nattyland

nattyland

Рейтинг активности: 25.485

Пол: Женский

Город: Москва

Регистрация: 22.05.2009 00:04

Последний визит: 15.11.2017 21:53

Тыквенные лодочки для двоих...Тыквенные лодочки для двоих...

Каталог: Из овощей и грибов

806590 мин.41324

nattyland

06 декабря 2009, 00:14


половинка тыквы вашего любимого размера
1 картофелина
1 морковь
1 болгарский перец
1 помидор
карри (сухой, молотый)
имбирь (сухой, тертый-молотый)
еще травы при желании - меня немного сухого укропа
1 ст.л. растительного масла
соль
перец
50 гр. твердого сыра (по желанию)

Творожный чизкейк - рецепт для мультиваркиТворожный чизкейк - рецепт для мультиварки

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

1428000 мин.2351

nattyland

02 декабря 2009, 17:21


4 пачки обезжиренного творога
4 крупных или 5 не крупный яиц
крахмал - 3 ст.л. с горкой
сметана (250 гр) или маленькая бутылочка (350 мл. кажется) питьевой активии без добавок
сахар - я кладу 1 ст. для мультиварки - а вам

Финский творожный пирог - рецепт для мультиваркиФинский творожный пирог - рецепт для мультиварки

Каталог: Сладкие пироги

580180 мин.2846

nattyland

27 ноября 2009, 18:58


тесто:
150 гр. растопленного сливочного масла
300 мл. муки (в рецепте именно мл. - я использовала мерный ст. чик)
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр. сахара
1 яйцо
начинка:
2 пачки творога (пониженной жирности - я брала 1,8%)
2 ст.л. сметаны
3 ст.л. сливок (10-15%)
100 гр. сахара
3 яйца
1 ч.л. ванильного сахара

Божественная свинина с коньяком и яблокамиБожественная свинина с коньяком и яблоками

Каталог: Блюда из мяса

3863920 мин.2823

nattyland

19 ноября 2009, 16:01


свинина (я брала эскалоп) - 2 шт.
сливочное масло - 1 ст.л.
яблоко красное - 1/2
перец болгарский красный или желтый - 1/2
мед - 1/2 ст.л.
коньяк - 3 ст.л.
молотый перец чили
соль

Кекс кефирный с цукатами и яблочкомКекс кефирный с цукатами и яблочком

Каталог: Кексы и маффины

984870 мин.1028

nattyland

19 ноября 2009, 01:16


масло сливочное или маргарин - 180 гр.
мука - 500 гр.
пахта или кефир - 500 мл.
яйца - 2 шт.
сахар - 200 гр.
цукаты - 2 полные пригоршни
лимонная цедра -
яблоко - 1 красное

Французский салат с говядинойФранцузский салат с говядиной

Каталог: Салат с мясом

1054000 мин.4939

nattyland

15 ноября 2009, 23:45


свекла - 1 средняя
морковь - 1 средняя
болгарский перец красный или желтый - 1 шт.
говядина - 150-200 гр.
картофель фри (я беру большую пачку в макдональдс)
для соуса:
майонез - 1 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
кетчуп - 1 ч.л.
сыр твердых сортов - 20 гр.

Творожные снеговичкиТворожные снеговички

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

721815 мин.32045

nattyland

12 ноября 2009, 00:37


творог мягкий - 200 гр.
сметана - 2 ст.л.
сахарная пудра - 2 ч.л. + для украшения
печенье - 3 шт.
цукаты для украшения

Грушевый штрудель с ванильно-коричным соусомГрушевый штрудель с ванильно-коричным соусом

Каталог: Грушевый штрудель

1543490 мин.41940

nattyland

09 ноября 2009, 12:01


для теста:
мука - 150 гр.
соль - щепотка
растительное масло - 1 ст.л.
вода - немного
буше:
белки - 2
желтки - 1
сахар - примерно 50 гр. ( в зависимости от сладости груш)
миндальная пудра - 80 гр. ( или миндаль тертый - но можно и без).
ванильно-коричный соус:
сливки 33% - 60 мл.
молоко - 80 мл.
сахар ванильный - 1,5 пакетика (прим. 11 гр)
желток - 1 шт.
коричная палочка - 1 шт.
начинка:
2 некрупные груши
растопленное сливочное масло - в процессе приготовления
ягодка свежая или из варенья - для украшения

Дорадо запеченная под корочкой из трав с жасминовым рисомДорадо запеченная под корочкой из трав с жасминовым рисом

Каталог: Блюда из рыбы

94330 мин.21534

nattyland

02 ноября 2009, 15:13


рыба дорадо - 1 шт. (350-400 гр)- желательно свежую
репчаиый лук - 1 шт. (небольшая)
укроп сушеный - 1 ч.л. или свежий - 1 пучок
базилик сушеный молотый - 1 ч.л.
имбирь сушеный молотый - 1/2 ч.л. или небольшой кусочек свежего.
оливковое масло - 2 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
лимон для украшения
соль
перец
помидорки черри для украшения

рис "жасмин" - 1/2 ст.
вода - 1,5 ст.
щепотка соли

Сметанное печенье с тыквойСметанное печенье с тыквой

Каталог: Печенье из тыквы

213580 мин.2235

nattyland

01 ноября 2009, 20:35


тыква - 250-300 гр.
сметана - 300-350 гр.
мука - 3 ст.
сахар - 1 ст.
сливочное масло - 120 гр.
сода - 0,5 ч.л.
1 яйцо

Яркий супчик с цветной капустнойЯркий супчик с цветной капустной

Каталог: Овощные и грибные супы

433540 мин.5922

nattyland

12 октября 2009, 16:17


1,5 л. говяжьего бульона (можно куриного)
1 морковь
1 болгарский перец (красный или желтый)
половинку небольшого кочанчика цветной капусты (клала на глаз - примерно гр. 300)
1 небольшая помидорка
немного лапши "паутинка" для сытости
сушеный базилик
соль
перец

Крем-суп из тыквы с птицейКрем-суп из тыквы с птицей

Каталог: Суп-пюре из тыквы со сливками

752860 мин.41023

nattyland

06 октября 2009, 16:41


курица или индейка (филе) - примерно 200-300 гр.
тыква (желательно не очень сладкий сорт) - 300-400 гр
луковица - 1 шт.
карри
молотый имбирь
соль
перец
сивки или сметана для сервировки

Фантазия из кабачков и картофеляФантазия из кабачков и картофеля

Каталог: Блюда из картофеля

74680 мин.21527

nattyland

23 августа 2009, 23:33


картофель - 1 крупный продолговатый
кабачок - примерно 500 гр.
помидор - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
петрушка - 2-3 веточки
сушеный базилик - щепотка
сыр - 60-70 гр.
соль
перец

Творожные розочкиТворожные розочки

Каталог: Торты

1467990 мин.1943

nattyland

19 августа 2009, 18:05


1 пачка маргарина
2 яйца (отделить белки от желтков)
1,5 ст. муки
1/2 ч.л. соды
1 пачка творога (200 гр. 5%)
неполный ст. сахара

Картофельные панцароттиКартофельные панцаротти

Каталог: Картофельные биточки

532650 мин.41635

nattyland

16 августа 2009, 23:31


картофель средний - 5-6 шт.
сыр твердый (1 вид - у нас гауда) - 125 гр.
сыр твердый (2 вид - у нас мааздам) - 80 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 1-2 ст.л.
петрушка - 2-3 веточки
панировочные сухари
майоран сушеный измельченный - 2 ст.л.
оливковое масло

Лаваш с адыгейским сыромЛаваш с адыгейским сыром

Каталог: Другие холодные закуски

3894745 мин.1029

nattyland

16 августа 2009, 23:16


лаваш армянский - 1 большой лист или несколько маленьких
адыгейский сыр - 600-700 гр.
перец болгарский - 1
базилик свежий - 2-3 веточки
петрушка или укроп (кто, что больше любит) - 2-3 веточки
зубчики чеснока - 2-3
майонез

Крем-суп из кабачка с прованскими травами и чесночными гренкамиКрем-суп из кабачка с прованскими травами и чесночными гренками

Каталог: Супы-пюре

755340 мин.41432

nattyland

16 августа 2009, 17:21


кабачок - 400-500 гр.
морковь - 1 средняя
луковица - 1 средняя
помидоры - 2 средних
картофель - 2 небольших
2 ст.л. оливкового масла
специи сушеные: майоран, эстрагон, красный сладкий перец
соль
перец
веточки базилика для украшения
сметанка для сервировки
для гренок (можно, конечно, и купить):
2-3 ломтика черного хлеба
2 зубчика чеснока
2-3 ст.л. оливкового масла
соль
перец

Гречневая лапша с говядинойГречневая лапша с говядиной

Каталог: Блюда из мяса

1434690 мин.2817

nattyland

13 августа 2009, 02:31


говядина (вырезка) - 250-300 гр.
морковка небольшая
лук репчатый - небольшая головка
помидорка - тоже небольшая
гречневая лапша
соль
перец, любимые специи

Летний пирог с садовыми ягодами и фруктамиЛетний пирог с садовыми ягодами и фруктами

Каталог: Сладкие пироги

1608390 мин.1229

nattyland

03 августа 2009, 01:03


для теста:
мука - 200 гр
сахар - 100 гр
сливочное масло - 120 гр
яйцо - 1 шт
для начинки:
подойдут практически любые садовые ягоды (вишня, черная смородина, малина) и фрукты (яблоки, груши)
сахар - (примерно 2 ст.л. )количество зависит от сладости используемых фруктов и ягод, а также от того, сладкоежка ли вы :)
цедра половинки лимона
сливочное масло - 30-40 гр.
для ореховой корочки:
орехи (у нас грецкие, может быть миндаль) - 100 гр.
мед - 1 ст.л.
молоко - 2 ст.л.
сливочное масло - 20-30 гр.

Баклажановая икра по-домашнемуБаклажановая икра по-домашнему

Каталог: Из овощей и грибов

3234430 мин.31931

nattyland

28 июня 2009, 23:21


баклажаны - 2 средних
морковь - 1 небольшая
лук - 1 небольшая головка
перец болгарский красный или желтый - 1/2
растительное масло
томатная паста - 2 ч.л.
вода - 1 ст.
соль
перец, перец чили сушеный

Лягушачьи лапки с сыром пармезанЛягушачьи лапки с сыром пармезан

Каталог: Другие основные блюда

667840 мин.21529

nattyland

28 июня 2009, 23:10


лягушачьи лапки - 350 гр.
молоко - 1/2 ст.
сливочное масло - 10 гр.
сыр пармезан тертый - 50 гр. (я покупаю уже готовый)
специи (французские травы - смесь) - розмарин, тимьян, петрушка, эстрагон, куркума, чабер, паприка и т.д.

Говядина тушеная с томатами и травамиГовядина тушеная с томатами и травами

Каталог: Блюда из мяса

779190 мин.21018

nattyland

21 июня 2009, 23:39


говядина (задняя часть - ромштекс или филе) - 300 гр.
зелень (петрушка и укроп) - по небольшому пучку
луковица - 1 небольшая
помидор - 1 крупный
растительное масло
горячая вода - 1/2 ст.
мука - 1 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
соль
перец

Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru