Вход | Регистрация
Алёна
Рейтинг активности: 28.64
Пол: Женский
День рождения: 22 апреля 1983
Город: Балабново
Регистрация: 01.08.2009 12:25
Последний визит: 06.12.2017 11:04
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
152990 мин.3755
18 мая 2010, 12:39
150 гр. картофельного пюре несоленого(это 200 гр. ст. не полный)
80 мл. воды
80 мл. молока
70 гр. сливочного масла
4-5 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 яйцо
450 гр. пшеничной муки
7 гр. сухих дрожжей
джем любой (у меня яблочно -лимонный)
1 желток для смазывания булочек
коричневый сахар в гранулах
Каталог: Другие основные блюда
97250 мин.3349
17 мая 2010, 02:40
для картофеля с грибами 1 кг. картофеля
2 ст.л. масла сливочного
2 яйца
1 ст.л. муки
300 гр. опят замороженных
1 средняя луковица
1-2 ст.л. сметаны
для мяса мясо - 500 гр.
сыр - 200 гр.
яйца - 3-4 шт.
майонез - 100 гр.
мука
соль
перец черный молотый.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
86280 мин.3262
14 мая 2010, 12:27
500 гр. муки
4 яйца (половину яйца оставить для смазывания пирога)
20 гр. свежих дрожжей
100 гр. сливочного масла
1,5 ст.л. сахара
несколько ложек молока
200 гр. вареной ветчины
200 гр. сыра фонтина
мак для посыпания
1 ч.л. соли
Каталог: Хлеб
67700 мин.3351
10 мая 2010, 17:44
3 -3,5 ст. муки
1 ч.л. соли
1 яйцо
1 ч.л. сухих дрожжей
50 гр. сливочного масла
150 гр. сметаны (я брала не полный 200 гр. ст. или 3/4)
150 мл. молока (также не полный 200 гр. ст. или 3/4)
150 гр. картофельного пюре
1 средняя луковица
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
264430 мин.72553
25 апреля 2010, 18:32
190 мл. минеральной воды
2 ч.л. с горкой сухих дрожжей
315 гр. пшеничной муки
50 гр. сливочного масла
1 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
1 яйцо для смазывания
кунжут, мак для посыпки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
98120 мин.1539
18 апреля 2010, 03:31
200 мл. теплого молока
50 гр. сливочного масло комнатной температуры
7 ст.л. сахара
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
3 ст.л. растительного масла
1 ч.л. сухих дрожжей
1 яйцо
3,5 ст. просеянной муки ( ст. 200 гр. )
1 ст. чик готового пудинга ("чудо")
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
456190 мин.2450
14 апреля 2010, 00:04
для теста: 200 мл. теплого молока
50 гр. растопленного маргарина «пышка»
1 яйцо
4 ст.л. сахарного песка
3 ст.л. масла растительного
1 пакетик ванильного сахара (по весу любой)
1 ч.л. дрожжи сухие
3-3,5 ст. муки ( ст. 200 гр. )
0,5 ч.л. соли
для смазки и посыпки: 1 яйцо
1 ст.л. масла сливочного
1 ст.л. сахара
2-3 ст.л. муки
начинка: джем яблочно-лимонный
Каталог: Пицца
136590 мин.2447
22 марта 2010, 22:42
для теста: 1 ст. молока ( ст. 200 гр. )
2 ст.л. дрожжей
3 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
100 гр. маргарина
4-4,5 ст. муки
2 яйца
для начинок:100 гр. свежих грибов ( у меня лисички)
1 куриная грудка
1 небольшая луковица
1 ст.л. майонеза
100 гр. твердого сыра
соль
перец.
яйцо для смазки, кунжут для посыпки.
Каталог: Котлеты из куриной грудки
182320 мин.22447
20 марта 2010, 22:12
куриная грудка - 1 шт.
сыр твердый - около 40 гр
ветчина - около 40 гр
яйцо - 1 шт.
молоко - около 1 столовой ложки
мука для панировки
белый хлеб - 200 - 300 гр
соль
перец
оливковое и сливочное масла для жарки
Каталог: Блюда из мяса
533440 мин.1736
14 марта 2010, 18:48
свиная рулька
5-6 шт. картошки
3 ст.л. майонеза
2 ст.л. горчицы
1 крупных зубчика чеснока
перец черный (горошек)
лавровый лист
соль
1 морковка
1 луковица
Каталог: Из готовых блинов
62470 мин.1542
14 февраля 2010, 17:01
20-25 готовых блинов
3 апельсина
200 гр. сметаны
3 ст.л. сахарной пудры
плитка шоколада на ваш вкус (у меня 50/50 молочный шоколад и белый шоколад)
Каталог: Другие основные блюда
134890 мин.2252
28 января 2010, 23:10
500 гр. слоеного теста (пресного или дрожжевого)
600 гр. (6 шт. ) куриной голени
300 гр. грибов (свежих или замороженных)
700 гр. картофеля
150 гр. лука
50 мл. молока
3 сливочного масла
соль
перец, растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
103210 мин.3169
10 января 2010, 03:05
пельменное тесто
300 гр. фарша свинина +говядина
1 головка лука
соль
перец
масло растительное.
томатная паста .
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
321600 мин.3474
06 января 2010, 23:49
продукты комнатной температуры
ст. 200 гр.
мука 5 ст.
дрожжи сухие 1,5 ч.л.
кефир 1 ст.
вода теплая 150 мл.
ванильный сахар 2 ст.л.
сахар 3 ст.л.
масло сливочное 40 гр.
соль 1/3 ч.л.
яйцо 1 шт.
джем яблочный 100 гр.
для заливки: молоко 100 мл.
молоко сгущенное 4 ст.л.
масло сливочное 1 ст.л.
Каталог: Другие салаты
181840 мин.831
04 января 2010, 20:51
яйца вареные- 3 шт.
огурец свежий- 1 шт.
картофель вареный-4 шт.
куриный окорок-1 шт.
морковь вареная-4 шт.
майонез, соль , маслины, колбаса, петрушка для украшения.
Каталог: Кексы и маффины
157280 мин.2565
14 декабря 2009, 22:56
200 гр. творога (жирность любая)
100 гр. масла сливочного
2 шт. яйцо
1 ст. сахара
щепотка соли
1 пакет разрыхлителя ( у меня 15 гр. )
1 пакет ванилина
100 гр. изюма или др. сухофрукты. (у меня изюм и курага)
2 ст. мука пшеничная.
Каталог: Блюда из рыбы
53140 мин.1327
29 ноября 2009, 11:03
на одну форельку: 1 помидорка черри
1 гриб шампиньон
1 зуб. чеснока
петрушка, соль , перец.
кусочек масла сливочного.
Каталог: Другие салаты
96460 мин.2770
28 ноября 2009, 18:43
1 шт. свекла
1 шт. морковь
2 шт. картофель
1 свежий огурец
3 шт. яйцо вареное
200 гр. рыба горячего копчения
200 гр. майонеза
2 ст.л. икра красная
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
95330 мин.3049
22 ноября 2009, 19:43
для теста: 1 кг. муки
2 ст. молока
3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
3 ст.л. маргарина
3 яйца
1 пакетик моментальных дрожжей
1 яйцо для смазывания
для начинки: 2 кг. капусты
растительное масло
соль, сахар .
Каталог: Блюда из мяса
89080 мин.1335
13 ноября 2009, 22:12
свинина 400 гр.
яйца 2 шт.
крахмал 2 ст.л.
лук 2 шт.
чеснок 4 зуб.
томатный соус 2 ст.л.
уксус 1 ст.л.
сахар 1 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
зелень, масло растит. для жарки, соль .
Каталог: Салат с кукурузой и яйцами
529810 мин.1135
13 ноября 2009, 19:57
2 шт. куриное филе
150 гр. шампиньоны
1 шт. лук
1 шт. морковь
2-3 шт. мариновыные огурцы
4-5 ст.л. кукурузы
2- шт. яйца
майонез, зелень укропа и петрушки.
1-2 зуб. чеснока
растительное масло для жарки, соль
перец.
Каталог: Другие холодные закуски
108240 мин.1032
01 ноября 2009, 15:50
на один баклажан- 1 ст.л. майонеза
1 небольшой зубчик чеснока
1 небольшой помидор
30 гр. сыра российского
1 ч.л. соли
Каталог: Другие основные блюда
1798320 мин.1343
26 октября 2009, 15:46
сыр твердый - 300 гр.
для соуса "а-ля болоньезе" :
фарш мясной - 600-700 гр.
помидоры (свежие или консервированные в собственном соку) - 3-4 шт.
лук репчатый - 2-3 шт.
чеснок - 2 зубчика
зелень базилика
петрушка
соль
свежесмолотый перец
для соуса бешамель:
молоко - 800-900 мл.
масло - 80-100 гр.
мука - 4 ст.л.
соль
перец
тесто для лазаньи:
мука - 200 гр.
яйцо – 2 шт.
соль
Каталог: Другие основные блюда
76000 мин.2253
24 октября 2009, 23:07
для теста: 1 ст. воды ( ст. =200 гр. )
3 ст. муки
1 яйцо, соль
1 курица примерно на 800 гр.
1 крупная морковь
1 крупная луковица
соль
перец .
Каталог: Беляши с мясом
304480 мин.3167
24 октября 2009, 15:34
дрожжевое тесто: 2 ст. муки ( ст. =200 гр. )
1-2 ст.ложки растительное масло
1- яйцо
10 г. дрожжи
¼ ч.л. соли
½ ст. молока
начинка: 300 гр. фарша (говядина+свинина)
2 головки репчатого лука
соль
перец .
Каталог: Блюда из субпродуктов
98310 мин.1233
22 октября 2009, 21:35
250- гр. куриных потрохов
2- картофелины
½ головка лука
3 ст.л. сметаны
1 ст.л. томатной пасты
1 небольшая морковь
масло растительное, соль
перец.
Каталог: Блюда из мяса
64070 мин.926
18 октября 2009, 17:00
мясо-500 гр.
болгарский перец - 12 шт.
рис-0,5 ст.
яйцо,
2-3 головки лука,
картофель - 2-3 шт.
морковь-2 шт.
помидор-3 шт.
полпучка петрушки,
зира, соль.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
56350 мин.102571
07 октября 2009, 21:45
для теста:
200 мл. молока
2 ст.л. сахара
1 ст.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
20 гр. сливочного или растительного масла
300 гр. муки
для начинки:
150 гр. сыра гауда.
для смазки:
1 яйцо
1 ст.л. молока
1 ч.л. растит. масла
Каталог: Блюда из мяса
262500 мин.2149
06 октября 2009, 23:36
тесто:
500 гр. муки
1 яйцо
1 ч.л. ку соли
немного воды
начинка:
400 гр. фарша (свинина, говядина)
лук мелко рубленый - 3-4 средних головок
морковь мелко рубленая - 3 небольших
картошка мелко рубленая - 4-5 средних
соль
перец
Каталог: Из овощей и грибов
59880 мин.1145
06 октября 2009, 01:18
перец болгарский порезанный соломкой-2 шт. лук средняя головка порезанная полукольцами-1, куриное филе порезанное соломкой-2 шт. сметана-5 ст.л. соль , перец красный, паприка .
