luba5

luba5

Рейтинг активности: 493.31

Пол: Женский

День рождения: 17 июля 1964

Город: Москва

Регистрация: 03.11.2007 02:49

Последний визит: 19.03.2024 18:58

Жареные пирожки с картошкой и печёнкойЖареные пирожки с картошкой и печёнкой

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

дрожжевое тесто
картошка
говяжья печень
сливочное масло
лук
молоко
соль

494650 мин.3664

luba5

15 апреля 2008, 00:17


Закрытый яблочный пирог.Закрытый яблочный пирог.

Каталог: Сладкие пироги

тесто:
600 гр. муки
1.5 ст. молока
4 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. сахар
1ч.л соль
1 яйцо
1 пакетик дрожжей сухих (11 гр. )
начинка:
6-7 средних яблок
1 ст.л. крахмала
сахар
1 яйцо для смазки пирога

476050 мин.3157

luba5

05 апреля 2008, 23:10


Ленивые голубцыЛенивые голубцы

Каталог: Голубцы в духовке

2/3 ст. сухого риса
~800 гр. фарша (свинина+ говядина)
500 свежей капусты
3-4 луковицы
соль
перец
растительное масло ( для смазки противеня)
3~4 ст.л. томатного соуса
250 гр. сметаны
панировочные сухари

138650 мин.3156

luba5

05 апреля 2008, 01:14


Пита с мясом и овощамиПита с мясом и овощами

Каталог: Мясные

1.пита
2.мясо (свинина)
3.овощи:помидоры, огурцы, болгарский перец,кочанный салат
4.зелень
5.кетчуп, майонез
кличество продуктов по желанию и аппетиту.

218840 мин.2639

luba5

01 апреля 2008, 23:34


Творожники с изюмомТворожники с изюмом

Каталог: Другая выпечка

творог 600 гр.
яйца 3 шт.
мука 6 ст.л.
сахар
изюм 100-150 гр.
ванильный сахар 1 пакетик - 8 гр.
растительное масло для жарки

118510 мин.3247

luba5

27 марта 2008, 21:57


Свинина в соусеСвинина в соусе

Каталог: Блюда из мяса

свиное мясо 600-700 гр.
лук 1 шт.
морковка 1 шт.
приправа для свинины.
томатная паста 1-2 ст.л.
соль
перец, лавровый лист.
мясной бульон.
растительное масло без запаха.
зелень.

65610 мин.2139

luba5

26 марта 2008, 21:49


Тарталетки с красной икройТарталетки с красной икрой

Каталог: Тарталетки с икрой

слоёное тесто -1 уп.
яйцо- 1 шт.
икра красная

223890 мин.2342

luba5

15 марта 2008, 21:01


Лазанья с мясомЛазанья с мясом

Каталог: Лазанья с фаршем

листья лазаньи-9-12 шт.
сыр твёрдый- 400 гр.
для начинки:
фарш мясной-600-700 гр.
помидоры-300-400 гр.
лук репчатый-2-3 шт.
чеснок-3-4 дольки.
соль,
перец
для соуса бешамель:
молоко-800 мл.
масло сливочное-100 гр.
мука-4 ст.ложки

110430 мин.3263

luba5

15 марта 2008, 20:43


Торт "панчо"Торт "панчо"

Каталог: Торт Панчо

для бисквита:
6 яиц
2 ст. сахара
1/3 ч.л. соды
4 ст.л. какао
1/2 ст.л. лимонного сока
2 ст. муки
1 банка ананасов кусочками
1 ст. жареного арахиса
800 гр. сметаны (35%)
1,5 ст. сахара
1/2 плитки темного шоколада

89420 мин.3286

luba5

15 марта 2008, 19:44


Салат "подсолнух"Салат "подсолнух"

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

3-4 варёные картошки
зелёный лук
1 баночка печени трески
4 яйца
майонез
оливки
чипсы

90290 мин.3168

luba5

15 марта 2008, 19:07


Рулет из свиного брюшкаРулет из свиного брюшка

Каталог: Мясные

свиное брюшко
соль
перец,чеснок
приправа для свинины
лавровый лист
тесто как на пельмени.

394920 мин.4377

luba5

15 марта 2008, 18:37


Карп под шубойКарп под шубой

Каталог: Карп

карп
лимон 1 шт.
морковь 1 шт.
луковица 1 шт.
сельдерей
соль
специи для рыбы
зелень

71740 мин.1741

luba5

06 марта 2008, 03:27


Блины дрожжевыеБлины дрожжевые

Каталог: Блины

молоко 1литр.
яйца 4 шт.
дрожжи сух. 10 гр.
мука около500 гр.
растительное масло 3-4 ст.л.
сахар 2 ст.л.
соль 0.5 ч.л.

191110 мин.4293

luba5

06 марта 2008, 01:50


Карп запечённый в духовкеКарп запечённый в духовке

Каталог: Карп

карп свежий
приправа для рыбы
сок лимона
морская соль

170920 мин.2341

luba5

04 марта 2008, 22:33


"ромовая баба""ромовая баба"

Каталог: Кексы и маффины

для сдобного опарного дрожжевого теста:
сливочное масло - 100 гр.
маргарин - 50 гр.
растительное масло - 50 г
яйца - 3 шт.
сахар - 0,5-0,75 ст.
соль - щепотка,
коньяк или ром - 1 ст.л.
мука - 700-1000 гр.
дрожжи - 40-50 гр.
молоко - 1-1,5 ст.
для коньячного сиропа:
сахар - 4 ст.л.
вода - 6 ст.л. ,
коньяк - 1,5-2 ст.л.
для сахарной помадки:
сахар - 250 гр.
вода - 150 мл. ,
раствор лимонной кислоты - 1/4 ч.л.

222480 мин.4488

luba5

02 марта 2008, 00:56


Просто тортикПросто тортик

Каталог: Торты

бисквит:150 гр. муки,150 гр. сахара, 6 яиц.
крем: 500 мл. сливок 35%,3 ст.л. сахарной пудры,1 пакетик загустителя для сливок.
сироп:100 гр. сахара,100 мл. воды,60 гр. ликёра.
глазурь:3 ст.л. молока,50 гр. слив.масла,3 ч.л. какао,2 ст.л. сахара.

47980 мин.2546

luba5

27 февраля 2008, 23:32


Торт "розовая мечта"Торт "розовая мечта"

Каталог: Торты

бисквит: мука 1 ст. яйца4-5 шт. сахар 1 ст.
крем сливочный:500 мл.сливок 35%,2-3 ст.л. сахарной пудры.
крем масляный:250-300 гр. слив. масла,1 банка сгущенки,3 ст.л. сахарной пудры.,1 пакетик ванилина.
мастика:маршмеллоу 90-100 гр. (одна пачка зефирных конфет),1-1.5 ст. сах.пудры.
лимонный сок или вода 1 ст.л. сахарная пудра 1-1.5 ст.
сироп:вода150 мл.,сахар150 гр. сок 1 апельсина.

77780 мин.3253

luba5

27 февраля 2008, 22:45


Аппетитная курочка.Аппетитная курочка.

Каталог: Блюда из птицы

курица
майонез 1 ст.л.
кетчуп 1 ст.л.
горчица1 ст.л.
приправа для курицы
соль

652390 мин.02049

luba5

24 февраля 2008, 00:41


Закуска " сырные шарики"Закуска " сырные шарики"

Каталог: Из сыра и яиц

плавленные сырки 2 шт.
твёрдый сыр 100 гр.
яйца 2 шт.
морковка 1 шт. совсем маленькая.
чеснок 4-5 зубчиков.
майонез.
сахар, лимонная кислота, соль .
крабовые палочки 1упаковка.

94000 мин.2567

luba5

23 февраля 2008, 18:32


Закуска из помидорЗакуска из помидор

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

помидоры,сыр, майонез, чеснок.

57060 мин.2350

luba5

23 февраля 2008, 18:17


Салат " мужской каприз"Салат " мужской каприз"

Каталог: Салат с мясом

2 луковицы(крупные)
200 гр. отварной говядины
4 варёных яйца
100 гр. сыра (твёрдых сортов)
300 гр. майонеза
уксус (желательно яблочный)

273840 мин.2878

luba5

23 февраля 2008, 00:05


Торт "шоколадно - банановый купол"Торт "шоколадно - банановый купол"

Каталог: Торты

4яйца
300 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
180 г. муки
2 ст.л. порошка какао
1 ч.л. порошка разрыхлителя
8 гр. желатина
5 бананов
500 мл.сливок (35%)
200 гр. творога
4 ст.л. шоколадной стружки
для оформления: шоколад молочный
и белый по пол плиточки и 2 ст.л. сливок
разъёмная форма 28 см.

807190 мин.82841

luba5

22 февраля 2008, 23:20


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru