cathrene

cathrene

Рейтинг активности: 36.575

Пол: Женский

День рождения: 19 декабря 1984

Город: Москва

Регистрация: 31.10.2007 21:06

Последний визит: 20.11.2019 15:44

ЗакусочкаЗакусочка

Каталог: Другие холодные закуски

59100 мин.2345

cathrene

04 февраля 2008, 17:19


ветчина
сыр
творог
масло сливочное

Курица с курагойКурица с курагой

Каталог: Другие основные блюда

279750 мин.2037

cathrene

01 февраля 2008, 11:56


курица (брать кто что любит, у меня было 2 больших окорочка, если курица небольшая, то можно и всю)
3 помидора
2-3 луковицы
200 гр. кураги
4 зубчика чеснока
соль
специи
масло

Ореховый десерт № 2Ореховый десерт № 2

Каталог: Другие десерты

73510 мин.1734

cathrene

31 января 2008, 22:24


1 ст. орехов (фундук, грецкие, арахис)
1/4 ст. сахара
3 ч.л. оливкового масла
1 ч.л. мёда

Сыр во фритюре с брусничным соусомСыр во фритюре с брусничным соусом

Каталог: Другие основные блюда

51105 мин.12240

cathrene

31 января 2008, 00:28


два куска сыра толщиной 5 мм
кусок ветчины толщиной 3-5 мм
1 яйцо
панировочные сухари
мука
соус: ст л брусничного конфитюра
сок половины апельсина
половина ст л горчицы

Чесночная икра "первое свидание"Чесночная икра "первое свидание"

Каталог: Другие холодные закуски

54530 мин.2445

cathrene

30 января 2008, 16:19


чеснок - 10 гр. (примерно 10 зубчиков)
грецкие орехи - 30 гр
белый хлеб - кусок (30 гр)
масло оливковое - 10 мл.
лимонный сок или уксус -

Сырное ассортиСырное ассорти

Каталог: Другие холодные закуски

81230 мин.3173

cathrene

28 января 2008, 19:41


в расчете на 1,5 - литровую банку:
700 гр. сыра разных сортов (адыгейский, сулугуни, фета, брынза, можно даже колбасный)
2 жгучих перца
1 ст л горошин чёрного перца
2 веточки розмарина
2 веточки майорана или тимьяна
4 зубчика чеснока
оливковое масло

Спайс - карамельСпайс - карамель

Каталог: Другие рецепты

69105 мин.2740

cathrene

28 января 2008, 15:54


1 ст л семян кориандра
1,5 ч.л. семян тмина
1 ч.л. семян кардамона
1 ч.л. семян горчицы

5 ст л сахара
1,5 ч.л. сливочного масла

Тортик диетическийТортик диетический

Каталог: Другие рецепты

57430 мин.2136

cathrene

26 января 2008, 17:00


1,5 ст геркулеса или мюсли (у меня мюсли)
0,5 ст отрубей
нежирный кефир - 2 ст
яйца 3 шт
3 ст л сахара или мёда
1 ч.л. корицы
1 ч.л. разрыхлителя

Птичка - глясеПтичка - глясе

Каталог: Блюда из птицы

56810 мин.3055

cathrene

25 января 2008, 21:54


0,5 кг. филе индейки или курицы (кто что любит)
1 ст. крепкого сваренного кофе
2 ст л меда
1 ст жирных сливках
соль
перец
мускатный орех

Пунш молочныйПунш молочный

Каталог: Пунш

50890 мин.727

cathrene

25 января 2008, 18:01


молоко 875 мл.
коньяк или ликер 125 мл.
сахарная пудра 50 гр

Свинина с инжиромСвинина с инжиром

Каталог: Другие основные блюда

87330 мин.2030

cathrene

24 января 2008, 23:01


500 гр. свинины
1 луковица
200 гр. сушеного инжира
100 мл. сухого белого вина или пива ( - я люблю пиво)
перец
соль
специи

Пикантные шуПикантные шу

Каталог: Другие холодные закуски

44650 мин.2032

cathrene

24 января 2008, 22:25


100 гр. муки
2 яйца
50 гр. сливочного масла
180 мл. воды
0,25 ч.л. соли
150 гр. сыра
перец
мускатный орех

Трубочки слоенные с кремомТрубочки слоенные с кремом

Каталог: Другие холодные закуски

45010 мин.2054

cathrene

24 января 2008, 22:09


слоеное тесто
200 гр. плавленого сыра
150 гр. сливочного масла
1,5 ст. молока
1 ч.л. муки
1 ч.л. крахмала

Ореховый десертОреховый десерт

Каталог: Другие десерты

55430 мин.2143

cathrene

24 января 2008, 13:11


1 ст. измельченного фундука
1 ст. измельченного кешью
2 ст. сахара
2 ст. сливок жирностью 10%
сливочное масло

РисРис

Каталог: Другие гарниры

37990 мин.1234

cathrene

23 января 2008, 23:44


1 ст. рива
1 л воды
0,5 л сливок
2 бульонных кубика ???
сливочное масло

Курочка в семечкахКурочка в семечках

Каталог: Другие основные блюда

44390 мин.2030

cathrene

23 января 2008, 22:19


4 куриных голени
2 яйца
мука
семечки подсолнечные очищенные 1-1,5 ст.

Салат куриный пикантныйСалат куриный пикантный

Каталог: Другие салаты

52020 мин.1932

cathrene

23 января 2008, 16:17


примерно 400 гр. куриного филе
3 помидора
1 луковица
листья любимого салата
2 ч.л. горчицы столовой
1,5 ст л уксуса

Запечённый чайный кремЗапечённый чайный крем

Каталог: Другие десерты

59030 мин.925

cathrene

22 января 2008, 13:38


1 л молоко жирностью 6%
250 гр. сахара
1 ст л зеленого чай (сухого)
6 яичный желтков
3 яичный белка

ДраченаДрачена

Каталог: Другие гарниры

78680 мин.3365

cathrene

21 января 2008, 23:57


2 ч.л. муки
6 яиц
3 ст л молока
1 ст л сметаны
1 ст л сливочного масла для формы

Запечённый картофель-суфлеЗапечённый картофель-суфле

Каталог: Из овощей и грибов

52170 мин.2441

cathrene

21 января 2008, 23:06


5 картофелин
1 луковица
2 ст л молока
2 яйца
1 помидор
100 гр. тёртого сыра

Салат "фасолька"Салат "фасолька"

Каталог: Другие салаты

633210 мин.2543

cathrene

21 января 2008, 18:59


баночка консервированной белой фасоли
2 морковки
баночка шпрот (либо шпротного паштета)
зубчик чеснока
майонез

Куриные шарики с айвойКуриные шарики с айвой

Каталог: Другие основные блюда

47910 мин.2636

cathrene

18 января 2008, 20:29


филе курицы
айва
соус: 150 мл. белого сухого вина
1 ст л сливочного масла
1 ст л сахара
соль
перец

Салатик лёёёгонькийСалатик лёёёгонький

Каталог: С сыром и творогом, яичные

72480 мин.1843

cathrene

18 января 2008, 16:27


творог зернёный
лук зеленый
др зелень
помидорчик
и очень было б хорошо редис, но у меня не было

ХрустяшкиХрустяшки

Каталог: Другие рецепты

51905 мин.1528

cathrene

18 января 2008, 16:22


остатки теста для пельменей
чесночок
масло оливковое

Зелёные пельмени с лососемЗелёные пельмени с лососем

Каталог: Другие основные блюда

71880 мин.2539

cathrene

18 января 2008, 14:53


600 гр. муки
1 яйцо
1 ст. воды
1 ч.л. соли
1 пучок петрушки
начинка: 500 гр. филе лосося
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 лимон
соль
перец

Свинина в кисло-сладком соусеСвинина в кисло-сладком соусе

Каталог: Другие основные блюда

66110 мин.1838

cathrene

17 января 2008, 22:51


700 гр. свинины
1 болгарский перец
3 луковицы
220 гр. кетчупа
220 мл. куриного бульона
15 мл. соевого соуса
220 мл. уксуса
100 гр. муки
25 гр. крахмала
160 мл. воды

Печенье с хурмойПеченье с хурмой

Каталог: Другие рецепты

70800 мин.1725

cathrene

16 января 2008, 21:14


2 хурмы
2 ст. муки
100 гр. сливочного масла
1 яйцо
1 ст сахара
1,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. корицы
щепотка мускатного ореха
1 ст грецких орехов

Сплошная капустаСплошная  капуста

Каталог: Из овощей и грибов

54050 мин.2346

cathrene

15 января 2008, 21:54


листья капусты белокачанной
капуста брокколи - 0,5 кг
цветная капуста - 0,5 кг
2 яйца
100 гр. майонеза
сыр

Шоколадно-ромовый десертШоколадно-ромовый десерт

Каталог: Десерты из шоколада

64140 мин.1327

cathrene

12 января 2008, 23:20


50 гр. изюма
ром (смотри рецепт)
300 гр. горького шоколада
100 мл. свежесваренного кофе
5 яиц
3 ст л ванильного сахара

Яично-лимонный супЯично-лимонный суп

Каталог: Яичный суп

63940 мин.913

cathrene

12 января 2008, 22:34


насыщенный куриный бульон 1,7 л
2 яйца
3 ст.л. длиннозерного риса
1 лимон
150 г твёрдого сыра
соль
перец

Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru