Лена-zepter

Лена-zepter

Рейтинг активности: 38.735

Пол: Женский

Город: москва

Регистрация: 11.06.2009 20:33

Последний визит: 04.04.2013 19:26

Запеканка "а ля плов"Запеканка "а ля плов"

Каталог: Блюда из мяса

1 кг. мяса (у меня телятина)
1,5 ст. риса
300 гр. замороженной морковки
1 луковица
3 зубчика чеснока
половинка болгарского перца
бульон 3 ст.
специи для плова (можно конечно любые)
оливк. масло для обжаривания мяса.

130441 мин.3154

Лена-zepter

28 января 2010, 02:15


Черничный чизкейкЧерничный чизкейк

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

основа: 300 гр. печенья, 100 гр. растопленного слив. масла.
крем:500 гр. творога
500 гр. сметаны
300 гр. сахара
200 мл. сливки 20%
200 гр. черники морожен. или свежей
2 уп. желатина.

362080 мин.2059

Лена-zepter

25 декабря 2009, 22:50


Каннеллони со шпинатно-грибной начинкойКаннеллони со шпинатно-грибной начинкой

Каталог: Паста

10 каннеллони
упаковка мороженного шпината
упаковка мороженых грибов
1 луковица
500 мл. сливки 10%
твердый сыр 100 гр
голубой сыр 100 гр.
соль
перец,
растит.м

92830 мин.2036

Лена-zepter

24 декабря 2009, 23:47


Овощной салатик для талииОвощной салатик для талии

Каталог: Салат из овощей

100 гр. свеклы свежей резанной соломкой
100 гр. моркови свежей резанной соломкой
горсть мелко резанных грецких орехов
для заправки:
оливк.масло
лимон.сок
соль
перец

41410 мин.321

Лена-zepter

30 ноября 2009, 16:33


Пшенная запеканка с грибамиПшенная запеканка с грибами

Каталог: Вторые блюда из круп

2 ст. пшена
500 гр. замороженных грибов смесь
3 морковки
2 луковицы
2 зубч. чеснока
250 мл.молока
150 густой сметаны
2 яйца
1 ст.л. нарезанного укропа
щеп. мускатного ореха, соль
перец.

90770 мин.1038

Лена-zepter

30 ноября 2009, 16:14


Гречневая запеканка с печенкойГречневая запеканка с печенкой

Каталог: Запеканка из печени

500 гр. печенки любой (у меня куриная)
1 ст. гречки
2 луковицы
2 яйца
3 ст.л. растопленного масла
растит. масло

291680 мин.1235

Лена-zepter

30 ноября 2009, 15:48


Овсянные кексы с финикамиОвсянные кексы с финиками

Каталог: Кексы и маффины

160 гр. муки
200 гр. овсянных хлопьев
1 яблоко
100 гр. фиников
100 гр. сахара
1 яйцо
250 мл. молока
80 гр. слив. масла
1 ч.л. разрыхлитель
сахарная пудра для посыпки

684935 мин.121033

Лена-zepter

28 октября 2009, 14:42


Тарталетки с ягодамиТарталетки с ягодами

Каталог: Тарталетки с ягодами

12 шт. готовых тарталеток
клубника, красная смородина для украшения
крем тирамисушный: 250 гр. маскарпоне, 3 желтка, пол ст. сах.пудры, 1 ст. сливок.

623815 мин.12825

Лена-zepter

28 октября 2009, 14:25


Индейка в кунжуте на сковородке-грильИндейка в кунжуте на сковородке-гриль

Каталог: Блюда из птицы

5 кусочков индейки (медальоны)
для маринада: яйцо, соевый соус, сметана, прянные травы (французкие)
растит. масло для обжарки
кунжут 60 гр. для обваливания

1627420 мин.51530

Лена-zepter

27 октября 2009, 21:09


Блинчатый тирамисуБлинчатый тирамису

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

500 мл. молока
2 яйца
100 гр. муки
соль,сахар
крем: 250 гр. маскарпоне
3 желтка
0,5 ст. сах.пудры
1 ст. жирных сливок
миндальные хлопья для посыпки
тертый шоколад для посыпки

602730 мин.81235

Лена-zepter

27 октября 2009, 16:28


Классический кроликКлассический кролик

Каталог: Блюда из птицы

ножки кролика 7 шт.
полоски бекона
соль
перец.
оливк.масло

691835 мин.7526

Лена-zepter

03 октября 2009, 14:49


Котлеты в горчичном соусеКотлеты в горчичном соусе

Каталог: Блюда из мясного фарша

400 гр. мясного фарша
1 лук репка
1 чесночок
1 яйцо
толстый кусок белого хлеба
молоко 50 гр.
рубленная зелень
соус: 3 ст.л. горчицы
300 мл. сливки жирные
соль
перец

612430 мин.4728

Лена-zepter

03 октября 2009, 14:28


Джемы для пироговДжемы для пирогов

Каталог: Джемы и конфитюр

3 кг. яблок (слива)
3 кг. сахара
пол ст. воды

100190 мин.428

Лена-zepter

03 октября 2009, 03:08


Яблочное варенье с курагойЯблочное варенье с курагой

Каталог: Джемы и конфитюр

3 кг. яблок
2,5 кг. сахара
1,5 ст. кураги
2 лимона
пол ст. воды

299570 мин.629

Лена-zepter

03 октября 2009, 02:48


Запеченые котлетные секреты с лечоЗапеченые котлетные секреты с лечо

Каталог: Блюда из мясного фарша

мясной фарш 500 гр.
лук репка 1 шт.
1 яйцо сырое,
зубчик чеснока,
зелень (укроп, пертушка),
отварные перепелинные яйца 9 шт.
банка домашнего лечо,
соль
перец.

689430 мин.91652

Лена-zepter

02 октября 2009, 04:13


Салатик для талииСалатик для талии

Каталог: Салат из овощей

руколла большой пучок
клубника 200 гр.
бальзам.уксус 1 сл.л.
оливк.масло 1 ст.л.
сладкая горчица 1 ч.л.
соль
перец

84465 мин.61643

Лена-zepter

23 сентября 2009, 03:12


ЧизкейкЧизкейк

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

500 гр. печенья,100 гр. слив.масла,50 гр. сахара,
30 гр. желатина, 15 гр. желатина, 4желтка,1 ст. молока, 250 гр. сахара, 500 гр. творога 9%, 500 мл. сливки 35%, 1 банка консерв. персиков,
500 гр. вишни без косточек (или замороженной)

125980 мин.101964

Лена-zepter

23 сентября 2009, 02:54


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru