sveta-koolinar

sveta-koolinar

Рейтинг активности: 153.63
Пол: Женский
День рождения: 2 марта 1974
Город: Москва
Регистрация: 19.06.2009 00:49
Последний визит: 09.09.2018 06:58
Отзывы: 4    Изменить/посмотреть


Тефтели в суфле
Тефтели в суфле
для фарша:
1 кг. мясного фарша (свинина+говядина)
1/3 белого хлеба (батон "нарезной")
1 яйцо
1 луковица
3 зубчика чеснока
Каталог: Тефтели из говядиныsveta-koolinar
  • 13 марта 2011, 18:31
Запеканка из гречки с мясом и сыром
Запеканка из гречки с мясом и сыром
1 ст. (250 мл. ) гречки
500 гр. фарша (говядина + свинина)
1 крупная луковица
1 средняя морковь
1 небольшой болгарский перец (или половина большого)
200 гр. сыра (у меня голландский)
Каталог: Блюда из мясного фаршаsveta-koolinar
  • 02 февраля 2010, 23:50
Курочка  под соусом из овощей
Курочка под соусом из овощей
8 куриных бедер (или можно любые другие части курицы,как вам нравиться)
соль, острый красный молотый перец
масло для жарки
для соуса:
2 крупных помидора
5 зеленых болгарских перцев
Каталог: Блюда из птицыsveta-koolinar
  • 06 июля 2009, 22:19
Салат со свеклой
Салат со свеклой
2 - 3 средних свеклы
3 яйца
100 - 150 гр. сыра
1 свежий огурец
зелень петрушки и сельдерея
3 зубчика чеснока
Каталог: Салат со свеклойsveta-koolinar
  • 22 июня 2009, 23:44
Салат из курицы, зеленой фасоли и риса
Салат из курицы, зеленой фасоли и риса
6 куриных бедрышек
1 ст. (250 г) длиннозерного риса
600 гр. замороженной фасоли
1 луковица
2 - 3 ст.л. кедровых орехов или обжаренного арахиса
3 ст.л. соленого соевого соуса
Каталог: Салат с фасолью и курицейsveta-koolinar
  • 15 ноября 2012, 08:29
Оладьи из гречки с бананово-апельсиновой подливой
Оладьи из гречки с бананово-апельсиновой подливой
1 ст. = 250 мл.
1 ст. гречневой каши на воде
1 яйцо
1 столовая ложка меда
250 мл. молока
1 ч.л. сахара
Каталог: Гречневые оладьиsveta-koolinar
  • 12 октября 2010, 18:44
Гнёзда из макарон с грибами и омлетом.
Гнёзда из макарон с грибами и омлетом.
макароны "гнезда"
450 гр. замороженных шампиньонов
2 небольшие луковицы
2 яйца
3 ст.л. с горкой сметаны
2 - 3 ст.л. кетчупа
Каталог: Омлет из яицsveta-koolinar
  • 08 января 2010, 23:27
Оладьи из кабачков. 2 в 1
Оладьи из кабачков. 2 в 1
для оладьев с грибами:
кабачок - 900 г
1 большая луковица (200 г)
10 шт. небольших шампиньонов (150 г)
3 - 4 веточки петрушки
2 яйца
Каталог: Блиныsveta-koolinar
  • 16 сентября 2012, 17:53
Кислые щи
Кислые щи
на 5-литровую кастрюлю:
1 небольшая копченая рулька
2 луковицы
1 морковь
4 картошки
800 гр. квашеной капусты
Каталог: Щи из квашеной капустыsveta-koolinar
  • 20 ноября 2010, 17:44
Мой первый рецепт в ветчиннице
Мой первый рецепт в ветчиннице
500 гр. говядины
500 гр. свинины
350 гр. филе грудки индейки
1 морковь (150 г)
5 зубчиков чеснока
2 ст.л. желирующей смеси для мясного заливного
Каталог: Мясныеsveta-koolinar
  • 08 декабря 2012, 19:26
Овощной смузи на обед (дуэль)
Овощной смузи на обед (дуэль)
для коричневого слоя:
1 баклажан
1 помидор
1 луковица
1 зубчик чеснока (небольшой)
2 веточки кинзы
Каталог: Овощное смузиsveta-koolinar
  • 06 октября 2012, 14:57
Салат гамбургский
Салат гамбургский
4 филе сельди
100 гр. корнишонов
1 зеленое яблоко (200 г)
4 средние вареные картошки
1 красный репчатый лук
5 вареных яиц (1 для украшения)
Каталог: Из рыбы и морепродуктовsveta-koolinar
  • 18 декабря 2010, 20:24
Легкий салат с сыром мимолетте
Легкий салат с сыром мимолетте
3/4 кочана салата "айсберг"
250 гр. помидоров черри
100 гр. сыра мимолетте 40% (выдержка - 10 месяцев)
для заправки:
1 ст.л. бальзамического уксуса
2 ст.л. оливкового масла с розмарином
Каталог: Салат айсбергsveta-koolinar
  • 17 ноября 2010, 23:39
Кабачки с фаршем из брынзы
Кабачки с фаршем из брынзы
6 небольших молодых кабачков
перец молотый
для фарша:
100 - 150 гр. брынзы
3 дольки чеснока
3 ст.л. молотых сухарей
Каталог: Из овощей и грибовsveta-koolinar
  • 27 июня 2009, 02:50
Помидоры фаршированные "мечты о тонкой талии"
Помидоры фаршированные "мечты о тонкой талии"
5 средних помидоров
1/2 красного болгарского перца
1 небольшой огурец
1 маленькая луковица (репка)
1/2 банки консервированного тунца в собственном соку
2 веточки петрушки
Каталог: Из рыбы и морепродуктовsveta-koolinar
  • 22 мая 2010, 00:08
Рулеты из куриной грудки с овощами
Рулеты из куриной грудки с овощами
3 куриные грудки
2 небольшие моркови
0,5 большого красного болгарского перца
200 гр. лука-порея
аджика (острая)
2 ст.л. томатной пасты
Каталог: Блюда из птицыsveta-koolinar
  • 08 ноября 2010, 00:08
По мотивам картофеля по-гречески
По мотивам картофеля по-гречески
8 вареных картошин
2 маленьких моркови
4 небольших болгарских перца
4 стебля сельдерея
1 помидор
3 - 4 зубчика чеснока
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовsveta-koolinar
  • 18 ноября 2012, 15:26
Спагетти с соусом из тунца "а-ля рус"
Спагетти с соусом из тунца "а-ля рус"
оливковое масло
2 средних помидора
3 небольших болгарских перца
2 соленых огурца
4-5 зубчиков чеснока
2 банки тунца
Каталог: Блюда из рыбыsveta-koolinar
  • 09 июля 2009, 18:26
Куриные потрошки с овощами и сметаной
Куриные потрошки с овощами и сметаной
800 гр. сердечков куриных
800 гр. желудков куриных
2 лука репчатого
1 большой красный болгарский перец
3 небольших зеленых болгарских перцев
2 средних помидора
Каталог: Блюда из субпродуктовsveta-koolinar
  • 12 июня 2010, 21:35
Теплый салат из овощей с грибами
Теплый салат из овощей с грибами
450 гр. замороженных шампиньонов
200 гр. замороженной стручковой фасоли
200 гр. замороженного зеленого горошка
200 гр. замороженного болгарского перца
2 небольшие луковицы
сухие травы к салатам
Каталог: Салат из овощейsveta-koolinar
  • 21 марта 2010, 20:20
Жаренные пирожки с зеленой начинкой (τηγανητές λαχανόπιτες νηστήσιμες)
Жаренные пирожки с зеленой начинкой (τηγανητές λαχανόπιτες νηστήσιμες)
1 упаковка теста "фило"
оливковое масло ideal для смазывания и для жарки
250 гр. шпината (у меня замороженный)
1 шт. лука-порея (300 г)
1 кабачок (350 г)
1 репчатый лук (160 г)
Каталог: Пирожки, ватрушки и булочкиsveta-koolinar
  • 18 апреля 2015, 14:52
Курица с луком
Курица с луком
8 куриных бедер (или любые другие части курицы на ваш вкус)
1 лимон
8 зубчиков чеснока
соль
молотый черный перец
200 гр. сметаны
Каталог: Блюда из птицыsveta-koolinar
  • 04 декабря 2010, 13:48
Рулетики из свинины с грибами под томатным соусом с имбирем
Рулетики из свинины с грибами под томатным соусом с имбирем
4 свиные отбивные (шейка)
300 гр. замороженных опят
1 луковица
соль

для соуса:
Каталог: Блюда из мясаsveta-koolinar
  • 30 сентября 2012, 20:32
Морковный биск с кремом васаби (фм "кулинарный алфавит")
Морковный биск с кремом васаби (фм "кулинарный алфавит")
2 ст. морковного сока (для этого понадобится 5 - 6 шт. моркови)
3 ст.л. сока лайма (или лимона)
1,5 ст.л. соевого соуса (автор рекомендует нама шою)
морская соль (у меня обычная)
1 авокадо
0,5 ст.л. тмина
Каталог: Вегетарианские блюдаsveta-koolinar
  • 07 октября 2012, 15:28
Банановая вкуснятина**
Банановая вкуснятина**
1 ст. сахарного песка
4 стол. ложки сливочного масла (в источнике - маргарин)
3 банана
1 ст. блинной муки
1/2 ст. молока
2 яйца
Каталог: Кексы и маффиныsveta-koolinar
  • 27 мая 2010, 02:11
Шашлык из курицы (рецепт для микроволновки с грилем)
Шашлык из курицы (рецепт для микроволновки с грилем)
1,2 - 1,5 кг. куриных голеней (12 - 13 шт. )
2 шт. репчатого лука
5 - 7 зубчиков чеснока
1/2 лимона
перец черный молотый
соль
Каталог: Шашлык из курицыsveta-koolinar
  • 01 мая 2011, 02:56
Бутерброды с креветками
Бутерброды с креветками
1 круглая булка или горбушка мягчайшего белого хлеба
горсть отваренных в соленой воде и очищенных креветок
1/2 небольшого свежего огурца
майонез
1 маринованный огурец
2 листа салата
Каталог: Бутербродыsveta-koolinar
  • 27 марта 2010, 15:52
Салат "корни"
Салат "корни"
3 небольшие репы
1/4 большого корня сельдерея
1 средняя морковь
3 зеленых лука
для заправки:
0,5 ч.л. горчицы
Каталог: Салат из овощейsveta-koolinar
  • 31 декабря 2010, 00:31
Творожная запеканка с морковью и ананасовым кремом
Творожная запеканка с морковью и ананасовым кремом
для запеканки:
- 2 пачки творога (по 180 г)
- 1 большая морковь (около 200 г)
- 2 яйца
- 4 столовых ложки манки (с горкой)
- 1 столовая ложка сахара
blank
Пирог "бедный студент"
1 ст. крепкого холодного чая
1 яйцо
сода, гашеная уксусом (разрыхлитель)
3 - 4 ст.л. сладкого варенья
горсть изюма
1 ст. песка
Каталог: Сладкие пирогиsveta-koolinar
  • 22 июня 2009, 16:33

Дорогой кулинар, sveta-koolinar! мы рады приветствовать вас на кулинарной площадке Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать исключительную подборку блюд, опубликовать свой самый выигрышный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь познавательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят оригинальные статьи и подборки блюд.