.л.
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
какао - 1 ч.л. с горкой
мука - 1,5 ст.
для творожной начинки:
творог - 500 г
яйца - 3 шт.
сахар - 0,5 ст.
крахмал - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
сливочное масло - 30 г
горсть изюма

---

56150 мин.122241

---

2,5 ч.л. сухих дрожжей, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. растит. масла, 1 ст. молока, 2,5 ст. муки, 1 ч.л. корицы (без горки), джем для начинки.

---

128200 мин.81559

---

фарш (свинина +говядина) -400 гр.
сыр натертый на крупной терке -150 гр.
лук мелко рубленый -1 головка.
зелень, соль
перец, растит. масло для жарки.
перепелиные яйца-8 шт.

---

98450 мин.1548

---

тесто: 175 гр. муки, 1 ч.л. сухих дрожжей, ¼ ст.л. соли, 150 мл. воды, 1 ст.л. подсолнечного масла.
начинка: головка лука мелко рубленая, ½ болгарского перца порезанный соломкой, 1 крупный помидор очищенный от кожуры и порезанный кольцами, 50 гр. колбасы( что угодно на любителя) порезанной соломкой, 50 гр. сыра натереть на крупной терке.

---

432970 мин.3667

---

для теста:
мука – 3 ст.
яйцо – 1 шт.
вода – 0,5 ст.
соль
для начинки:
фарш – 300 гр.
капуста – 100 гр.
лук – 1 шт.
перец
соль

---

59300 мин.41020

---

картофель— 4-5 шт. капуста белокочанная— 600 гр. растительное масло(можно сливочное(по желанию)) — 100 гр. карри(обязательно) — 1 ст.л. красный перец—1/4 ч.л. для любителей острого можно добавить побольше перца. томатная паста— 1 столовая ложка. вода— 1 стак. соль лавровый лист— 1-2 шт

---

150000 мин.1757

---

тесто: 250 гр. манки, 1 ст. молока, 1 яйцо, 50 мл. растительного масла, 100 гр. сахара, 2-2,5 ст. муки.
начинка: 1 ст. молотого грецкого ореха, тертая цедра 2-х лимонов.
для жарки: растительное масло
щербет: 4 ст. сахара, 3 ст. воды, сок одного лимона.

---

165090 мин.1548

---

400 гр. фарш мясной любой.
5 шт. яиц
4-5 ст.л. майонеза
1-2 зубчика чеснока
1-свежий или маринованный огурец
зелень свежая, соль
перец, немного муки и масло для жарки.

---