escape

escape

Рейтинг активности: 5.415
Пол: Женский
День рождения: 1 апреля 1982
Город: Винница
Регистрация: 20.07.2007 22:56
Последний визит: 05.03.2017 22:56
Отзывы:     Изменить/посмотреть


С апельсинов широкими полосками по 3-4см срезаем цедру, захватвая немного мякоти. В кастрюльке доводим до кипения воду и опускаем в нее цедру. Варим в течение 2 минут, сливаем и промываем холодной водой. Затем еще раз кипятим воду, варим цедру в течение 2 минут и промываем ее холодной водой. Выкладываем цедру на разделочную доску и даем ейобсохнуть....  читать далее

  • 23 мая 2009, 20:11

Все ингредиенты, кроме кипятка, смешать в большой миске. Потом влить кипяток. Вылить тесто в форму и печь в разогретой духовке 30-40 при 200 гр. Готовность проверить спичкой.  читать далее

Натереть на крупную терку замороженный маргарин и хорошо перетереть с мукой и содой (или разрыхлителем)до получения «крошки». Добавить сметану, смешанную с желтками. Замесить тесто, при необходимости подсыпать муку. Тесто должно быть гладким, средней мягкости. Разделить его на 4 равные части. Накрыть салфеткой и поместить в холодильник на 1...  читать далее

Лук порезать очень тоненькими полукольцами и замариновать в смеси уксуса, сахара, соли, перца молотого. Помидоры, перец и сельдь порезать кубиками. Все смешать и заправить майонезом. Приятного аппетита.  читать далее

На дно формы уложить порезанное кусочками филе рыбы. Посолить, поперчить. Сверху выложить тонко порезанный помидор и измельченный ножом чеснок. Снова посолить. Смазать томатной пастой и посыпать тертым сыром. Отправить в духовку на 30-40 минут (пока жидкости не станет минимум). Украсить зеленью.  читать далее

Лук порезать полукольцами и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Влить мед, хорошо перемешать. Добавить порезанные грибы, соль перец, тимьян, и еще пожарить все 5 минут. Переложить начинку в форму и разровнять. Накрыть раскатаным тестом, придавив по периметру пальцами. чтобы образовались бортики. Печь при 200 градусах до румяности....  читать далее

Испечь бисквит. Остудить, разрезать на 3 коржа. Сметану взбить с сахаром и ванилькой. Нижний корж смазать кремом, выложить порезанный пластинками банан.Смазать кремом. Накрыть вторым коржом, смазать, выложить порезанную пластинками клубнику, смазать. Накрыть верхним коржом, смазать и украсить.  читать далее

Маргарин взбить с сахаром и ванилью, продолжая взбивать по одному добавить яйца, потом йогурт. Всыпать муку. Тесто должно получиться как густая сметана. Поделить тесто на две часть, в одну добавить какао. Выложить поочередно (по кругу) по ложке теста в форму. В на каждую часть положить по кусочку шоколада (полоски от центра до края). И накрыть...  читать далее

Все смешать, выпекать 1 час при 200 гр.  читать далее

Сметану смешать с тертым чесноком и приправой (солью). Если сметана густая добавить воды. Хорошо обмакнуть хлеб в получившийся сметанный соус, выложить в сковородку, залить оставшейся сметаной. Желательно дать минут 5 пропитаться. Запечь в духовке на 200 градусов минут 10. Подавать горячей.  читать далее

  • 26 января 2009, 22:54

Пекинскую капусту и огурец порезать. Кукурузу и ананасы процедить. Залить майонезом. Все смешать.  читать далее

Яйцо смешать с сахаром и ванилькой. Влить 1/3 часть молоко. Добавить муку. Потом влить остальное молоко. Молоко добавляем поэтапно, чтобы в тесте не было комочков. Добавить в тесто растительное масло. Испечь тоненькие блинчики. Банан порезать тоненькими пластинками. Шоколад поломать, добавить 2 ст.л. воды, растопить на водяной бане. Готовые...  читать далее

Куриное филе порезать пластинками, по желанию отбить. Посолить, поперчить, посыпать тонко порезанным чесноком и лавровым листом. Свернуть в рулетики, можно заколоть зубочисткой. Жарить в сковородке минут 15-20 (один раз перевернув) или запечь в микроволновке (5-10 минут - в зависимости от порции).  читать далее

Рыбное филе и картофель мелкими порезать кубиками, посолить, поперчить. Тесто раскатать прямоугольником. Переложить на противень. По центру вдоль выложить полосой начинку. Края теста надрезать елочкой. И сложить полукосичкой, начиная снизу "елочки", оставив хвостик. Из теста сделать глазки и плавнички. Смазать яйцом. Печь в преварительно нагретой...  читать далее

Все продукты порезать кубиками и смешать с майонезом  читать далее

Приготовить печеночный паштет: лук мелко порезать, морковь потереть - обжарить, добавить куриную печень и тушить до готовности минут 15. Все перемолоть до однородной массы и смешать с маслом. Куриное филе порезать пластинками и слегка отбить. Положить на каждую пластинку начинку из печени и свернуть в красивую котлетку, прикрывая края, чтоб...  читать далее

Порезанное кусочками мясо мариновать в вине со специями 4 часа (можно оставить на ночь). Потом вынуть мясо из маринада и дать жидкости хорошо стечь. Маринад не выливать. Подрумянить свинину в масле, потом залить маринадом и водой (так, чтобы мясо было полностью покрыто жидкостью). Закрыть сковороду крышкой и тушить мясо полчаса, пока оно не...  читать далее

Морковку потереть на крупной терке или порезать кубиками. Выложить на горячую сковороду с растительным маслом. Сразу добавить туда же горошек (с консервированного слить маринад, конечно, а замороженный можно не размораживать. Дать пожариться минут 5. Выложить нарезанное большими порционными кусочками филе. Посолить, поперчить. Перемешать...  читать далее

Печенье порезать мелкими квадратиками или поломать руками на кусочки размером с миндальный орех. Филе разрезать на пластинки, посолить. поперчить, смочить в яйце и обвалять в печенье. Жарить на умеренном огне.  читать далее

Дорогой кулинар, escape! мы рады приветствовать вас на кулинарном сайте Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать личную подборку блюд, опубликовать свой самый вкусный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой степени сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь неожиданное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят инетерсные статьи и коллекции рецептов.