nattyland
Рейтинг активности: 25.485
Пол: Женский
Город: Москва
Регистрация: 22.05.2009 00:04
Последний визит: 15.11.2017 21:53
Каталог: Из овощей и грибов
806590 мин.41324
06 декабря 2009, 00:14
половинка тыквы вашего любимого размера
1 картофелина
1 морковь
1 болгарский перец
1 помидор
карри (сухой, молотый)
имбирь (сухой, тертый-молотый)
еще травы при желании - меня немного сухого укропа
1 ст.л. растительного масла
соль
перец
50 гр. твердого сыра (по желанию)
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1428000 мин.2351
02 декабря 2009, 17:21
4 пачки обезжиренного творога
4 крупных или 5 не крупный яиц
крахмал - 3 ст.л. с горкой
сметана (250 гр) или маленькая бутылочка (350 мл. кажется) питьевой активии без добавок
сахар - я кладу 1 ст. для мультиварки - а вам
Каталог: Сладкие пироги
580180 мин.2846
27 ноября 2009, 18:58
тесто:
150 гр. растопленного сливочного масла
300 мл. муки (в рецепте именно мл. - я использовала мерный ст. чик)
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр. сахара
1 яйцо
начинка:
2 пачки творога (пониженной жирности - я брала 1,8%)
2 ст.л. сметаны
3 ст.л. сливок (10-15%)
100 гр. сахара
3 яйца
1 ч.л. ванильного сахара
Каталог: Блюда из мяса
3863920 мин.2823
19 ноября 2009, 16:01
свинина (я брала эскалоп) - 2 шт.
сливочное масло - 1 ст.л.
яблоко красное - 1/2
перец болгарский красный или желтый - 1/2
мед - 1/2 ст.л.
коньяк - 3 ст.л.
молотый перец чили
соль
Каталог: Кексы и маффины
984870 мин.1028
19 ноября 2009, 01:16
масло сливочное или маргарин - 180 гр.
мука - 500 гр.
пахта или кефир - 500 мл.
яйца - 2 шт.
сахар - 200 гр.
цукаты - 2 полные пригоршни
лимонная цедра -
яблоко - 1 красное
Каталог: Салат с мясом
1054000 мин.4939
15 ноября 2009, 23:45
свекла - 1 средняя
морковь - 1 средняя
болгарский перец красный или желтый - 1 шт.
говядина - 150-200 гр.
картофель фри (я беру большую пачку в макдональдс)
для соуса:
майонез - 1 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
кетчуп - 1 ч.л.
сыр твердых сортов - 20 гр.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
721815 мин.32045
12 ноября 2009, 00:37
творог мягкий - 200 гр.
сметана - 2 ст.л.
сахарная пудра - 2 ч.л. + для украшения
печенье - 3 шт.
цукаты для украшения
Каталог: Грушевый штрудель
1543490 мин.41940
09 ноября 2009, 12:01
для теста:
мука - 150 гр.
соль - щепотка
растительное масло - 1 ст.л.
вода - немного
буше:
белки - 2
желтки - 1
сахар - примерно 50 гр. ( в зависимости от сладости груш)
миндальная пудра - 80 гр. ( или миндаль тертый - но можно и без).
ванильно-коричный соус:
сливки 33% - 60 мл.
молоко - 80 мл.
сахар ванильный - 1,5 пакетика (прим. 11 гр)
желток - 1 шт.
коричная палочка - 1 шт.
начинка:
2 некрупные груши
растопленное сливочное масло - в процессе приготовления
ягодка свежая или из варенья - для украшения
Каталог: Блюда из рыбы
94330 мин.21534
02 ноября 2009, 15:13
рыба дорадо - 1 шт. (350-400 гр)- желательно свежую
репчаиый лук - 1 шт. (небольшая)
укроп сушеный - 1 ч.л. или свежий - 1 пучок
базилик сушеный молотый - 1 ч.л.
имбирь сушеный молотый - 1/2 ч.л. или небольшой кусочек свежего.
оливковое масло - 2 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
лимон для украшения
соль
перец
помидорки черри для украшения
рис "жасмин" - 1/2 ст.
вода - 1,5 ст.
щепотка соли
Каталог: Печенье из тыквы
213580 мин.2235
01 ноября 2009, 20:35
тыква - 250-300 гр.
сметана - 300-350 гр.
мука - 3 ст.
сахар - 1 ст.
сливочное масло - 120 гр.
сода - 0,5 ч.л.
1 яйцо
Каталог: Овощные и грибные супы
433540 мин.5922
12 октября 2009, 16:17
1,5 л. говяжьего бульона (можно куриного)
1 морковь
1 болгарский перец (красный или желтый)
половинку небольшого кочанчика цветной капусты (клала на глаз - примерно гр. 300)
1 небольшая помидорка
немного лапши "паутинка" для сытости
сушеный базилик
соль
перец
Каталог: Суп-пюре из тыквы со сливками
752860 мин.41023
06 октября 2009, 16:41
курица или индейка (филе) - примерно 200-300 гр.
тыква (желательно не очень сладкий сорт) - 300-400 гр
луковица - 1 шт.
карри
молотый имбирь
соль
перец
сивки или сметана для сервировки
Каталог: Блюда из картофеля
74680 мин.21527
23 августа 2009, 23:33
картофель - 1 крупный продолговатый
кабачок - примерно 500 гр.
помидор - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
петрушка - 2-3 веточки
сушеный базилик - щепотка
сыр - 60-70 гр.
соль
перец
Каталог: Торты
1467990 мин.1943
19 августа 2009, 18:05
1 пачка маргарина
2 яйца (отделить белки от желтков)
1,5 ст. муки
1/2 ч.л. соды
1 пачка творога (200 гр. 5%)
неполный ст. сахара
Каталог: Картофельные биточки
532650 мин.41635
16 августа 2009, 23:31
картофель средний - 5-6 шт.
сыр твердый (1 вид - у нас гауда) - 125 гр.
сыр твердый (2 вид - у нас мааздам) - 80 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 1-2 ст.л.
петрушка - 2-3 веточки
панировочные сухари
майоран сушеный измельченный - 2 ст.л.
оливковое масло
Каталог: Другие холодные закуски
3894745 мин.1029
16 августа 2009, 23:16
лаваш армянский - 1 большой лист или несколько маленьких
адыгейский сыр - 600-700 гр.
перец болгарский - 1
базилик свежий - 2-3 веточки
петрушка или укроп (кто, что больше любит) - 2-3 веточки
зубчики чеснока - 2-3
майонез
Каталог: Супы-пюре
755340 мин.41432
16 августа 2009, 17:21
кабачок - 400-500 гр.
морковь - 1 средняя
луковица - 1 средняя
помидоры - 2 средних
картофель - 2 небольших
2 ст.л. оливкового масла
специи сушеные: майоран, эстрагон, красный сладкий перец
соль
перец
веточки базилика для украшения
сметанка для сервировки
для гренок (можно, конечно, и купить):
2-3 ломтика черного хлеба
2 зубчика чеснока
2-3 ст.л. оливкового масла
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
1434690 мин.2817
13 августа 2009, 02:31
говядина (вырезка) - 250-300 гр.
морковка небольшая
лук репчатый - небольшая головка
помидорка - тоже небольшая
гречневая лапша
соль
перец, любимые специи
Каталог: Сладкие пироги
1608390 мин.1229
03 августа 2009, 01:03
для теста:
мука - 200 гр
сахар - 100 гр
сливочное масло - 120 гр
яйцо - 1 шт
для начинки:
подойдут практически любые садовые ягоды (вишня, черная смородина, малина) и фрукты (яблоки, груши)
сахар - (примерно 2 ст.л. )количество зависит от сладости используемых фруктов и ягод, а также от того, сладкоежка ли вы :)
цедра половинки лимона
сливочное масло - 30-40 гр.
для ореховой корочки:
орехи (у нас грецкие, может быть миндаль) - 100 гр.
мед - 1 ст.л.
молоко - 2 ст.л.
сливочное масло - 20-30 гр.
Каталог: Из овощей и грибов
3234430 мин.31931
28 июня 2009, 23:21
баклажаны - 2 средних
морковь - 1 небольшая
лук - 1 небольшая головка
перец болгарский красный или желтый - 1/2
растительное масло
томатная паста - 2 ч.л.
вода - 1 ст.
соль
перец, перец чили сушеный
Каталог: Другие основные блюда
667840 мин.21529
28 июня 2009, 23:10
лягушачьи лапки - 350 гр.
молоко - 1/2 ст.
сливочное масло - 10 гр.
сыр пармезан тертый - 50 гр. (я покупаю уже готовый)
специи (французские травы - смесь) - розмарин, тимьян, петрушка, эстрагон, куркума, чабер, паприка и т.д.
Каталог: Блюда из мяса
779190 мин.21018
21 июня 2009, 23:39
говядина (задняя часть - ромштекс или филе) - 300 гр.
зелень (петрушка и укроп) - по небольшому пучку
луковица - 1 небольшая
помидор - 1 крупный
растительное масло
горячая вода - 1/2 ст.
мука - 1 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
соль
перец