фрося педалькина
Рейтинг активности: 30.35
Пол: Женский
Город: Подмосковье
Регистрация: 19.04.2009 16:26
Последний визит: 12.02.2012 00:21
Каталог: Салат из овощей
159740 мин.1041
12 октября 2009, 13:00
салат (листовой (нескольких сортов) )
зелень (сельдерея, петрушки, базилика – по несколько веточек)
лук красный — 1/2 шт
креветки (очищенные) — 1/2 стак.
чеснок — 1 зуб.
огурец — 1 шт
кедровые орехи — 2 ст.л.
масло оливковое (для соуса) — 4 ст.л.
сахар-песок (для соуса) — 2 ч.л.
винный уксус (белый, для соуса) — 1 ст.л.
горчица (для соуса) — 1 ч.л.
соль (для соуса) — 1/2 ч.л.
сельдерей (корень, для соуса) — 1/2 ч.л.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
653720 мин.41539
06 октября 2009, 04:44
крыжовник — 250 г
сахар-песок — 110 г
творог — 200 г
йогурт без добавок — 125 г
печенье — 100 г
ванильный сахар — 1 ч.л.
Каталог: Бутерброды
61820 мин.8829
06 октября 2009, 04:37
хлеб — 8 ломт.
груша — 2 шт
огурец — 1 шт
лук красный — 1 шт
сыр с плесенью — 200 г
сыр (твердый) — 50 г
масло сливочное — 1,5 ст.л.
сахар коричневый — 1 ст.л.
масло оливковое — 2 ст.л.
Каталог: Торты
11045180 мин.2041
06 октября 2009, 03:44
сметана — 1 стак.
мука пшеничная — 1 стак.
сахар-песок — 1 стак.
яйцо куриное — 1 шт
шоколад горький (25 гр. - в тесто, 25 гр. - для украшения) — 50 г
орех грецкий — 6 шт
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
какао - порошок (1 ст.л. - в тесто, 3 ст.л. - для украшения) — 4 ст.л.
вишня замороженная — 200 г
сливки (33%) — 200 мл.
пудра сахарная (2 ст.л. - в крем, 2 ст.л. - для украшения, 1 ст.л. - для обсыпки вишни) — 5 ст.л.
стружка кокосовая — 2 ст.л.
кофе (эспрессо ) — 4 ст.л.
лист кленовый — 1 шт
Каталог: Кексы и маффины
180100 мин.1852
21 сентября 2009, 17:51
масло сливочное — 150 г
яйцo куриное — 2 шт
сахар-песок — 1 стак.
мукa пшеничная — 1,5 стак.
разрыхлитель теста — 1/2 ч.л.
сахар ванильный — 1 ч.л.
соль (щепотка)
груша (средняя) — 5 шт
шоколад (с орехами) — 50 г
корица — 1 ч.л.
пудра сахарная — 1 ст.л.
сок лимонный
Каталог: Осетинские пироги
257850 мин.2879
21 сентября 2009, 17:42
мука пшеничная — 2 стак.
кефир — 1 стак.
масло сливочное — 100 г
дрожжи (сухие) — 7 г
соль — 1/2 ч.л.
сыр (адыгейский) — 150 г
зелень (лук, укроп, петрушка, сельдерей) — 300 г
сметана — 100 г
Каталог: Кексы и маффины
75940 мин.3673
15 сентября 2009, 05:33
мукa пшеничная — 2 стак.
яйцo куриное — 2 шт
сметанa — 1 стак.
масло сливочное — 160 г
сахар-песок — 2/3 стак.
молокo — 1 ч.л.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
сахар ванильный — 1 ч.л.
ежевика — 300 г
соль — 1/2 ч.л.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
66020 мин.1117
19 августа 2009, 17:36
ревень (5-6 черешков) — 450 г
банан — 2 шт
корица — 1/2 ч.л.
вода — 3 ст.л.
сахар-песок — 1 ст.л.
йогурт (натуральный) — 125 г
Каталог: Из овощей и грибов
100250 мин.51222
19 августа 2009, 17:29
початок кукурузный — 5 шт
сыр (мягкий, типа адыгейского) — 50 г
брынза — 50 г
зелень (укроп, петрушка)
молоко — 4 ст.л.
помидор (черри) — 10 шт
маслины — 10 шт
соль
перец черный
шпажки — 5 шт
Каталог: Овощные роллы
80880 мин.2047
19 августа 2009, 17:13
салат (листья) — 8-10 шт
сыр (мягкий, адыгейский) — 100 г
сметана — 100 г
миндаль — 10-12 шт
желатин — 1/2 ч.л.
перец болгарский (красный и желтый) — 1 шт
зелень (петрушка, укроп, лук, шпинат) — 50 г
огурец свежий — 1 шт
маслины (для украшения)
морковь (для украшения)
зубочистки
соль
Каталог: Сладкие пироги
4947180 мин.1935
15 июня 2009, 21:25
мука пшеничная — 250 г
масло сливочное — 125 г
сахарный песок (+1 ст.л. для начинки) — 125 г
желток — 3 шт
ревень — 6-8 шт
корица — 1/2 ч.л.
сироп вишневый — 1 ст.л.
цедра лайма (по желанию) — 1/2 ч.л.
изюм — 2 шт
Каталог: Блюда из мяса
69430 мин.1334
15 июня 2009, 21:08
говядина - 800 гр.
вино красное сухое - 1/2 стак.
шампиньоны - 200 гр.
лук репчатый красный - 1 шт.
лук зеленый - 6-8 перышек
сливочное масло - 4 ст.л.
мука - 2 ст.л.
чеснок - 2 зуб.
молотый перец - 1/4 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
говяжий бульон - 1/4 стак.
эстрагон - 1 ч.л.
приправа "прованские травы" - если есть
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
2670415 мин.24267
15 июня 2009, 12:59
взбитые сливки - 2 стак.
банан - 1 шт.
груша спелая - 1 шт.
сироп вишневый - 2 ст.л.
шоколад тертый - 2 ст.л.
корица - 1 ч.л.
Каталог: Из овощей и грибов
602125 мин.41519
12 июня 2009, 15:17
капуста цветная — 500 г
лук репчатый — 1/2 шт
банан — 1 шт
бульон овощной — 200 г
сметана — 1 ст.л.
крахмал — 1 ст.л.
карри — 1/2 ч.л.
Каталог: Сладкие пироги
5029140 мин.161627
12 июня 2009, 14:57
мука пшеничная — 3 стак.
дрожжи сухие (или обычные 25 г) — 6 г
разрыхлитель для теста — 1/2 пакет.
яйцо куриное (1 - для теста, 1 для смазки) — 2 шт
молоко — 1 стак.
соль — 1/2 ч.л.
масло сливочное — 100 г
сахар-песок — 2/3 стак.
изюм — 100 г
корица — 1-2 ч.л.
цедра лайма — 1/2 ч.л.
миндаль — 5-6 шт
творог — 100 г
Каталог: Пицца
56730 мин.1332
12 июня 2009, 14:43
мука пшеничная — 2 стак.
дрожжи сухие — 7 г
масло растительное — 2 ч.л.
вода — 175 мл.
лук репчатый красный — 1 шт
фасоль стручковая — 100 г
грибы шампиньоны — 100 г
приправа для пиццы — 2 ч.л.
майонез — 4 ст.л.
ветчина — 100 г
сыр твердый — 100 г
помидор — 1 шт
соль
Каталог: Сладкие пироги
585360 мин.43249
03 июня 2009, 15:59
сливочное масло (мягкое) — 1 стак.
картофельное пюре — 1 стак.
шоколад горький — 100 г
мука пшеничная — 2 стак.
сахарный песок — 1/2 стак.
яйцо — 4 шт
простокваша ((я брала кефир 1%)) — 1 стак.
корица — 1 ч.л.
мускатный орех — 1 ч.л.
сода гашеная — 1 ч.л.
грецкие орехи — 3/4 стак.
Каталог: Паста
758480 мин.41838
01 июня 2009, 15:57
макароны (лучше пенне) - 200 гр
шпинат замороженный - 150 гр
творог - 250 гр.
ветчина - 150 гр.
молотые орехи - 2 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
яйца - 3 шт.
сыр - 100 гр.
мука - 2 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
Каталог: Биточки
895640 мин.2663
31 мая 2009, 02:05
спагетти - 400 гр.
сыр "моцарелла" - 50 гр.
сыр "эмменталь" - 100 гр.
ветчина - 150 гр.
панировочные сухари - 3 ст.д.
яйцо - 1 шт.
оливковое масло - 1 ст.л.
сливочное масло - 100 гр.
соль
перец, чеснок -
Каталог: Блюда из мяса
1098360 мин.62248
29 мая 2009, 13:58
говядина — 1 кг
сладкий перец красный — 1 шт
яблочный уксус — 3 ст.л.
мед — 1 ч.л.
растительное масло — 1 ст.л.
чеснок — 3 зуб.
соус чили (или 2 ст.л. молотого перца чили) — 1-2 ст.л.
кумин — 1 ст.л.
красный перец молотый — 1 ч.л.
лук репчатый (крупный) — 1 шт
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1236430 мин.1847
29 мая 2009, 13:50
баранки — 6 шт
творог — 200 г
яйцо — 1 шт
корица — 1/2 ч.л.
орехи (у меня миндаль) — 1 ст.л.
сахарный песок — 1 ст.л.
молоко (для замачивания) — 1 стак.
Каталог: Паста
675135 мин.1330
29 мая 2009, 13:37
лапша (или спагетти) — 200 г
брокколи — 3 шт
цветная капуста — 3 шт
морковь — 2 шт
кукуруза консервированная — 150 г
овощной бульон — 1 стак.
креветки — 200 г
сыр тертый — 2 ст.л.
чеснок — 2 зуб.
соль
черный перец
Каталог: Блюда из птицы
629880 мин.31652
29 мая 2009, 13:26
куриные ножки — 3 шт
картофель — 7 шт
фасоль стручковая — 200 г
перец болгарский — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 2 зуб.
куриный бульон — 1 стак.
зелень — 2 ст.л.
перец черный
соль
растительное масло для жарки
паприка
Каталог: Слойки с вареньем
1809545 мин.114581
21 мая 2009, 16:15
слоеное тесто — 400 г
желток — 1 шт
молоко — 1 ст.л.
сгущенное молоко (или джем) — 4 ст.л.
мука (для раскатки)
шоколад (для украшения)
Каталог: Блюда из мяса
7828150 мин.61839
16 мая 2009, 01:59
говядина — 900 г
мука пшеничная — 4 ст.л.
масло растительное — 2 ст.л.
морковь — 2 шт
лук репчатый (крупный) — 1 шт
чеснок — 2 зуб.
грибы шампиньоны — 50 г
пиво (лучше темное) — 450 мл.
бульон мясной — 450 мл.
тесто слоеное — 500 г
яйцо куриное — 1 шт
специи
картофель — 6 шт
Каталог: Печенье
838460 мин.2648
12 мая 2009, 13:51
мука — 250 г
разрыхлитель для теста — 1 ч.л.
сахарный песок — 150 г
ванильный сахар — 1 пакет.
яйцо — 1 шт
сливочное масло (холодное) — 125 г
апельсин — 1 шт
шоколад (для украшения)
Каталог: Шоколадный мусс
707130 мин.21847
11 мая 2009, 23:14
творог (не кислый) — 150 г
сливки (10%) — 150 г
шоколад — 150 г
коньяк — 1 ст.л.
мята сушеная — 2 ч.л.
Каталог: Канапе с сыром
2872430 мин.2765
11 мая 2009, 22:45
шарики с голубым сыром:
хлеб для тоста
сыр с плесенью - 100 гр.
сыр мягкий ("адыгейский) - 100 гр.
виноград (лучше киш-миш)- по количеству порций
фисташки - 20 гр.
чернослив с голубым сыром:
чернослив крупный - 10 шт.
сыр с плесенью - 50 гр.
грецкий орех - 30 гр.
сметана - 1/2 ст.л.
хороший портвейн - 1 ст.л.
канапе с виноградом:
хлеб для тоста
виноград - по количеству порций
сыр с плесенью - 50 гр.
полосатое канапе:
маслины - по количеству порций
сыр с плесенью - 50 гр.
сыр мягкий ("адыгейский) - 50 гр.
для оформления - зубочистки, зелень укропа, салат листовой
Каталог: Роллы с курицей
648630 мин.82964
06 мая 2009, 01:44
куриное филе - 800 г.
лаваш тонкий - 1 лист
зеленый салат или китайская капуста - 8-10 листьев
зелень укропа, петрушки, кориандра
1 зубчик чеснока
соевый соус - 2 ч.л
кунжутное масло - 2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соус чили или острый красный перец- 1 ч.л. (или )
соль
1 ст.л. растительного масла для обжаривания
деревянные зубочистки
Каталог: Супы-пюре
514025 мин.41925
04 мая 2009, 15:00
куриный бульон — 3 стак.
чеснок — 3 зуб.
карри — 3 ст.л.
молотый перец — 1/4 ч.л.
цуккини (примерно 500 гр) — 2 шт
зеленый лук (4 пера) — 1 пуч.
базилик свежий — 3 ст.л.
базилик сушеный (если нет свежего) — 1,5 ст.л.
йогурт без добавок ("активия") — 125 г
сметана — 2 ст.л.
крахмал — 2 ст.л.
соль