Вход | Регистрация
natul"ka
Рейтинг активности: 54.91
Пол: Женский
День рождения: 19 декабря 1978
Город: Москва
Регистрация: 29.10.2007 19:55
Последний визит: 07.12.2011 14:52
Каталог: Другие основные блюда
655420 мин.3663
02 марта 2008, 01:37
филе форели,
горчица с семенами,
немног майонеза,
соль
перец черный молотый
лимонный сок
Каталог: Другая выпечка
601060 мин.1639
01 марта 2008, 02:33
продукты брала как в оригинальном рецепте, но у меня получилось немного крутоватое тесто, в следующий раз водички возьму больше
3 ст. муки,
3/4 ст. воды,
1 желток,
0,5 ч.л соли,
1/3 ст. растительного масла
для начинки:
яблоко,
изюм,
сахар.
Каталог: Другая выпечка
1943560 мин.2646
01 марта 2008, 02:18
продукты брала как в оригинальном рецепте, но у меня получилось немного крутоватое тесто, в следующий раз водички возьму больше
3 ст. муки,
3/4 ст. воды,
1 желток,
0,5 ч.л соли,
1/3 ст. растительного масла
фарш:
0,5 кг. картошки (сварить),
1 большая луковица,
бекон гр. 200 (по - желанию)
сливочное масло.
Каталог: Другие основные блюда
790260 мин.2758
29 февраля 2008, 02:04
куриные ножки, а можно и целую курочку,
бекон или копченая грудинка, кинза несколько веточек,
масло сливочное,
для маринада:
майонез, горчица в зернах, 2 зубца чеснока, соль
перец.
специи (хмели сунели, перец), соль
картошечка на гарнир
Каталог: Другие основные блюда
2690820 мин.3485
28 февраля 2008, 14:57
филе индейки или куриное (у меня была грудка) 1 кг,
ветчина 200 гр.
сыр мягкий 200 гр.
масло сливочное,
панировочные сухари ( у меня не было, использовала манную крупу),
яйцо,
соль
перец, специи (базилик, мускатный орех).
Каталог: Другие холодные закуски
1597415 мин.2442
28 февраля 2008, 01:47
1 банка красной фасоли ( в идеале сварить самостоятельно - я сэкономила время),
луковица,
2 зубка чеснока,
пучек кинзы,
200 гр. грецких орехов,
перчик чили (немного, , можно заменить красным перцем.)
зерна граната.
Каталог: Другие основные блюда
30059120 мин.41937
27 февраля 2008, 13:33
говядина постная,
капуста квашеная 300 гр.
капуста свежая 0,5 кг,
морковь 1 шт.
луковица большая 1 шт.
зелень,
сливочное масло
Каталог: Другие горячие закуски
1812215 мин.3879
27 февраля 2008, 12:55
баклажан 1 большой или 2 маленьких,
помидор 1 шт.
сыр домашний (сулугуни, брынза),
для соуса:
жирная сметана,
маринованные огурчики
зелень (кинза, укроп)
чеснок 1 долька,
майонез.
Каталог: Салат с креветками и семгой
1089710 мин.2342
26 февраля 2008, 14:43
200 гр. коктельных очищенных креветок,
1 помидор,
150 гр. слабо соленой семги,
1 яйцо,
листовой салат несколько листочков,
красный лук половинка маленькой луковки,
майонез смешать с соком апельсина (дольки 3-4 отжать)
Каталог: Блины с капустой
122060 мин.2237
26 февраля 2008, 12:51
для блинчиков:
5 яиц,
700 гр. молока,
1 ст. муки,
1 ст. крахмала,
масло растительное 2 ст.л.
соль, сахар по-вкусу.
масло сливочное,
для начинки:
капуста 0,5 кг,
лук 2 шт.
масло для жарки,
томат. паста 2 ст.л.
специи.
Каталог: Другие горячие закуски
195700 мин.1642
26 февраля 2008, 12:39
для начинки.
1 кг. фарша любого,
2 крупные луковицы,
столовая ложка томат. пасты
соль
перец
любимые специи.
для блинчиков:
5 яиц,
700 гр. молока,
1 ст. муки,
1 ст. крахмала,
масло растительное 2 ст.л.
соль, сахар по-вкусу.
масло сливочное,
Каталог: Другие десерты
1005620 мин.1932
23 февраля 2008, 00:54
0,5 л кислого молока,
2 яйца,
мука,
разрыхлитель 5 гр. (половина пакетика)
горсть изюма,
сахар коричневый 2 ст.л.
ванильный сахар 2 ч.л.
масло растительное 2 ст.л.
Каталог: Рагу из говядины
1727660 мин.41938
22 февраля 2008, 13:46
600 гр. филе говядины,
20 гр. сухих белых грибов (размочить)(если есть),
300 гр. шампиньонов,
1 луковица,
1 морковка,
1/2 сладкого перца,
1 зубчик чеснока,
1 ст.л. томатной пасты или томата,
100 мл. красного сухого вина,
1 лавровый лист,
специи (перец крупного помоло, хмели сунели, по оригинальному рецепту - тимьян)
зелень для украшения
Каталог: Другие основные блюда
1095260 мин.923
14 февраля 2008, 15:00
говядина - вырезка 600 гр.
1 зеленое яблоко,
1 помидор,
1 ст. сухого белого вина ( в оригинале красное сухое),
масло оливковое
перец крупного помола,
соль
Каталог: Торт Медовик
1303890 мин.121446
14 февраля 2008, 14:06
тесто:
яйца 3 шт.
сахарный песок 1,5 ст.
столовая ложка меда
2ч.л соды гашеной уксусом,
3 ст.л. растопленного сливочного масла,
4 ст. муки.
крем 700 гр. сметаны,
1 и 1/3 ст. сахарного песка.
грецкие орехи 300 гр
Каталог: Другие горячие закуски
1655810 мин.2955
13 февраля 2008, 13:28
лепешки (в упаковке 6 шт) я делала из 4,
сыр сулугуни 300 гр.
помидор 1 большой,
1 яйцо для смазки
Каталог: Другая выпечка
10814390 мин.3976
11 февраля 2008, 17:17
тесто:
0,5л молока,
2 горсти сахара,
соль ,
1 кг. муки,
1 пачка маргарина,
2 ст.л. сметаны
дрожжи 1/3 пачки сырых (или 2-ю норму гранулированных сухих, приблизительно 2 ст.л. с горкой)
начинка:
лук 1 б головка
капусту 300 гр
1ч.л томат пасты,
соль
перец для аромата.
можно сделать без томата и добавить вареное яйцо, тогда капусту протушить с небольшим кол - вом молока!
Каталог: Суши нигири
Каталог: Роллы Калифорния
3641330 мин.1445
11 февраля 2008, 14:57
рис,
икра летучей рыбы,
лосось,
авокадо,
Каталог: Роллы филадельфия
1129930 мин.2572
11 февраля 2008, 14:46
рис (из расчета на 150 гр. риса, 200 гр. воды),
лосось,
сыр филадельфия,
свежий огурец
Каталог: Другие основные блюда
702660 мин.51648
11 февраля 2008, 14:14
кусок свинины с жирком,
картошка,
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
перец сладкий 1 шт.
томат 2 ст.л. (не путать с пастой, пасты меньше),
чили 1ч.л (будет остро!)или меньше,
перец горошком, лавровый лист.
молно соленый огурец (я обошлась без него)
майонез 2 ст.л,
сметана 2 ст. л,
Каталог: Другие основные блюда
1173160 мин.51946
11 февраля 2008, 13:47
кролик (у меня было пол тушки - 1 кг),
лук репчатый,
1 морковка,
сметана 250 гр.
перец горошком, хмели сунели, соль
молоко
вино сухое белое 1 ст.
Каталог: Другие основные блюда
521630 мин.1532
04 февраля 2008, 13:20
600 гр. фарша, (лучше если это будет говядина со свининой)
соль
перец.
1 срое яйцо.
для начинки:
3 яйца (сварить),
большая луковица,
Каталог: Другие основные блюда
747230 мин.42339
01 февраля 2008, 14:41
форель или семга 600 гр.
1 красный сладкий перец,
2 луковицы,
1 зубчик чеснока,
по 1ч.л молотой паприки, соевого соуса и сахара.
оливковое масло для жарки,
горошины белого перца,
сок одного лимона,
2 апельсина
Каталог: Другие горячие закуски
1826320 мин.42756
30 января 2008, 16:38
подложка вешенки,
1 большая луковица,
масло сливочное 50 гр.
сыр пармезан ,
сливки до желаемой консистенции
Каталог: Другие десерты
904230 мин.2441
30 января 2008, 13:54
5 яиц
700 гр. молока
1 ст. муки
1 ст. крахмала
масло растительное 2 ст.л
соль
сахар
масло сливочное
Каталог: Другие десерты
2516230 мин.2350
30 января 2008, 13:34
для блинчиков:
5 яиц,
700 гр. молока,
1 ст. муки,
1 ст. крахмала,
масло растительное 2 ст.л.
соль, сахар по-вкусу.
масло сливочное,
для начинки:
1. плитка темного шоколада,
30 гр. изюма (замочить в горячей воде на 10 мин),
30 гр. грецких орехов (немного обжарить и измельчить в крошку)
молоко
2. плитка темного шоколада,
кокосовая стружка
Каталог: Другие рецепты
2020930 мин.2352
28 января 2008, 00:52
технология приготовления риса подробно описана у chudo
креветки
соус чили,
майонез.
листы нори
Каталог: Другие основные блюда
59500 мин.53048
28 января 2008, 00:20
у меня было 2 подложки крылышек
1 дессертная ложка аджики,
1 столовая ложка соевого соуса,
1 столовая ложка бальзамического уксуса,
1 ч.л. французской горчицы с семенами,
1 долька чеснока
майонез
немного соли и сахара
Каталог: Гренки
1180710 мин.41655
26 января 2008, 23:46
белый хлеб, лучше если он немного черствоват (половина батона)
2 яйца
немного молока,
сахар ,
сахарная пудра
