оля-в

оля-в

Рейтинг активности: 124.395

Пол: Женский

День рождения: 14 января 1980

Город: Украина

Регистрация: 25.05.2009 22:52

Последний визит: 12.01.2013 12:01

Пирожки с творогом и ананасомПирожки с творогом и ананасом

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

для теста
200 мл. теплого молока
40 гр. ов сливочного масла или маргарина
1 яйцо
3 ст.л. сахара
0.5 ч.л. соли
1 пакетик ванилина
1,5 ч.л. сухих дрожжей(я всегда использую "пакмайя")
3-3.5 ст. муки
2 ст.л. растительного масла
для начинки
300 гр. ов творога
100-150 гр. ов консервированных ананасов кусочками
2 ст.л. сахарной пудры
на кончике ножа ванилина
дополнительно
1йцо для смазывания
сахарная пудра для посыпки.

171992 мин.102253

оля-в

05 июня 2009, 13:57


КолдунчикиКолдунчики

Каталог: Блюда из мясного фарша

для теста
800 гр. ов картошки
2 яйца
0.5 ч.л. соли
1 ст. муки.
для начинки
250 гр. ов фарша
3 ст.л. панировочных сухарей
1 луковица
растительное масло
соль
перец
дополнительно
50 гр. ов сливочного масла
100 гр. ов сыра
сметана

2047350 мин.41873

оля-в

05 июня 2009, 13:38


Апельсиновые рогалики с шоколадомАпельсиновые рогалики с шоколадом

Каталог: Печенье

150 гр. ов маргарина
200 гр. ов сметаны
цедра одного апельсина
2-3 ст.л. сахара
0.5 ч.л. соды
1 пакетик ванильного сахара
2-3 ст. муки
плитка шоколада

65982 мин.81127

оля-в

04 июня 2009, 21:42


Каннеллони под томатным соусомКаннеллони под томатным соусом

Каталог: Паста

11-12 шт. каннеллони
фарш мясной -300-400 гр. ов (с луком,добавить соль и перец )
2 больших помидора
4 ст.л. томатной пасты
1 луковица
3-4 ст.л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
сушеный орегано,базилик
зелень петрушки
1 лавровый лист
4 ст.л. сухого красного вина
примерно ст. воды(или бульона)
соль
перец

702550 мин.4634

оля-в

04 июня 2009, 17:25


Хлеб с кукурузной мукойХлеб  с кукурузной мукой

Каталог: Другая выпечка

1 ст. теплой воды
0.5 ст. молока
1 ст. кукурузной муки
1.5 ст. обычной муки
1.5 ч.л. сухих дрожжей
4 ст.л. растительного масла
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли(без верха)

147382 мин.1532

оля-в

04 июня 2009, 13:13


Персиковый джемПерсиковый джем

Каталог: Джемы и конфитюр

1 кг. спелых персиков
1 кг. сахара
1 ч.л. лимонной кислоты

180350 мин.838

оля-в

04 июня 2009, 13:04


КыстыбайКыстыбай

Каталог: Кыстыбый

для теста:
1 ст. сыворотки
3 ст. муки
1 яйцо
1 ч.л. соды
0.5 ч.л. соли
3 ст.л. растительного масла
для начинки:
картофельное пюре или вязкая пшенная каша заправленные обжаренным луком, посоленные и поперченные

3220845 мин.71655

оля-в

03 июня 2009, 13:24


Ароматное варенье из инжираАроматное варенье из инжира

Каталог: Варенье из инжира

1 кг. инжира (светлого сорта).
1 кг. сахара.
1 гр. ванилина.
0.5 ч.л. лимонной кислоты.

891760 мин.2738

оля-в

03 июня 2009, 13:15


Джем из сливыДжем из сливы

Каталог: Джемы и конфитюр

1 кг. слив(спелых.с легко отделяющейся косточкой)
1 кг. сахара.
0.5 ч.л. лимонной кислоты
0.5 ст. воды.

401190 мин.1545

оля-в

02 июня 2009, 20:21


Украинские бубликиУкраинские бублики

Каталог: Бублики и баранки

1 ст. теплого молока
30 гр. ов сырых дрожжей(я брала 1 ч ложку с горкой сухих)
0.5 ч.л. соли
3 ст.л. сахара с горкой
1 яйцо
4 ст.л. растительного масла
я еще добавила 3 ст.л. растопленного маргарина
и от себя добавила пакетик ванильного сахара
мак для посыпки
1 яйцо для смазывания
мука примерно 2-3 ст.

338262 мин.113694

оля-в

02 июня 2009, 13:38


Выпечка из теста "как пух"пирожки и булочкиВыпечка из теста "как пух"пирожки и булочки

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

1 ст. кефира(250 мл.)
0.5 ст. растительного масла
1 пакетик (11 гр. ов) сухих дрожжей(я добавляю 1 чайную ложку "пакмайя")
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
3 ст. муки

960701 мин.1264177

оля-в

26 мая 2009, 14:16


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru