Вход | Регистрация
фрося педалькина
Рейтинг активности: 30.35
Пол: Женский
Город: Подмосковье
Регистрация: 19.04.2009 16:26
Последний визит: 12.02.2012 00:21
Каталог: Другие холодные закуски
9038150 мин.2562
23 февраля 2010, 03:24
креветки — 200 г
сыр сливочный — 100 г
орехи грецкие — 5 шт
сок лимонный — 10 мл.
авокадо — 1 шт
сыр мягкий (с голубой плесенью) — 50 г
сметана (15-20%) — 2 ст.л.
масло сливочное — 20 г
вино белое сухое — 50 мл.
мускатный орех — 1/2 ч.л.
корж (вафельный) — 4 шт
перец сладкий (красный 1 шт. желтый 1/2 шт. - для украшения) — 1,5 шт
капуста цветная (для украшения) — 50 г
клюква (для украшения) — 6 шт
сыр (фета, для украшения) — 20 г
огурец (для украшения) — 1/4 шт
сыр твeрдый — 50 г
перец красный (щепотка)
соль
Каталог: Рыба запеченная
1552790 мин.42031
23 февраля 2010, 02:07
рыба (белая, филе, у меня морской окунь) — 400 гр.
лук-порей (зеленая часть)
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 2 зуб.
перец чили — 1 шт.
кориандр (молотый) — 1/2 ч.л.
куркума — 1/2 ч.л.
лимон
масло растительное
соль
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
8538320 мин.1947
16 февраля 2010, 00:58
груша — 1 шт
сыр с плесенью (горгонцола) — 100 г
творог (мягкий) — 4 ст.л.
сок лимонный ((из 1/2 лимона))
сахар-песок — 50 г
миндаль — 10 шт
вода — 1/2 л
Каталог: Другие десерты
127640 мин.61345
16 февраля 2010, 00:42
рис — 150 г
молоко — 2 стак.
желток куриный — 3 шт
желатин — 2 ст.л.
сахар-песок (можно поменьше) — 1 стак.
сахар ванильный — 1 пакет.
пломбир (100 г) — 2 пач.
сливки — 1/2 стак.
Каталог: Другие холодные закуски
7312150 мин.4083
16 февраля 2010, 00:25
тесто слоеное — 200 г
креветки — 200 г
орехи грецкие — 80 г
сыр сливочный — 100 г
сметана — 6 ст.л.
мята (свежая) — 2 ст.л.
авокадо — 1 шт
укроп — 1 пуч.
перец сладкий желтый — 1 шт
перец сладкий красный — 1 шт
лук зеленый — 2-3 шт
соль
сок лимонный — 5 мл.
майонез
Каталог: Оладьи на кислом молоке
94010 мин.1637
10 февраля 2010, 18:07
тесто
яйцо куриное — 2 шт
соль — 1/4 ч.л.
сахар — 1/2 ст.л.
кефир — 1/2 стак.
сметана — 2 ст.л.
мука — 1.5 стак.
сода — 1/2 ч.л.
начинка
сыр твердый - 30 гр.
зелень
чеснок
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1188560 мин.62867
08 февраля 2010, 18:15
хлеб бородинский — 200 г
яйцo — 1 шт
масло сливочное — 50 г
сельдь слабосоленая (115 г) — 1 бан.
сыр сливочный — 100 г
зелень (укроп, петрушка) — 3 шт
лук красный — 1/2 шт
картофель отварной — 2 шт
Каталог: Другие холодные закуски
1118260 мин.62684
08 февраля 2010, 18:06
паста buccatini(толстые) — 50 г
яйцо куриное — 1 шт
кедровые орехи — 20 г
базилик (свежий) — 30 г
помидор — 1/2 шт
сыр твердый (30 гр. в белую начинку, 30 гр. в песто) — 60 г
оливки — 6 шт
чеснок — 1 зуб.
творог — 6 ч.л.
масло оливковое — 20 мл.
орегано — 1/2 ч.л.
соль
маслo сливочное — 1 ч.л.
Каталог: Мясные
76720 мин.1944
08 февраля 2010, 17:48
лаваш — 2 шт
масло растительное — 2 ст.л.
фарш говяжий — 250 г
лук репчатый (2 щт. - в фарш, 0,5 шт. - в гуакамоле) — 2,5 шт
хлеб белый — 100 г
молоко — 100 мл.
перец болгарский (красный) — 1 шт
кетчуп — 2 ст.л.
авокадо — 1 шт
перец чили — 1 шт
сок лайма — 2 ст.л.
салат фризе (или рукола, для украшения)
смесь перцев
помидор — 1 шт
соль
Каталог: Из сыра и яиц
45640 мин.1853
01 февраля 2010, 14:01
яйцо перепелиное — 4 шт
салат — 4 шт
творог — 100 г
груша — 1/2 шт
мята (свежая) — 3-4 шт
лук зеленый
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
47360 мин.1048
01 февраля 2010, 13:56
апельсин — 1 шт
клюква — 1 стак.
сахар (можно и поменьше) — 3/4 стак.
яйцо куриное — 3 шт
сливочнoe маслo — 25 г
Каталог: Другие холодные закуски
12820180 мин.2876
01 февраля 2010, 13:43
хлеб (ржаной, круглый) — 1 шт
ветчина — 100 г
творог (зерненый, он же сыр домашний) — 400 г
ананасы (консервированные) — 100 г
сыр сливочный — 100 г
лук-порей — 2 шт
вино белое сухое — 100 мл.
фасоль (стручковая) — 150 г
желатин — 1 ст.л.
шампиньоны — 100 г
яйцо — 2 шт
клюква (для украшения)
масло растительное (для жарки)
кунжут (для украшения) — 1/2 ст.л.
сыр плавленый (+ 1/2 ломтика сыра для тостов) — 100 г
фисташки — 20 г
перец сладкий красный (для украшения)
перец сладкий желтый (для украшения)
сметана (15-20%) — 2 ст.л.
масло сливочное — 10 г
орегано — 1/2 ч.л.
зубочистки (или шпажки)
Каталог: Другие холодные закуски
2029860 мин.947107
11 января 2010, 01:24
тесто слоеное дрожжевое — 200 г
желток куриный — 1 шт
мука пшеничная — 1 ст.л.
угорь (копченый) — 100 г
сыр сливочный — 100 г
авокадо — 1 шт
майонез — 2 ч.л.
сыр твердый — 30 г
икра лососевая (вариант) — 40 г
оливки (вариант) — 4 шт
маслины (без косточек) — 9 шт
Каталог: Венское печенье
122730 мин.1049
29 декабря 2009, 21:47
фундук — 50 г
миндаль — 50 г
мука пшеничная — 300 г
масло сливочное — 200 г
сахар — 100 г
желток яичный — 2 шт
сахарная пудра — 100 г
сахар ванильный — 50 г
соль
Каталог: Супы-пюре
876045 мин.5842
15 декабря 2009, 13:25
бульон куриный — 1 л
курица (отварная) — 300 г
масло сливочное — 3 ст.л.
мука пшеничная — 3 ст.л.
сливки (20%) — 200 мл.
желток яичный — 2 шт
фисташки — 40 г
Каталог: Другие горячие закуски
1671880 мин.62456
15 декабря 2009, 13:08
тыква (средняя) — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 1 зуб.
перец чили — 1 шт
грибы шампиньоны — 250 г
вино белое ( сухое) — 150 мл.
мука пшеничная — 1 ст.л.
вода — 1 ст.л.
сливки (20%) — 150 мл.
сыр (эмменталь или грюер) — 500 г
масло оливковое — 3 ст.л.
соль
перец черный
тесто слоеное — 200 г
желток яичный — 1 шт
орех грецкий — 10 шт
тмин — 1 ч.л.
Каталог: Торты
6688960 мин.3185
17 ноября 2009, 03:54
мука пшеничная — 250 г
сахарная пудра — 125 г
масло сливочное — 125 г
сливки (жидкие) — 2-3 ст.л.
яблоко — 4 шт
сахар — 100 г
корица — 1 ч.л.
Каталог: Блины с творогом и изюмом
728440 мин.121752
14 ноября 2009, 02:21
мука пшеничная - 100 г
молоко - 1 ст. + 2 ст.л.
яйцо - 2 шт.
крахмал - 2 ст.л.
миндаль молотый - 2 ст.л.
творог - 250 г
курага - 1 ст.л.
изюм - 1 ст.л.
сахарная пудра - 1 ст.л.
цедра 1 лайма
соль
растительное масло
Каталог: Торты
809380 мин.162976
04 ноября 2009, 04:24
вода — 1 стак.
мука пшеничная — 1 стак.
яйцо — 4 шт
сливочное масло — 100 г
соль (щепотка)
сливки (для крема) — 200 мл.
сахарная пудра (для крема) — 1 ст.л.
кокосовая стружка (для украшения) — 2 ст.л.
ягоды (для украшения)
Каталог: Блюда из птицы
645220 мин.41332
28 октября 2009, 13:30
грудки куриные (без кожи, охлажденные) — 4 шт
горчица (крупнозерновая) — 1 ч.л.
сок лимона (из 1/2 лимона)
перец сладкий (разных цветов) — 2 шт
сельдерей (стебель) — 1 шт
лук репчатый (красный) — 1 шт
масло растительное — 4 ст.л.
имбирь (корень, 3 см)
соус соевый — 2 ст.л.
кунжут
перец черный
соль
Каталог: Кексы и маффины
1312065 мин.2137
28 октября 2009, 13:21
морковь — 300 г
мед — 300 г
фундук — 1 стак.
масло сливочное — 120 г
яйцо куриное — 2 шт
мука пшеничная — 240 г
разрыхлитель теста — 2 ч.л.
соль — 1/4 ч.л.
сахар-песок (можно коричневый) — 1 ст.л.
Каталог: Из овощей и грибов
715820 мин.2833
26 октября 2009, 22:36
баклажан — 2 шт
яйцo куриное — 1 шт
масло растительное — 2 ст.л.
тмин — 3 ст.л.
кунжут — 5 ст.л.
соль
Каталог: Тыквенный суп
963645 мин.1333
26 октября 2009, 22:04
тыква — 300 г
картофель — 300 г
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 1 зуб.
масло сливочное — 2 ст.л.
имбирь (тертый) — 1 ч.л.
вино белое — 100 мл.
сливки — 100 мл.
орех мускатный — 1/2 ч.л.
перец черный
соль
бульон овощной — 1 л
Каталог: Тыквенный суп
1023260 мин.51455
26 октября 2009, 21:37
тыква — 2 кг
лук репчатый — 2 шт
бульон куриный — 1 л
перец черный
карри
вино белое — 250 мл.
молоко — 500 мл.
масло топленое — 80 г
крупа манная — 130 г
майоран — 1 ст.л.
сыр (тертый) — 125 г
желток яичный — 2 шт
лук-порей — 2 шт
сметана (20%) — 125 г
сливки — 125 г
Каталог: Канапе с оливками
5308220 мин.852119
23 октября 2009, 00:11
хлеб пшеничный - 1 батон
сыр творожный с зеленью - 100 г
огурец - 1 шт.
лук зеленый - 3 шт.
перец болгарский - 1 шт.
сыр сливочный ("виола") - 120 г
оливки - 8 шт.
грецкие орехи - 10 шт.
чеснок - 2 зуб.
сметана - 10 ст.л.
кусочек перца (для пламени)
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
58990 мин.1234
19 октября 2009, 14:01
малина (3 ст. ) — 450 г
желатин — 1 ст.л.
вода — 175 мл.
сок лимонный — 2 ч.л.
цедра лимона — 1 ст.л.
сахар-песок — 2 ст.л.
белок яичный — 1 шт
Каталог: Из овощей и грибов
561990 мин.61137
19 октября 2009, 13:27
рис — 1/2 стак.
лук репчатый — 1 шт
фарш говяжий — 500 г
помидор — 2 кг
мята — 1/3 стак.
корица — 1/2 ч.л.
сыр фета — 60 г
сухари панировочные — 1/4 стак.
масло оливковое — 1 ст.л.
соль
перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
62150 мин.81032
19 октября 2009, 13:12
фарш говяжий — 500 г
чеснок — 4 зуб.
лук репчатый — 1 шт
перец чили — 1 шт
горчица — 1 ст.л.
яйцо куриное — 1 шт
панировочные сухари — 2 ст.л.
сыр фета — 100 г
оливковое масло — 4 ст.л.
перец черный
соль
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
64690 мин.1535
12 октября 2009, 14:02
клубника — 250 г
пудра сахарная — 50 г
сок апельсиновый — 185 мл.
творог — 250 г
печенье (типа юбилейного) — 125 г
сливки 22% — 100 мл.
какао-порошок (для украшения)
Каталог: Салат айсберг
104910 мин.1440
12 октября 2009, 13:04
салат айсберг — 4 листика
салат романо — 4 листика
салат листовой — 4 листика
укроп — 4 листика
яблоко - 1 шт.
сыр твердый — 50 г
кедровые орехи — 2 ст.л.
изюм (светлый) — 2 ст.л.
йогурт без добавок — 125 г
лимонный сок
